- 同事在微博上发送给我的视频,没有具体的配方和制作方法。自己摸索着做出来的。效果还不错,得瑟一下😜用料法式酥皮4块草莓酱适量黄桃罐头适量法式酥皮果酱挞的做法酥皮从冰箱里取出,放室温软化一小会儿,安图切线。如果太硬的话再放一会儿切,不然容易断裂。中间放几勺果酱。我...
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- 用料低筋面粉250g黄油235g水125ml盐4g葡式蛋挞(酥皮篇)的做法所有材料加在一起(黄油35g),成表面光滑面团。放于冰箱冷藏一小时。将黄油放在塑料袋中,擀开,成正方形,放冰箱冷藏1小时。把面团擀开,成正方形,中间放入黄油。四角折叠,将黄油包裹。擀开,三折。放入冰箱1小时擀开,三折,重复2...
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- 用料蛋挞皮自制红豆馅自制果酱消耗蛋挞皮----红豆果酱酥的做法冷冻塔皮从冰箱取出后软化,然后放入红豆和果酱,收口处对捏一下然后放入烤盘,烤箱200多预热十分钟,然后把烤盘放入烘烤15分钟,15分钟后取出烤盘将锡纸拿掉再次烘烤五分钟,晾凉后就可以开吃啦!...
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- 奶油120g牛奶140g糖35g(哥哥说不够甜)全蛋液90g挞皮12个还剩一点点蛋挞液风炉200度15分钟转220度2分钟上色-临烤前才发现买的是港式蛋挞挞皮不过很酥也挺好吃哥哥说不够甜,糖可以加至45g?还说奶味不够吃香精吃多了吧😤下次放多点奶油少点奶温度可以200度13分钟再转220度3分钟...
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- 这是一款简单零失败的点心哦快点学起来吧~用料鸡蛋液蛋挞皮12–16个芒果1个白芝麻挞皮芒果酥的做法首先将蛋挞皮脱掉锡纸外衣后放置20分钟解冻将芒果切成小块把芒果包在解冻好的挞皮中捏好再放入烤盘中表面刷蛋液撒上白芝麻烤箱预热200度定时20分钟完成😋~...
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- 做一个六寸的塔2-3个人的分量快手美味,早中午都可以吃啊哈哈食材的搭配不用完全照这个来酸奶最好使用原味的浓稠一些的用料冷冻千层酥皮120g(适量)小番茄7-8个芦笋5-6根马苏里拉芝士适量大号鸡蛋两个(希腊)原味酸奶1/2cup(120mL)盐1/8小匙黑胡椒适量烟熏三文鱼适量酥皮法式咸...
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- 消耗蛋挞皮。菜谱主要汇总了各种花式以供参考,没有详细介绍造型步骤,带娃实在没有更多精力,看不懂的地方大家可留言。用料蛋挞皮若干个馅料适量蛋液适量芝麻适量蛋挞皮中式酥皮点心的做法蛋挞皮趁冻与锡纸托分离,常温放置软化后揉圆包馅造型,一个蛋挞皮做一个点心,馅料20~30g/个...
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- 好吃的苹果酥!特别是刚刚烤完的那一刻哈哈哈用料蛋挞皮10个苹果酱:苹果1个黄油15克砂糖25克淀粉5克水25克刷皮:蛋黄液苹果酥--蛋挞皮超快手(附苹果酱做法)的做法把蛋挞皮拿出来,把外壳撕去。一定要刚刚从冰箱拿出来时就要撕,不然软化了撕不开苹果切丁,把黄油放入锅中加热软化,倒入...
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- 简单易做特别好吃的苹果派,味道不输M记的,疫情期间在家做着吃比较合适。酸甜酥皮,甜而不腻。里面有俩个方案,一个是手抓饼皮,一个是蛋挞皮。总结下蛋挞皮比较香点,酥脆点,但是很快就软了。手抓饼皮也很好吃,就是没那么酥脆。用料苹果2个黄油60克细砂糖55克水一碗玉米淀粉30克柠檬...
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- 在酒店西餐厅早餐吃过!太喜欢了!用料黄油40克普通面粉300克盐5克水150克黄油2150克酥皮果酱的做法40克黄油、盐,加入面粉,揉搓均匀加水揉光,在上面切两下(没切断)盖湿纱布,放冰箱冷藏1小时150克黄油切片,铺平(长20cm,款14cm)无油纸包好,封口向下擀平,放冰箱和刚才的面团一起冷藏1小时拿...
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- 蛋挞皮版芒果酥,酸甜可口,香酥好吃,做法简单,馅料还可放榴莲,香蕉……此方子为约6个量,可适当调整。用料芒果1个蛋挞皮6个蛋黄1个炼乳1勺芝麻适量香香酥酥蛋挞皮版芒果酥的做法准备食材芒果去皮,切小块,加一小勺炼乳(不喜欢吃甜的可以不放)炼乳和芒果块拌匀将芒果块放入蛋挞皮对折,...
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- 【材料】蛋挞皮果酱【烤制方法】烤箱:上下火、中层、200度、15分钟。用料果酱勺果酱蛋挞酥的做法蛋挞皮解冻。果酱,一小勺。(干一些)直接对折,压边。竖起烤制。【烤制方法】烤箱:上下火、中层、200度、15分钟。酥香。...
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- 做家庭煮妇也要不断学习,提升自己^_^自从家里添了烤箱,就给生活增添了许多乐趣,宝宝吃的很开心,老公也赞不绝口。生活需要仪式感(o^^o)用料苹果2个蛋黄2个大号蛋挞皮12个黄油适量糖适量玉米淀粉适量香酥苹果酥(巧用蛋挞皮)的做法将2个苹果去皮去核切成小丁;锅里加适量黄油小火融...
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- 榴莲控必做的一道简易版榴莲酥也可放自己喜欢的水果尝试一下用料蛋挞皮6个榴莲肉(香蕉肉芒果肉)少许马苏里拉芝士少许鸡蛋黄一个黑芝麻少许蛋挞皮榴莲酥(香蕉酥芒果酥)的做法蛋挞皮提前从冰箱拿出解冻好撕下锡纸放入自己喜欢的水果再铺一层芝士碎没有可不加加了更好吃对折蛋...
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- 只要做一次,你就会爱上这种“英式酥皮蛋挞”~因为它既不需要开酥也不需要买挞皮,基本上都是手上现成有的材料,只需要揉面、冷藏、铺挞皮、调蛋液、烘烤,就可以了,真的没有任何难度,也不存在技术难点,超级超级简单又超级超级好吃!用料模具4寸菊花塔盘2个烤制190度中层22分钟190度...
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- 可以轻松制做的芒果酥以下用量是做四个的↓↓用料蛋黄1个蛋挞皮4个芒果1个黑芝麻适量白糖适量芒果酥(蛋挞皮版)的做法把芒果肉从芒果上切下来,放入碗中把芒果肉剁碎,加入一些白糖烤箱盘铺上锡箔纸,烤箱200度预热5分钟蛋挞解冻1分钟,时间太长就软了把蛋挞皮外的铝箔纸撕掉,不要弄...
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- 蛋挞皮太多,怎么办?来做好吃又简单的芒果酥啊。超赞的!用料蛋挞皮6个芒果一个蛋液适量黑芝麻适量芒果酥【蛋挞皮版】的做法准备好芒果和蛋挞皮。蛋挞皮室温软化。芒果切开,划刀。取出果肉。芒果丁放入蛋挞皮中。大概六分满就可以了。对半捏合。取出锡纸。刷上蛋液,撒上黑芝麻...
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- 用料蛋挞皮适量自制芒果酱适量芒果酱酥(蛋挞皮法)的做法将芒果酱放入蛋挞皮中,记住不要放太多了,要不会合不起来的。对半压合……放入烤箱,200度20分钟,将挞壳拿掉……放入烤箱再烤10分钟左右,注意观察挞皮颜色上色就可以了。...
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- 少爷仔说想吃蛋挞,以前每次做蛋挞都是买的现成的挞皮,听说外面买的用的都是植物酥油,全是反式脂肪酸,为了身体好,还是决定自己做蛋挞皮,但做这个真的非常耗时间,要需要耐心呢。我做了两个口味,芒果蛋挞和果酱椰挞,好吃用料千层酥皮用料(18个挞量):低筋面粉220克高筋面粉30克黄油(和面...
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- 自己做的蛋挞皮健康美味,多做一些速冻冰箱,想吃的时候调个蛋挞液烤一下即可,我家冰箱的常备款。家里来客人的话调个蛋挞液一烤就是一份美味下午茶点了。用料酥皮中筋面粉250克黄油(面团用)25克黄油(裹入)120克面粉(裹入)25克鸡蛋液30克纯净水110克盐1克白砂糖25克蛋挞液部分淡奶油...
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- 如果你是第一次做蛋挞,没有关系,这个配方100%成功,而且蛋挞皮酥脆可口、入口即化,蛋挞液不腻确香滑爽口哦!废话不多说,开始制作吧。用料蛋挞皮:高筋面粉100G低筋面粉80G黄油60G盐3G蛋挞液:纯牛奶50ml淡奶油100ml蛋黄2个白糖10G炼乳一小勺酥皮葡式蛋挞(超级好吃的自制蛋挞皮)的做法...
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- 用料苹果1个蛋挞皮9-12个蛋黄1个黄油15克白砂糖20克盐1克玉米淀粉5克纯净水25克白芝麻5-10克苹果酥(蛋挞皮版)的做法a苹果去皮去核切成小丁,千万不要切太大!b冷锅小火溶化黄油。c黄油全部溶化后倒入苹果丁,翻炒2-3分钟后加入白砂糖和盐,继续翻炒至苹果变软,然后加入水淀粉,翻炒粘...
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- 擀的时候一定要撒高筋粉防粘!!!!用料低筋面粉132克高筋面粉18克盐1克糖3克水72-75克黄油24克裹入黄油108克粗砂糖适量千层酥皮——拿破仑/蝴蝶酥/蛋挞/风车酥/果酱酥的做法40克黄油软化,+糖+盐+筛分,用手抓成小碎块慢慢加入水,揉成团,冷藏1h180g黄油在小号保鲜袋中擀成正方形...
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- 之前的蛋挞皮我一直用来做蛋挞,今天突然心血来潮想单独烤来尝尝,原样放进去烤觉得太单调,于是发挥仅有的那点想象力做了两个造型,结果烤出来发现不仅层层酥脆味道好,造型也很美,心情也变得美美的,大家可以展开想象的翅膀尽情的创作,享受烘焙带来的乐趣!期待你们的作品用料蛋挞皮6...
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- 香酥浓郁又精致可爱的小甜点,让人爱上烘焙的诱人甜品。用料盐2g白砂糖5g水50g果酱适量全蛋液适量高筋面粉75g低筋面粉75g无盐黄油95g(无需软化)酥皮果酱挞的做法料理盆中分别加入低筋面粉,高筋面粉,白砂糖,食用盐,搅拌均匀。面粉中加入冷的无盐黄油,将黄油揉搓成豆粒大小,加入凉水...
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