- 用料豆腐、猪肉、黑木耳鱼香汁:生抽2勺醋2勺蚝油1勺老抽半勺白糖半勺淀粉半勺半碗水鱼香肉丝豆腐的做法豆腐切小方块,放入开水锅里,加少许盐煮开,捞出沥干水份备用;猪肉切粗丝,少许生抽、料酒、玉米淀粉抓匀,放入锅里炒熟备用;黑木耳切丝、调好鱼香酱汁:生抽2勺,醋2勺,蚝油1勺,老抽半...
- 9429
- 早餐必有一道凉拌菜,通便理气。清香豆腐丝的名称来自我女友的大舅品尝的感受:能吃出清香的味道。用料高碑店豆腐丝半斤装半包黄瓜一根香菜一把小葱一把花椒10粒麻椒5粒干辣椒3根姜三薄片香油半汤匙酿造白醋一汤匙特级鲜酱油半汤匙植物油二汤匙竹盐二茶勺鸡粉一茶勺绵白糖三...
- 23055
- 丝瓜烧鱼豆腐实在是太鲜美了,菜好吃汤好喝,想不出烧什么菜的时候试试这个,简单又美味😎😎😎用料丝瓜2根鱼豆腐一包高汤适量盐适量玉米油适量葱花适量丝瓜鱼豆腐的做法丝瓜洗净去皮切滚刀块这个鱼豆腐蛮好吃的😋锅内放适量玉米油煸炒丝瓜加入鱼豆腐煸炒一会加入适量高汤煮至...
- 11706
- 用料干豆腐丝100克香芹150克香芹豆腐丝的做法石屏干豆腐丝清水泡软、香芹切丝备用葱姜蒜末炝锅,依次下入芹菜、豆腐丝大火快炒,撒盐入味出锅。...
- 16581
- 鱼香茄子🍆,鱼香肉丝,鱼香鸡蛋,鱼香豆腐,只要学会了万能鱼香汁,秒变大厨不是梦~举一反三哈。我个人不喜欢特别甜的方子,吃多了会腻嗓子,超喜欢这个配比~大家可以一起试一下呀(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料千页豆腐(豆腐)一块胡萝卜1根木耳一把青椒1个姜2片蒜🧄3瓣红泡椒一勺郫县豆瓣1勺油...
- 23058
- 香葱和洋葱的香味,是这道菜的灵魂,非常下饭。如果干辣椒换成辣度高点的,就是香辣豆腐丝了。有喜欢的朋友,可以试一试。用料豆腐丝200g香葱4根洋葱四分之一红彩椒四分之一黄彩椒四分之一干辣椒一小把(大约15个)生抽两汤匙鸡粉半茶匙盐半茶匙葱香豆腐丝的做法1.1豆腐皮冷水下锅焯...
- 25444
- 用料里脊肉丝200克黑木耳50克笋丝60克红泡椒30克细盐4克蒜泥3瓣姜末15克生抽10克黄酒10克胡椒粉0.5克白糖10克陈醋8克鸡蛋清半个淀粉18克小葱2根鱼香肉丝/老式鱼香肉丝的做法肉丝清洗干净,挤干水分,加入细盐0.5克、生抽5克、黄酒5克、胡椒粉0.5克、鸡蛋清半个,抓匀。加入干...
- 17126
- 早一天在外面吃了口水鸡,觉得很难吃,所以想着回家自己做下用料瘦肉豆腐羹,鱼香肉丝需要嫩豆腐1块(切丁)木耳5朵切丝青椒1个切丝胡萝卜1根切丝鸡蛋1个打散小米椒3个切丁香菜四根切末淀粉适量加水备用豆瓣酱2勺姜适量切丁蒜1个切末花椒适量生抽适量白糖适量料酒适量盐适量香醋适...
- 34277
- 家里吃火锅剩了一些鱼豆腐,根据以往的爱好,琢磨出来这道菜,目测剩下的丸子系列都可以这么做!用料鱼豆腐200g左右葱姜蒜沫一小碗红椒(家里没有了,用青椒代替)两个豆瓣酱(就是郫县豆瓣)半汤匙泡辣椒(或辣椒酱)一汤匙香油(用食用油也行)两汤匙糖2汤匙醋2汤匙淀粉1汤匙多一些鸡精1茶匙盐1...
- 23810
- 用料瘦肉适当豆腐1胡萝卜1香醋1勺鱼香豆腐或肉丝的做法。。...
- 28679
- 用料黄金勾土豆肉丝尖椒胡萝卜木耳牛上脑香菜豆腐角瓜香菜香菇豆角饼子鱼香肉丝香菜牛肉豆腐汤的做法黄金勾小苏打炒一下窝瓜玉米胡萝卜黄豆酱生抽老抽水花椒免大料一小碗玉米面白面大年稀一点粘手手沾点水贴饼子最小火16-20min葱花蒜末肉丝炒香盛出葱姜花椒面郫县豆瓣酱...
- 26456
- 用油盐水慢火烧,豆腐份量多肉也增多些。用料猪瘦肉200克豆腐400元食用油少许韭菜50克老抽适量生抽适量盐适量鸡粉少许生粉(淀粉)少许蒜蓉少许肉丝豆腐的做法猪瘦肉洗干净。将瘦肉切碎。成丝状、成粒状、成片状!各人随意。无所谓!豆腐。韭菜切成碎粒。蒜蓉。将瘦肉在沸水中烫两...
- 11468
- 用料豆腐皮2张蒜末三瓣盐一勺半醋一勺生抽一勺辣椒油四勺(根据自己喜好)香菜一棵(提供香味)藤椒油半勺香辣豆腐丝的做法豆腐皮在菜市干杂粮店或者超市都有卖的。豆腐皮冲洗一下去除灰尘脏东西这时,就烧开水本身豆腐皮在干制前是熟的,然后再经过晾干成为我们看到的豆腐皮烧...
- 25634
- 为啥有土豆呢😄起因是以前单位对面有家饸络面馆,里面的饸络浇汁各式各样觉得挺好吃的。我是回回吃鱼香肉丝的。老板做的鱼香肉丝里就有土豆丝,老板说这样吃实惠😀后来拆迁了面馆也搬了。只能自己动手试试这个鱼香肉丝土豆丝了。别说真挺好吃。有面馆那味可以到80%了😄😄😄用...
- 18708
- 今天用不到5元钱做一道家人都爱吃的一道菜用料豆腐皮克葱味精香菜根盐克白糖克胡萝卜辣椒丝蒸鱼豉油香拌豆腐丝的做法把豆腐皮切成手指长短细丝越细越好,再将大葱,胡萝卜,香菜切成同样长短细丝备用将豆腐丝焯水5秒左右捞出控水后不烫手了就可以加入少量盐味精拌匀(注意盐不用...
- 25783
- 春天特有的味道用料香椿1把豆皮1张盐1勺味精少许干辣椒2个食用油适量香油半勺香椿豆腐丝的做法前几天回老家采摘的香椿芽,这是第二茬了,叶子大一些,头茬的都是嫩芽,更好吃香椿一小把豆皮切成细丝香椿焯水一分钟,捞出过凉后切碎豆腐丝焯水一分钟,过凉辣椒段放碗中,锅里烧热油,浇上...
- 33656
- 用料香菜10根豆腐皮或者云丝2张糖克盐克干辣椒和大蒜3个香菜豆腐丝的做法豆腐皮切丝豆腐丝和香菜焯水,香菜切段挤干水分撒上少许盐糖热油放入干辣椒倒入菜中手套抓匀...
- 14837
- 时间:约15-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料内酯豆腐300g肉末100g食用油10g姜末5g蒜末10g郫县豆瓣酱15g水100g盐2g葱花根据口味添加调味汁生抽15g香醋15g糖8g淀粉3g水30g鱼香肉末豆腐的做法豆腐切小块。将生抽、香醋、糖、淀粉、水混合,调成汁。锅中倒油,小火炒香姜蒜末、豆...
- 15964
- 家常小炒好吃用料豆腐丝若干芹菜1到2根蒜3瓣小葱1根梅花肉50克辣椒1个肉丝豆腐丝的做法全部切丝或段儿蒜片+肉丝+小葱+一勺生抽+一勺油搅拌均匀腌制10分钟开大火锅热放油略款些油热开始冒烟下肉丝翻炒至变色盛出待用放入芹菜段辣椒丝翻炒至无水后放入肉丝里面的油水,继续...
- 12368
- 有了鱼香肉丝,电饭煲里的米饭被刮得精光!用料里脊肉250g鸡蛋1个黑木耳适量胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1大勺糖3勺醋4勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉1勺葱姜蒜适量鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼的做法脊肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。鱼香汁:取一口小碗,按1:2:3:4:...
- 27685
- 菜市场看到久违的嘎鱼欣喜如狂毫不犹豫买来做嘎鱼肉很鲜嫩豆腐也更加入味儿就连鱼汤泡米饭也是那么令人满足用料嘎鱼4条老豆腐2块钱的葱姜蒜1段5片3瓣花椒大料20粒3瓣料酒生抽老抽蚝油各1勺盐鸡精各1勺嘎鱼嫩豆腐&鱼肉鲜香豆腐比鱼都好吃的做法新鲜嘎鱼卖鱼老板给杀...
- 6118
- 美味又好吃,嚼劲十足的五香豆腐丝,大家都爱吃,下酒好菜。用料黑豆丝250g香菜少量菜椒半颗葱段少量食盐半勺糖少量香油半勺生抽1勺五香豆腐丝的做法准备好食材,黑豆丝一袋,葱,菜椒半颗,香菜一颗。将葱,菜椒切成丝,香菜切成小段将黑豆丝切成丝将黑豆丝和葱丝、青椒丝、香菜段放在一...
- 15672
- 素版的鱼香肉丝,用土豆丝代替肉丝,土豆的另一种吃法。用料土豆一个青椒一个胡萝卜半根木耳少许泡椒少许豆瓣酱少许酱油醋糖少许蒜末少许素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的做法土豆,青椒,胡萝卜全部切丝木耳泡发剁碎泡椒剁碎,蒜末切好酱油,醋,糖加一点水调成鱼香汁。锅里放油,放入蒜末,泡椒...
- 9060
- 干丝除了做汤之外,还可以炒吖用料干丝1包香肠适量青椒1个生抽蚝油老抽适量香肠豆腐丝的做法买的现成的豆腐丝,也可以豆腐皮切丝,豆腐丝焯水,开水下锅2分钟,捞起过冷水,去腥忘记拍照了,以后补1、青椒切丝2、香肠切丝3、油加热后,加香肠,炒制微焦或泛油4、加焯水后的豆腐丝,翻炒5、加...
- 24359
- 用料千叶豆腐150g木耳50g尖椒30g胡萝卜50g蒜红干椒糖克白醋老醋盐克胡椒粉水淀粉生抽老抽1勺干淀粉鱼香豆腐丝的做法千叶豆腐切细丝。放上少许干淀粉拌匀。木耳泡发洗净切细丝备用。胡萝卜切丝。尖椒洗净去心切丝。将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。起锅热油,把干...
- 33509