- 在家宅的日子,变着花样给家人准备一日三餐。打火锅剩下了很多肥牛片,做一道简单的孜然香辣肥牛,配饭,配面条都不错~选择调味品也要安心与美味兼顾,无添加的调味品是我的首选,这次我选择太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,就可以提升肥牛鲜美口感,0添加3重鲜,酱香浓郁,咸鲜适宜~这道菜这么...
- 26927
- 天气冷了,需要吃些肉来补充能量,做道香辣孜然肥牛来犒劳一下自己,瞬间能量满满。只需将肥牛,洋葱丝,香菜一起炒制,放上辣椒丝和孜然,再有味达美的加持色泽浓郁,香味足。无论搭配米饭,面条,烧饼都超级完美。用料肥牛300克孜然粒5克辣椒丝5克洋葱1/2个姜3片香菜50克味达美冰糖老抽5毫...
- 22308
- 用料肥牛克孜然杏鲍菇肥牛肥羊的做法杏鲍菇肥牛金针菇肥牛1...
- 21691
- 炎炎夏日,白天闷热难受,随便活动一下下,就满身大汗,胃口也不佳。但是到了晚上,馋虫就开始活动起来,夏天怎能没有宵夜呢~专家也建议晚餐吃七分饱,所以我认为另外三分就是留着吃宵夜滴~嘻嘻。。。宵夜总想着吃点酸酸辣辣的美食。首先想到的是酸辣云吞,一次多包点,放冰箱,再做一大碗酸...
- 31375
- 用料肥牛卷300克洋葱半个蚝油勺孜然粉勺料酒勺糖克生抽勺辣椒粉孜然粒香菜孜然炒肥牛的做法肥牛卷一盒,可以不解冻二,水烧开,加料酒,分批放入肥牛片三,肥牛片烫到变色就捞出四,加入蚝油、生抽、一点白糖提鲜、孜然粉、花椒粉拌匀腌制10分钟左右五,洋葱切丝,香菜切小段六,热锅冷油...
- 10886
- 用料鸡1只孜然粒2勺辣椒粉半勺八角2个油50克料酒2勺蒜4瓣糖5克葱半根姜5片豆瓣酱1勺盐3克生抽2勺孜然香辣鸡的做法洗净的鸡肉放入凉水锅,放八角一个、料酒1勺、姜片4片、葱3段后加热鸡肉打焯,煮沸后漂出血沫用凉水冲洗捞出的鸡肉控水后装入大碗锅起火烧热倒入油,待油温达到1...
- 14027
- 用料土豆个2孜然粉勺2辣椒粉勺2盐克2小土豆个2蒜瓣3白芝麻克1葱花克1香辣孜然土豆的做法准备所有的材料提前先用水煮好土豆,接着开始煎煎好的土豆放入材料一起炒大功告成...
- 27441
- 兔肉麻辣干香,孜然味浓郁,回味无穷此菜的成败在于炸兔肉,家庭用的锅小油少火力小,必须多次复炸才能得到干香的口感用料兔肉姜蒜料酒盐鸡精胡椒粉孜然粉干辣椒干花椒辣椒面香芹香葱香辣孜然兔的做法将兔肉斩成小块,用清水反复淘洗干净沥水,加入盐、料酒、胡椒粉和香葱叶抓匀腌制...
- 17261
- 没找到想要的,自己自创了个,居然还不错!图是丑了点,但是相信我,味道不错呦用料牛肉500克孜然粒适量姜片酱油适量料酒适量盐适量蒜头1颗淀粉少量青椒可有可无小米椒2只孜然粉胡椒粉孜然辣牛肉的做法牛肉切薄片,用胡椒粉,酱油,一点点盐巴,淀粉,少于油,下去抓匀腌制半小时以上。蒜头切...
- 6105
- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料千张(豆腐皮)200g蒜3瓣生抽2大勺蚝油1大勺糖0.5大勺盐0.5小勺孜然粉1大勺辣椒粉1大勺热油2大勺熟白芝麻1大勺小葱根据口味添加香辣孜然豆皮的做法小碗里加入蒜末、孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻,浇一勺热油,把香味激发出来。然后加入生...
- 24825
- 用料牛里脊约500克生抽2勺料酒1勺孜然少许耗油1勺盐少许鸡精少许淀粉适量孜然香辣牛柳的做法牛里脊切条~一勺料酒、一勺耗油、两勺生抽、孜然粉、少许盐和鸡精~抓拌均匀!加些淀粉。抓拌均匀!中小火炸熟,炸至颜色发深即可,出来撒点孜然辣椒面熟芝麻粒就可以吃了!...
- 7379
- 用料猪展肉500g孜然芝麻生抽香辣孜然肉的做法将猪展肉切丁,用生抽、盐、鸡精腌制,2个小时以上。油锅烧滚,油量需能莫过所有肉为好,肉丁下锅之前要确定无多余水分。中火炸至焦黄滤油。剩一点点油炒香孜然、辣椒粉、芝麻。然后拌匀即可。小贴士选用猪展肉口感更嫩,烤箱烘干应该...
- 13570
- 肥牛,洋葱,油条,香菜,孜然粉,用料肥牛一袋。洋葱一个油条一条。香菜少许。孜然小肥牛的做法油条剪好,下油煎脆!肥牛下锅爆炒!下锅爆炒,炒出油来!洋葱爆炒加上炒好的肥牛,在加上油条!下孜然粉,生抽,少许盐!起锅后加上香菜!如果家有铁板,铁板加热起锅菜放铁板,非常OK。比较保温!...
- 8430
- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌料鱿鱼300g大蒜15g盐1g黑胡椒碎1g孜然粉1g淀粉10g干料小葱10g芝麻5g辣椒粉2g孜然粉1g其它食用油(油炸)适量香辣孜然鱿鱼的做法鱿鱼用盐、黑胡椒、大蒜、孜然粉抓拌均匀,然后加入淀粉,翻拌均匀。油锅烧至七成热,即手心放到锅的上方...
- 23136
- 第一次炒,以前饭店里吃过,大家多包涵,本人是厨界小白。哈哈哈哈用料孜然粉少许肥牛片300g盐少许食用油少许肥牛汁适量白芝麻少许孜然肥牛的做法姜片,少许油,肥牛卷煸炒的时候会出油肥牛捞出,下金针菇煸炒到变软,➕一点点一点点的水,下少许盐肥牛卷和金针菇合体,家里刚好有这些,按个...
- 13536
- 用料肥羊卷300g洋葱半个大葱半根盐适量酱油2勺孜然粉1勺孜然肥羊卷的做法准备肥羊卷洋葱和大葱切块热锅把洋葱和大葱炒至八成熟倒入肥羊卷,加入所有调料炒熟出锅...
- 19975
- 自己做,没有添加剂,而且是真正的牛里脊呦,真正的😄对于爱吃牛肉干的大小朋友来说,可以放肆的吃😆我的这种方法,可以根据自己的口味,随便调试,可以纯辣的,可做五香的,可做酱香的,发挥想象吧用料牛里脊500克食用油适量料酒1勺老抽2勺生抽2勺糖一勺盐适量孜然粉1勺五香粉1勺辣椒面2勺...
- 18107
- 用料鸡350克葱适量干辣椒20克花椒适量盐3克孜然粉15克白芝麻30克香辣孜然鸡的做法鸡肉洗净剁成块儿。葱,干辣椒洗净切好。锅中倒适量油烧热,放鸡块,炸至两面金黄,捞起沥干油。另起锅倒油烧热。放干辣椒,葱,姜,花椒爆香。放入鸡块。最后放盐,孜然粉,炒熟即可。出锅时可撒上白芝麻小...
- 9350
- 超级适合减肥的主食,照着方法做,想不吃瘦都难装盘。看着都香,吃着更香,你做过这么好吃的减肥餐吗?没做过,赶紧做起来啊,不然太亏了用料土豆500克蒜蓉辣椒酱1勺生抽1勺葱1根香菜1根孜然粉少许芝麻少许孜然香辣土豆(减肥家常菜)的做法土豆煮熟,能插进筷子就差不多了,想吃粉一点就再多...
- 5594
- 在老家湖南的时候下馆子必点现在在外地还是怀念家的味道满口孜然粒满口辣味爽爆了~用料牛肉适量蒜苔适量小红尖椒适量大蒜末适量豆瓣酱一勺左右孜然很多辣椒粉可有可无蚝油等等调味料适量香辣孜然牛肉(湘菜做法)的做法切牛肉尽量切成不超过1cm的小粒状不要太厚然后用料酒、...
- 31251
- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌鸡料鸡块500g孜然粉2g花椒粉2g生抽10g老抽20g盐1g白糖3g配料大蒜15g青椒40g小米辣20g食用油10g香辣孜然炒鸡的做法鸡块用孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热,倒入大蒜、小米辣、青椒,翻炒出香味。然后加...
- 11838
- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料洋葱0.5个肥牛片100g鸡蛋1个鲜面条120g调料孜然粉4g生抽10g老抽8g糖5g盐2g其他清水800ml植物油20ml孜然肥牛炒面的做法洋葱切丝。锅中烧开水,下入面条煮至8成熟,捞出过冷水待用。鸡蛋打散,锅里倒入油,把鸡蛋炒散盛出待用,下洋葱...
- 11806
- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料牛肉片180g生抽8g蚝油15g老抽2g辣椒粉0.5g孜然粉1g食用油5g炒食用油20g大蒜0.5头洋葱50g孜然粉2g香菜根据口味添加熟白芝麻根据口味添加蒜香孜然牛肉的做法牛肉片加生抽、蚝油、老抽、辣椒粉、孜然粉、油腌制10分钟。锅中倒油,热...
- 13108
- 用料二荆条红小米辣牛里脊肉香辣嫩滑的孜然双椒牛肉的做法二荆条和红小米辣斜刀切成片,大葱切成葱丝,老姜切成细丝,牛肉拼掉筋膜,然后切成片或者条。切好的牛肉加一点料酒、一点点底盐(千万不能多)、少许胡椒粉,然后用手抓匀;把牛肉抓至粘手之后加一点清水,继续用手抓让牛肉吧水分...
- 22956
- 用料肥牛300g唐芹三棵香菜一棵尖椒1只蒜粒适量姜3片洋葱半只孜然少许鸡粉少许白胡椒粉少许盐少许糖少许孜然肥牛(粤语版)的做法煲滚开水,放入三片姜片,将肥牛落入开水里灼,倒入少许料酒/白酒,待肥牛色泽变暗马上承起晾干备用。洋葱、尖椒切丝备用香菜切碎备用唐芹去叶切段备用...
- 34344