- 作为一个老家山西的妹子,对各类面食的热爱促使我研究它们的做法;作为一个不能吃辣的妹子,促使我改版出了不辣却美味不减的油泼面。这里说明一下,为了省事我做各种面全都用的超市里的一町拉面(一个大写加粗的懒);搭配的青菜也很随意,绿叶蔬菜均可,结果就是,随手就有食材,分分钟就做...
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- 特别爱吃面食的自己根据自己口味做的,结果第一次自己吃了快一斤面条,后来给媳妇做了一次,结果本来不爱吃这个的媳妇也经常会要求做油泼面了,自己感觉这个还是很不错的,欢迎大家尝试。用料油菜4-5颗孜然面2勺豆芽半斤刀削面一斤蒜末3瓣辣椒面2勺葱末一小段葱切末即可油适量的多...
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- 我特别喜欢油泼面,看了其他菜谱,自己有改了一下,发现非常的好吃,而且正宗,做法也非常简单,下面的用了是1人份的用料刀削面400克包菜叶4片酱油1点点生抽1勺半香醋2勺盐适量鸡精一点点葱1小段蒜两瓣油炸花生米随意辣椒粗粒随意油泼面(简单快手)的做法烧一锅开水,放一点盐,下入面条,根...
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- 因为上班,中午回家没什么时间做饭,自己口味也偏重,于是就研究了这个快速油泼面用料面条1份油30克辣椒面1勺葱1根生抽1勺醋1勺耗油1.5勺老干妈0.5勺香菜少许黄瓜丝少许大蒜2瓣鸡精少许香油少许麻油少许油泼面(豪华版)的做法材料准备齐活,葱蒜香菜洗净切沫,黄瓜擦丝放一旁备好面条...
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- 上一次去西安虽然是好几年前,但那满大街林立的面馆,真是让花吃姐姐难忘。西安人有多爱吃面?老西安人中午雷打不动一碗面。去做客,主人家必定是面条收底滴,真是一座去了就要吃面的城市啊。而这各式各样的面里,我最爱吃的就是油泼面。辣椒面浇上烧得滚烫的热油,顿时“呲呲呲”,满碗...
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- 之所以叫教授,是因为我爹是教授。他有一手地道的陕西扯面功夫,扯出来的面条经过热油一泼,就是香飘万家的教授油泼面。他一直想开家面馆,只卖教授油泼面。离家这么远,想他,想面,就自己做出来了,虽然不能企及教授的水平,但已有神似的美味了。这顿饭真的很简单,只要10分钟,却可以完爆京...
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- 几年前在青岛实习,门口夜市有一个胖姐做油泼面,那时候特别迷恋她的油泼面,但问而求不得方法。后来离开青岛,依旧特别想念,直到有了自己的厨房尝试着复制,居然成功了。原来不吃胖姐油泼面的男朋友居然也跑来抢着吃,哈哈,胖姐你一定没想到吧!用料面条(宽)适量小青菜适量绿豆芽适量小葱...
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- 用料饺子皮10张快速面条简易饺子皮油泼面的做法调酱:糖0.5➕酱油1.5➕芝麻油0.5➕乌醋1➕白胡椒粉0.5➕盐0.5煮滚煮面水。饺子皮对切,抻面成长条状。滚水加油,下入面条。另起一锅,加入油和香油,加热。饺子皮煮3分钟,捞起,装入酱碗里,拌匀。撒上葱花,蒜泥,干辣椒末,淋上热油。...
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- 武汉开了家逼格较高的吃面公司,吃过一次豪华油泼面,有点贵就自己做咯😄,不过没买到黑椒酱,用的黄豆酱有点咸~舍不得为了碗面买基围虾,所以也不能算豪华了用料鸡蛋一个猪五花100g(其实没买到肥牛卷)生菜一颗花椰菜一棵木耳少量鱼丸两颗米锅巴碎少量香菇两颗(本人是香菇脑残粉,可...
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- 怀孕后胃不好,养成了吃面的习惯,这款油泼面是自己随意做的,感觉还蛮好吃的。我不是陕西人哦,面是手擀的替代的。用料手擀面适量土豆一个香菜几根辣椒面/辣椒壳适量生抽适量醋适量姜,蒜适量土豆油泼面的做法擀好的面水开下锅,衬煮面的时间切好姜蒜,辣椒壳,香菜,切好土豆丝。调好碗...
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- 最近特别想念初中经常去吃的那家陕西风味的小吃店...就心血来潮翻版了一下,用到的食材都是在家里随便翻到的真的很容易买到,超简单的,相信我(正经脸)。用料面条(按自己喜好选择)一小把卷心菜3-4片花生油一小碗香醋酱油香油葱蒜盐【超简单易操作】懒人油泼面的做法手边只有卷心菜...
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- 参考:面买的三块钱的,两个人可以吃两次辣椒面普通的也行。用料手工宽面买个两块钱的蒜四五瓣六婆辣椒面一小袋醋2大勺生抽2大勺盐2小勺葱随便来点不喜欢可以不放好吃油泼面的做法面煮开,水开了放面,煮个五分钟左右(这时候就放盐),煮好了盛出来,蒜切蒜末,葱切葱花,都放面上。辣椒面...
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- 用料腊八蒜色女狼秘制辣酱潍县萝卜意大利面荷兰豆豌豆禾然有机酱油榆黄菇新派陕西风味油泼面的做法水开下面,再次开,下荷兰豆、豌豆(提前两天前泡好),榆黄菇,细款的意大利面很容易熟;面熟后,擦萝卜丝;出锅,拌上秘制辣酱,生抽,腊八蒜与醋,开始梦幻陕西风味之旅吧!拌面前的样子小贴士寒冬...
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- 家里人都是面试爱好者,这个方子是按家里吃饭的量,俩大一小,家里娃吃不了辣的,提前熬好的红焖牛肉做的汤给她吃红烧牛肉面。用料面粉400克水(温水40度这样就可以)220克盐4克生抽三分之二勺醋2勺干辣椒(碾碎或者直接辣椒末)7个大葱一段大蒜6瓣泰椒2个食用油若干,涂抹面团陕西油泼面(...
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- 20分钟,做加吃不愿意细折腾的人的福音用料面条一把两人份两把自己吃自己抓食量和手掌的神秘关系你们不懂鸡蛋两个土豪随意葱切葱花辣椒碎没有的话用老干妈代替盐(重要!)油糖一丢花椒粉一丢丢酱油一勺快手午餐,蛋浆油泼面的做法刷锅!(别问为什么)锅注水煤气灶打开的方式我就不教泥...
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- 真的巨简单真的很好吃!用料面条份辣椒面勺蒜末瓣生抽勺醋勺青菜颗盐克简单到不行的油泼面的做法水煮沸后下面条期间加丢丢盐煮面的时候顺便青菜一起煮了提前捞出面条最好买手工宽面口感筋道油泼最佳伴侣了!买不到买普通的也可以面条煮好后捞出过凉水一定要过面条分明并且口...
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- 白鹿原,一部讲述“面食的舌尖上的中国”,每次看剧一边为原上的老百姓命运担心,一边流着口水看他们吃面,今天忍不住动手做了起来,当热油浇上的一瞬间,所有等待都是值得的。用料裤带面面粉500克水250克盐一小勺油泼调料油适量豆芽葱蒜酱油醋盐花椒粉糖油泼面——内附裤带面做法的...
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- 吼一声秦腔,吃一碗油泼面!陕西特色,小时候妈妈给我,现在给孩子做,希望孩子以后给她的孩子做,传承下去!用料面粉适量凉水适量油菜少许大豆芽少许葱花、蒜末少许辣椒面少许醋少许生抽少许老抽少许油泼面(真正的大碗宽面)的做法冷水和面,慢慢放水,并用筷子慢慢搅拌用筷子和到这个程度,可...
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- 以前大学里有一家平陆油泼面,久久不能忘怀。去了西安也吃过颇负盛名的biangbiang面,再后来又去了河南读书又吃到了烩面,并学了一些方法回来。这个油泼面便是用河南扯面的做法,加上陕西的油辣子味道,融合而成,方便操作,老公一个人就能吃两碗,赞不绝口呢🤗🤗🤗用料面粉250g水160g盐...
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- 用料三肥七瘦肉馅五块钱蘑菇1块钱宽面条三口之家三块钱的蒜末别控制越多越香葱末半颗葱菠菜3块钱粗辣椒面看个人口味鹌鹑蛋可有可无能搞定男神的油泼面的做法少油冷锅放肉末扁熟扁碎为准盛出备用蘑菇切碎越碎越好起锅到油放入葱末姜末有香味倒入蘑菇碎末倒入肉末炒香倒入...
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- 多年公司附近有陕西的夫妇俩开了一家老陕面馆,打从开业就成了他家的拥护者,最爱的就是他家的宽面版biangbiang面和油泼面。后来离开了那个城市,回到了山东,再没吃到过那么好吃的油泼面了。为了我的口腹之欲,必须复刻起来,做一碗正宗的老陕油泼面。菜谱纪录在这里,有喜欢宽面版油...
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- 懒人也要吃饭!快手油泼面改良版!用料面条适量蔬菜叶适量小米椒1支香葱适量混合油(玉米油+香油)适量酱油少许糖少许盐少许花椒面少许小米椒油泼面的做法煮面,煮菜,捞碗里,不要汤!各人口味加去调料,香葱与小米椒切碎放最上面!混合油加热后淋在香葱和小米椒上,让其出味!小贴士干辣椒面,小...
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- 去西安前就爱吃回来更爱吃啦😄用料宽挂面1把蒜2瓣黄瓜半根简易油泼面的做法我喜欢宽的,选用宽面条从下往上依次是:1煮熟的过了冷水,沥干水分的面条2黄瓜丝(烫点别的绿菜叶最好,我用黄瓜代替了)3辣椒面蒜末一点盐热油泼一下,倒上酱油醋问我为啥换盘子嘿,大面碗拌不开辛辣油香一大...
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- 到了夏天由于天气炎热很容易厌食,那么就试试这款拌面,清爽不油腻,有菜有肉营养均衡,还不易发胖。酸辣爽口胃口大开。用料琵琶腿一只葱适量姜3片花椒10粒大料一个干红辣椒两个料酒一勺生抽一汤勺半香油半勺香菜适量蒜5瓣老醋1勺半植物油适量辣椒粉适量鲜宽面三两手撕鸡腿油泼...
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- 加了肉臊子味道更香用料面条200克肉臊子适量姜末适量蒜末适量葱花适量盐适量味精适量酱油适量醋少许白糖少许辣酱面适量油适量有肉臊子的油泼面的做法准备好材料,姜,葱,蒜,切末面和小菜煮熟捞起,放酱油,盐,味精,醋,姜蒜末放上面,葱花撒上,辣酱面撒上面淋上熟油,拌好放肉臊子小贴士油...
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