- 我07年开始写美食博客的时候,就坚持着这样一种食谱思路:上传的每篇食谱,尽量精简食材,做起来不复杂,这样才能让大家有跟学的动力和信心。现在十年过去了,你应该发现这样的思路还体现在我的食谱中。今天来教大家的这道青椒涨蛋,就是这样一道既好吃又简单的家常小炒。相比起炒蛋,我...
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- 很多别的纪录用料很多很多❤️和你在一起的做法20g奶黄皮,30g奶黄馅;表皮刷蜂蜜水;160度15分钟。...
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- 没想到地瓜和猪肉这么搭!甜甜的地瓜再配上葱爆猪肉,绝了!用料猪肉1份葱2根洋葱半颗地瓜1条料酒1勺生抽1勺香油1勺白胡椒粉少許你从未发现的神仙组合地瓜猪肉实在太搭了!的做法先准备这次的食材:半颗洋葱、些许葱段、3瓣蒜、一条地瓜、一份猪肉猪肉切成小片,加入一勺料酒、一勺...
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- 我买了蚕蛹误以为是蝉蛹了,哎,不喜欢它的味道又不能浪费,就想到了这个方法!哈哈,爱吃辣的美美快来做吧!用料橄榄油适量盐适量蚕蛹小半盘火腿两小片青椒两个葱适量姜两小片油菜或生菜适量(垫住盘子便可)藏身在你里的做法切好配料火腿切小块开火,锅热了,先将姜、葱入锅爆炒出香味,将火...
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- 从炉台做起来的蛋糕日夜捧着手机翻资料我坚信,我喜欢,我就一定会成功!我做起来了属于自己的小店,一步一步靠近梦想其中五味杂陈不想摒弃最初的快乐!初心不改用料爱心全部梦想在实现的做法我喜欢的我努力的...
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- 正是吃蟹的季节,母蟹已经到了蟹膏发硬的阶段,这时的母蟹蟹黄很硬,肉也不多,但是做蟹黄面简直是太合适了,今天做了一顿,简直是人间美味,天价的那个蟹黄面也就是这个味道吧用料河蟹母10只鸭蛋黄1个姜一大块耗油少许淀粉适量面条按需天价【蟹黄面】🦀️🦀️。在家现剥现做不香吗!的做法...
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- 我其实每个步骤都有传图不知道为什么发表之后就没有了这个面虽然不是碱面,但是口感已经属于很类似了,粗细状态很像了,就是没有碱味我在Kaufland有看见泡的豆角,就是不知道味道怎么样我还是用酸黄瓜切成末代替吧用料芝麻酱3勺香油2勺生抽1勺面100克老抽1勺鸡精半咖啡勺葱花(干...
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- 用料酱油勺糖克盐白胡椒粉我劝你现在就去蒸一锅软糯香甜的腊肉饭的做法糯米150克浸泡四小时以上(隔夜最佳),大米150克浸泡半小时,淘洗干净备用。提前泡发八朵香菇,去蒂切小丁,香菇水留用。腊肉100克温水洗净切小丁,小白嘴山药切三厘米长的小段儿,油栗去皮。热锅冷油,放入腊肉香菇...
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- 用料面蒜瓣生抽油葱胡椒粉老干妈香醋现在开始学下厨^_^的做法烧开水后放入面,等再烧开后加入半碗凉水,夹断面后看熟了就放入凉水中,放凉后沥干水分放入加了油的碗中搅拌,防止结块……加入各种调料,搅拌后就可以啦~~小贴士第一次做的凉面,吃起来味道也蛮不错的啦~~心情很不错…...
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- 烘培我是谈不上,看厨友的作品我很羡慕,一直潜在水里的我,看了寿司之神,小野二郎之后我明白了唯有用心,唯有爱你想做的事,唯有穷尽一生爱他,在座的可能比我做的食品要多的多,我拿出我的老本行,蛋挞,我做过好多次,真的好次,不好次绝对不敢冒泡,也欢迎大家提出建议。用料蛋黄4个牛奶未来...
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- 公公婆婆自己种的土豆,真的太好吃了,又粉又面的,作为配菜已经把主角给压下去了用料土豆2个鸡腿2只明虾十几二十只料酒1勺蚝油1大勺生抽2勺洋葱适量蕃茄酱1勺黄豆酱1勺现在的土豆也太好吃啦的做法土豆切块鸡腿切块明虾去头去虾线调一碗汁:2勺酱油1勺料酒1勺蚝油1勺番茄酱1勺黄...
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- 用料柿子4个🍅在东京实现柿柿如意的做法准备好硬柿子和晒网日本不要吃软柿子,大多都是硬的削柿子皮,柿子皮可以不扔,最后用来上霜削干皮刀功不好,还蛮花时间的......用沸水烫柿子,用来消毒烫完的柿子烧味用厨房纸吸干水分放进晒网晒出去注意要晴天暴晒如果下雨天就要提前收进...
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- 疫情宅在家,孩子要吃手撕面包,那就自己动手咯,美味又健康,绝对无添加😁用料糖适量鸡蛋3个面粉适量食用油适量安琪发酵粉适量在家实现手撕面包自由,学不会你打我!的做法打三个鸡蛋放入容器,加入适量白糖,根据自己需要添加白糖和鸡蛋混合,打蛋器打出泡沫加入适量安琪,继续搅拌在加入...
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- 夏天到了在家就能吃到冰淇淋🍦!用料食材:巧克力100克淡奶油100克纯牛奶150克白砂糖30克卡丘冰淇淋机1个在家实现冰淇淋自由!的做法巧克力搅拌至融化淡奶油与巧克力搅拌融合放冰淇淋机冷冻一下装盒子成品小贴士感谢@彬彬0925的分享...
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- 写了蔬食食谱这么久,我发现要把蔬菜做得跟肉一样好吃,很多时候离不开一些能提供鲜味umami的食材或调料,比如说味噌。味噌和酱油一样,都是由黄豆发酵而成的调味品,它在烹饪中的作用就像女生化的裸妆,加了你不会明显感觉得到它的存在感,但是会让整体偷偷地加分!为了更好地研究发酵...
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- 回忆小时候过年很热闹,进了腊月就开始忙年了。包饺子,蒸包子,杀猪宰羊。每家杀猪那天都会请亲朋好友,远亲近邻到家来吃杀猪菜,别忘了吃杀猪菜时必不可少的是酸菜哦。酒桌上分享着一年的辛苦、收获的快乐及苦乐兼半的幸福。用料白菜两颗盐少许白酒少许春节吃酸菜现在正当时的做...
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- 用料电饭锅现在的做法问题过一会小贴士共同海贝尔他给你...
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- 每次吃肉的时候,首先要闻到肉的鲜香,吃到嘴里要肥而不腻,肉质要细嫩同时有嚼劲,和肉同煮的蔬菜等等配料,也要“雨露均沾”的蹭上肉的香味~要同时满足这么多要求,滋滋终于找到了新法宝!炖任何肉的时候,用啤酒代替水加入锅中炖煮,肉能好吃的飞起来~用料里脊肉一块土豆一个胡萝卜一个...
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- 用料内酯豆腐1盒豌豆20-30粒咸蛋黄3个蟹棒3根葱蒜适量盐1勺蟹黄豆腐~曾经『绿茶』里超喜欢的一道菜,现在就在你的餐桌上!🤪的做法内酯豆腐一盒,打开切小方块儿备用。豌豆,蟹棒,洗净切好备用。取出咸蛋黄,碾碎备用。(蛋清不要扔,可以早餐放到粥里呀)锅中放入一点水,没过豌豆,煮软后捞...
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- 第一次做酒,听说放一个月就能喝,到时候就冬天啦,好期待(❁´◡`❁)*✲゚*用料柚子半个柚子皮几片白糖20克蜂蜜20克高度白酒泡到柚子就行柚子酒(现在做冬天喝)的做法准备所有材料,无水无油我用的这种瓶子要开水消毒晾干放柚子皮放果肉,不要放满,预留点空间,看别人有捣烂,据说可以更快...
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- 最近入了九阳不用手洗豆浆机K518豆福發,外观非常漂亮,而且功能比较全。豆腐脑,豆浆,奶昔,豆腐,米糊,豆布丁,豆乳茶等都可以。有了它再也不用出去买豆腐脑吃了,自己在家做,干净又卫生。而且超喜欢的是它的清洗功能,完全不用手洗,清洗后非常干净。懒人的福音哈哈!豆腐脑功能默认700ml清...
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- 我不是专业选手,抹面不好看,做的也不精致。大家不要笑话我。我只是想把这个蛋糕的过程简单记录下,以方便分享给像我一样想亲手给宝宝做蛋糕的妈妈们。虽说我们笨手笨脚~但相信从一岁生日一直做到小宝成年一定会成为一个能做精美蛋糕的熟练麻麻。用料戚风蛋糕八寸六寸各一个动...
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- 这个吃法一定要安利给你们!我最近刷到太多这个烤甘蔗了!太馋了自己试了一下也太好吃啦!!一口爆汁!还带有奶香味!超级甜!!一定要试试!!(头发不掉的菜谱)用料甘蔗5节空气炸锅1个这个吃法我怎么现在才发现!!也太好吃了吧的做法甘蔗裹一层锡纸放入空气炸锅设置180度烤15分钟就可以啦小贴士...
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- 记得小时候经常看一些日系的动漫,里面的人都很爱吃🍙,看起来胖嘟嘟的真是可可爱爱😍~最近在家办公,没时间准备各种菜,所以为了好吃方便也终于实现了饭团自由~用料米饭一大碗海苔碎各种口味三勺饭团模具一只生抽一勺耗油两勺糖一勺食用油30克油刷一只在家实现饭团🍙自由!的做法...
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- 现在苏州最流行奶酪包,又不能天天吃代购,再就是8块钱一块,算算自己用的成本,我不止8块呀,还是自己动手做吧,成品其实和正宗的奶酪包里的夹心有区别,但是足够我们一群吃货享用了用料高筋粉(盒装金像)300克奶粉20克鸡蛋1个+牛奶总量200-220克盐2克糖30克酵母3-6克(天冷多放,天热少放)黄...
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