![自制销魂菜-酸豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的自制销魂菜-酸豆角方法]( "自制销魂菜-酸豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的自制销魂菜-酸豆角方法")
- 去风波庄吃过饭的一定记得那道餐前小菜-黯然销魂菜，哈哈，其实就是酸豆角。这真是一道百搭小菜，可配一切主食。这么可口的小菜，可外面制作的卫生条件堪忧，自己做也不是很麻烦，我将自己的做法记录下来，希望喜欢这道菜的亲们都能学会，吃上自制的放心可口的美味！用料深绿色长豇豆500g...
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![自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾食谱大全及做法，烹饪好吃的自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾方法]( "自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾食谱大全及做法，烹饪好吃的自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾方法")
- 🌈哈喽！大家好吖❗️今天特别想吃辣的，又想吃粉丝，✅赶紧安排一碗酸酸辣辣无敌美味的酸辣粉丝🍜一口下去，停不下来的见碗底～快快安排起来吧～用料粉丝1把大蒜3瓣辣椒粉1勺小米辣2个熟芝麻适量生抽2勺盐和鸡精5克白糖10克陈醋2勺自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾的做法碗中放入...
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![酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）方法]( "酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）方法")
- 外面卖的酸豆角齁咸，要反复淘洗、换水，至少浸泡1个小时左右。咱自己做的酸豆角，处理起来就简单了,而且炮制时间短，不含防腐剂，不怕亚硝酸盐！用料长豆角200g肉末200g姜克蒜生抽蚝油豆瓣酱酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）的做法新鲜的长豆角，掐头去尾淘洗干净，用厨房纸擦干生水。然后把...
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![自制酸豆角+酸豆角炒肉沫食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角+酸豆角炒肉沫方法]( "自制酸豆角+酸豆角炒肉沫食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角+酸豆角炒肉沫方法")
- 泡好的豇豆又酸又脆，还有一点点微辣。泡酸豆角中的泡椒是超市直接买的，不喜欢可以不放。用料自制酸豆角豇豆5斤花椒1把盐300克水6斤蒜30瓣姜一大块或20片高度白酒50克泡椒1瓶酸豆角炒肉沫肉末适量料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺干辣椒2个盐适量自制酸豆角+酸豆角炒肉沫的做...
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![不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角方法]( "不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角方法")
- 装进密封的盒子里放进冰箱，早晨喝粥的时候吃一点，自己做的酸豆角比外面买的酸很多，特别开胃。用料豇豆角1把不放盐，自制酸豆角~肉末酸豆角的做法【自制酸豆角】原料：豇豆角1把、密封的饭盒/罐子1个做法：1、豇豆角洗净后自然晾干。2、切成小丁放进密封的容器里，容器要无油无水。3...
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![自制酸豆角/酸豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角/酸豇豆方法]( "自制酸豆角/酸豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角/酸豇豆方法")
- 菜谱来自知乎村姑信与从泡菜坛里拿出来的炒好后区别真心不大。用料豇豆适量盐适量自制酸豆角/酸豇豆的做法选新鲜的嫩豆角，两头尖去掉，洗干净把表面水分晾干，豆角自己掐一下，新鲜的嫩豆角里面是实心的，太老的豆角豆荚里面空心了，老的豆角做出来不脆。豆角切碎，切成什么样你们喜...
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![自制酸豆角的详细做法大全,简单又营养的自制酸豆角做法]( "自制酸豆角的详细做法大全,简单又营养的自制酸豆角做法")
- 酸豆角是酸菜的一种，富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分，而且由于腌制，还产生了大量的乳酸菌。爱吃酸豆角的人很多，酸辣开胃，简直是下饭神器。但市售酸豆角添加剂太多，虽说是国家标...
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![自制酸豆角，冬菜，剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角，冬菜，剁辣椒方法]( "自制酸豆角，冬菜，剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角，冬菜，剁辣椒方法")
- 用料蒜瓣盐克豆角克姜自制酸豆角，冬菜，剁辣椒的做法酸豆角豆角，蒜洗干净，晾干，晒干后切好（看个人喜欢切长切短）倒点盐搅拌均匀，然后矿泉水瓶子或者玻璃瓶子装起来，放三天左右就黄了，全黄了就可以吃了。（盐我自己弄酸豆角是放平时炒菜用量。盐看你短期吃长期吃，短期不要放那么多，长期多...
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![销魂的自制鱼丸（手工版）食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂的自制鱼丸（手工版）方法]( "销魂的自制鱼丸（手工版）食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂的自制鱼丸（手工版）方法")
- 用料鱼肉1000克蛋清3个葱姜水20毫升左右盐适量胡椒粉3克销魂的自制鱼丸（手工版）的做法将青鱼用刀背敲松再用刀刮鱼肉。这一步一定要仔细，讲究的是你的耐心。刮了半个小时后鱼肉和鱼刺分离的样子。把分离过后的鱼肉剁碎，成鱼绒。把剁好的鱼绒加用料酒泡好的葱姜水，三个蛋清适量...
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![销魂油豆腐如何做才美味，怎么做销魂油豆腐简单又好吃]( "销魂油豆腐如何做才美味，怎么做销魂油豆腐简单又好吃")
- 用料油豆腐随便销魂油豆腐的做法起锅烧油，油热后放入小米辣，麻椒和蒜片爆香。然后加入水，水开后放入鸡精，白糖，生抽，蚝油。然后放入切成两半的油豆腐。煮一分钟后，放入小香葱段，然后加入水淀粉。再煮几分钟，再加一次水淀粉即可。...
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![自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二方法]( "自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二方法")
- 酸豆角自己做的，比较放心，而且超级简单啊用料豆角适量干辣椒个姜片葱适量生抽适量盐适量自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二的做法新鲜豇豆洗净沥干水分，切成小段拌入盐（喜欢辣的可以加辣椒面）密封罐装好（不可以装太满），常温发酵，每天放一下气，夏天两三天就酸了，不着急吃的话移...
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![自制酸豆角如何做才美味，怎么做自制酸豆角简单又好吃]( "自制酸豆角如何做才美味，怎么做自制酸豆角简单又好吃")
- 一到夏天总想吃点开胃小菜酸豆角，配白粥，炒菜都好吃用料豆角盐适量凉开水塑料瓶或玻璃瓶都可以自制酸豆角的做法洗干净豆角，晾干瓶子洗干净晾干，烧开水放凉。把豆角放入瓶子塞满倒水（水要盖过豆角，不然会坏）再放适量的盐，用保鲜膜封口再盖上盖子半个月就可以吃了，喜欢吃酸的可以泡...
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![酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）方法]( "酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）方法")
- 用料新鲜长缸豆750克干辣椒3个新鲜辣椒2个瘦肉200克老抽1勺生抽1勺盐（炒肉）适量克白凉白开淹过豆角高度盐（泡豆角的盐）200左右（看水的量增减）白酒2勺酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）的做法买回来的新鲜缸豆洗干净，晾干表面的水分晾干的缸豆放进无油的干净密闭罐子里。烧一锅水冷却后，或...
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![销魂煎豆腐如何做才美味，怎么做销魂煎豆腐简单又好吃]( "销魂煎豆腐如何做才美味，怎么做销魂煎豆腐简单又好吃")
- 用料ExtraFirmTofuSaltBlackPepperItalianSeasoningChiliPowder销魂煎豆腐的做法把老豆腐切片油锅加热，放上豆腐片，两面各8分钟均匀撒上粉状香料、盐、胡椒装盘，享用！...
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![销魂土豆片如何做才美味，怎么做销魂土豆片简单又好吃]( "销魂土豆片如何做才美味，怎么做销魂土豆片简单又好吃")
- 用料土豆个盐克销魂土豆片的做法花椒粉孜然粉白胡椒粉生姜粉八角粉桂皮粉孜然粒辣椒粉白芝麻泼油泼油后放：盐味极鲜麻油...
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![自制酸豆角/酸豆角鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角/酸豆角鸡胗方法]( "自制酸豆角/酸豆角鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角/酸豆角鸡胗方法")
- 用料豆角盐蒜鸡胗自制酸豆角/酸豆角鸡胗的做法首先说一下自制酸豆角怎么做:新鲜豆角(摸起来硬邦邦脆脆的那种软了的不太合适)掐头去尾洗净晾干水分后切成你喜欢的大小然后撒盐盐是你平时炒这些豆角的2倍(其实就是适量)放置5~10分钟可以看到略微出水了这个时候找一个可以...
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![黯然销魂五花豆角干食谱大全及做法，烹饪好吃的黯然销魂五花豆角干方法]( "黯然销魂五花豆角干食谱大全及做法，烹饪好吃的黯然销魂五花豆角干方法")
- 这是一个发生在建国70周年，2019年中秋佳节这一天午餐的故事。第一次在这里分享烹饪，只有一个原因那就是蔡澜先生是我偶像。身为土生土长广东人，除了比较能接受清淡的粤菜以外，其他例如麻辣川菜、香辣湘菜等重口重油的菜也是很喜欢吃的。哈哈哈。不可否认，外餐和自煮的区别，味精...
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![销魂酸汤面如何做才美味，怎么做销魂酸汤面简单又好吃]( "销魂酸汤面如何做才美味，怎么做销魂酸汤面简单又好吃")
- 用料面条份蒜末适量青菜颗醋3勺生抽2勺蚝油半勺辣椒面1勺糖半勺胡椒粉少许葱末克白芝麻克销魂酸汤面的做法1.煮面，煮熟后放入凉水中，注意！面汤不要倒！2.碗中放入蒜末，葱末，辣椒面，白芝麻，然后倒入烧热的食用油3.加入生抽，耗油，糖，醋，胡椒粉，搅拌均匀4.放入面条，倒入适量面汤，加入一些蔬...
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![销魂土豆饭如何做才美味，怎么做销魂土豆饭简单又好吃]( "销魂土豆饭如何做才美味，怎么做销魂土豆饭简单又好吃")
- 最近来这里学做菜超开心，小伙伴们的食谱好玩又美味。贡献今晚唯一的菜。老公也不会做饭，晚上下厨自己想着做的土豆炒肉，焖久了，就成了销魂土豆饭……味道超棒，不晓得是因为没得吃还是真好吃！大家感受下，听完他的食谱我有点凌乱……图片靠后期，还是能见人：）用料土豆2个，一高一矮五花...
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![销魂豇豆饼如何做才美味，怎么做销魂豇豆饼简单又好吃]( "销魂豇豆饼如何做才美味，怎么做销魂豇豆饼简单又好吃")
- 不知道什么时候朋友圈开始卖豇豆饼，我这么纠结的人对速冻食品向来不感冒，所以自己动手丰衣足食吧，印象里小时候夏天吃的最多的就属豇豆了，可是豇豆饼这还是第一次吃，发了朋友圈勾起了很多朋友的馋虫，请不要再给我鞭子了，从这一刻开始，都开始刮起豇豆风吧，疯吧🙈用料豇豆。500克胡...
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![酸豆角肉包「附自制酸豆角做法」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角肉包「附自制酸豆角做法」方法]( "酸豆角肉包「附自制酸豆角做法」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角肉包「附自制酸豆角做法」方法")
- 1⃣️酵母粉：是纯天然发酵剂，对温度要求高点，发酵时间长点，但是最安全。2⃣️泡打粉：在食品加工行业或路边摊上用的特别多，优点发酵特别快，对温度要求不大，做出来的面食口感好，缺点是人工合成，无铝泡打粉相对好一点。3⃣️食用碱：和小苏打在老式发面中用得到，老式面团起到发酵作用，食用碱的...
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![销魂酸辣粉如何做才美味，怎么做销魂酸辣粉简单又好吃]( "销魂酸辣粉如何做才美味，怎么做销魂酸辣粉简单又好吃")
- 因为疫情婆婆天天关家里憋疯了……作为四川人，不能出去搓麻吃辣简直过的暗无天日，那就做一份酸辣粉作补偿喽…不过话说回来，即使现在病例不再增加，大家也还是尽量不要外出哈，命是自己的。用料土豆粉一袋各种配料图一解释小葱2根香菜2根销魂酸辣粉的做法其实主要功夫在配料上，没...
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![销魂豆腐煲如何做才美味，怎么做销魂豆腐煲简单又好吃]( "销魂豆腐煲如何做才美味，怎么做销魂豆腐煲简单又好吃")
- 一道简单的家常菜食材简单，做法也简单！用料豆腐1块青椒2个木耳适量生抽适量盐适量酱油适量耗油适量淀粉适量糖适量豆瓣酱可放可不放销魂豆腐煲的做法青椒，木耳，洗净，切小备用，豆腐切块炸豆腐，炸到表面金黄，捞出控油备用。放少许油，下豆瓣酱，炒开下青椒、木耳，翻炒均匀加适量清水，放入...
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![酸豆角/自制酸豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角/自制酸豆角方法]( "酸豆角/自制酸豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角/自制酸豆角方法")
- 腌酸豆角相对而言是非常简单的，只需生水或淘米水即可，水根据坛子大小，一般为容量的一半多一点点，总之最后必须没过豇豆。用料豇豆1000克淘米水1500ml食盐120克白酒50克姜片8片花椒6克小米椒6个白糖30克酸豆角/自制酸豆角的做法鲜嫩的豇豆用盐水浸泡15分钟。然后清洗干净。把...
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![自制酸豆角—酸豆角肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角—酸豆角肉末方法]( "自制酸豆角—酸豆角肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角—酸豆角肉末方法")
- 用料盐半袋新鲜长豆角一把干辣椒数个新鲜红辣椒数个大蒜2瓣老抽半勺自制酸豆角—酸豆角肉末的做法在菜市场买一把新鲜长豆角，记得要嫩的，老的不行哦，然后用塑料绳分成小份，到时候可以每次拿一小把炒菜把坛子洗尽，不能有油哦，把豆角转圈圈一样放进去，节约空间倒入小半袋食用盐，差...
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