- 起风了,暖一壶花雕细品,微醺睡去!第二天早上发现还有几口花雕酒,买上两只乳鸽,做个花雕乳鸽完美!用料鸽子2只花雕酒200ml姜1片蚝油50ml酱油50ml蒜(用刀拍一下)1粒花雕乳鸽的做法1、清洗干净乳鸽内脏和里面的血块后沥干水;2、放200ml花雕,50ml蚝油,50ml酱油,姜、蒜腌制乳鸽,尽量用手去...
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- 这是一道百变好吃的豉油皇汁,吃过的亲们,回味无穷。可以豉油皇鸡翅,豉油鸡,豉油皇乳鸽……脆皮乳鸽也可以哦……口水留下来,动手做起来……用料葱20g姜15g3片小洋葱(洋葱)50g京葱40g油20g西芹80g胡萝卜80g香菜50g生抽70g老抽70g酱油(味极鲜酱油)70g鱼露25g糖(冰糖)100g水1400g豉油皇...
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- 用料鸽子1只花胶50克红枣5颗姜3片料酒3勺盐2克花胶乳鸽汤的做法切成小块乳鸽很腥,要在热水里煮开,切成小块,用姜片料酒祛味上面的佐料全部放进去炖盅里,炖1-1.5小时,最后放盐...
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- 营养价值可观用料乳鸽1只十三香少许白醋少许大红浙醋少许花雕酒少许麦牙糖适量味露少许八角粉少许五香粉少许广合腐乳少许蜂蜜少许炸乳鸽的做法请看小贴士小贴士先把所有用到的东西全部倒在一个盆然后把乳鸽放进去煮煮20分钟左右捞出来洗净备用然后裹上麦牙糖再炸一下就...
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- 那天40块钱薅到两只鸽子,半斤牛头肉,一斤猪大排。就想着试一试自己做烤乳鸽。用料鸽子2只蜂蜜1勺柠檬半个料酒2勺盐适量生抽适量老抽半勺姜粉1勺烤乳鸽的做法解冻解冻,清洗干净腌制2小时以上刷蜂蜜,烤箱预热上下200度,先烤30分钟,再来一次蜂蜜。每个烤箱脾气不同,需要斟酌加减火...
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- 都说一鸽胜九鸡,也不知道真假🤣,最近禽类便宜呀,买了十只鸽子回来吃一吃,先煲汤,再卤水里泡两个小时入味,烤箱烤一下,美滋滋。我觉得比光明乳鸽更好吃😋用料鸽子5只料酒适量葱3根盐适量红枣3颗干淮山15玉竹10克老抽4勺蜂蜜2勺柠檬汁十几滴卤水(泡乳鸽)一砂锅比光明乳鸽更好吃的烤...
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- 皮香肉嫩用料鸽子4只八角3个片糖3分之一片生抽2⃣️勺盐1茶匙老抽2勺香草3片烧乳鸽的做法乳鸽洗净身上涂上薄盐约5分钟后,开水后放锅里1分钟左右捞出捞出的乳鸽放入冰水里过一下,这样皮会脆些过完冰水的乳鸽姜片香葱放油爆炒后加入清水,放入香料、酱油、盐酱水煮15分钟后加入...
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- 花雕乳鸽,听上去好像是制作很复杂的一个菜,其实使用的食材简单,制作也简单,只是需要一点耐心和花点时间。这是一道适合家人朋友聚餐的风味菜。用料乳鸽2只花雕酒200ml耗油50ml生抽50ml姜2-3片蒜头1粒,拍碎简单容易做的花雕乳鸽的做法抹干乳鸽准备腌制乳鸽腌制乳鸽3小时开始煮...
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- 用料鸽子只蒜瓣葱根姜片白糖克生抽勺料酒勺盐克糖克大料花椒洋葱青椒炒乳鸽的做法用量如图乳鸽切好,清洗干净,加盐和料酒,腌制一会儿先冷油加花椒大料,有香味后加葱姜蒜炒香,再加乳鸽,炒至皮略焦,加洋葱和青椒,加生抽,盐,白糖适量一直炒,洋葱会有水分,再加少量的水,小火20分钟,鸽子煮烂...
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- 用料乳鸽2只沙茶酱辣椒酱酱油焖乳鸽的做法乳鸽洗净,加入酱油,沙茶酱,辣椒酱腌制1-5分钟锅中加入油将乳鸽加入锅中翻炒至变色加入水焖煮至锅内较干,再加入水继续焖煮,约20分钟后关小火继续焖煮大功告成...
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- 这个汤补肝壮肾,益气补血,而且针对术后刀口,创面的愈合特别好,喜欢的可以试一下,操作很简单,下面详细说一下用料鸽子1只花胶佐罗4条红枣2颗猪展三大块茯苓一小把淮山3块花胶乳鸽汤的做法1:鸽子洗干净,然后冷水下锅,切记一定要冷水,这样才会把脏东西煮出来,热水下锅就会把脏的东西,血...
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- 张爸爸教学~用料鸽子2只料酒勺老抽勺姜片片水克酱油勺香叶片八角个桂皮块糖克冰糖克葱根生抽勺酱乳鸽的做法冷中中放入葱、姜、黄酒和鸽子,大火待水开后二三分钟,捞出放入冷水。鸽子一切二。小火,无油,放入鸽子,老抽翻炒几下,倒入适量黄酒、冷水,茴香、桂皮、香叶,盐,水量浸没鸽子...
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- 用料鸽子/鹌鹑只江米鸡蛋个生菜片松子克胡萝卜根豌豆克香菇朵豆瓣酱勺海带丝克香油勺大葱根白糖克白醋滴乳鸽松的做法备菜:鸽子剔骨取肉,鸽子肉切丁加料酒白胡椒粉和盐腌制备用,江米浸泡两小时加水用微波炉叮熟(微波炉时间根据江米多少决定,可中途查看),胡萝卜切丁,香菇切丁,拨...
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- 用料鸽子1只姜片2片枸杞10粒红枣3颗料酒1勺食盐根据个人喜好葱1—2根砂锅、高压锅或者铁锅根据个人喜好炖乳鸽的做法乳鸽焯水焯水后乳鸽换水加入葱姜红枣,合盖大火煮沸文火慢炖半小时左右木耳或者香菇、枸杞洗净晚些放,否则汤就黑了,因为疫情在家,没葱了,临时发挥了青蒜切碎鸽...
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- 参考b站客家人铁头上传只为方便查看用料鸽子只乳鸽汤的做法莲子10g,无花果6颗,薏米10g,一块陈皮,几片姜片,枸杞少许,赤小豆一把浸泡,莲子和浸泡好的赤小豆连水倒入砂锅,加水先煲15分钟,薏米炒熟至微黄把除枸杞外所有材料倒进去,大火烧开转中小火1小时,加入枸杞,盐,五分钟即可...
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- 由绍兴民间名菜“虾油卤鸡”演化而来,最爱那“臭臭”的糟香。用料乳鸽2只老姜1芽香葱10根左右料酒适量八角桂皮香叶各少许冰糖拇指尖大小的3块左右花雕酒500ml虾油露250ml花雕虾油醉乳鸽的做法乳鸽搓洗干净,焯烫去血水和浮沫后冲洗干净备用;焯水后的乳鸽冷水下锅(水量以没过...
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- 今天上的这道菜——花雕乳鸽焖鲜鲍。鲜鲍鱼、乳鸽、干瑶柱,经简单处理后,加鲍鱼汁焖透,这个菜真有婆婆提倡的多种肉类入锅,互相吸收彼此美味,出来的成品真真的美味无比,秋天贴秋膘正当时,是我家当之无愧的金秋第一味哈。用料鲜鲍鱼12只乳鸽2只瑶柱20g白萝卜400g鲍鱼汁姜片花雕酒...
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- 用料葱结姜粉海盐威士忌乳鸽/鸡的做法不粘锅小奶锅,肉焯水,热水冲净加刚沒过肉的水,姜粉,葱结,海盐,盖上盖大火水烧剩一厘米高时淋上威士忌,再翻煮会收干...
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- 这道秘制乳鸽,用到的秘方就是自制的鼓油皇酱。做法看这里家里有烤箱的一定要试试烤乳鸽,实在太香了。用料鸽子3只鼓油皇酱汁1200克麻油适量烤乳鸽材料蜂蜜(或者麦芽糖)10克温水10克陈醋10克色拉油适量秘制乳鸽(附带烤乳鸽)的做法把鸽子用盐全身搓一下,洗净,再搓。反复2-3次,最后一...
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- 鸽肉高蛋白低脂肪,易消化吸收,老少皆宜,特别是产后,术后食用更佳。烤乳鸽脆皮肉嫩,色泽红亮,香气馥郁,鲜香味美,今天就分享一下我自己烤乳鸽的做法。用料乳鸽食盐蜂蜜老抽柠檬生抽叉烧酱烤乳鸽的做法鸽子洗净去内脏用腌料涂抹全身用保鲜袋裹好放在冰箱中腌制3-24小时取出腌制好的...
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- 飞水之前最好用盐搽摸全身,腌制十分钟左右再飞水,这样会比较入味点用料鸽子1只八角8颗香叶6片姜12片料酒半碗(饭碗)盐适量葱6根小茴香30克草果2个(打烂即可)麦芽糖1调羹大红浙醋1碗食用油适量桂皮3块老抽半碗香菜3颗乳鸽的做法放半锅水,6片姜,6滴料酒烧开后把鸽子倒入飞水,捞起备...
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- 相信乳鸽饭大家都不陌生吧?不用去餐厅里点这个菜,在家也能自己做哦!味道一点不输外面哟!快来一起准备这个快手美味饭吧!用料鸽子1只大米1杯姜3片椒盐适量乳鸽饭的做法烧腊店买回一只鼓油乳鸽米洗好,加水、三片姜加少许椒盐搅拌将鸽子肉撕下来并切成小块,按“煮饭”键饭还差1分钟...
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- 鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上.与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富.用料鸽子2只姜8片葱白4段盐1克酱油2勺蚝油1勺胡椒粉1克生粉5克油5克蒸乳鸽的做法鸽子洗净,砍掉头、爪子和屁股,其他砍成小块...
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- 用料乳鸽2只沙姜生抽老抽叫花鸡粉食用油叫花乳鸽的做法乳鸽冲洗干净,放上沙姜,生抽,少许老抽,撒上叫花鸡粉,淋上食用油(我用牛油果油)。调料按摩均匀腌制2小时。放入空气炸锅130度烤40分钟就做好了。本菜谱为记录微信视频“懒食号”菜谱自用,不作公开使用,如涉版权请联系本人删除...
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- 色,味,营养,都可以。用料核桃2个去内皮花菜一朵洗净掰碎木耳3---5片泡开撕碎乳鸽半只洗净剁块飞水姜片3片葱段3段盐鸡精适量乳鸽炖的做法锅内加清水1000克,加姜葱乳鸽,煮沸后去姜片葱段浮沫,加核桃花菜木耳煮沸10分钟左右加调料出锅,美味营养...
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