![陕西版腌辣椒做法烹饪大全 地道陕西版腌辣椒如何做]( "陕西版腌辣椒做法烹饪大全 地道陕西版腌辣椒如何做")
- 秋季，拔秧辣子特别香，用正规的二荆条倒不一定能做出辣椒的香味……用料辣椒两斤醋二到三两生抽三两左右白糖少许油少许陕西版腌辣椒的做法拔秧辣子洗净晾干水分。锅里下油，稍多一点，炸一下花椒辣椒下锅炒软，三到四分钟时间吧。下醋，生抽，汤，煮两三分钟连汤汁倒出，腌制一夜，酸辣咸甜...
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![陕西胡辣汤如何做才美味，怎么做陕西胡辣汤简单又好吃]( "陕西胡辣汤如何做才美味，怎么做陕西胡辣汤简单又好吃")
- 这次胡辣汤的勾芡不太成功，一定不要怕尽量多放淀粉！10勺起！不够一定要再加！用料忽略陕西胡辣汤的做法失败经验：做肉丸放的淀粉要多，最好10勺！！！250ml的牛肉馅。牛肉汤：桂皮放一小块就行，八角也放一小块就够！不然牛肉汤就会有很浓的香料味！小贴士无...
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![正宗陕西凉皮辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西凉皮辣椒油方法]( "正宗陕西凉皮辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西凉皮辣椒油方法")
- 凉皮要想清爽，香。最关键的就是这一勺辣椒油。辣椒油是凉皮的灵魂。要做正宗的陕西凉皮辣椒油，两种食材选料是关键。1.必须选用正宗的陕西秦椒。颜色红正皮薄肉厚，香味足微辣。2.香料粉，十几种香料按照一定比例混合打成粉。（具体配方在下方）凉皮辣椒油和其他辣椒油还不一样，凉皮...
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![腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）方法]( "腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）方法")
- 广东早餐店必备，灵魂酱油腌辣椒用料辣椒半斤蒜不瓣姜2片盐适量酱油适量花生油两勺腌辣椒➡️（酱油腌辣椒）的做法1.辣椒清洗干净，去蒂，用手把辣椒压扁，放一勺盐，腌制15分钟。腌制过的辣椒吃起来口感会比较爽脆。2.15分钟后，用水把辣椒表面的盐冲洗一下，控一下水，备用。也可以切成辣椒...
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![陕西酱辣子如何做才美味，怎么做陕西酱辣子简单又好吃]( "陕西酱辣子如何做才美味，怎么做陕西酱辣子简单又好吃")
- 对门陕西的阿姨经常给我送一碗酱辣子，适合拌面，适合夹馒头，脆脆香香。阿姨甚至手把手教我怎么做，赶紧记录下来分享。用料食用油20克酱油3勺盐适量十三香3勺姜2块豆瓣酱3勺胡萝卜1根莲藕1节土豆1个大葱1根尖辣椒红绿各5根辣椒面3勺陕西酱辣子的做法莲藕切碎泡水土豆切碎泡水葱...
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![陕西辣子肉如何做才美味，怎么做陕西辣子肉简单又好吃]( "陕西辣子肉如何做才美味，怎么做陕西辣子肉简单又好吃")
- 这道菜是酱香味和辣味，和回锅肉的豆瓣酱味完全不同。用料五花肉6两胡萝卜1根大葱半根（葱绿）姜半块蒜8瓣辣椒面3勺豆豉1勺黄豆酱4勺（多点）沪式甜酱1勺八角1个香叶半个陕西辣子肉的做法五花肉焯水3分钟，在水笼头下洗干净。五花肉切小片。胡萝卜切小片。放点油，最小火将五花肉煸出...
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![腌辣椒的详细做法大全,简单又营养的腌辣椒做法]( "腌辣椒的详细做法大全,简单又营养的腌辣椒做法")
- 奶奶种的朝天椒用料朝天椒、小米椒3斤多食用盐饭勺6勺左右白酒2－3滴蒜头8颗腌辣椒的做法奶奶种的，纯天然。摘掉辣椒把，洗净，沥干水分，我沥了一晚。不能有水。沥干后加入蒜头。绞肉机搅碎，加6勺盐拌匀。咸度要比炒菜的略咸就OK啦。装瓶。瓶不能有水分，最后倒2－3滴白酒封口。可以放...
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![陕西辣肉盒如何做才美味，怎么做陕西辣肉盒简单又好吃]( "陕西辣肉盒如何做才美味，怎么做陕西辣肉盒简单又好吃")
- 这是我第一次建菜谱。辣肉金真的很好吃，又辣又爽。爱吃辣的朋友可以试试。拍照水平有限，味道真的很棒。用料老抽1勺料酒1勺生抽2勺盐2克香油适量肉馅儿，小米辣，香菇，葱姜蒜耗油适量陕西辣肉盒的做法准备所有食材，其实就是饺子馅里加了些辣椒和香菇（小米辣也可换成二荆条，或者剁椒...
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![陕西辣条如何做才美味，怎么做陕西辣条简单又好吃]( "陕西辣条如何做才美味，怎么做陕西辣条简单又好吃")
- 在西安生活了3年，这是最爱之一……试了几个方子，觉得不太对，看了“杰儿”老师的方子，决定试试，真的还不错，此方用于记录。用料油250克洋葱100克香菜20克牛筋面300克八角1个桂皮1小块香叶3.4片陕西辣条的做法找一个大一点的碗，⚠️⚠️⚠️不要用很单薄的那种玻璃碗，会炸。碗里放1勺盐，1...
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![陕西辣酱如何做才美味，怎么做陕西辣酱简单又好吃]( "陕西辣酱如何做才美味，怎么做陕西辣酱简单又好吃")
- 这道辣酱是儿时的味道，也是妈妈的味道，每年辣椒下来的季节妈妈都会做辣酱，做好了以后炒菜夹馍都很香，这次妈妈手把手教我做辣酱，也终于把材料用量定量的记录了下来用料大蒜250克（5颗左右）新鲜辣椒3斤生姜250克白酒150克盐50克陕西辣酱的做法新鲜辣椒拿湿布擦干净备用，注意千万不...
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![辣椒是道菜-陕西八大怪食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒是道菜-陕西八大怪方法]( "辣椒是道菜-陕西八大怪食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒是道菜-陕西八大怪方法")
- 缓解思乡之情最好的办法就是做家乡的美食，在超市里看见卖的新鲜的线椒，就想着买回来做个辣子吧，和烧饼一起，绝配！用料线椒500克西红柿1个醋4勺蒜5瓣黄豆酱2勺花椒10粒辣椒是道菜-陕西八大怪的做法线椒泡水里洗干净剁碎放到漏筐里，放到水龙头下使劲的冲一冲，去掉其中的一些辣味儿...
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![［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃方法]( "［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃方法")
- 陕西肉丸胡辣汤是回民的胡辣汤，牛骨汤煮着牛肉丸子加上各种蔬菜，搭配手工锅盔掰成小块泡进去，一顿早餐炒鸡满足啦～最近情况特殊，不能外出不能外卖，所以只能自己做做家庭版的咯～饭太郎负责做肉丸子，我负责煮菜拍皂♡［记得看小贴士］用料［肉丸］牛肉料酒可不放盐十三香生抽淀粉葱姜水［胡辣...
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![陕西版冻肉如何做才美味，怎么做陕西版冻肉简单又好吃]( "陕西版冻肉如何做才美味，怎么做陕西版冻肉简单又好吃")
- 用料肉皮1000克水3000克八角3个桂皮1块香叶5片生抽2勺盐少许陕西版冻肉的做法先把猪皮清理干净，如果猪皮有毛先把猪皮整块先用冷水下锅，加入生姜，料酒，大葱煮开成卷曲状态，然后把毛处理干净，翻过来再把油脂刮干净，切成这样的细条，处理好后再用玉米面和面粉开会的搓洗，去掉多余的油...
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![陕西面辣子如何做才美味，怎么做陕西面辣子简单又好吃]( "陕西面辣子如何做才美味，怎么做陕西面辣子简单又好吃")
- 用料面粉半小碗约50g辣椒面适量菜籽油适量花椒面适量盐适量黑木耳适量黄花菜适量红薯粉条适量葱半根大蒜五瓣开水3小碗陕西面辣子的做法将半碗面粉倒入盆内，同时加入辣椒面和花椒面加热菜籽油，比平时炒菜多一些，等油热后，将油泼到辣椒面和花椒面上逐次加入三小碗开水，并不断搅...
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![陕西油泼辣子的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼辣子做法]( "陕西油泼辣子的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼辣子做法")
- 陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嘹得太。陕西辣椒也称秦椒，陕西辣椒以宝鸡辣椒和兴平辣椒最为有名和深受人们喜爱，秦椒素有“辣椒之王”的称誉，以宝鸡地区产的秦椒品质最好，久负盛名。用料陕西中粗辣椒面250g桂皮、花椒粒、丁香、八角、白蔻、草果、香叶...
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![腌制陕西辣椒酱做法烹饪大全 地道腌制陕西辣椒酱如何做]( "腌制陕西辣椒酱做法烹饪大全 地道腌制陕西辣椒酱如何做")
- 我是一个陕西女娃，喜欢本土美食，腌制辣椒酱是小时候奶奶做的一道美味，有时喜欢一道美食不全是因为好吃，也是一种回忆。用料红尖椒半斤大蒜2咕噜姜手掌半个大盐2勺黄豆泡发后半斤腌制陕西辣椒酱的做法红尖椒洗净擦干或者凉干，切碎备用，蒜和姜（祛皮）同样洗净擦干切碎，备用。泡发的黄...
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![剁辣椒~腌墨西哥辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒~腌墨西哥辣椒方法]( "剁辣椒~腌墨西哥辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒~腌墨西哥辣椒方法")
- 用料辣椒白酒生姜大蒜糖盐剁辣椒~腌墨西哥辣椒的做法墨西哥辣椒洗净，完全沥干水分，不能有一点生水。大蒜一坨，生姜一大块同样洗净晾干，不能有生水。辣椒、大蒜和生姜剁碎，倒入白酒、糖和盐，装入密封的瓶子里。一个星期就可以吃了。时间越久越香，这是两个星期的样子，已经完全变色...
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![陕西炒辣椒酱做法烹饪大全 地道陕西炒辣椒酱如何做]( "陕西炒辣椒酱做法烹饪大全 地道陕西炒辣椒酱如何做")
- 陕西线辣子酱，夹馍，拌面，拌米饭的万能酱用料蒜适量姜适量白糖适量盐适量辣椒适量核桃仁适量芝麻适量花生适量葱伴侣豆瓣酱适量葱伴侣甜面酱适量陕西炒辣椒酱的做法准备材料，姜和蒜切碎末，核桃仁锅里烤一下切碎，芝麻锅里烤一下，花生米炸一下，凉了去皮，切碎，辣椒切碎起锅热油，油温五成...
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![家庭版陕西油泼辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版陕西油泼辣子方法]( "家庭版陕西油泼辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版陕西油泼辣子方法")
- 在陕西度过了整整10年美好时光。虽还不够资格自称一句“老陕”，但对陕西的风物美食始终有浓浓的感情。最爱的滋味之一，就是这油泼辣子。拌面条，拌菜，拌擀面皮....不管身在何处，一下子就把人带回那段温暖的童年时光。在广东好多年，很想念这份滋味。于是自己查阅资料，动手复刻。不...
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![陕西面辣子(创新版)。食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面辣子(创新版)。方法]( "陕西面辣子(创新版)。食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面辣子(创新版)。方法")
- 在陕西面辣子基础上，创新加入了一些食材，内容更丰富了，味道更合口味。用料面粉辣椒面五香粉菜籽油盐老豆腐腐竹黑木耳红薯粉条鸡腿菇土豆蒜苔大蒜熟芝麻陕西面辣子(创新版)。的做法准备好所有材料将黑木耳、鸡腿菇、腐竹、老豆腐、蒜苔、土豆、大蒜切丁，粉条切段备用。材料切...
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![改良素食版～胡辣汤～陕西版食谱大全及做法，烹饪好吃的改良素食版～胡辣汤～陕西版方法]( "改良素食版～胡辣汤～陕西版食谱大全及做法，烹饪好吃的改良素食版～胡辣汤～陕西版方法")
- 🌈❤️作为一个陕西吃货，这两天馋胡辣汤的厉害，自从公司楼下吃了一次勾起食欲后，满脑子里全是小时候老家吃的那个味道的胡辣汤。外面吃不到更正宗的怎么办？自己做！🌈❤️做了两次，这次出来效果还不错！老同学要方子，白天工作忙，晚上我赶紧写下来，供大家参考。食材可以根据自己喜好增减，方...
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![陕西油泼辣子(专业版+简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油泼辣子(专业版+简易版)方法]( "陕西油泼辣子(专业版+简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油泼辣子(专业版+简易版)方法")
- 用料【简易版】干辣椒粉(秦椒+朝天椒)100克+25克花椒粉2克脱皮白芝麻20克五香粉/十三香3克盐12克菜籽油500克洋葱丝、生姜、大葱、小香芹1小盘，各占1/4香醋20克【专业版】秦椒(干)120克朝天椒(干)30克花椒3克脱皮白芝麻20克菜籽油500克配制复合香料草果2个、桂皮1片、白蔻...
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![陕西肉辣子如何做才美味，怎么做陕西肉辣子简单又好吃]( "陕西肉辣子如何做才美味，怎么做陕西肉辣子简单又好吃")
- 夹馍时候可以夹肉辣子，味道美得很！用料五花肉150克面酱半包辣子面三勺大香面半勺花椒面半勺老抽一勺盐两勺陕西肉辣子的做法先把五花肉切成丁，倒入一勺老抽、半勺花椒面、半勺大香面腌制半个小时起锅煎油，倒入腌制好的五花肉，炒五分钟，倒入三勺辣椒面、半包面酱爆炒至九成熟，再...
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![陕西八宝辣子家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西八宝辣子家常版方法]( "陕西八宝辣子家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西八宝辣子家常版方法")
- 八宝辣子是陕西特色的一道菜，在寒冷的冬天，用热热的馒头夹上美味的八宝辣子，是极好的享受。因为生活在外地的原因，买不到一些原来配方中的食材，就做个改良版的，对吃货而已，品味故乡的美食是幸福的回忆杀。用料藕1节蒜苗3根姜片大葱一根胡萝卜1根香菇5朵油泼辣子一碗五花肉一斤蒜...
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![辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）方法]( "辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）方法")
- 用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克（一点点）山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜表面撒点盐去一下水，记得切开的辣椒不要用手去拌哦姜蒜...
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