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菌杂的精彩文章

猪肚菌杂炒如何做才美味,怎么做猪肚菌杂炒简单又好吃
  • 猪肚菌杂炒如何做才美味,怎么做猪肚菌杂炒简单又好吃

  • 用料猪肚菌半斤五花肉适量瘦肉适量虾仁适量青蒜苗2根猪肚菌杂炒的做法备菜,猪肚菌用手掰裂,蒜苗分蒜白和蒜叶,五花肉适量切片,瘦肉适量切片,虾仁去壳去虾线冷锅,少量油,不要多,还有五花肉呢小火,倒入五花肉煎至焦黄放入蒜白倒入猪肚菌,快速翻炒,沾染油少量盐放入瘦肉,虾仁翻炒至,发现...
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杂菌炖汤如何做才美味,怎么做杂菌炖汤简单又好吃
  • 杂菌炖汤如何做才美味,怎么做杂菌炖汤简单又好吃

  • 用料干猴头菇2个干冬菇8朵杞子一小撮元肉一小撮金华火腿4片姜片3片去核红枣6粒杂菌炖汤的做法所有材料泡发,洗净放入炖盅,加6碗水。隔水炖1.5个小时即可。汤色浓,味美!小贴士金华火腿已带有咸香味,令汤提鲜。如喜欢浓味的可加少许盐。...
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杂菌煲如何做才美味,怎么做杂菌煲简单又好吃
  • 杂菌煲如何做才美味,怎么做杂菌煲简单又好吃

  • 杂菌煲树菇,姬松茸,蘑菇,木耳等适量配料:五花肉,骨汤或鸡汤,红辣椒(不吃辣不放)调料:盐,菜油,鸡粉(可不放)适量做法:1.先用凉水菌类泡水胀发,再清洗干净,然后晾干菌子的水份备用。2.锅上火,放入菜油、五花肉,把肉煸香以后,下入杂菌翻炒。3.放入适量骨汤或鸡汤焖半小时左右,差不多收汁放盐...
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蚝油杂菌如何做才美味,怎么做蚝油杂菌简单又好吃
  • 蚝油杂菌如何做才美味,怎么做蚝油杂菌简单又好吃

  • 一道简单又鲜美的快手家常菜。用料杂菌500克红辣椒一只青辣椒一只盐适量油适量蚝油适量水淀粉适量姜片三片蒜片六片料酒适量蚝油杂菌的做法各种菌类清洗干净,烧一锅开水放少许盐油,把菌类汆烫一下捞出备用。青红辣椒切成小块,姜蒜切成片。淀粉勾芡备用。热锅凉油放入姜蒜片...
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杂菌意面如何做才美味,怎么做杂菌意面简单又好吃
  • 杂菌意面如何做才美味,怎么做杂菌意面简单又好吃

  • 这道意粉是我最爱之一用料意大利面1份黑胡椒适量香菇4-5个,可以不同种类黑胡椒粉适量盐适量罗勒碎少许新鲜九层塔叶适量蒜适量淡奶油适量杂菌意面的做法1热锅倒入油,煸香蒜蓉加入培根两面煎至焦黄加入香菇,炒出香味。加入淡奶油,稍微翻动一下,加盐,加入温水或者热水慢慢用小火...
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炒杂菌如何做才美味,怎么做炒杂菌简单又好吃
  • 炒杂菌如何做才美味,怎么做炒杂菌简单又好吃

  • 用料小杏鲍菇4根香菇5个白蘑菇8个白玉菇一把葱白适量姜适量蒜适量盐适量糖少许生抽适量蚝油适量胡椒粉适量生粉适量炒杂菌的做法原料合照除白玉菇外,所有菇类切片姜切粗丝蒜切片,葱白切碎生抽,蚝油,胡椒粉,生粉,加入少许水调成芡汁热锅凉油,把姜,蒜片爆香把所有菇类倒入锅中翻炒...
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滑溜杂菌如何做才美味,怎么做滑溜杂菌简单又好吃
  • 滑溜杂菌如何做才美味,怎么做滑溜杂菌简单又好吃

  • 去著名的三源里菜市场探路,买了好多种类的蘑菇,松茸买的好肉疼,先来个蘑菇杂烩,回头用松茸炖汤试试用料滑子菇50鸡腿菇50不知名蘑菇松茸一颗青椒一颗蒜末少许葱丝少许生抽两勺蚝油一勺糖一勺盐少许滑溜杂菌的做法将各种蘑菇洗净,鸡腿菇切片,用开水焯一下,控干水热油后,放入葱蒜,青...
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辣炒杂菌如何做才美味,怎么做辣炒杂菌简单又好吃
  • 辣炒杂菌如何做才美味,怎么做辣炒杂菌简单又好吃

  • 用料各类菌菇辣炒杂菌的做法按个人喜好哈,把菇菌类洗净。或切或撕,都按个人哈。最好有4种菇菌类。味道丰富一点把姜片和小米椒小火放锅里,爆香。放入菌菇,翻炒一下,加盐,生抽,鸡精调味(不喜欢鸡精的也可以放一点点糖提鲜,一点点就好哈,不要甜味,只是要提鲜哈)完成!很素的一道菜。...
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耗油杂菌如何做才美味,怎么做耗油杂菌简单又好吃
  • 耗油杂菌如何做才美味,怎么做耗油杂菌简单又好吃

  • 好吃简单又有营养又快手用料鸡腿菇鲜蘑香菇西蓝花耗油葱花盐鸡精耗油杂菌的做法西蓝花掰成小朵,滚水中放少许盐,几滴油,放入西蓝花烫熟,过凉水,摆盘备用你喜欢的各类蘑菇切好备用锅内少许油,放葱花炒出香味,放入蘑菇,翻炒变软后放两勺耗油,翻炒均匀,添一大勺水,盖锅盖焖一分钟,大伙收...
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杂菌意粉的详细做法大全,简单又营养的杂菌意粉做法
  • 杂菌意粉的详细做法大全,简单又营养的杂菌意粉做法

  • 一年总有那么好多天满地都长出各种各样鲜美的菌子!!!🤤吃完了可以看见👀满天小人跳舞吗?💃用料盐一捏黑胡椒适量意大利面一人份蒜3瓣🌶️2个你能见到的所有各式新鲜蘑菇想吃多少吃多少欧芹一把橄榄油四勺高汤一碗帕玛森奶酪🧀️适量杂菌意粉的做法超市里一夜之间出现了好多美丽的...
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杂菌干锅如何做才美味,怎么做杂菌干锅简单又好吃
  • 杂菌干锅如何做才美味,怎么做杂菌干锅简单又好吃

  • 用料五花肉50克茶树菇50克杏鲍菇1个平菇50克金针菇1小把香菇3朵双孢菇4个麻辣香锅料适量青蒜3根生抽2勺老抽1/2勺盐适量杂菌干锅的做法蘑菇随意,喜欢吃什么买什么,种类你随意。全部洗净,切段、切条备用。青蒜洗净切斜段备用。水烧开,将所有蘑菇如水绰熟。捞出,入凉水。倒菜篓...
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杂菌炖鸡如何做才美味,怎么做杂菌炖鸡简单又好吃
  • 杂菌炖鸡如何做才美味,怎么做杂菌炖鸡简单又好吃

  • 用料鸡肉克香菇朵料酒勺猴头菇木耳火腿花椒姜片杂菌炖鸡的做法炖汤的菇类选择干货更香,菇类可任意搭配干货温热水泡发(可用碟子压住)后,去掉老根,切成合适大小火腿凉水泡一下鸡块焯水洗净姜切片砂锅里放入焯好水的鸡块,火腿,菇类,几粒花椒,姜片,一点料酒,加比较多的水,大火烧开,小火熬...
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杂菌沙拉的详细做法大全,简单又营养的杂菌沙拉做法
  • 杂菌沙拉的详细做法大全,简单又营养的杂菌沙拉做法

  • 和风酱浸泡过的菌类,咸香入味,生菜与小番茄又带来清新爽口的感觉。用料金针菇50g香菇2个白玉菇50g杏鲍菇1个生菜2颗小番茄3颗沙拉汁、花椒适量杂菌沙拉的做法食材处理:菌类与生菜、番茄洗净,切件。菌类摆入浪盘中,大火煎,记得翻面哦~在碗中倒入适量的沙拉汁,把煎好的菌类放进去,...
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杂菌捞饭如何做才美味,怎么做杂菌捞饭简单又好吃
  • 杂菌捞饭如何做才美味,怎么做杂菌捞饭简单又好吃

  • 最近在外面吃到一道新“菜”-杂菌捞饭,结合了煲仔饭的香脆和卤肉饭的多汁,超级美味。边吃边研究,于是自创了这改良的“杂菌捞饭。”用料米饭大碗猪肉100克茶树菇50克干香菇10朵干杏鲍菇(可不用)一大片大蒜子6瓣其他菌类随意生抽1勺煲仔汁2勺蒸鱼鼓油,1勺蚝油,半勺料酒(可不加),少量...
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酱爆杂菌如何做才美味,怎么做酱爆杂菌简单又好吃
杂菌酱。如何做才美味,怎么做杂菌酱。简单又好吃
  • 杂菌酱。如何做才美味,怎么做杂菌酱。简单又好吃

  • 闲时做个仇恨米饭的杂菌酱,当没时间做菜,可应急备用。干菌我是在自己店里拿的,所以都挑些上品味香浓郁的,成本略高。普通的菌类也行,但有口感毕竟有差别。用料猪肉200克鲜香菇3朵鸡腿菇30克黑松露6克牛肝菌10克松茸10克羊肚菌6克红葱头两头蒜头几瓣豆瓣酱2小勺五香粉半小勺酱...
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杂菌炒蛋如何做才美味,怎么做杂菌炒蛋简单又好吃
  • 杂菌炒蛋如何做才美味,怎么做杂菌炒蛋简单又好吃

  • 家中刚好有很多味美的干菌菇,不仅可以炖小鸡浓油赤酱香喷喷,也可以炒一些小菜,多种蘑菇都有自己独特的味道,而且蘑菇干泡发后香气很浓郁口感也嫩中有韧劲,和滑嫩的鸡蛋一起炒加入香葱增香,很简单又好吃的一道家常菜。用料鸡蛋3个料酒1小勺盐少许黑胡椒少许小香葱2根干蘑菇适量...
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炝炒杂菌如何做才美味,怎么做炝炒杂菌简单又好吃
  • 炝炒杂菌如何做才美味,怎么做炝炒杂菌简单又好吃

  • 在一家主打云南菜的餐馆吃到了好吃的炒杂菌,尝试还原一下给家人尝尝,素菜也可以炒的很下饭哦😋用料蒜4瓣干红辣椒若干葱一段杂菌适量荤油一炒勺酱油2汤勺蚝油2汤勺五香粉半茶勺鸡精半茶勺盐适量水淀粉适量胡萝卜半根炝炒杂菌的做法葱切葱花,蒜切片,干辣椒掰开备用。杂菌我选...
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杂菌汤如何做才美味,怎么做杂菌汤简单又好吃
杂菌鸡煲如何做才美味,怎么做杂菌鸡煲简单又好吃
  • 杂菌鸡煲如何做才美味,怎么做杂菌鸡煲简单又好吃

  • 闲来无事,折腾一道菜,看人家吃的时候满足的样子,最为欣慰。用料鸡腿2只杂菌喜欢什么菌都行干香菇6个蒜头4瓣姜几片辣椒一个油酱油白胡椒非必要盐葱末杂菌鸡煲的做法处理配料,如图香菇洗干净,提前泡水我用的是砂锅,没有砂锅别的锅也可以将就。砂锅热油鸡腿切块洗干净,入锅翻炒。...
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杂菌豆腐如何做才美味,怎么做杂菌豆腐简单又好吃
  • 杂菌豆腐如何做才美味,怎么做杂菌豆腐简单又好吃

  • 从美食视频学来的,第一次做,水豆腐没切好,但不影响口感。拌饭超级棒👍用料水豆腐2块杂菌(随意搭配)适量高汤(清水也可以)适量芹菜1根鸡肉丝(午餐剩下的,可不加)适量杂菌豆腐的做法备料1.水豆腐切片(没经验,应该直接在盘子里切,就很漂亮)2.杂菌洗净,切片或切丝3.芹菜切段煮一锅开水,加少量...
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杂菌煎如何做才美味,怎么做杂菌煎简单又好吃
  • 杂菌煎如何做才美味,怎么做杂菌煎简单又好吃

  • 超市阿姨促销菌类学来的。放入自己喜欢的菇/菌类,品种都行(我个人是放金针菇蘑菇平菇生虫草花冬菇海鲜菇杏鲍菇)用料菇类适量看个人爱好酱油适量耗油适量花生油适量蒜蓉适量香菇3个蘑菇6个平菇10朵生虫草花手抓一把金针菇等直径约3cm的1小把海鲜菇6~10条杂菌煎的做法1.把香菇...
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杂菌小菜如何做才美味,怎么做杂菌小菜简单又好吃
  • 杂菌小菜如何做才美味,怎么做杂菌小菜简单又好吃

  • 常年必备,佐粥小菜。用料金针菇1把蟹味菇1盒白玉菇1盒香菇2朵平菇3朵姜末少许杂菌小菜的做法白玉菇忘拍了,香菇可以多放几个,配料根据自己喜好调整,香菇切片,金针菇去根儿撕开,平菇撕成小片,白玉菇蟹味菇去根儿,焯水过凉。冷水浸泡10分钟后多冲洗几遍,可以去掉菌菇的异味。沥干水...
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蒸杂菌如何做才美味,怎么做蒸杂菌简单又好吃
  • 蒸杂菌如何做才美味,怎么做蒸杂菌简单又好吃

  • 用料香菇200朵金针菇一小把鲜虫草花100克生抽适量蚝油一勺指天椒一个蒸杂菌的做法几种蘑菇洗净待用,虫草花也算是菌类哈准备一只碗,里面放点大蒜放生抽,蚝油,辣椒混合,我没有放盐了,根据自己口味调整吧蘑菇混合一下装盘然后把刚刚的汁淋上去,不用拌,蘑菇一会会出很多水进蒸锅蒸十...
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黄油杂菌如何做才美味,怎么做黄油杂菌简单又好吃
  • 黄油杂菌如何做才美味,怎么做黄油杂菌简单又好吃

  • 香用料姬松茸适量蟹味菇适量海鲜菇适量茶树菇适量香菇适量你喜欢的任意一种蘑菇适量黄油大块研磨黑椒随喜好芝士粉随喜好cayennepepper随喜好黄油杂菌的做法热锅使大块黄油融化加入什锦蘑菇,煸炒撒盐,撒黑椒至水分完全收干,出锅芝士粉,cayennepepper随意添加小贴士新鲜蘑菇最...
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