![泰国芒果饭（清迈泰厨学校配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰国芒果饭（清迈泰厨学校配方）方法]( "泰国芒果饭（清迈泰厨学校配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰国芒果饭（清迈泰厨学校配方）方法")
- 正宗泰国芒果饭方子取自清迈泰厨学校方子是四人份的一人份煮椰浆时容易糊锅建议四人份以上一起做原方用的是椰浆本人喜欢清淡点的口味所以选用了淡椰浆各位可按自己口味选用木薯粉不能用其他淀粉代替用不好可以省略香兰叶干湿都可以材料找不到的上某宝淘吧用料泰国白糯米...
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![泰式奶茶（正宗清迈路边摊味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式奶茶（正宗清迈路边摊味道）方法]( "泰式奶茶（正宗清迈路边摊味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式奶茶（正宗清迈路边摊味道）方法")
- 奶茶狂魔本魔每次去泰国～基本日日都是两杯泰式奶茶➕3支珍珠奶茶味儿的雪糕～买奶茶的时候也有好好观察一番，趁有时间宅在家里复刻出了自认为很可以的味道🥤用料泰式奶茶茶包1-2包炼乳3-4勺（普通铁勺）淡奶4-5勺（普通铁勺）棕糖或砂糖适量植脂末路边摊有加我没加泰式奶茶（正宗清迈路...
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![{清迈烹饪班直播｝超嗲的芒果糯米饭！食谱大全及做法，烹饪好吃的{清迈烹饪班直播｝超嗲的芒果糯米饭！方法]( "{清迈烹饪班直播｝超嗲的芒果糯米饭！食谱大全及做法，烹饪好吃的{清迈烹饪班直播｝超嗲的芒果糯米饭！方法")
- 烹饪学校教的真的有比清迈街头卖的芒果糯米饭好吃呐～做法简单，人人好上手！用料糯米一碗椰浆250ml棕榈糖（或白糖代替）2汤勺芒果半个{清迈烹饪班直播｝超嗲的芒果糯米饭！的做法糯米洗净后提前一晚浸泡（或浸泡4-6小时）浸泡后的糯米沥干，隔水蒸20分钟左右,至糯米软糯椰浆加棕榈糖（或白糖），...
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![厨在清迈--红咖喱鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的厨在清迈--红咖喱鸡肉方法]( "厨在清迈--红咖喱鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的厨在清迈--红咖喱鸡肉方法")
- 用料鸡肉椰浆鱼露咖喱酱配料见步骤厨在清迈--红咖喱鸡肉的做法咖喱酱的配件是这些辣椒切碎，放杵里。各种咖喱配件都放进去。蒜头白胡椒小茴香香菜籽香菜根香茅南姜小米椒大辣椒（红色着色用）用力捣捣捣捣成一坨浆糊鸡肉椰浆准备登场！少量油，温热就可以加咖喱酱，炒制到香味出来，加...
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![清迈的芒果糯米饭做法烹饪大全 地道清迈的芒果糯米饭如何做]( "清迈的芒果糯米饭做法烹饪大全 地道清迈的芒果糯米饭如何做")
- 阿青在清迈的厨艺学校学的，自己很喜欢。用料糯米1杯椰浆2大勺白砂糖1大勺盐1小撮清迈的芒果糯米饭的做法糯米浸泡过夜。隔水大火蒸15~20分钟至熟。椰浆、糖、盐煮开后，用小火煮五分钟，关火静置。煮好的椰浆与糯米饭拌匀，静置十分钟。静置十分钟后的糯米饭。切芒果。拼盘。饕...
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![泰国冬阴功汤（清迈口味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰国冬阴功汤（清迈口味版）方法]( "泰国冬阴功汤（清迈口味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰国冬阴功汤（清迈口味版）方法")
- *人人都有一碗属于自己的冬阴功*冬阴功TomYamKung,即酸辣虾汤，也被誉为泰国国汤。因为喜欢这个味道，所以曾努力寻找＂最正宗做法＂，竟发现从未有完全一致的配方。所以，人人都有属于自己的那一碗，尽情发挥创意就好了。周末和同事们野炊，尝试煮了一锅柴火冬阴功，一直生猛翻滚的场面好...
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![清迈厨师学校#冬阴功汤#食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈厨师学校#冬阴功汤#方法]( "清迈厨师学校#冬阴功汤#食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈厨师学校#冬阴功汤#方法")
- 特别喜欢冬阴功汤的味道，今年6月去清迈特地报了个半日的泰厨课程。在当地的市场买了干的汤料包，里面有香茅、南姜、青柠叶、小米椒，附一小包辣椒粉。还买了一小瓶泰式辣椒酱，椰浆是金牌高达的，鱼露是凤球唛牌的。用料新鲜菇菌五六朵紫色洋葱四分之一指天椒1-2个蒜头1瓣香菜（装...
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![｛清迈烹饪班直播｝正宗冬阴功汤Tom Yum Koong！食谱大全及做法，烹饪好吃的｛清迈烹饪班直播｝正宗冬阴功汤Tom Yum Koong！方法]( "｛清迈烹饪班直播｝正宗冬阴功汤Tom Yum Koong！食谱大全及做法，烹饪好吃的｛清迈烹饪班直播｝正宗冬阴功汤Tom Yum Koong！方法")
- 去清迈待了一天半，花了一天时间来学做菜，冬阴功当然是必不可少的啦～学的时候用的是新鲜的香料，回国带了点晒干的香料，味道稍微欠缺点，但也能解解馋啦用料水一碗柠檬草一把姜一到两片柠檬叶一小把小尖椒（可无）两三个西红柿一个平菇三四大朵洋葱半个虾三四只糖一茶勺鱼露两茶勺青柠...
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![清迈芒果糯米饭做法烹饪大全 地道清迈芒果糯米饭如何做]( "清迈芒果糯米饭做法烹饪大全 地道清迈芒果糯米饭如何做")
- 用料糯米50克椰浆150毫升糖30克盐5克芒果1个清迈芒果糯米饭的做法糯米泡三个小时以上，加椰浆，糖，少许盐巴放下去蒸熟在蒸糯米饭的时候，切芒果，做成玫瑰花的样子，糯米饭装碗里倒扣到盘里，然后铺上芒果，撒椰浆，就可以吃啦。...
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![特别非主流的，泰国清迈本地人吃的，一款宵夜食谱大全及做法，烹饪好吃的特别非主流的，泰国清迈本地人吃的，一款宵夜方法]( "特别非主流的，泰国清迈本地人吃的，一款宵夜食谱大全及做法，烹饪好吃的特别非主流的，泰国清迈本地人吃的，一款宵夜方法")
- 【原创】2015年国庆节，我和先生一起游泰国清迈。到了晚上，路上基本没有行人，比较安静，从城边的holidayinn酒店步行去商业街的路上，漫不经心经过一个面积不过1平米的，三层的，半开放式的，借路灯营业的，人气也不是特别高的小摊。旁边一桌正在吃食的泰国人的聊天声音和他们桌上简单的...
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![日式咖喱猪排饭+清迈面的详细做法，日式咖喱猪排饭+清迈面做法技巧]( "日式咖喱猪排饭+清迈面的详细做法，日式咖喱猪排饭+清迈面做法技巧")
- 全家人一起吃咖喱冬天暖暖的幸福用料咖喱洋葱、青柠、白糖、鱼露、椰浆、鹰嘴豆、柠檬叶猪里脊酱油、黑胡椒、鸡蛋、面包屑、米饭、柠檬叶手擀面。柠檬叶。椰浆海鲈鱼、海盐、黑胡椒、蒜、青柠檬、柠檬叶日式咖喱猪排饭+清迈面的做法准备食材洋葱碎切炒香，加入咖喱酱，白糖...
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![清迈面如何做才美味，怎么做清迈面简单又好吃]( "清迈面如何做才美味，怎么做清迈面简单又好吃")
- 用料看图清迈面的做法开中火加热加油爆蒜下小份椰浆原液看图图图图没有叶子糖，可以加白糖图清迈面是甜甜的，不喜欢的还是可以用其他泰式酸汤做低，也很好吃的。...
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![记忆里的清迈凤飞飞猪脚饭食谱大全及做法，烹饪好吃的记忆里的清迈凤飞飞猪脚饭方法]( "记忆里的清迈凤飞飞猪脚饭食谱大全及做法，烹饪好吃的记忆里的清迈凤飞飞猪脚饭方法")
- 清迈的凤飞飞猪脚饭，我们在到达清迈的第一个夜晚就曾慕名而去围观带牛仔帽的老板娘凤飞飞本人以及和她同样可口的猪脚饭。胡萝卜穿着背心吸着夹脚拖大汗淋漓地和泰国人民肩并肩坐在夜市油腻的桌边大快朵颐，仿佛他上辈子就属于这里。慕尼黑的猪脚，5年的老卤水，四川的洗澡泡菜...
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![清迈学泰菜：泰式青咖喱|手绘食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈学泰菜：泰式青咖喱|手绘食谱方法]( "清迈学泰菜：泰式青咖喱|手绘食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈学泰菜：泰式青咖喱|手绘食谱方法")
- 风景可以治愈人的心灵而美食能唤醒能量当胃得到了满足，内心会迸发出一种叫幸福的滋味。清迈旅行，在泰菜学到的绿咖喱汤，分享给你。用料青咖喱酱1份（咖喱可以用现磨的也可以用青咖喱粉一茶匙泰国大茄子1颗切四份泰国小茄子5-6颗对半切甜辣椒1条柠檬叶2片甜罗勒2条肉（猪肉、鸡肉...
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![冬阴功(清迈旅游当地老师教授)食谱大全及做法，烹饪好吃的冬阴功(清迈旅游当地老师教授)方法]( "冬阴功(清迈旅游当地老师教授)食谱大全及做法，烹饪好吃的冬阴功(清迈旅游当地老师教授)方法")
- 去泰国旅游的时候专门报了个泰餐学习班，对于吃货的我来说是旅游途中最喜欢的一个环节了。此份菜单适合1～2人，每种食材的分量并不是完全固定的，给出的是大众口味。比如我，就喜欢冬阴功酱多一点，喜欢提前把番茄煮进去煮烂一点。萝卜青菜各有所爱，可以根据这份菜单，适当的做增减，做出...
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![清迈面 KAO SOY食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈面 KAO SOY方法]( "清迈面 KAO SOY食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈面 KAO SOY方法")
- #清迈厨艺进修之旅菜谱系列#冬阴功汤（传统简易版）：泰式鱼饼：泰式炒面：自制泰国红咖喱酱：“清迈面是一种将肉拌上辛辣的椰汁红咖喱,配以鸡蛋和面条的食物。”别看以上的说明很高端洋气，而且这道菜又直接以“清迈”命名，好像很牛逼似的……食材绝对是这个系列里最容易买到的！做法也...
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![清迈咖喱鸡面做法烹饪大全 地道清迈咖喱鸡面如何做]( "清迈咖喱鸡面做法烹饪大全 地道清迈咖喱鸡面如何做")
- 用料鸡蛋面100克酸菜椰酱清迈咖喱鸡面的做法混合红咖喱酱和印度咖喱粉小火加热油,将加热加入鸡肉,椰酱不断搅拌...
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![厨在清迈--凉拌木瓜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的厨在清迈--凉拌木瓜丝方法]( "厨在清迈--凉拌木瓜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的厨在清迈--凉拌木瓜丝方法")
- 用料青木瓜半个蒜头2小颗豆角泰国居然生吃胡萝卜调色哒棕榈糖甜度比较低小番茄2颗辣椒随缘吧花生碎喜欢你就多加点厨在清迈--凉拌木瓜丝的做法选辣椒，一颗其实就可以了。。。这小柠檬真是到处都离不开啊各种食材切切准备好木瓜和胡萝卜切丝放进冰水泡着，到时候更脆更爽口。...
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![泰式盐烤鲈鱼 美味健康 重返清迈食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式盐烤鲈鱼 美味健康 重返清迈方法]( "泰式盐烤鲈鱼 美味健康 重返清迈食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式盐烤鲈鱼 美味健康 重返清迈方法")
- 泰国清迈夜市吃过一条海盐烤鱼，搭配美妙酱汁和新鲜的蔬菜。味道绝美，而且满满的蛋白质，十分健康。用料鲈鱼1条海盐粗盐1袋青柠檬4只香菜4根大蒜5瓣青辣椒2只红辣椒1只香茅2根生姜4片雨露2勺白醋1勺白糖半勺泰式盐烤鲈鱼美味健康重返清迈的做法1.杀鱼鲜活鲈鱼洗净，剖开肚皮，去...
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![「清迈名菜」泰式咖喱椰浆鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「清迈名菜」泰式咖喱椰浆鸡汤方法]( "「清迈名菜」泰式咖喱椰浆鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「清迈名菜」泰式咖喱椰浆鸡汤方法")
- 泰式椰浆鸡汤，泰国叫TomKhaGai，在清迈必点的菜，主要原料有香茅，南姜，柠檬叶，椰浆等。喝一口，香气扑鼻，椰香四溢，非常美味。用料南姜5片香茅2根柠檬叶6片鸡胸肉500克泰式咖喱50克椰浆200毫升白蘑菇3个洋葱半个小米椒1个柠檬1个香菜1根白砂糖少许鱼露1小勺盐少许【清迈名菜】泰式咖...
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![厨在清迈--芒果糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的厨在清迈--芒果糯米饭方法]( "厨在清迈--芒果糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的厨在清迈--芒果糯米饭方法")
- 在泰国每天都离不开的食物用料芒果个糯米克椰浆克白砂糖克盐适量香兰叶几片厨在清迈--芒果糯米饭的做法水里加香兰叶蒸糯米，蒸好加保鲜膜静置十分钟。锅里加椰浆煮热加糖，适量盐提味，加米和一片香兰叶，搅拌炒至完美融合。加保鲜膜静置十分钟。糯米和芒果放在一起，倒椰浆，上面的...
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![去清迈学厨艺 | 泰式冬阴功汤食谱大全及做法，烹饪好吃的去清迈学厨艺 | 泰式冬阴功汤方法]( "去清迈学厨艺 | 泰式冬阴功汤食谱大全及做法，烹饪好吃的去清迈学厨艺 | 泰式冬阴功汤方法")
- 一直很爱吃泰餐，去年去清迈旅行就报了一个厨艺学校，跟当地的老师学习了几道正宗的泰国菜。其中这道冬阴功汤我认为是最好做的，只要准备好食材，再依次放进锅里煮就OK了用料虾6只小辣椒2-4粒干良姜3片香菜1根西红柿半个柠檬叶1片青柠1个鱼露1汤匙椰浆3汤匙鸡精/浓汤宝1茶匙干香...
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![厨在清迈--冬阴功汤食谱大全及做法，烹饪好吃的厨在清迈--冬阴功汤方法]( "厨在清迈--冬阴功汤食谱大全及做法，烹饪好吃的厨在清迈--冬阴功汤方法")
- 工作两年，终于迎来了人生第一次年假。泰国这个好吃好玩又便宜的地方，简直可以让我赖整年。顺便来参加个泰餐课，扩展知识，多认识点香草什么的。真是不虚此行。用料大虾1只草菇1个番茄1小个洋葱半个香茅1根南姜1块马蜂橙叶1片小米椒个青柠1个椰浆适量厨在清迈--冬阴功汤的做法...
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![清迈咖喱面 Khao Soi Curry Noodles食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈咖喱面 Khao Soi Curry Noodles方法]( "清迈咖喱面 Khao Soi Curry Noodles食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈咖喱面 Khao Soi Curry Noodles方法")
- 咖喱面终于来了！现在你有了汤底（多用途蹄胖高汤），清迈咖喱酱，甚至连面都准备好了（弹性十足鸭蛋面·裸面），是时候吃面了！但别急，先了解一下我这碗面用料的初衷。传统的清迈咖喱面(KhaoSoi)以米粉为主，因为Khao就是“米”的意思，过去人们为颜色好看还特意染成黄色。而如今，鸡蛋面代替米...
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![清迈咖喱酱 Khao Soi Curry Paste食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈咖喱酱 Khao Soi Curry Paste方法]( "清迈咖喱酱 Khao Soi Curry Paste食谱大全及做法，烹饪好吃的清迈咖喱酱 Khao Soi Curry Paste方法")
- 制作咖喱面三部曲：蹄胖高汤熬制过后，下一步就是制作咖喱酱。这个酱(KhaoSoi)于制作清迈咖喱面不可或缺。泰国北部因靠近云南，用料也会受云南一带的影响，因此对不熟悉曼谷或泰国南部口味的人接受起来容易一些。我在传统基础上另多加入了同一家族的材料，不改变口味，反而更加深了...
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厨趣阁
