![福州肉烧饼如何做才美味，怎么做福州肉烧饼简单又好吃]( "福州肉烧饼如何做才美味，怎么做福州肉烧饼简单又好吃")
- 每次一到天冷又特别碰上下雨天的时候就想吃肉烧饼。天气冷一点吃上刚烤出来的热乎乎的肉烧饼特别有味道。用料中筋面粉500克40度温水300克酵母6克熟芝麻末10克，小苏打3克，盐5克猪油一大汤勺肉馅五香粉10克鸡精3克五花肉（至少五层肥)450克白胡椒粉8克葱200克芝麻油丶生抽丶老...
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![福州小吃～芝麻肉饼/光饼食谱大全及做法，烹饪好吃的福州小吃～芝麻肉饼/光饼方法]( "福州小吃～芝麻肉饼/光饼食谱大全及做法，烹饪好吃的福州小吃～芝麻肉饼/光饼方法")
- 用料老面团：中筋面粉350克温水250克酵母粉3克主面团：低筋面粉100克白芝麻碎30克橄榄油（猪油）20克酵母粉2克盐2克小苏打2.5克馅料：五花肉切丁280葱花1根水发香菇切丁30克姜末少许五香粉适量白胡椒粉适量盐适量香油少许生抽少许老抽少许福州小吃～芝麻肉饼/光饼的做法1、老面团材...
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![福州荔枝肉如何做才美味，怎么做福州荔枝肉简单又好吃]( "福州荔枝肉如何做才美味，怎么做福州荔枝肉简单又好吃")
- 夏天吃饭没胃口？试试这道酸酸甜甜的荔枝肉吧！用料猪瘦肉（里脊）300g土豆1个蒜头3瓣番茄酱4汤匙蚝油1汤匙盐1茶匙淀粉适量花生油适量福州荔枝肉的做法猪里脊切片后改刀成井字纹。依次加入盐、生抽、花生油腌制半小时。土豆去皮切小块备用。把腌制好的里脊肉拍上薄薄的淀粉。锅...
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![福州海蛎饼（die biang)食谱大全及做法，烹饪好吃的福州海蛎饼（die biang)方法]( "福州海蛎饼（die biang)食谱大全及做法，烹饪好吃的福州海蛎饼（die biang)方法")
- 每年过年回福州，一定要吃的就是海蛎饼，海蛎饼对我而言就是小时候的味道、家乡的味道。。。用料馅料：牡蛎225克猪肉丝100克包菜四分之一个紫菜1张葱花两根葱面糊：大米粉200克大豆粉70克玉米淀粉35克面粉40克无铝泡打粉7克水370克福州海蛎饼（diebiang)的做法所有粉混合后加水搅...
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![霸州烧饼如何做才美味，怎么做霸州烧饼简单又好吃]( "霸州烧饼如何做才美味，怎么做霸州烧饼简单又好吃")
- 远嫁南方，最最怀念的是家乡的烧饼，吃过各个地方的各种烧饼，还是最爱家乡的味道用料面粉500克油适量水100白芝麻适量盐适量酵母10克王守义十三香适量霸州烧饼的做法之前照片没拍详尽，只能省略前面的图片。第一步是先把面粉放适量发酵粉，适量水，揉成较软一点的面团，反复揉，面团就会...
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![福州春饼如何做才美味，怎么做福州春饼简单又好吃]( "福州春饼如何做才美味，怎么做福州春饼简单又好吃")
- 用料面粉200克绿豆芽少许克包心菜1个五花肉适量克香干1块韭黄若干胡萝卜1根香菇6朵兴化粉适量福州春饼的做法准备食材准备面粉糊面粉糊倒入锅中，加热成型。拿起面皮下锅炒五花肉。加入胡萝卜。加入各种菜。大火翻炒，起锅。包春饼。包好就可以直接吃了。包好的春饼。...
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![红酒糟烧鸡（福州名菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒糟烧鸡（福州名菜）方法]( "红酒糟烧鸡（福州名菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒糟烧鸡（福州名菜）方法")
- 在家的时候经常吃妈妈做的糟鸡，糟鱼，糟笋。在外工作。馋死了。网购了酒糟。自己做。还蛮好吃的～用料鸡腿一直红酒糟少许姜两片料酒少许红酒糟烧鸡（福州名菜）的做法鸡腿切块焯水（可以加两片姜去腥油锅烧热，先加姜丝，再加酒糟爆香。加入焯好水的鸡块，炒至变色加水，没过鸡块。大火烧开...
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![福州传统美食 “礼饼”食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统美食 “礼饼”方法]( "福州传统美食 “礼饼”食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统美食 “礼饼”方法")
- 用料饼皮材料5个的量中筋面粉250克鸡蛋1个代糖或白糖20克猪油75克沸水50克内陷材料中筋面粉125克熟花生125克肥肉125克梅蝶75克冬瓜糖75克猪油45克沸水60克礼饼表面白芝麻适量水适量福州传统美食“礼饼”的做法准备皮的材料所有材料揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜醒发30分...
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![福州光饼如何做才美味，怎么做福州光饼简单又好吃]( "福州光饼如何做才美味，怎么做福州光饼简单又好吃")
- 用料饼皮材料:中筋面粉200克温水110克酵母3克盐1克白糖2克内馅:五花肉100克蚝油1勺生抽适量白糖适量五香粉适量盐适量白胡椒粉适量葱花适量白芝麻适量福州光饼的做法把饼皮所需材料放入盆中混合搅拌均匀，揉成光滑的面团（各个品牌面粉的吸水性不同，水不要一次性全部加入，根据...
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![福州小礼饼如何做才美味，怎么做福州小礼饼简单又好吃]( "福州小礼饼如何做才美味，怎么做福州小礼饼简单又好吃")
- 起源于中秋。某人说现在的福州礼饼真难吃，要不然你做吧。我说好的。某人又说要豪华版，果仁多一些还要有葡萄干。我说没问题，某人又又说皮要那种一层层的酥皮，我说小意思，某人又又又提出新要求不要传统像脸那么大的，要小的吃起来方便。于是迷你福州礼饼就这样诞生了。此方纯粹记...
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![福州红糟肉如何做才美味，怎么做福州红糟肉简单又好吃]( "福州红糟肉如何做才美味，怎么做福州红糟肉简单又好吃")
- 做一道妈妈老家的菜给妈尝尝，看看是否合格。做法简单，效果不错，得到好评。用料五花肉若干蒜末若干红糟1勺半盐少许白糖2勺福州红糟肉的做法五花肉切小块，切薄片最好。沥干水分。锅热后开小火，五花肉放入锅中。不要放油，五花肉自身会出油。把五花肉反一面，继续熬出油。在锅中间放...
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![福州肉丸如何做才美味，怎么做福州肉丸简单又好吃]( "福州肉丸如何做才美味，怎么做福州肉丸简单又好吃")
- 每到春节，家家都要蒸制红白年糕，和肉丸。其实它更适合叫芋头年糕。妈妈做的肉丸永远都是我春节最爱的食品，没有之一！口感味道甩那些所谓老字号不知道几条街！如今人到中年的我开始将妈妈的手艺一样样传承过来，让我的儿子也有忘不掉的妈妈的味道。用料白芋10斤红糖3斤地瓜粉3斤盐...
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![福州菜肉光饼做法烹饪大全 地道福州菜肉光饼如何做]( "福州菜肉光饼做法烹饪大全 地道福州菜肉光饼如何做")
- 在阿敏家吃了N年没吃过的菜肉光饼，回来以后心心念着。跟着网上大咖“田园风光”学做，很成功！在多村算是以解乡愁了。用料饼皮材料：面粉2cup温水40度250ml干酵母1tsp磨碎的芝麻粉2tbsp猪油1tbsp小苏打1/4tsp盐1/2tsp馅料材料：去皮五花肉丁160克葱60克五香粉1tsp盐1/2tsp白胡椒1...
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![福州洋烧排如何做才美味，怎么做福州洋烧排简单又好吃]( "福州洋烧排如何做才美味，怎么做福州洋烧排简单又好吃")
- 这是闽菜的一款，酸甜可口，特别下饭。用料福州酱油5勺（汤勺）糖4勺（调味勺）香醋4勺（汤勺）肋排500克葱花适量福州洋烧排的做法肋排切好，用福州酱油涂抹均匀，腌制二十分钟左右。为了上色！准备好调料，福州酱油，香醋，糖油锅六成温度，中小火，下锅快速过下腌制好的肋排。加入准备好的调料，翻炒1-2...
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![福州春饼馅如何做才美味，怎么做福州春饼馅简单又好吃]( "福州春饼馅如何做才美味，怎么做福州春饼馅简单又好吃")
- 记录一下便于自己查找用料豆芽1斤细米粉半片韭菜几根姜1小块五花肉60克左右笋1小块五香豆干1块鱼露半小勺味精1小勺糖（糖稍微多一点点）3小勺老酒半汤勺福州春饼馅的做法豆芽摘去头尾韭菜洗净五花肉用面粉和盐抓洗干净笋洗干净细粉泡软备用细粉泡软姜切末韭菜切小段豆干切片...
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![福州油饼如何做才美味，怎么做福州油饼简单又好吃]( "福州油饼如何做才美味，怎么做福州油饼简单又好吃")
- 浆：大米：100g黄豆：40g浸泡一晚兑水打浆馅：包菜切细碎，+些许盐巴挤出水分瘦肉丝香菇碎紫菜装饰：花生用料大米杯福州油饼的做法调浆备好馅料，加些许酱油白糖白胡椒粉五香粉蚝油等备油出炉...
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![福州炒肉糕如何做才美味，怎么做福州炒肉糕简单又好吃]( "福州炒肉糕如何做才美味，怎么做福州炒肉糕简单又好吃")
- “炒肉糕”有肉不见肉，佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉，以最便宜的猪油膏味道代替肉，才做出这道甜品聊以自慰罢了，，，我们现在重温经典美食，吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身……番薯粉做的炒肉糕食疗价值很高，上火时吃了可降火，可以保护消化道、呼吸...
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![福州肉片如何做才美味，怎么做福州肉片简单又好吃]( "福州肉片如何做才美味，怎么做福州肉片简单又好吃")
- 首先声明本人并非菜谱原创🙅🙇感谢菜谱作者❤偶然街头小吃吃到一次就喜欢这口味😍用料猪瘦肉（前腿去筋膜）500克紫菜适量香菜（葱也可以）适量榨菜适量红薯粉约150克小苏打4克鸡精少许盐少许白糖少许白醋适量香油适量生姜少许福州肉片的做法备好配菜😂忘记生姜了～这是肉和姜绞碎...
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![福州虾酥如何做才美味，怎么做福州虾酥简单又好吃]( "福州虾酥如何做才美味，怎么做福州虾酥简单又好吃")
- 准备：2-3人量大米：120g黄豆：60g洗净泡水6小时以上入料理机+清水漫过1cm高打成米浆，入适量盐巴、小葱、姜粒拌匀备用勺子同油锅一起炸到7成后淋入面浆中小火炸两面金黄即可用料淀粉勺福州虾酥的做法备浆热勺入葱姜盐出炉...
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![福州扁肉如何做才美味，怎么做福州扁肉简单又好吃]( "福州扁肉如何做才美味，怎么做福州扁肉简单又好吃")
- 用料瘦肉盐巴味精水骨头汤福州扁肉的做法瘦肉先剁成这样拿个碗：盐巴、味精、水（不要太多）搅匀，把瘦肉放进去搅拌下，充分均匀吸收再继续剁碎包成这样即可猪骨头洗净，焯水（放生姜、料酒去腥）放入电压力锅，倒入适量水，按“煲汤”键即可这个我是提前一个晚上做的第二天拿出来加热做汤底...
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![福州肉燕如何做才美味，怎么做福州肉燕简单又好吃]( "福州肉燕如何做才美味，怎么做福州肉燕简单又好吃")
- 肉燕是福州特色小吃要用猪前腿肉用木锤锤打成泥加上等的地瓜粉(用福清和罗源的地瓜粉混合在一起用)不断的擀踩成薄皮中间包上肉形状像燕子故名大平燕福州的习俗红白喜事各种宴会都不能少了这碗大平燕用料肉400克鸡蛋1个马蹄十几个生抽3勺盐2克葱了根燕皮1盒白胡椒粉少许...
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![福州菜头饼如何做才美味，怎么做福州菜头饼简单又好吃]( "福州菜头饼如何做才美味，怎么做福州菜头饼简单又好吃")
- 菜头饼是福州的传统美食，是以前喜庆宴席上常用的一道糕点。菜头的福州话意思是白萝卜，传统菜头饼里面是有放白萝卜丝的，所以叫菜头饼。今天我做的这个菜头饼里面没有放白萝卜丝，我用梅舌片，其实梅舌片也是白萝卜做的^o^！每个地方制作馅料可能会有一些小差异，它的味道是葱香咸甜...
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![紫菜光饼，也叫福州肉烧食谱大全及做法，烹饪好吃的紫菜光饼，也叫福州肉烧方法]( "紫菜光饼，也叫福州肉烧食谱大全及做法，烹饪好吃的紫菜光饼，也叫福州肉烧方法")
- 最早以前吃的是福清紫菜光饼，那时饼皮虽硬但酥脆，有原味，紫菜，猪肉味，后来慢慢演变现在的饼皮煊软了许多，不过外面卖的肥肉较多，吃的腻。有了烤箱后，自己研究做，放多多的瘦肉跟紫菜，那才叫满足。用料饼皮材料面粉500克糖25克酵母4克水250克肉馅材料猪肉300克紫菜25克葱花25克胡萝卜...
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![福州紅酒的详细做法大全,简单又营养的福州紅酒做法]( "福州紅酒的详细做法大全,简单又营养的福州紅酒做法")
- 越來越少人會自釀福州紅酒了，跟著老姑姑學了。感受手作的溫暖。用料紅麴300克糯米3公斤清水4800毫升酒餅120克福州紅酒的做法材料。糯米清洗後把清水加入浸泡8個小時。浸泡後的糯米用飯鍋煮熟。也可以蒸熟。煮熟後的糯米攤至全涼。紅麴打成粉。酒餅打成粉。紅麴及酒餅混合...
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![紫菜光饼（福州肉烧）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫菜光饼（福州肉烧）方法]( "紫菜光饼（福州肉烧）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫菜光饼（福州肉烧）方法")
- 用料面粉200克酵母3克糖3克盐3克五花肉4片温水适量白芝麻适量紫菜一张胡萝卜一根紫菜光饼（福州肉烧）的做法面粉，盐，糖，酵母粉倒到盆里加适量温水揉成光滑的面团（做肉包类似）醒发两倍大准备馅料把准备好的馅料切碎加入耗油生抽五香粉盐味精一点糖（馅料根据个人口味可以加点辣椒）像...
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