- 没有用一滴酱油,第一次炒出来了这么好看的颜色用料排骨500g冰糖适量醋适量盐适量油一点点焦香糖醋排骨的做法排骨洗净,凉水下锅,开水超烫去血水浮沫,捞出备用开火,锅中倒入一点点油,加入冰糖熬糖色,炒至冰糖全部化开,冒泡迅速放入排骨翻炒至上色加水没过排骨,加适量白醋(有利于骨头...
- 17337
- 做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热锅凉油,加入白糖或者冰糖都可以,炒糖色,糖变成香油色毛衣...
- 20601
- 吃腻了红烧排骨糖醋排骨可以试试这个方法,做出来的排骨酸酸甜甜还有果香气用料肋排500克百香果2个冰糖10颗桂皮1片姜5片八角2个盐1勺陈醋1瓷勺百香果烧排骨(果香版糖醋排骨)的做法🥩排骨焯水排骨冷水入锅,煮沸后冲掉血沫,擦干水分✅冲洗血沫最好用温水,防止排骨遇冷水肉变得更...
- 28237
- 做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,根据自己的口味老抽少许,调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
- 33204
- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
- 27923
- 用料冰糖克料酒勺生抽勺醋勺糖醋排骨的做法优质排骨(350g-500g比较合适),直接蒸半小时or拿个耐热碗丢电饭锅按煮饭,出来之后少许油热锅,3勺黄冰糖炒糖色,1勺料酒、2勺红烧酱油、4勺红酒醋、5勺水,倒进去炒炒大火收汁。撒点芝麻。勺就是日常喝汤的普通汤勺。改良版:优质排骨(350g-5...
- 28469
- 把自己的一个最讨人喜欢的菜谱写出来,跟其它版本的糖醋排骨不同,排骨不是裹面炸,不需要酱油来调色,也不是用番茄酱调味,这个应该算是古早味,肉香酸甜,绝对是暖男必学菜式。用料猪排骨500克糖170克姜片适量香醋适量料酒适量盐2克味精适量白芝麻适量八角1糖醋排骨焦糖版的做法排骨...
- 22403
- 姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也不是很难,掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
- 34240
- 用料排骨500g生抽2勺冰糖50g黑醋4勺料酒适量老抽1勺生姜4片香叶1片八角1个花椒5粒白芝麻适量糖醋排骨的做法买回一斤排骨先用冷水洗干净,烧一锅温水,不烫水,加入一勺盐把排骨放入洗一下,洗掉血水,捞出锅里放入适量的水,加入几片姜片,香叶,八角,倒入适量的料酒大火烧开,掠去浮末,关火...
- 6193
- 喜欢吃肉就来做块大排吧,我家经常吃的菜,做法分享给大家用料猪大排300克姜1块料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3~4小颗醋3勺白糖2勺水淀粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗净,沥干水分,可惜去迟了,没买到带骨的大排,就对付一块里脊肉吧……大排切片,0.6~0.8公分左右厚,随意别...
- 7906
- 用料排骨2条糖17勺香醋8勺姜片10片蒜瓣2瓣八角|个半个蕃茄酱4勺蚝油1勺盐1勺生抽2勺老抽半勺糖醋排骨.的做法排骨剁块洗净。姜去皮洗净切片,蒜瓣洗净切米粒,八角。排骨冷水下锅,放一大半姜片,八角,半勺盐烧开后煮3分钟。捞出拿去姜,八角洗净。五成油温炸排骨30秒捞出。锅下底油...
- 12532
- 第一次做糖醋排骨,这道菜容易学、好上手、成功率高,最重要的是好吃~用料肋排4根白砂糖醋料酒酱油白芝麻葱姜蒜小干辣椒焦香糖醋排骨、好上手!的做法从超市买来肋排,请卖肉小哥切成小块。冷水浸泡20分钟,中途多换几次水,把姜切片一起泡可以去腥焯排骨。把排骨冷水下锅,撇除血沫葱...
- 18803
- 有点酸有点甜,但是不油腻哦,大小朋友都喜欢😍😀用料排骨400克醋5勺冰糖4克姜2片料酒2勺盐2克生抽5勺糖醋排骨,外焦里嫩不油腻的做法排骨冷水泡,然后冷水入锅烧开,去血水。一点点去掉。小火炖20分钟。排骨基本已经熟软。肉脂基本被汤带走了。煮好后,捞出待用。如果不事先煮熟,那...
- 17279
- “糖醋”后面可以跟很多种食物,“排骨”前面可以加很多种做法,但当它们拼成一道菜,脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋1、仔排砍成小块,加入盐,料酒,葱姜腌制20分钟,切好葱花,姜...
- 19049
- 这是从小爱吃的一道菜,我妈说我小时候能一口气吃三斤,具体数据不可考量。这个菜其实比较简单,用料很家常,就是要耐心慢慢收汁,直到熬出焦糖,那味道已经不是普通的甜味,而是有点焦糖的味道(其实不酸)。我小时候吃是锅铲和盘子都要舔干净的,那才是精华啊!用料排骨(肋排也行)300克姜3-4片...
- 13983
- 我第一次做的完全是焦糖味,不过还是很好吃,第二次做的比较好看,不过没有第一次那么好吃了用料排骨400g橙子2个白糖若干白醋若干糖醋橙香焦糖排骨的做法先把排骨煮了,去嘌呤,麻麻说嘌呤是不好的东西,所以每次做肉肉我都先煮一遍。煮了之后我才放料酒和芡粉。然后芡粉搅均匀,然后...
- 16610
- 随手一做的没有抱太大的期望、结果出乎意料的好吃呢😋老公连吃两天都说好吃用料糖适量排骨两条前排(不大)酱油2勺盐适量干辣椒个人喜欢蒜2瓣红葱头4瓣广东米酒1勺焦糖排骨的做法配料大家看着来、我都是用家里趁手的如果可以的话建议用另一口锅焖因为锅边边等烧干水的话没那...
- 27478
- 用料排骨250克白糖80克焦糖排骨的做法详见视频...
- 30422
- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料土豆1个油条2根食用油(油炸)适量葱花根据口味添加面糊玉米淀粉100g水100g食用油10g糖醋汁用料糖30g醋18g玉米淀粉8g生抽10g老抽5g水80g糖醋“排骨”的做法土豆切成1里面左右的粗条,串进油条的圈圈里面,不好串的可以用筷子辅助一下。...
- 30411
- 一次就能做成功的Q弹排骨,外表焦酥,内里软嫩入味,直接上步骤图吧!用料猪排骨500g大料半个姜2片香叶2片辣椒1个花椒10几粒香茅(可不放)3小段料酒一勺生抽3勺醋3勺糖3勺糖醋排骨-外焦里嫩入味足的做法排骨顺骨头走向切块(切略大,因为做好会缩小将近一半)。料酒1勺,生抽3勺,醋3勺,糖3勺,...
- 30739
- 色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。相信很多人跟我一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁,既简单又好吃,小白必备技能,接下来看看我最拿手的糖醋排骨用料排骨克料酒1勺生抽2勺盐克红果家咕咾汁100g米醋...
- 29189
- 烤香也可以做出来简单的排骨而且很省时间用料白糖生抽葱、姜蚝油糖、盐、鸡精醋蜂蜜排骨-锡纸烤香糖醋排骨的做法在饭盒中放入适量的酱油、醋、糖、盐、蚝油、蜂蜜搅拌均匀将排骨洗净放入饭盒中,搅拌均匀,腌制1个小时用锡纸包好,烤香预热320F,然后反入烤盘,烤20分钟,翻个,烤20分...
- 14486
- 每次做糖醋排骨总放在周末,因为烧制时间长,上班族回家来不及做😒可是今天这个步骤,估计20分钟你就可以完成2⃣️道大菜~蒜香排骨&糖醋排骨不信,你可以试试🥊用料排骨1000克🍀腌料:淀粉3大勺面粉1勺料酒1勺老抽0.5勺生抽1.5勺姜末/生姜粉适量大蒜/大蒜粉适量五香粉适量黑胡椒...
- 19678
- 真的,自动炒菜锅与糖醋排骨最配。用料排骨500克醋2勺糖4克生抽2勺料酒1勺生姜3片啤酒0.3瓶糖醋排骨-焦香版(自动炒菜锅制作)的做法热锅。姜片爆香。排骨洗净沥水。放入,三分炒模式,5分钟。会出很多肉汁。把肉汁倒出来,继续干炒,三分炒模式3分钟。到排骨变色收缩。加入经典配料。...
- 19295
- 2019年的猪肉价从37/斤,降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀,没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅,焯水,撇掉浮沫,洗净排骨,沥水备用热锅冷油,小火慢炒冰糖,不断搅拌直至融化倒入排骨,煸炒约6分钟,加入丢丢料酒,...
- 15144