- 马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在湛江徐闻受欢迎度很高的。马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多,而且不饱和脂肪酸、牛磺酸,具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用,DHA(俗称脑黄金)是大脑所必需的营养物质,能促进婴...
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- 上手简单,味道赞用料马面鱼一条盐少量柠檬一片香煎马面鱼的做法马面鱼剥皮,鱼身切十字刀纹,盐腌半小时,沥干水,中火下油锅,一面煎熟透后,翻身煎另一面,上盘鱼身淋上柠檬汁。...
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- 马面鱼没有杂骨,肉质鲜嫩口感超级棒用料马面鱼500g左右姜,蒜蓉,小米椒适量普宁豆瓣酱2勺酱油2勺低筋面粉100克煎焖马面鱼的做法马面鱼叫海鲜店杀好,回到家洗干净低筋面粉,把鱼放进去裹粉均匀裹上切碎备用裹粉好的马面鱼炸熟,或者不粘锅煎熟锅热加油,姜蒜头小米椒豆瓣酱下锅炒香...
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- 马友鱼,沿海常见的海鱼,中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。其脂肪含量较高,肉质鲜美口感细腻,民间素有“一白仓,二马友”之说,是广东地区很受消费者喜爱的名贵鱼类之一。由于马友的特殊生理结构——鳃盖骨很小,鳃丝面积小且疏离,氧气交换能力较...
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- 用料马友鱼1条豉椒焖马友鱼的做法详见视频...
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- 马友鱼干,是渔民捕获到后,立马在渔船做内脏清理,然后撒粗盐,放置船上,享受阳光的沐浴,通过光合作用,让鱼肉自然发酵,肉质慢慢变得紧实,同时,鱼肉也在逐渐变嫩!用料鱼1条盐适量越做越有(香煎马友鱼)的做法精选湛江超大马友鱼,生晒成鱼干,切断,冷水浸泡8小时,比如,计划明晚吃,今晚临睡前浸泡...
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- 用料糟辣椒糟姜适量葱2根香煎马蛟鱼的做法将鱼洗干净,用料酒腌制准备糟姜糟辣椒下锅煎至两面金黄就放糟姜糟辣椒出锅撒上葱花美味既成小贴士需要小火慢煎,因鱼肉比较厚,多翻两次即可,,,...
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- 用料马交鱼500克油适量姜数片香煎马交鱼的做法这种马鲛鱼已经用盐腌制过(包装上有写)。就自然解冻,清洗一下,然后用干净布或者厨房纸把水完全吸干,备用。如果没有腌过的,就吸干水后,用细盐擦满鱼的表面,少少就好,腌30分钟以上。下一点油,边热锅,边用姜擦锅。姜擦完后不易粘。把鱼入...
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- 用料马胶鱼7至8块胡椒粉少许盐少许油适量香煎马胶鱼的做法先把马胶鱼切7至8,洗干净后,滤水,尽量滤干鱼血水。摆盘后,两面洒上胡椒粉和盐,然后淋上食用油,腌制二十分钟左右拿干净的锅,开火下一点点食用油,摇晃整个锅都有油,大火把锅烧热,最好会起烟然后鱼块沾下盘中流出来的油下锅,所...
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- 用料鱼条盐少许姜一块鸡蛋2个淀粉适量葱香煎马鲛鱼的做法解冻后的马鲛鱼用厨房纸要吸干水打两个鸡蛋鸡蛋打散后,马鲛鱼沾上蛋液沾满鸡蛋液的马鲛鱼裹满淀粉锅烧热后,下入鱼,才不粘锅最后下入葱段完成了...
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- 爸爸给的食谱,马友鱼是他最喜欢吃的鱼,鱼皮香脆,鱼肉鲜嫩,一点点咸,很甜。用料油铺满锅底就可以了马友鱼一条葱头/葱白几个盐涂满马友鱼就可以啦香煎马友鱼-你从未吃过的鲜嫩香脆口感的做法🥢用盐🧂涂抹马友鱼表面,腌制大概半小时🥢把盐洗掉,放入冷油锅中开始煎,稍微过久一点再翻...
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- 喜欢吃海鱼,营养价值高、味道鲜美,最重要是没什么鱼刺。煎后焖,没那么上火,我家姑娘超爱吃,很下饭!用料马友鱼2片姜若干片油若干克蔬菜葱头葱段酱油2勺白糖1勺葱香煎马友鱼的做法马友鱼两片洗干净控水即可,海鱼无需提前腌热油入锅,放姜丝和鱼片中火小火切换,将两面煎黄放入调好的...
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- 湛江徐闻的朋友听闻近来减肥到营养不良的我,特意空投了马友鱼过来,是他们家乡最富盛名的特产。因为是内地girl,素来不爱海鲜,慢慢长大却开始喜欢上这类食物的原鲜和健康。今天要试试煎马友鱼,味道会如何呢?百度科普:马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸...
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- 用料马友鱼1条姜3片盐2克生抽3勺蚝油1勺砂糖5克煎焗马友鱼的做法马友鱼洗干净,刮鳞,去肚。冲洗干净之后斜切大片,头部从中间主骨切开两边。热锅猛油,下马友鱼下锅煎至一面呈金黄色。反转另一面继续煎至两面金黄色。倒入调好的酱:生抽,蚝油,砂糖,水。大火焖一分钟至水份收干即可...
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- 菜谱搬自#食好D食平D#,因为平常都会煎马友鱼或者马鲛鱼,通常我家的做法就是干煎然后再淋薄烟生抽,但看了这个节目,发现了更多的吃法,所以记录到自己的菜谱里,留着下回自己再实验比较!馬友魚被食客譽為排名第一美味之珍貴海魚,富含蛋白質、脂肪酸、牛磺酸、DHA、鐵、磷、鈣微量元...
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- 用料马友鱼500g青椒4条姜适量蒜适量茂德公辣椒酱适量私家厨房--【马友鱼焖青椒】的做法马友鱼清洗干净,青椒切块备用,茂德公辣椒酱做配料。热锅,放油,姜,蒜一起爆炒。倒入马友鱼,煎至两面发黄。加少许水,再放一点茂德公酱,调味倒入切好的青椒,再把调好的淀粉汁倒进去中小火烧至收...
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- 马友鱼是湛江徐闻、吴川一带的海特产,在广东湛江受欢迎度很高。马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类,学名四指马鲅(Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)),中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,...
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- 这道菜重点在煎焖,不在鱼!因此煎焖适用大多数鱼类用料马鲛鱼一只牛角椒一颗姜蒜葱头些许煎焖马鲛鱼的做法步骤一:马鲛鱼切片洗净沥干水,撒少许盐巴和胡椒粉步骤二:在不粘锅放些油,把马鲛鱼双面煎成黄色备用步骤三:在锅里放油,把葱姜蒜和牛角椒爆香,后倒入煎好的马鲛鱼,加小半碗水,两...
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- 用料马友鱼盐黄酒干煎马友的做法黄酒鱼身抹一点不要太多,不然不好干,不抹其实也是可以的。盐里外抹上,腌半小时以上,这个天气放室温风口处吹吹干油锅烧热,热到几乎冒烟,下鱼,转中小火慢煎,看到鱼边缘变黄才晃动锅子,若是看到鱼身可以移动了,那么就差不多可以翻面了翻面再小火煎黄...
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- 香煎之后,外焦里嫩,味道棒棒的用料鱼半条料酒1勺生抽或者海鲜酱油1勺耗油适量葱段适量段生姜大片适量油少量胡椒粉适量香煎马哈鱼的做法我们这个马哈鱼是塑封鲜的马哈鱼,里面是有盐的,所以,泡好之后,没有再放盐。直接放入葱姜,耗油,料酒少量,放入一点生抽或者海鲜酱油,再放入少量的...
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- 以前很喜欢马鲛鱼,后来发现马友鱼更好吃,肉更滑,他们都说焖汁好吃,以前不太懂,第一次尝试,果然好味道用料姜丝随便几条红葱1把花生油适量马友鱼半条盐少许马友鱼焖汁的做法买鱼的时候让老板给我切好片,今天先把鱼头吃了,一条八九两左右的鱼我一个人分两次吃,切好片洗干净,拿点盐涂...
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- 由不愿意透露姓名的老爸亲情制作!用料马鲛鱼1条柠檬3片油20克葱半根耗油1勺生抽2勺盐少许香煎马鲛鱼的做法1.马鲛鱼切成小段2.放入盐味精生抽耗油柠檬挤出汁放入盆里待用重复摇晃均匀包上保鲜膜腌制30分钟加入淀粉搅拌均匀1热锅滑油2.放入马鲛鱼中小火🔥3.煎至两面金黄摆...
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- 可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒。用料马头鱼300g姜10g葱50g蒜10g盐5g蚝油5g鸡粉2g生抽3g胡椒粉1g煎焖马头鱼的做法马头鱼去掉鱼麟和内脏。姜切末、蒜切茸、葱切粒。热锅下油,加盐3g,把鱼煎至两面微黄。加入料头一起煸香。加入200ml清水焖制,加入调味料小贴士煎制鱼的时候...
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- 忘了从什么时候开始知道下厨房这个app,只知道想吃什么菜就上来看看怎么做需要什么配料再去市场^-^安利给身边各种新手小伙伴,是真爱了!cc是沿海城市人,生活在另一沿海城市!虽然也是沿海城市,有码头有渔民有海鲜市场,很多人过来这边旅游都要吃上一顿海鲜大餐行程才算完美!但是对我...
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- 此鱼很多学名,马头鱼是婆家的叫法,马头鱼季节的时候,婆家寄来了很多马头鱼,我一次全杀了,分袋装起来,一餐一袋的量,急冻,要吃的时候提前一晚拿出来解冻,做起来也非常快手方便用料鱼条盐克香煎马头鱼的做法好新鲜,越新鲜颜色越好看,特别喜欢那蓝马头鱼解冻好,洗干净沥干水放盐抓抓,冷藏...
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