- 【关于装饰】点击封面见全图。【关于染色】见贴士,或可自由发挥。_view/recipe_no/672用料芝麻(炒熟)40g红糖40g蜂蜜1大匙糯米粉250g热水160g盐3g栀子粉、百年草粉、抹茶粉液体色素食用油1大匙香油1大匙大米粉30g水<2>适量松子<装饰>芝麻<装饰>木耳<装饰>五色琼团~오색찹쌀경...
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- 琼团算是韩国宫中料理,传统做法通常都是煮夹心糯米粉团子,浸冷水,抹香油或者裹黄豆粉、枣、红豆馅、芝麻粉之类的。这个方子的外衣较现代。糯米粉与水用量,按做汤圆的用量来。用料见做法琼团·六种~찹쌀경단(瓊團)的做法【外衣】材料枣,大致擦干净。切开,紧紧卷成卷,用保鲜膜包上,15...
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- 木瓜誠有報,玉褚論無實。已矣直躬者,平生壯圖失。去去勿重陳,歸來茹芝術。用料木瓜半個紅豆適量寒天粉一勺嚼月賦--瓊糕的做法木瓜打漿,紅豆沙加寒天粉。分次凝結,切片...
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- 用料1⃣️咸蛋黃肉松餡24個咸蛋黄(150°C烤10分鐘)128克肉松64克黃油30克沙拉酱15克2⃣️艾草汁濃色青團:艾草水(含碱)1:1150克淡色青團:艾草水(含碱)1:2水180克3⃣️青團皮制作12個糯米粉180克粘米粉或澄粉60克韓國水怡50克猪油10克深色艾草泥175克淺色艾草泥165克碱2克蓮容15克肉松8...
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- 錦簇團花花簇錦,珠聯璧合璧聯珠。用料中粉300克紫薯兩個南瓜蓉四勺抹茶粉三勺酵母粉適量戯食記--錦簇團花的做法分別和白、黃、粉、綠四色麵團。醒發後,白色打底,綠色擀餅心形餅乾模切割,捏葉尖、刀背壓葉脈。紫薯麵團擀餅,大櫻花🌸模切片,切開花瓣,刀背塑型。南瓜麵團擀餅,小櫻...
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- 投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也!投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也!用料木瓜半個牛奶一碗嚼月賦--木瓜瓊琚的做法木瓜分三份,一份和牛奶打漿,一份切丁,灌模蒸10分鐘自然凝結。一份切塊,做裝飾再飾一片獼猴桃...
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- 瑶草春肥仙去远,紫芝云暖鹤归来。清游喜挟三茅客,杖履凌空雾雨开。用料鐵皮石斛四個石斛花數朵桂花一小勺寒天粉一勺蜂蜜一勺嚼月賦--仙草瓊糕的做法鐵皮石斛煮水,調桂花,寒天粉。待冷凝脫模,淋蜂蜜。...
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- 用料法粉80克低粉20克老面60克鹽2克幹酵母1克魯邦種5克水70克黃油4克法式麵團的做法除鹽和黃油外,全部材料攪拌。麵筋打到九成半,近十成。一發70分鐘,分割成2個,擀成短舌型,2邊疊起來。鬆弛20分鐘。整型,擀成長舌型,卷起來。32度發酵50分鐘左右。夏天常溫一個多小時。家用烤箱上...
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- 清明時節吃上艾草,那清香是新生的氣息,而那滑潤呢,分明是春雨所致,一波一波,一層一層,濕了土地,淋了蓑衣,漲了溪水,透了心緒,綠了艾草,染青了我手中的一團糯米,一握青團就是滿手的三月陽春。鮮嫩的艾草買回家,先要泡在淡淡的鹼水里,這樣一來,那翠綠便留住了,不走了。經夜,用清水滌淨用料紅...
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- 紫俯仙人授宝方,新正先许少年尝。八神奉命调金鼎,一气回春满降囊。金液夜六千尺井,春风晓入九霞觞。 便将凤历从头数,日日持杯访醉乡。用料火龍果半個雞蛋果一個木瓜半個釋迦果半個奇異果一個橙子一個檸檬半個杭椒一個嚼月賦--瓊州珍果的做法水果去皮,切花片橙子、檸檬榨汁,加...
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- 用料雞蛋四個牛奶半杯番茄三個戯食記--關公戰秦瓊的做法雞蛋加牛奶、井鹽打糊,攤厚蛋餅切寬條;番茄🍅切塊,蛋餅捲起,其餘的入炒鍋熬煮出汁,放入蛋卷煨煮數分鐘,撒蒜末加蓋10秒,盛出撒蔥花。...
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- 用料山楂200克蜂蜜兩勺花生數顆紅豆數粒和唐風--櫻霞瓊酪的做法山楂加蜂蜜,煮爛過濾。花生、紅豆浸泡一夜,脫皮煮熟。灌模,待凝結,切片。...
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- 紫薯的特別味道不見得每個小朋友都喜歡咱家蒸了一個當早飯卻剩半個用來做這飯團不浪費用料紫薯半个米饭碗胡萝卜根鸡蛋个玉米豌豆芝士碎鮮蔬粉海苔紫薯飯團的做法三色豆灼煮切小丁芝士切碎炒雞蛋碎剩飯跟剩紫薯(切丁)放鍋裡加點水加熱,兩者不混合目的為了令飯團口感濕潤,關火...
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- 製作飯團,就是隨便,沒有更隨便,好隨便,把家里有剩下的,全部拿出來,想吃馬上做,想做馬上吃。oh~no~~~用料胡蘿蔔適量,你想要多少就多少香菇適量,你想要多少就多少青菜各種菜,隨便你蝦米榨菜洋蔥臘腸或者香腸我家只有臘腸我是飯團飯團君的做法各種東西切成丁,你有什麼放什麼。隨便~~~忘記拍照...
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- 回看桃季都无色,映得芙蓉不是花映山红。用料山楂適量蜂蜜5勺寒天粉10克(分兩次使用)茉莉花十余朵嚼月賦--漫山紅瓊酪的做法山楂加蜂蜜熬果漿、過濾,加入寒天粉攪拌,灌模做芯。茉莉花泡水加寒天粉攪拌均勻。先在模具底部倒一勺放入山楂芯,再灌滿。待冷凝,脫模。...
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- 用料白玉粉適量滑豆腐適量紅豆醬適量白玉團子的做法白玉粉和滑豆腐等量混合沒有白玉粉的糯米粉也差不多,不過口感稍有不同,揉合均勻之後,搓成圓子把水燒開放搓好的圓子下去,等待圓子浮起圓子浮起之後撈起來沖冷水,之後把紅豆醬拌著吃,也可以放在紅豆沙裡面開吃...
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- 飯團簡單做,又可以消滅一些剩一點點的隔夜菜!還可以請小朋友幫忙,培養親子關係。不錯吧!用料紫米200克肉類喜歡的三角模型可省略紫米飯團的做法紫米先煮好,水量正常就好。(也可以加些白米,或糙米)加些紫米,加些肉!完成吃吧...
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- 用料米飯一小碗三文魚一片魚籽一小勺青菜適量和唐風--一頓飯團的做法米飯加米醋、海鹽拌壽司飯壽司飯壓平,鋪三文魚,捲卷上釵鬢,貼花黃...
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- 真是个花团锦簇!那一片富丽妖娆;真胜似天堂月殿;不亚于仙府瑶宫。用料菜花四分之一西藍花四分之一紫菜花四分之一蟲草花適量黃花菜(冰凍)適量戲食記--團花簇錦的做法沸水分別汆燙,過冰水。炒鍋加熱,杏油一勺爆蒜片,沐浴後花朵們下鍋,略施岩鹽。...
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- 用料餡:榨菜香菜老豆腐鸡蛋香菇紅蘿蔔調味:生抽糖素蠔油生粉外皮:全麥粉全麥素團子的做法2個雞蛋➕葱花➕鹽,打蛋。熱油炒熟。老豆腐切丁,炸香。紅蘿蔔刨碎。加入切碎的榨菜、香菜、香菇、雞蛋、老豆腐。拌勻。加調味:生抽、素蠔油、糖、生粉,拌勻。帶上手套,把餡捏成團,外面滾上...
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- 用料龙利鱼一片白蝦十餘只彩椒(兩色)各半青椒一個戯食記--團蝦魚柳的做法龍魚切柳,白蝦脫殼,炒鍋加少許紫蘇籽油,油熱游龍武蝦,點蒸魚豉油,撒白胡椒粉。布撒椒條,熄火略翻炒。...
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- 用料高筋面粉100克中筋面粉200克鸡蛋3个/100g水10~20克盐1~2克意粉麵團的做法2~3speed3~5min.cooldown30~60min.壓麵機4~5度壓麵機成形...
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- 用料泡了一天的瓊脂10克(中號馬芬杯4個的量)水或其他飲料400ml瓊(琼)脂條茶凍的做法瓊脂條要提前用涼水泡軟。茶包、飲料、糖等其他食材可以燒水的時候添加,如果看到水少了可以加,茶包等其他食材煮到自己覺得味道合適就可以了。水開後加入瓊脂條,一定要小火,最小最小的小火,不然會...
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- 團購領貨日,電梯竟然故障><六樓呀…爬到的大家都臉色發白了!噗!用料加入團購群1團購日的做法瞧!多好,還對切真空冷凍處理了!問題是,我要雞頭雞脖雞脚熬汤呀😫外宿小窝没剁刀,只好拿出大剪!嗯嗯,剪的我的手好痛呀雞頭雞脖雞脚熬好湯頭,加金針菇跟另一個菇,調味加葱花,就好啦!還有...
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- 突然想到的,哈哈⋯⋯⋯⋯用料牛肉碎適量麵包糠適量飯素適量雞蛋2只鹽、糖、胡椒粉適量炸飯團的做法材料剩飯適量,加小量涼開水把飯回軟。加入鹽、糖、胡椒粉、飯素拌勻白鍋炒牛肉碎,再和飯拌勻打散2個蛋拿一些飯在手心按實做成圓扁型,之後上蛋液後再上麵包糠。鍋放多一點油,把...
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