- 日子过得真快,转眼就要进入农历十二月——腊月了。每年到这个时节,许多人家都会忙着腌些腊鱼,腊肉,腊肠……腊月腌腊肉的习俗是因为以往人们生活条件差,不具备长时间贮藏肉类的条件,于是选择用盐和各种调料腌渍达到长时间贮藏的目的。现如今生活条件虽然已经非常好,随时都能吃上...
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- 北方包子不讲究精致的颜值,个头大捏褶不细巧,包子馅里大片的葱也是常见的。最好吃的标准莫过于二:一是咬开后包子馅成团,二是馅料里酱色的油汁要能透过包子褶和面皮流出~~本版包子获赞的最高级别是可以和西四二友居媲美,羞涩中……用料肉馅250克大葱半根生姜10片植物油少量料酒...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 看了很多方子都是偏辣的,而云南传统的粉蒸肉是五香口味偏甜的,作为年夜饭重要的一道菜,口感也很软烂适合老人👴和小朋友,只要拥有五香蒸肉粉一切就很容易,分享这个云南传统做法给大家时间:1.5小时(大多时间只需要等待)难度:🌟(前提是拥有五香蒸肉粉)份量:两人份(但是我自己一个人就吃...
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- 用料土豆半个西葫芦小半个香菇1朵鸡蛋1个熟牛肉3片面粉2勺蒸一蒸的蔬菜丸子,宝宝一口一个。的做法土豆去皮切片上锅蒸熟熟土豆压成泥加入家中现有的蔬菜肉丁搅拌均匀,打入一颗鸡蛋。加入两勺面粉,放自己喜欢的调味品(盐,鸡精,耗油~),多搅拌一会。上锅摆好,蒸15—20分钟。熟的时候很...
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- *网上看很多人馒头包子放锅里发酵,还得先把中间一个拿开才能把笼屉拿出或放进锅里,其实过去的人都是这样用的。用料笼屉、棉布条你的笼屉用对了吗?的做法找鞋带粗的棉绳或者棉布带子,在笼屉最外圈相对位置,隔两三个孔拴好,拿进拿出都很方便,特别是出锅的时候也不怕烫了。一定要...
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- 茄子含多种维生素蛋白质糖及矿物质等特别是富含维生素p维p能有效保护心血管含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处所以紫茄相较绿茄营养价值更高夏天经常吃茄子可清热解暑由于其富含维E还可延缓哀老而且茄子中所含的龙葵碱能抑制消化道肿瘤的生长能有效地防治胃癌茄子的...
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- 这道笼屉蒸虾用的是罗氏虾。罗氏虾营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物。据科学研究表明,每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,是一种高蛋白、营养丰富的水产品。蒸虾的做法一直都是深受大家喜爱,简单又不失虾的原味,这道笼屉...
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- 心能够想通,其实就是让自己的心返老还童。🍰用料天贝板栗红薯秋葵等各种素素食︶一锅蒸👉蒸一锅的做法🥰🥰小贴士可以来个小蘸料更美味🌱太大个的红薯等可以切小一点😍...
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- 一个蛋的故事……以前每天一个水煮蛋也吃的很开心,现在不搞点花样就是不肯吃,这个肠粉真是高蛋白+低碳水的完美组合,还偷偷把牛奶量也提上来了,简单易做,保证营养摄入,老母亲心理感觉安稳!喜欢的亲可以传作品一起交流哦😊用料鸡蛋1个大米粉35克澄粉3克牛奶(水)80克食用油适量盐(可...
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- 用料猪前腿肉新鲜蔬菜调味品:盐、酱油、料酒皮子屉蒸小笼的做法食材可以选自己喜欢的,随意哦!将肉里的筋、泡泡肉挑去。剁肉模式启动!将所有食材剁碎!这里的食材和图一不一样呢,是因为开心妈在朋友圈开卖时拍的照,没有关系,食材可以随意哒!加入调味品,一般菜肉馅的加的都是图片上的...
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- 爱粉丝的集美们绝对不能错过这个‼️一口一个简直不能太满足😌用料盐适量饺子皮(最好用混沌皮)胡萝卜🥕1根黑木耳适量粉丝1把葱花适量鸡蛋碎(根据个人口味可换)2个猪肉沫(可加可不加)适量蚝油2勺♨️这样的包子🥟你吃几屉‼️的做法准备好材料‼️适量加盐,喜欢芝麻油的可以加点😋加两勺...
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- 钢精锅蒸面食,汽水容易滴到面食上,早就想买个竹笼屉了。万能的淘宝哦,今日如愿以偿……用料家用面粉250克全麦粉150克竹笼屉蒸面食的做法27cm笼身2个+笼盖1个先泡一小时,然后空蒸20~30分钟送蒸纸9张,很好用早上发面,中午笼屉就到了~满心欢喜!双色花卷,豆沙包~9个第二层~8个上气后蒸10...
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- 用料照烧鸡三明治鸡胸肉1/2块圆白菜1片生抽1勺蜂蜜1勺姜片2片橄榄油20ML泰式甜辣酱蟹棒三明治蟹棒1根西红柿1/2个芦笋4根泰式甜辣酱适量黑胡椒美式炒饭三明治鸡蛋1个盐适量牛奶25克黄油20克火腿片1片芝士片1片生菜1片黑胡椒酱适量抽屉三明治的做法鸡胸肉放入盒中加入生抽...
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- 用料中筋面粉500克猪油10克泡打粉5克干酵母5克糖5克水320克醒发好加的碱水1克碱几滴水半肥半瘦肉馅250克葱姜八角桂皮料水100克生抽5克老抽5克蚝油2.5克鸡精1克味精1克十三香1克胡椒粉1克糖2.5克盐33克油10克洋葱碎40克大葱碎25克姜末10克中筋面粉克初冬的一屉小笼包的做...
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- 杂粮健康嘛,其实我也是第一次做,一次成功用料自发粉200克酵母2克温水(27-37℃)100克黑米杂粮馒头(蒸屉你放反没有)的做法我用的这个黑米自发粉,里面自带了一小袋酵母的,我只用了2g,电子秤称的将所有东西丢进盆里揉面。注意,新手拿不准的可以留10%的水,最后再加。做面食都要有这...
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- 用料油纸打孔器自制笼屉布的做法折成小角,剪圆打孔器打眼好了...
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- 广东最常见的早餐之一用料猪肠粉8条酱油1勺香油半勺芝麻酱或丘比沙拉汁适量蒸一蒸拌一拌,好吃的猪肠粉的做法猪肠粉切小段,上锅蒸水开后继续蒸两分钟酱油和香油调匀,芝麻酱加凉白开调稀,或者直接买丘比沙拉汁芝麻口味的。摆盘,淋上酱油汁、芝麻酱,开吃...
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- 一位新手妈咪问我怎样冷冻馄饨不粘屉板,想想干脆发个菜谱出来。虽然简单的不得了,还是希望能对厨房新手有点帮助。用料保鲜膜或者食品袋冷冻馄饨不粘抽屉的技巧的做法家庭自制冷冻水饺或馄饨时,预先在抽屉上铺一层保鲜膜再放食品,就不会有粘在屉板上不好取、粘破皮的小尴尬了...
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- 作为新手,我遇到问题到这里或者百度搜答案,解决了很多问题,非常感谢大家的分享。最近才学会蒸馒头,蒸了好几次馒头,包子也一次成功了。我在蒸馒头的时候发现馒头底部特别容易粘屉布导致馒头底部掉一层皮,因为这个情况不敢蒸包子,试了几种方法都解决不了问题,直到看到一个视频,介绍...
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- 说着,只见柳家的果遣了人送了一个盒子来.小燕接着揭开,里面是一碗虾丸鸡皮汤,又是一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。用料鸭子半只酒酿一百五十克葱一根姜适量盐适量【酒酿清蒸鸭子】一蒸一酿,一品红楼梦中人...
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- 今天的主题——香菇胡萝卜芋头馅包子↓↓↓最近工作比较忙,感觉都有阵子没上来跟大家打招呼了。虽然工作压力比较大,但还是蛮庆幸这个时候还有的忙的,这次疫情对整个社会经济的影响很大,很多公司给员工降薪或只发基本工资,更有甚者,直接解散。所以,如果你还有一份工作,如果公司还...
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- 用料青菜颗酱油勺生抽勺料酒黄豆酱辣椒肉糜或肉片一定带点肥这样香豆芽或四季豆或豆角面条适量桂皮1块香叶1片不需蒸屉的简易卤面条超好吃方便!的做法炒肉糜,油热加八角肉进去加料酒老抽盐黄豆酱桂皮香叶然后把切好的四季豆或豆角或绿豆芽或黄豆芽或芹菜放入炒半熟加开水没...
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- 用料温水克面粉克酵母克蒸馒头怎样不粘笼屉布的做法蒸好馒头,如果还是粘在了笼屉布上,连馒头一起拎起笼屉布,在背面淋上冷开水,把笼屉布全部淋湿,再拿馒头,就一点都不粘了。...
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