- 用料酸菜海底捞酸菜底料爸爸酸菜鱼的做法海底捞酸菜底料,黑鱼片...
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- 在家里都是爸爸做饭。离开家一阵子了,有些想念爸爸做的炖带鱼,问了下爸爸怎么做,吃到第一口鱼有种回家了的感觉。用料盐糖姜生抽蒜白醋葱酱油料酒带鱼耗油爸爸味的炖刀鱼(带鱼)的做法起锅烧油,油中加少许盐防止迸溅。油热了将切好洗好的带鱼段放在锅中煎至两面金黄,过程中不要经...
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- 每天临睡前都会问老婆第二天想吃什么,最后给我出酸梅鸭这道考题……第一次做,有什么做不到位的请轻喷(*゚ー゚)v用料鸭肉1斤姜糖八角两小片盐生抽耗油酸梅3颗米酒酸梅鸭(准爸爸版)的做法从市场买鸭肉,叫老板剁好(能懒就懒……)。回来后洗干净直接入锅加水烧开,把鸭肉煮至骨头没有血红色...
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- 每到过年都是爱做菜的老爸大显身手的时候,现在咱慢慢复刻出来,虽然手艺比老爸差好多,只是想告诉天堂里的爸爸,咱们都安好,您看到了吗?用料爱心用量:日常柴米油盐用量:随意父爱如山纪念爸爸的菜的做法爸爸的菜用料:爱心爱心爱心爱心香肠蒸豆腐...
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- 有朋友来家蹭个饭的时候,都会说我爸爸做的鱼丸很好吃,特别有劲道。爸爸知道我爱吃,会常常去市场买鱼回来,亲手做给我吃。我想表达对爸爸的爱,所以分享他的独家秘方给大家。喜欢吃的朋友也可以学着做做看。用料鮸鱼一条400g淀粉150g姜4片葱2根盐半小勺味精少许醋少量胡椒粉少量...
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- 第一次写菜谱,怯生生…拿爸爸做的菜来鼓励鼓励自己,哈哈。大家有啥疑问尽管留言问我呐,我会尽全力一一解答哒!用料草鱼1条姜片适量料酒适量八角适量花椒适量鸡蛋1个淀粉适量酱油适量菜油(金龙鱼油)适量香煎鱼块(爸爸菜)的做法首先,将鱼收拾干净,切块,然后鱼段用适量盐,姜片,料酒,八角,花...
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- 一直觉得爸爸做的酸菜鱼是最鲜美的,白白的汤,酸酸辣辣,烫烫的喝一碗,大汗淋漓用料草鱼2斤以上酸菜3两泡辣椒5-6根泡姜1块蒜8-10瓣大葱半根蛋清一个小葱白胡椒粉料酒水淀粉味精食用油爸爸的川味酸菜鱼的做法草鱼片成鱼片,用蛋清,料酒,少量水淀粉拌匀;鱼头鱼骨待用;酸菜,泡姜,泡辣椒,蒜...
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- 爸爸很少下厨。就算下厨也烧菜味道也总是怪怪的。因为总是太多新想法。但是偶尔会有非常惊艳的作品。比如今天!用料油浸金枪鱼罐头1/4吧看个人喜好花菜主体所以多一点牛肉就是平时肉丝的量不要太多韭菜一点点就可以了番茄1/2就够了!不是重点味霸一般就1/2小勺没有味霸就盐...
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- 一直爱吃爸爸做的鱼决决绝子用料姜丝少许黄花鱼5条十三香少许白醋少许白糖1勺酱油3勺蚝油2勺盐少许爸爸牌炖鱼的做法锅中放油放入姜丝后放入鱼防止粘锅锅边喷入白醋盖盖1分钟开盖放入酱油蚝油白糖十三香盐炖煮终于出师了哈哈哈哈...
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- 记录下爸爸的厨艺,避免以后爸爸老了炒不动菜了没有好菜可吃,我爸炒的酸辣空心菜是我最喜欢的,我们这边叫蕹菜骨酸。我喜欢吃觉得好吃不代表所有人都喜欢,记录下来也是方便自己而已,所以那些杠精麻烦嘴下积德,不喜欢直接退出即可。用料空心菜梗一把盐适量油适量热开水适量耗油适...
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- 用料鲅鱼(马鲛鱼,或是任何肉多的鱼,小伙伴反应带鱼也不错)两条五花肉几片就可大葱一段姜一大块蒜两瓣花椒10粒大料两颗桂皮一小块干辣椒(可以不放)两个料酒一点点啤酒一瓶,别干生抽适量老抽适量面酱(豆瓣酱)适量陈醋适量糖适量酱焖鲅鱼,珊瑚爸爸的拿手菜的做法今天的步骤真全,从选鱼...
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- 用料蒸鱼豉油适量料酒少许姜少许葱适量盐适量鱼1条醋少许糖少许香油少许生抽少许爸爸清蒸鱼的做法鱼洗净。内外抹少许盐和料酒腌5-6分钟。水烧开,鱼肚子里塞大块葱姜,放进去蒸7-8分钟。蒸好葱姜扔掉。蒸鱼豉油、醋、糖、生抽、香油调成汁。蒸鱼豉油占60%-70%鱼装盘。葱姜切...
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- 爸爸有很多很多拿手菜,今天学了这一道~用料油菜棵生抽勺淀粉勺糖克豆瓣酱勺酱油勺盐克葱姜蒜爸爸的厨房鱼香红油菜的做法先把红油菜洗净然后择菜的时候去经脉分成小段。葱分葱白和葱绿切成小圈分开装,姜蒜切成细末调汁(老抽+生抽+味精+鸡精+糖+盐+醋+淀粉+温水)放置一旁备用点...
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- 用料盐250克爸爸1个大白菜1个牛肉汤1个爸爸菜的做法是要一个米饭。一个番茄有番茄汤的话就靠一下。但是也不要靠的太干了小贴士注意的细节就是不要煮的太烂。不然会很难吃。才会好吃。烧烤的时候不要靠得太赶。明白了吗?否则也会很难吃。...
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- 用料鱼条料酒勺葱根盐克爸爸版蒸鱼的做法1.先把鱼洗干净,八字形铺开2.葱细丝泡水备用3.蒸12分钟,立马出锅控水4.再蒸4分钟5.期间热油6.最后一分钟把葱丝沥水7.鱼出锅,撒葱丝,淋轻盐酱油8.浇热油9.完成!...
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- 记得小时候我爸老是和我吹嘘,鱼汤一定要煮成白色才好喝。后来离开家到千里之外的广州读书,一个人过国庆,忽然想起这道汤。毕竟这是唯一的爸爸菜了。用料鲫鱼1-2条豆腐200g生姜一小块大蒜半个紫苏一枝黄酒一小杯盐适量油适量糖适量胡椒粉可选浙江爸爸菜-鲫鱼豆腐汤的做法清理...
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- 东北的酸菜,烩上肥瘦相间的五花肉,总是那么美味。这道菜,是爸爸腌渍的酸菜,妈妈传授的厨艺,是我最爱的味道。用料五花肉东北酸菜葱姜蒜适量大料1-2粒盐很少很少蘸料酱油蒜末汆白肉-爸爸的酸菜,妈妈的味道的做法把酸菜切丝,用水浸泡后,挤出多余的水分,根据口味反复多次,降低酸菜酸度...
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- 最后一步附酸梅冰粉做法酸梅汤虽然好喝,也切记不要过量饮用,尤其是小朋友,不利于肠胃健康。容易烧心反酸、恶心呕吐的人少喝酸梅汤。感冒期间也尽量不要喝,以免收敛过度,把病邪关在了体内。 酸梅汤有人喜欢冰镇一下再喝,但是脾胃虚寒,尽量不要贪冷饮。酸梅汤就要趁温热的时候喝...
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- 用料香菇金针菇肉沫虾盐,植物油爸爸菜谱的做法香菇净泡,油炸,捞出锅里放水金针菇香菇入锅滚一下依次放入肉末虾调料10分钟后完成...
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- ba l j用料,habatklllo爸爸爸爸的做法da bla a...
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- 用料野生草鱼数条盐少量葱适量姜适量醋少许酱适量生抽适量大椒酱酌情爸爸的鱼的做法挑选野生草鱼杀洗净葱姜入油锅爆+鱼+醋少许去腥+大椒酱(依口味定)+酱+生抽+冷水+少许盐(一点点)小火煮开,出锅前+香菜...
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- 用料酸菜几片草鱼半条姜2-3片料酒2勺生粉2勺蒜叶按喜好辣椒酱按喜好老爸酸菜鱼的做法草鱼处理好,切成薄片(所以叫老爸酸菜鱼,哈哈)加入料酒,生粉,腌几分钟锅里下油,放入姜片和酸菜,放入鱼头,煎几下,加水没过鱼头再多一点加入鱼片,盖上锅盖,几分钟出锅面上加一点蒜叶,辣椒酱(剁椒酱/蒜蓉...
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- 这是我爸爸教给我的第一道他自己的菜,也可以说是他自己做得最拿手的一道菜。太久没有做川菜,昨天晚上我又忘了这道菜的做法,又去向他请教了一下。最后我决定要把它写进下厨房,作为我的下厨房第一个菜谱。用料酸菜250克草鱼三斤六两料酒一大勺大葱四根淀粉一把姜一坨盐很多勺...
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- 用料父爱一整颗爸爸做的菜的做法父亲的手锅碗瓢盆油盐酱醋...
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- 漂在异国他乡,特别怀念儿时爸爸熬的鱼汤。鲜甜美味!可惜再也......只能凭记忆自己煮用料小黄鱼半公斤嫩豆腐1块250克番茄1个紫菜少许张姜8-10片料酒1勺葱1根芫荽2棵斑兰叶2-3片油2勺盐适量爸爸的鱼汤的做法把小黄鱼收拾干净,稍微沥去水分。烧热传统铁锅,先用两片姜擦擦铁锅,把...
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