- 疫情期间,一切买最原始的材料自己动手,还好买了一件旺仔,尝试一下旺仔窝窝头真的好好吃,奶香奶香的用料玉米面适量普通面粉适量旺仔适量旺仔版窝窝头的做法将玉米粉面粉倒入盆中混合,玉米粉跟面粉的比例为5:1,旺仔牛奶倒入奶锅烧开,加入混合粉中,搅拌至没有干粉即可揉面,用筷子对多...
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- 我不太喜欢太粗糙的口感,加大了面粉比例,加了糯米粉,🥰口感更糯,而且蒸出来颜色更漂亮。加一点点盐更突出甜味。玉米粉用开水烫一下,后期再加酵母使得成品更软,加了红枣碎更好吃了。用料玉米面100克糯米粉50克面粉200克糖20-35克水总量220克酵母3-3.5克盐1克红枣8颗酵母烫面版...
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- 继“美美哒——草莓蛋糕卷”之后,来个“萌萌哒——鸡仔窝窝头”,之后还有“香香哒——孜然羊排”。最近的菜谱都是一个系列的。前几天有情人节专辑菜谱。对于不爱吃粗粮的孩子来说,如果造型诱人(适合外貌协会),那就另当别论了。用料玉米粉150克糯米粉50克中筋面粉50克白糖30克...
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- 窝窝头在很多人眼里,是忆苦思甜的代名词。曾几何时,被老百姓作为果腹之用的主食,却成了孩子们口中的“香饽饽”。浓浓的奶香味,香糯的口感,搭配上红枣,几经改良的窝窝头早已不是那难以下咽的粗糙口感,加上讨巧的造型,作为小朋友的茶点或早餐,都特别合适。刚做好的窝窝头软中带糯,清...
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- 我发现有好多朋友喜欢吃窝窝头,但不会蒸,也有不爱吃的,但我蒸的窝窝头,不爱吃的也喜欢吃了,两种蒸发,一种是烫面的(这种比较好吃香甜),一种是发面的(喜欢吃软点的,牙口不好的可以试试)。用料面适量蒸窝窝头的做法发面窝窝头,将一斤小米面,一斤玉米面,半斤豆面,搅拌均匀,也是开水烫3分之一...
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- 用料黄色鸡仔玉米粉60g糯米粉55g绵白糖20g温水95g黑色鸡仔玉米粉60g糯米粉55g黑芝麻粉30g绵白糖10g温水95g眼睛黑色鸡仔料鸡冠加入色素窝窝头馅料青椒半个胡萝卜半根黑木耳三四个香菇三四个葱少许姜少许蒜少许肉丝200g小鸡仔窝窝头的做法黄色鸡仔:粉类混合加入温开水搅拌...
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- 随着生活越来越好,吃的东西越来越精致,粗粮也是我们生活的一部分。朋友送了一点玉米粉,就心血来潮做了一点玉米馒头,按照窝窝头的形状做的用料玉米馒头部分玉米面200克面粉300克酵母5克温水270克糖2克盐2克馅料部分肉末260克干香菇10朵中等洋葱1个食用油三勺生抽一勺老抽一勺...
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- 窝窝头在战争年代是带有一定感情色彩的。但即使是这样,在细粮越来越成为主流的时代里,窝窝头带着怀旧的色彩又重新登上了美食舞台,尤其是这款略微有点萌的小窝窝头,即使小盆友也爱不释手哦用料豆粉60克玉米粉200克水盐蜂蜜小窝窝头的做法玉米粉与豆粉按一定比例混合好后,加入...
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- 小时候吃的“窝窝头”你还记得吗?用小美可以轻松实现,回味过去!配上小美的XO酱,那就是绝配~用料中筋面粉270克玉米面粉200克牛奶100克鸡蛋2个(100克)水50克白砂糖少许燕子酵母5克盐少许食用油少许玉米窝窝头馒头(小美版)的做法准备好所需的主要食材。主锅里放入牛奶、鸡蛋、水、白...
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- 很喜欢吃窝窝头,一直在外面买于是今天自己做了一回,连馒头也一起做了用料玉米面250克面粉250克酵母5克糖因人而异,喜欢吃甜就多放点,不喜欢甜就放点牛奶200克鸡蛋2个米粉100克,可以不放窝窝头馒头的做法第一步看第7个图片,把准备好料拌匀加入温鲜奶边倒边搅拌揉成光滑面团铺上...
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- 你说现在生活条件好了,有病的人怎么还多了呢。糖尿病,高血脂,比比皆是。尽管吃的好了,营养不良的也还很多。因为缺钙,最近我开始狂补了,不补也不行了,腿疼得厉害。信奉最好的医生是自己,最好的医院是厨房,最好的药物是饮食,最好的疗效是坚持,所以我开始食补了。最主要的一项就是每天...
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- 用料红薯4个左右糯米粉100克左右红枣10颗葡萄干40克红薯窝窝头的做法红薯🍠上锅蒸熟后压成泥然后加入糯米粉,加入去过核的红枣粒和葡萄干整理成窝窝头的形状,记得下面挖个洞🕳️然后外边薄薄裹一层糯米粉!蒸笼上铺上油纸防粘!大火10分钟美味即成!...
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- 黄豆酱香,笋尖脆嫩,西芹清香,牛肉软滑,用窝窝头那么一裹,抽大嘴巴都不松口了用料牛肉500克冬笋200克西芹一颗黄豆酱一瓶蚝油一瓶盐味糖适量黄酒适量粗粮窝窝头一包鸡蛋一个红薯粉一包脆酱金牌牛仔粒配窝窝头的做法新鲜牛菲力,用牛霖肉也可以,选嫩的切成丁,吃半口味,一个鸡蛋量的水...
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- 用料玉米面45克面粉100克酵母2克泡打粉糖15克水窝窝头的做法面团揉光滑分成30克的小面剂。整成金字塔的形状发酵好蒸熟蒸熟装盘...
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- 到了吃栗子的时候了,买回来做香香软软的窝窝头也很棒呀~用料栗子180克牛奶120克白糖45克面粉50克玉米面粉100克酵母2克植物油适量栗香窝窝头的做法栗子切十字刀,放入锅中煮10分钟,取出剥壳,放入料理机中,加入牛奶和白糖,选择奶昔键,盆中筛入面粉,玉米面粉,加入酵母粉和栗子泥揉成面...
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- 马上要去烟台海培,估计有一段时间不能更新食谱了😩做一个玉米窝窝头,带着淡淡的奶香味儿,早起赶飞机可以拿着路上吃😌用料干酵母粉5克40°C温水50克玉米面150克「风筝」低筋面粉200克「德运」全脂奶粉30克细砂糖30克沸水150克窝窝头(玉米面版)的做法主要材料图。奶粉忘记拍...
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- 小时候吃过奶奶做的菜窝窝头,里面放了老白菜叶和肉,咬一口,松软咸香。多少年过去了,想念奶奶做的菜窝窝头,更想念奶奶......用料主料:黄豆玉米面适量配料:老白菜叶、五花肉调料:盐、十三香菜窝窝头的做法老白菜叶切颗粒状(不要太碎),五花肉切碎,加入盐、十三香翻拌均匀。加入黄豆玉米...
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- 老哥问:“你们这里哪有卖窝窝头滴?好吃点的。”答:“德平窝头,都说好吃”可也犯难,有时碰不上在哪卖呀,只是平时想吃都是自己做呀。看看时间不到3点,来得及的,自从有了发酵功能的烤箱,好像心里有底,不怕发面啦😄超市买小米,黄豆,黑豆,回家自己打粉,还是这个纯正,紧紧张张时间正好5:15...
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- 用料猪肉末,豆角切丁,芹菜切丁,香菇泡一个钟左右软了就切丁,萝卜干切丁,窝窝头馅的做法放油,大火,先放豆角和萝卜干,炒干水后放肉末一起炒,炒一会就放老抽调色,水份准备干了就放芹菜,炒一会再放点点盐,试味,因为萝卜干是咸的,所以不要太多盐,然后就炒,收干水份就行...
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- 好吃又好看的窝窝头用料玉米面4勺面粉1勺糯米粉1勺糖适量旺仔小窝窝头的做法玉米面,面粉,糯米粉的比例为4:1:1,然后加温水和成面团,喜欢甜的可加一点白糖,如果喜欢原味就不加…面不要和太软,要不后面不好做造型…如果喜欢最后做出来软一点就少加点糯米粉,如果喜欢稍硬一点,可多加...
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- 昨天晚上看了我n年前在超市买的10块钱的一本食谱书,发现了这个糯米窝窝头。看样子挺简单的,今天就做了。没想到一次成功!这个窝头做起来确实很简单,因为不用发酵,放的糯米粉和玉米面,吃起来有点像年糕。热着吃挺粘糊糊的,冷着吃挺有嚼劲的,应该可以算甜品类的吧!味道还不错,感兴趣...
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- 时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料玉米面(玉米面粉)100g热水100g普通面粉(中筋)100g温水30g干酵母2g糖10g窝窝头的做法酵母加温水融化。玉米面用热水烫一下,搅拌成面絮,放凉备用。在玉米面絮中倒入糖、面粉、酵母水,揉匀。分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出...
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- 做的窝窝头,第一盘还不够吃,赶紧又动手做了一盘。用料玉米面粉2勺糯米面粉1.5勺小麦面粉1勺白砂糖半小勺温牛奶适量小汤勺纱布奶窝窝头的做法把所有面粉和糖放在一个容器中,然后拌匀。接着一点点加入温牛奶。把面粉们揉和成光滑的面团。盖上湿纱布。醒面10分钟左右。在案板...
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- 今天分享的这道玉米面窝窝头,不仅加入了牛奶和板栗来调节口味和增强营养,并且在传统窝窝头基础上,用中筋面粉来改善玉米面较难入口的缺点,粗细结合,软硬适中,并且也免去了揉面发酵的环节,成功率非常高,值得一试~用料玉米面250g牛奶175g栗子肉60g中筋面粉50g细砂糖15g栗子窝窝头的...
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- 用料中筋面粉70克红枣15颗玉米面350克糖20克小苏打3—4克克枣窝窝头的做法玉米面350克面粉70克白糖20克用筷子搅匀用开水搅拌均匀后,用手试试能不能成团儿了。3克小苏打用温水沏开提前泡适量红枣切成红枣碎加入小苏打水揉匀加入红枣碎揉匀还上锅盖醒30分钟醒好后的样子已...
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