- 三人份奶昔紫薯吃不完啦又解锁了燕麦鸡蛋饼下一篇整理也是很简单用料紫薯3小个燕麦30克红枣4颗去核水600克牛奶250克0失败一次就成功|治愈系奶昔的做法准备好食材主锅加入所有食材(除了牛奶)设置8分钟/100度/速度1烹煮倒入牛奶1分钟/速度10(速度10的时候不用设置温度)打磨热乎...
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- 做了好多次雪花酥都不记得拍照,这次出了教程啦!雪花酥算是简单快手的小甜点了,牛扎糖混合饼干,坚果以及蔓越莓干制作出来的一种点心,再裹上一层奶粉,银装素裹。不管是送人还是自己吃都是很美味的小吃,跟我一起来做吧~用料无盐黄油45克食用盐1克白色棉花糖150克全脂奶粉55克综合...
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- 读者们,好久不见,一直想写这个蛋糕的操作方法,因为一直懒,所以都没有上传,这款蛋糕是烘焙新手入门必备的,容易操作,严格按照我以下的步骤进行操作,就连小白都能成功,是一次就能成功的哦!做这款蛋糕需要注意的事项:1、鸡蛋要大个的洋鸡蛋2、需要的所有容器都必须要干燥的,无水的,不然除...
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- 平时就喜欢用爱乐薇淡奶油,看到他家的圣诞烘焙亲子礼盒瞬间心动💓,红红的多喜庆呀~礼盒里边东西超齐全,打蛋器,硅胶模具,淡奶油,黄油,奶油奶酪,饼干模具,还有超可爱的围裙。今天就来跟宝贝一起做一个圣诞🎄裸蛋糕,跟孩子一起体验烘焙的乐趣,亲子互动增进感情~一举多得用料蛋糕胚鸡蛋6...
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- 平时病房的工作比较烦忙,国庆期间休息,不想去外面看人山人海,家里还有之前做点心剩下的材料,就来准备做做桃酥,第一次做,没想到成功了。用料低筋面粉175克泡打粉3克小苏打2克蛋黄2个玉米油85克(想吃油点的可以再加点)绵沙糖55克(自认为糖度适宜,喜欢甜的可以再加点)桃酥(零失败,新手一...
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- 这是【2021年走壹要做50个蛋糕】的第35篇~过几天就是国庆了,会陆续分享几期0难度又高颜值、美味的甜品,没出游的宝宝们可以尝试做做,和家人分享~今天先来第一波,烤芝士蛋糕,AKA“搅一搅就能成功的甜品”~常规操作是将淡奶油做为主材料之一,我觉得口感会偏腻,所以一般用等量酸奶替代...
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- 夏季,番茄上市的时候。这时的番茄是味道最好的时候,不时不食,食物就要应景吃。番茄搭配鱼的吃法,鱼肉嫩滑,汤汁鲜美。用料白鲢鱼1条番茄2个土豆淀粉适量葱姜蒜适量0失败一次就成功的番茄鱼的做法现杀的白鲢鱼洗净,切块,放料酒和食盐适量腌制一会,去腥味倒掉腌鱼的水,撒土豆淀粉,拌...
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- 转眼新年来到,又怎能少的了醇香的甜米酒?心动不如行动^_^视频版:用料糯米(建议用圆糯米)2斤甜酒曲8~10克凉白开零失败,做一次就成功的甜醪糟的做法首先我说一下甜酒曲,我一直用的安琪的,大家也可以用蜂蜜甜酒药又或是酒饼,就是圆圆的那种,需要捶碎才能用当然不同的酒曲有不同的风...
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- 因为小时候特别嘴馋蛋糕店的蛋挞,感觉怎么吃都吃不腻,后面决定自己做,想吃多少吃多少😂用料鸡蛋2个牛奶300克细砂糖20克零失败一次成功的蛋挞的做法蛋挞皮放软之后,把鸡蛋加牛奶搅拌均匀,过筛三遍,更细腻更丝滑放入烤箱,我的是柏翠的烤箱温度195时间20分钟上下管中途可以注意一...
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- 一直想做包子,一直都没有勇气做,因为一想到面团要发酵就没有信心能做好。今天试用了另一种超级简单的自发粉方法,果然一次就成功。哈哈!超级推荐使用自发粉。自发粉是省略了自己调配面粉和发酵粉的过程。超市商店都有得卖。用料自发粉900克白糖一小勺泡打粉10克(可加可不加)温...
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- 用料黄油150g低筋面粉200g糖粉90g鸡蛋(全蛋)1只香草精少许0失败黄油曲奇~一次成功的做法黄油室温软化,加糖粉打发鸡蛋打散,分次加入打发好的黄油~一定要少量分次加入,加一次搅拌至完全融合,再加下一次~不要一次加太多,容易水油分离哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)加入香草精,拌匀低筋面粉过筛,...
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- 我是照着视频一次做成功的,第一次做就成功了!简直太简单了!必须要分享给能看到我这篇文章的人。用料粘米粉150克细砂糖100克水330ml(300-330都可以)耐高糖酵母3克玉米油1茶勺0失败率一次成功的白糖糕(伦教糕)的做法准备好材料过筛后加入糖和300ml水搅拌均匀这一步嫌麻烦的也可以...
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- 喜欢带口感可以试看这食谱不会太软我本身不喜欢太软的麻薯不像台湾的口感用料水135克糯米粉100克白砂糖30克玉米淀粉25克花生50克色拉油10克花生麻薯零失败一次就成功口感很Q的做法花生可以用锅以小火烤3-5分钟,烤到花生皮开始爆裂就可以了花生去皮,搅碎后加入20克糖(可以自...
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- 咸蛋黄肉松青团流油的咸蛋黄,香气十足沙沙的肉松,油润不干蛋黄与肉松的比例和甜咸都适中这种皮儿薄软糯、馅儿大不噎的青团只有自己动手才能吃到(此食谱可做6~8个青团)用料青团皮澄粉30g开水50g糯米粉100g猪油或黄油10g细砂糖12g麦草汁约95g蛋黄肉松馅咸蛋黄6个肉松60g沙拉酱...
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- 困在家里,想吃烧烤怎么办。用料蒜末瓣白芝麻克孜然粉勺生抽勺老抽勺食材干辣椒粉勺蚝油勺0失败一次就成功|家庭烤箱烧烤的做法烤盘铺上锡纸,刷上油把喜欢吃的菜洗净摆盘刷上你自己喜欢吃的酱料最简单就是去买烧烤酱喜欢辣的放辣放入烤箱180-200度烤20-30分钟看原材料的熟程...
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- 榴莲季节~用料戚风蛋糕鸡蛋6个牛奶45克细砂糖30克(蛋黄里)细砂糖70克(蛋白里)低筋面粉55克色拉油45克塔塔粉少许榴莲奶油馅榴莲肉300克淡奶油300克糖20克榴莲北海道蛋糕🧁一次就成功~零失败的做法分蛋~注意蛋白盆要干净无水~蛋黄➕油➕牛奶➕糖,搅拌均匀,再加入低粉上下搅拌均匀即...
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- 超简单!也不需要烤箱!新手/烘培小白也能一次成功的舒芙蕾满满少女心的雪花草莓味好看又好吃!!一起宅家做个美美的下午茶吧🍓用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉32克牛奶30克草莓3个淡奶油/酸奶50克无需烤箱!一次成功!0失败!雪花草莓舒芙蕾🍓的做法➊蛋清和蛋黄分离,注意碗内不要有一...
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- 嗨~邯子的下午茶时间又到咯☕️~这一年,已过一半⚠️,好像全世界一直提醒着你学会珍惜🍥🍥,珍惜生活中的一切,及生命的价值☀生活中的每一个瞬间都显得异常珍贵,刚好一口一个的提子酥😋刚好一顿吃完,刚好酥香焦脆,奶香浓郁🤤😉😉方法在下好好收藏哦👇👇👇用料低筋面粉110克提子干60克...
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- 鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖,四种食材,20分钟就能完成的高颜值甜品!!没有淡奶油就用等量的牛奶代替,这个不强求的~有很多人还会放香草,但是考虑到这个一般家庭不常用,不放香草的布丁也很好吃,就不放了。不能出门,一起在家里安排一下精致的下午茶吗?ps:准备的容器最好边是上图这种直的,或...
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- 因为每个鸡蛋大小不一,120g基本上是两个鸡蛋,如果克重不够,也不用再打第三个鸡蛋了,少点就用水或者牛奶来补也是完全没问题的用料全蛋120克黄油50克水或牛奶100克糖3克盐1克低筋面粉62g奶油部分淡奶油150克糖粉20克(自己调整)奶油泡芙-零失败易上手(一次成功)的做法黄油➕水➕糖...
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- 用料黄油25克糖20克杏仁片50克淡奶油10克蜂蜜10克麦芽糖20克糯米船小号(最中皮)20个杏仁糯米船(新手0失败一次成功的做法把除了杏仁片所有的材料放进不粘锅里,用小火熬至起大泡泡给你们看下大泡泡关火,倒入全部杏仁片搅拌均匀,放凉,用保鲜膜包住拍扁至比糯米船皮稍短一点点的宽...
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- 可能是最近工作压力的原因吧,这两天一直迷各类高糖高热量的甜食,终于熬到周五晚了!!手里没有可可粉,只有现成的吃剩的代可可脂巧克力,还是各种朗姆酒,榛子,太妃口味的,也阻挡不了我每周开展深夜食堂主题的热情。此方参考了下厨房其他方主的配方比例,致敬原创!用料巧克力140克黄油(可...
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- 今天做了红丝绒戚风蛋糕,不错一次成功,其实就是升级版的戚风蛋糕,就喜欢吃蛋糕胚用料鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油50克白砂糖70克盐1克牛奶110克可可粉7克红曲粉8克柠檬汁5滴零失败㊙️方,一次就成功的红丝绒蛋糕、的做法鸡蛋蛋黄和蛋清分离蛋黄加入牛奶加入玉米油搅拌均匀称重低...
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- 不用手套膜,不用发酵,不用打蛋器的下午茶☕️甜品,姐妹们可以做起来啦!『以前看司康,觉得不好看,而且感觉很甜腻,朋友都说好吃的诱惑下,决定下手做一次!没想到太惊艳了吧,外酥内软,一点都不甜腻,配一杯咖啡或者牛奶,简直拖拖的英式下午茶』用料低筋面粉120克黄油20克牛奶55克鸡蛋1个细砂...
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- 用料珍珠黑糖一小块约15克水500ml木薯淀粉250g黑糖浆黑糖100克水350克「零失败」珍珠超详细一次就可以成功的做法锅中放入黑糖块和热水,大火煮到糖融化并且煮热到上图这种情况把煮好的黑糖水倒入盛有木薯淀粉的盆中,必须对着一个地方倒!掌握不好水量的,可以倒一点揉一点,倒一...
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