- 新鲜的活鱼,到家洗净即可用料鱼1条姜5片葱2根蒸鱼豉油适量生抽1小勺油少许蒜3瓣清蒸鱼-简单,营养,美味!的做法葱白切断铺在盘子上,姜片,大蒜放入鱼肚子里。如果鱼大就在背上切三刀,插入姜片。锅中放水,水开放入鱼,大火8分钟,关火焖2分钟。倒掉盘子里的水,葱姜蒜。铺上新的葱丝和姜丝...
- 10235
- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量料酒适量姜一块盐适量葱白适量小米椒2个清蒸鲈鱼(简单版)的做法菜市场买一条鲜活鲈鱼,请鱼老板去鱼鳞,开肠破肚。回家后用大水再冲洗一下,用剪刀剪掉鱼鳍。在鱼的两面切几道口子,加少许料酒、盐。在鱼的斜纹和肚子里夹上姜片,切丝的葱白,腌制半个小时。将...
- 21704
- 清蒸鲈鱼,制作简单,用料也比较少,喜欢吃鱼的朋友可以了解一下啦😬用料鲈鱼1条盐1勺料酒2勺葱4根生抽3勺简简单单清蒸鲈鱼🐟的做法首先鲈鱼杀好清洗干净(可以让老板杀好),倒两勺料酒一点盐腌制5到10分钟去腥味!葱姜切丝,喜欢吃辣的也可以切点辣椒丝葱姜切丝后,放一半放在鲈鱼身上,肚...
- 30006
- 【蒸鱼的3个小技巧】:1、蒸鱼要好吃,鱼肉鲜嫩至关重要,应尽量使用现杀活鱼,且鱼不要选太大的。2、为了保持鱼的鲜嫩,一定要在水开后再放入鱼盘,温度高、蒸汽足,加快蒸制速度才能最大限度地保持鱼的鲜嫩;另外,蒸鱼时间不宜过长,一般7-12分钟为宜,鱼眼突出、发白,鱼嘴张开即可。3、不要...
- 20463
- 用料鲫鱼2条姜丝,葱丝少许蒸鱼豉油4勺料酒2勺盐少许红辣椒壳1个清蒸鲫鱼🐟(简单版)的做法鲫鱼清洗干净,鱼🐟背改刀,方便入味,姜,葱切丝,干辣椒壳切小段备用。鱼肚子里面放姜丝,葱丝,鱼背放2勺料酒,撒少许盐腌30分钟凉水上锅等水烧开隔水整10分钟,关火闷3分钟鱼出锅倒掉盘里的水,留一...
- 22414
- 孩子想吃鱼,想了下清蒸鲈鱼最简单😜营养还丰富~用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺葱半根姜切丝油少量盐少量清蒸鲈鱼(简单易做)的做法鲈鱼🐟多次清洗干净,正反面划三刀给鱼正反面抹上适量盐和油,鱼肚子和上面铺上姜丝、葱丝。水烧开后将鱼放入锅内蒸8-10分钟。把蒸完鱼的水、葱丝、姜丝全...
- 13338
- 大小宝一直都不喜欢吃鱼,一直也在尝试很多烧鱼的方式。一次偶然的吃饭,发现他俩很喜欢吃清蒸多宝鱼,于是开始了我的研究~~~现在每次清蒸多宝鱼,都能被他俩吃光光😘用料多宝鱼1条姜1片葱3根料酒2勺生抽2勺色拉油适量简单版~清蒸多宝鱼的做法多宝鱼解冻后去除腮和内脏在鱼的表面划...
- 18017
- 突然会很想吃腊鳖今天下了班到了超市价格29➕RMB野生我想基本不存在差不多就买一只顺眼的吧😄用料甲鱼1只金华火腿2-3片舒悦的简单料理·清蒸腊鳖(清蒸甲鱼)的做法我买了一包切好的小包金花火腿,铺在甲鱼蛋上然后放上甲鱼,水开后蒸20分钟,我喜欢吃软点儿,所以一只小鳖20-30分钟...
- 29138
- 用料鱼1条盐适量(不需严格测量)白胡椒粉(去腥,无姜时可用)适量红葱头(没有可用洋葱/小葱代替)6瓣蒜头4瓣姜(这次忘拍了)5片料酒2汤匙蒸鱼豉油/酱油2汤匙清蒸鱼(鲑鳟鱼)简单快手的做法鱼买回来清洗,用菜刀从鱼尾到鱼头横刮鳞片,直到表面摸起来光滑。在肚子中间剖一刀清洗鱼肚内的血水(不...
- 25501
- 用料蓝鳕一斤姜适量葱段一段红青椒半个调料盐1克胡椒粉1克酱油两勺料酒一勺油适量清蒸蓝鳕(清蒸鱼),简单易学的做法蓝鳕清洗内脏。洗干净,控干水分。姜片铺在盘子上。放上蓝鳕,抹上盐和胡椒粉一克,料酒一勺,最后抹上一层薄薄的油,锁住水分。最后铺上姜片。红青椒,葱,叠在白色葱段,折...
- 30967
- 大哥去趟超市买了新鲜桂鱼回来,真是难为我了,没做过就赶紧各种查各种问,然后用家里现有的材料做了起来,万万没想到大获成功啊~赶紧记录下来,分享一下。用料桂鱼1条蒸鱼豉油3勺姜适量姜丝葱适量葱丝料酒3勺蒜适量蒜片盐适量糖适量油适量清蒸桂鱼(超简单)的做法鱼收拾干净,我这个超...
- 28884
- 第一次做清蒸鲈鱼,深得两位爷的欢心!菜相很不起眼,却咸鲜味美,细腻爽滑,吃到嘴里每一口都是享受![愉快][愉快][愉快]用料鲈鱼1条(1斤左右)生姜丝适量葱丝适量蒸鱼豉油3勺食用油1勺清蒸鲈鱼|简单易做的做法鱼杀洗干净,正反面划花刀,沥干水备用。(按自己喜欢的划,为了入味和易熟。)葱姜切...
- 19984
- 一道简单又美味的家常菜,清淡却有滋味。选河鲈鱼因为刺儿少,老幼皆宜,简单处理一下也不会有腥味儿,不知道做什么菜的时候,请朋友聚餐的时候,来盘清蒸鲈鱼,卖相好味道也好!!用料河鲈鱼1条蒸鱼豉油根料酒适量葱、姜、蒜适量花椒、香菜适量简单美味的清蒸鲈鱼的做法买一条不要太大的...
- 8804
- 这是一道会让你觉得做鱼比炒个菜都简单的菜~用料鲈鱼1条盐适量料酒1勺蒸鱼豉油1勺葱2段姜6片蒜6瓣香菜1根清蒸鲈鱼(原来做鱼也简单)的做法从菜场或者超市买鱼,一般都会给处理好的。买回来洗干净,用刀在鱼的两侧面用刀划开斜道,间隔1.5cm左右。注意两侧划的位置不要同步,要适当错...
- 34368
- 大家一起来做一道鲜美可口的鲈鱼吧步骤非常简单,只需要15分钟即可食用。每次都拿这道菜来哄老婆开心,经常不出5分钟一条鱼就被她消灭了……用料鲈鱼一条(600克)生姜一块料酒3汤匙蒸鱼豉油5汤匙橄榄油适量小葱4根清蒸鲈鱼【简单料理】的做法第一步,买条鲈鱼去鳞去内脏并洗净生...
- 20508
- 用料鲤鱼一条葱丝少许胡萝丝少许姜丝一把胡椒粉一匙李锦记蒸鱼豉油小半碗食用油少许盐适量清蒸鱼(简单好吃版)的做法鱼处理好洗净后,用刀在身上划痕,用盐抹了去腥入味姜、胡萝卜、从切丝备用小半碗李锦记蒸鱼豉油加胡椒粉调匀待用姜丝塞满鱼腹,摆盘,撒胡萝卜丝和姜丝,上锅大火蒸...
- 17236
- 鲈鱼味道鲜美,刺少,深受宝宝欢迎👏,清蒸是最简单的烹调方式,简单易上手,时间快,一斤左右差不多蒸十分钟就好!宝贝不接受辣椒🌶️,所以没有放辣椒,最后淋汁宝贝不喜欢有点生的葱姜丝,所以改成放油锅爆香一下!感觉味道不错👍!快来试试吧!用料鲈鱼1条1斤左右蒸鱼豉油适量姜5片葱白小段葱叶...
- 32962
- 中秋回家,老爸池塘新鲜钓上来的鱼,吃腻了炖煮,来个清蒸简单美味!用料太太乐原味蒸鱼豉油3勺料酒1勺葱姜食用油清蒸鱼(简单做鱼法)的做法将鱼处理干净,鱼身划斜刀,抹上料酒,撒上姜丝,上锅蒸15分钟!太太乐蒸鱼豉油三勺,根据鱼的大小自行添加!蒸好的鱼把盘子里蒸出来的汁和蒸鱼豉油混合,再...
- 7829
- 儿子很喜欢这道菜,分享给大家。二十分钟就可搞定。而且比饭店里的味道更棒!用料鲈鱼一条葱一棵大葱,两棵小香葱油50g香菜一棵李锦记蒸鱼豉油适量干辣椒五颗花椒八九粒姜片六片清蒸鲈鱼(超级简单)的做法买来的🐟平铺在盘子里,鱼下面交叉放两个筷子,在改刀部位插上大葱姜片锅里放...
- 22966
- 减肥的小伙伴可以放心吃鱼肉哦,热量很低,并且研究显示,多吃鱼可以使人心情愉悦。清蒸鲫鱼的好处是,刺比较多,吃得慢,所以吃得也会比较少,啊哈哈哈哈哈哈哈哈当然,这道菜学完一个抵三,清蒸鲈鱼和清蒸草鱼啥的也可以用这种菜谱。用料鲫鱼1条大葱1段小葱2根料酒3勺油适量生姜10片红辣...
- 13791
- 🐟鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。用料鲈鱼1条姜5片(切丝)油适量盐适量料酒适量葱1根(切丝)蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼(简单易学)的做法鲈鱼洗净鲈鱼身上各划两刀姜片切丝如图:先放...
- 23464
- 菜场买条新鲜的鲈鱼,今天吃鱼呀!用料鲈鱼1条,(1斤左右)料酒1勺蒸鱼豉油1勺姜片和姜丝5-6片或条葱段和葱丝1-2段或条香油3克清蒸鲈鱼,超简单!的做法菜场买回来收拾干净的鱼给它划3刀,反面也来3刀(没有那么中规中矩啊,2刀也行啊)以后,我打算在菜场让卖鱼师傅直接给划拉好,回来就省得划了...
- 28415
- 好吃,快手且健康用料鱼1条葱1/6根姜15片油适量糖四分之一勺生抽1.5勺蚝油0.5勺超级简单的清蒸鱼(附蒸鱼汁调法)的做法鱼洗净在背上和肚子上都切几刀花刀,塞上姜片;切点葱丝(可以来点红椒丝,更好看);调鱼汁,1.5勺酱油,0.5勺蚝油和0.25勺糖,加点水搅拌均匀备用;鱼等水烧开后大火蒸13-15...
- 7965
- 用料鲳鱼3条姜4片葱适量干辣椒适量料酒2勺蒸鱼豉油5勺盐少许简单清蒸鲳鱼的做法准备食材和调料,清洗干净鲳鱼。鲳鱼放入盘中,加入姜,料酒,少许盐。入锅蒸10-15分钟,拿出过滤掉多余汤汁。加入葱和干辣椒,浇油爆香,淋上蒸鱼豉油。就可以开吃啦!小贴士光顾着拍视频忘记拍步骤图啦,这...
- 14803
- 用料料酒1勺姜片3片鳕鱼一盘葱丝适量蒸鱼豉油2勺植物油适量清蒸鳕鱼(很简单)的做法淋上料酒-铺上姜片上锅蒸8-10分钟铺上葱丝,淋上蒸鱼豉油,热油一浇,成了。葱丝我有点放多了,挡住鱼了😂...
- 6775