- 这是一道适合与伴侣或朋友共进晚餐时准备的美食,风味独特,美味可口,而且制作起来相对较快,过程简单。另外,尽管这道菜的名字时罗马风味鳕鱼,但它是西班牙美食中的经典。除了你的厨房中一定会常备的食材之外,还需要白色的鳕鱼,无须鳕鱼是理想的选择,当然也可以选择石斑鱼或其他种的...
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- 弟弟给了一袋马鲛鱼,说是跟海边的朋友买的,然后还给我送来,一块就有巴掌那么大。以前在外面吃过直接煎法,也在超市买过,都没这么大,做法也是普通直接煎。这次面对这么大片肉质又这么好的鱼,还是想花点心思改改口味。最近特迷罗勒和Pizza的味儿,于是灵机一动,这鱼就用罗勒煎了。果...
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- 以前公司附近有一家越南菜馆,特别喜欢这道明炉烤鱼,小酒精炉咕嘟咕嘟地煮着,汤汁酸香下饭,特别是在又湿又冷的倒春寒时节,暖到入心。罗勒是这道菜的灵魂,搭配上柠檬、香茅和月桂叶,混合出让唾液分泌加速的甜美芬芳。烤至半干的鱼肉炖煮到绵软,轻轻一抿就散开但又保持着丝丝分明的...
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- 这道马介休球虽是葡国料理,但它已跨越边界,成为现今澳门最火的小吃,前一阵热播的《风味人间》里头,也有它的身影。很多人去澳门,都冲着去吃葡式蛋挞、吃猪扒包,其实最该吃的,是这口马介休球。可能有些小伙伴会问「马介休」是什么?其实这个词呢,是源于葡语Bacalhau,指的是用盐腌制过...
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- 用料鳕鱼块胡椒克柚子胡椒风味鳕鱼锅的做法如图如图...
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- 超简单好吃的罗马风味意面用料意大利面200g番茄罐头220g白葡萄酒2大汤匙黑胡椒粉适量parmigiano奶酪粉适量盐适量熏肉丁125g罗马风味番茄熏肉Amatriciana意大利面的做法水煮开后加盐两匙下意大利面(建议用五号细面)按照包装外建议时间煮熟煮面期间平底锅倒橄榄油烧热下熏肉...
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- 加纳利是三毛生前居所,和男友几年前去了特内里费,对那里的香菜酱爱不释口,蘸土豆是那里的日常,但我更爱用来配鱼,去除了了鱼的腥味,而不像红烧那样掩盖鱼本身的鲜嫩,绝配。用料香菜一整把盐一小勺蒜一个瓣柠檬半只孜然一小勺勺橄榄油5勺加纳利风味香菜酱清新鳕鱼的做法蒜切碎后...
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- SAVOUR美食节大厨之一,米其林一星JAAN餐厅主厨——KirkWestaway的私人菜谱。用料鳕鱼1千克小鱿鱼1千克婆罗门参和浓汤原料:黑皮婆罗门参2千克黄油200克乌贼墨10克红大蒜浓汤原料:红大蒜4只黄油120克烟熏大蒜酱汁原料:鱼高汤1升奶油500克烟熏大蒜浓汤50克柠檬汁2克生姜汁1克墨...
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- 鳕鱼本身没有什么味道需要吃嫩一点调料少一点体会它本身的香甜和滑的口感罗勒和鱼是绝配不会喧宾夺主又恰到好处提香用水而不是油来煎减脂期更是好享受PS这个做法超级快手哦用料鳕鱼2块盐1克洋葱1小个姜1片罗勒/九层塔1把料酒1勺胡椒粉2克罗勒水煎鳕鱼(无油)的做法洋葱切成...
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- 孕期需要吃鱼,但又怕鱼腥味,于是发明了这道柠檬Cajun风味的烤鳕鱼,快手又好吃用料鳕鱼3块柠檬1-2个柠檬汁几滴橄榄油适量盐适量Cajun粉适量黑胡椒粉少许白胡椒粉少许土豆2个青椒1个柠檬烤鳕鱼(Cajun风味)的做法准备材料:鳕鱼买来如果很大一条的话可以稍微分一下,切大块,更容易熟...
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- 鳕鱼🐟,对于我这种想吃鱼又怕扎刺的人来说简直就是最好的选择!刺少腥味又不重,炖着吃烤着吃都可以,这道韩式风味鳕鱼是我自己在家研究出来的,做过无数次了得到了我家哥哥的好评,今天正好也做了那就来编辑个菜谱吧,让更多的小伙伴们学会!用料鳕鱼四条(根据人数自己看着办哈)土豆一个...
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- 在瑞典6年,只要在家开伙,除非孩子强烈要求吃西餐,否则都是做中餐,总觉得西餐既腻又吃不饱,特别是鳕鱼,无论用哪种中式做法都不好吃,所以几乎不买,但自从在一个瑞典朋友家吃到这道地中海风味的鳕鱼汤之后,瞬间惊艳,回家做了一次给孩子们吃,已经成为他们的最爱,现在三天两头我就要做一...
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- 煮鳕鱼的做法变化很丰富,用橄榄油煎鳕鱼,能保住鱼肉的鲜味,橄榄油对身体比较健康。配菜选用圣女番茄,黑橄榄及茄子,这些都是意大利地中海地区非常普遍的食材。想吃地中海的鱼料理,不用去餐厅了,在家里就可以做出来了!用料阿拉斯加鳕鱼柳300克茄子圣女番茄8个面包粉1/4杯大蒜1片橄...
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- 清爽口感的炖海鲜,让三文鱼,鳕鱼和鲷鱼有新的风味,加入虎虾让汤汁变得更鲜美。口味偏鲜,略带柠檬酸味和柠檬香气。主料配料和调味料均可根据实际情况调整和替换,食谱中用料可供2-3人食用。用料洋葱半个胡萝卜1根柠檬1个西红柿1个鲷鱼排1片鳕鱼排1块虎虾4只三文鱼排1块百里香2...
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- 收到了味好美邮寄过来的青花椒椒盐,正赶上出去露营,用它做了一道西班牙风味煎鳕鱼,真的非常好吃哦!大家喜欢的可以试试~用料鳕鱼3块青花椒椒盐1克番茄罐头1罐红彩椒1个洋葱半个盐3克橄榄油1勺黑胡椒1克露营菜谱--西班牙风味煎鳕鱼的做法鳕鱼用青花椒椒盐,和黑胡椒碎腌制30分钟...
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- 用料鳕鱼土豆丝20克甜椒粉PAPRIKA10克清黄油20克HOLLANDAISESAUSE20克大叶2片天妇罗粉天妇罗鳕鱼的做法鳕鱼块用大叶包裹天妇罗粉用冰水和好过鳕鱼块放到土豆丝上面160度油温炸熟土豆丝鳕鱼块配HOLLANDAISE酱...
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- 曾在意大利罗马的menu中看到过这么一道菜但当时没有选择从电视还是一个视频一闪而过这个菜突然拉回了在罗马的旅行经历但搜集了很多信息没有特别的菜谱教程而这道意式本土菜最终制作原版是芝士烤出盘so这里做了个简单的改良版偷懒了下哈哈但是味道还是棒棒哒嘻嘻分享一下...
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- 被落单的生活,唯有折腾美食。用料鳕鱼2块料酒2勺大葱半根盐自控克数生姜半颗胡椒粉自控克数蒸鱼豉油2勺美味鳕鱼的做法山姆家的产品。冷水里解冻40-50分钟。生姜切片,鳕鱼放上面,撒点细盐,料酒倒匀,再撒上胡椒粉。水烧开,放入蒸大致10分钟。将蒸出来的水倒掉。铺些大葱丝(小葱应...
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- 用料鳕鱼1块味增8勺清酒2勺味淋2勺味增鳕鱼的做法加入味增,味淋和清酒,搅拌均匀准备一个保鲜盒,先涂一层拌匀的味增,然后放鱼,再在鱼上面抹味增,将整个鱼肉包裹起来像这样,然后盖上盖子冷藏24小时就可以啦第二天将鳕鱼取出,一定要将表面味增擦干净,避免烤的时候糊了。鱼表面淋一点...
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- 简单美味的不饱和脂肪酸!用料味增酱2汤匙无糖酸奶(用了如实)2汤匙朗姆酒少许鳕鱼两块橄榄油少许味璔鳕鱼的做法酸奶、味增、朗姆酒混合,拌匀均匀涂到鳕鱼表面盖上保鲜膜,冰箱腌20-24小时取出,擦干鱼表面的酱放烤箱,时间长短视烤箱脾性而定。每十分钟检查一下。我放烤箱最上层烤...
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- 台风天宅家,做一顿风味罗氏虾,简直美味到舔手指~用料虾只盐克糖克料酒勺姜片蚝油勺生抽勺淀粉勺胡椒粉克蒜瓣葱根红辣椒个风味罗氏虾的做法先处理一下虾,将虾须,虾枪都剪掉,以免扎伤嘴。虾用一点生抽,一点盐腌制一会儿,增加虾的底味。将姜蒜分别切末,葱白切末,葱绿切末,红辣椒切小圈...
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- 传说是一道日料经典菜。recipebyGordonRamsay(来自他的健康食物食谱)用料无骨海鱼(巴沙,鳕鱼等)125g每块,4块油菜(上海青)几颗姜一段,切火柴状小葱两根,切段调味汁白味噌2tbsp味啉4tbsp*酱油1tsp枫糖1tbsp味噌鳕鱼的做法调味汁原料混合,将鱼放在调味汁里腌4小时以上。烘焙油纸或铝箔...
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- 家中一直都备有味好美的调味品,这次用味好美的美式青柠风味辣椒调味汁来做清蒸鱼,简单美味又好吃😋小白也能妙变大厨。不爱吃辣的可以尝试一下哦!说是辣其实也不怎么辣啦用料罗非鱼一条(8两)蒸鱼豉油三勺姜5-8片蒜蓉酱4勺葱一根不辣红椒(点缀)一个味好美美式青柠风味辣椒调料汁...
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- 夏天轻脂营养又开胃的美食,这道鲜甜微辣的地中海风味锅烧银鳕鱼一定要有姓名啦~浓郁的番茄汤汁不仅有彩椒的清香,更融入了鳕鱼的香气,蘸面包也是很不错的选择。今天就来把这道既可以做正餐也可以是精致brunch的小白级美味分享给大家啦~今天的鳕鱼先用大火煎,表面出现微微的焦...
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- 用料鳕鱼1块Cajun风味烤鳕鱼的做法按图用料腌制鳕鱼三十分钟以上中火煎鳕鱼至两面金黄,或用空气炸锅360F烤四分钟+翻面+再烤四分钟...
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