- 小面怡情大面养生(我自个儿瞎编的)一碗色香味俱全的葱油拌面一定会是你一个人夜晚里最好的伴侣一碗葱油拌面送给大家用料花生油适量小葱若干老抽生抽白糖白醋葱油拌面(温情版)的做法小葱洗净沥干水分切成图片大小锅里热油丢下小葱小火慢炸滋啦滋啦这个地方应该会炸蛮久大家可...
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- 用料小葱60根食用油250克耗油2勺老抽2勺生抽4勺白糖20克家庭版葱油拌面(葱油)的做法将小白葱洗干净,葱叶和葱白分开切好。热锅凉油,先炸葱白。炸成这样捞出。再炸葱叶。炸成这样捞出。将2勺耗油2勺老抽4勺生抽20克白糖调成酱汁,倒入刚刚的葱油里,小火。小火熬至起泡,如图,马上关...
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- 家里的葱都是切成小段储藏着备用,所以当想吃葱油拌面还得重新买整根的,刚好家里有剩下的半颗洋葱,就想着代替小葱,没想到味道也出奇的香,加上我又爱吃蒜头油,就煸洋葱的时候顺便把蒜头也加进去,两个味道加起来更香了,秒杀外面店铺的拌面!用料生抽两铁勺老抽一铁勺糖半铁勺面一包18...
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- 清汤面吃多了那就换个口味吧。用料碱面2人量葱一把,最好有葱白蒜末适量生抽6小勺(有点重口,可减配至4勺老抽2小勺(同上,可1.5勺白芝麻适量油适量葱油拌面(无葱白版的做法食材如上。小葱和大蒜都是自家种的,所以未用葱白只用了葱段,略微差了点儿意思。菜场里的碱面,两人的量正正好...
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- 简单美味上海特色。用料油150克小葱150克老抽90克生抽113克白砂糖45克冠生园手工拉面2两熬葱油及葱油拌面(小美版)的做法葱洗干净用厨房纸吸干,切段,长度大概四厘米。材料称重准备好。冷油、先放入葱白,10分钟/V/反转速度1。加入小葱绿色部分20分钟/V/反转速度1。加入生抽、老...
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- 用料油适量大葱1根老抽少许生抽4勺糖一勺面条手握2把盐少许葱油拌面「大葱版」的做法全程小火,把切好的一整根葱放进去炸葱的同时把水烧开,撒点盐,煮面条。面条煮好后,过一遍凉水煸炒到这个颜色就可以了,把盐,糖,生抽,老抽放进去炒三分钟关火。把面挑到碗里,把炒好的葱带油浇进面...
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- 这是被综艺种草的一款面食,非常简单却又很好吃哟,总结了一下只需要四步:1.调底料2.爆香葱油3.煮面条4.吃用料面条一斤(两人份)青菜两三颗小葱十根胡萝卜半根黄瓜大半根老抽两勺生抽六勺白糖一勺蚝油一勺雪碧2勺葱油拌面黄小厨版葱油拌面一吃忘不了的做法如图备料生抽老抽耗油...
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- 贻贝(学名:Mytilusedulis)亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具...
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- 徐小可爱的后厨用料大葱2-3根生抽、老抽、糖面条白芝麻葱油拌面(大葱版)的做法起油,放切好的葱,熬了22min,关火放凉(此时去煮面条)放凉后放生抽3铲、老抽1铲、糖,小火煮冒泡关火汤汁浇到面条🍜上即可(吃起来有些淡,在放些盐更好了)...
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- 上海人欢喜吃面,欢喜它鲜美的汤头,欢喜它精致百变的浇头,欢喜它爽滑细嫩的面条;很多人说上海人吃面,吃的是浇头;其实一碗光面就能让我们魂牵梦绕,就好比这碗麻酱面!淘最厨房提出偷师请求后,在味香斋工作了40年的陈师傅立刻同意了。师傅说:这碗面的做法并不是什么秘密,但是极其花心思...
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- 突然想用猪油做个葱油拌面,然后就试了一下。感觉味道还行,挺香的。用料小葱200克糖50克(喜欢甜可以多放)猪油200克生抽150克老抽60克海鲜酱油60克葱油拌面(猪油版)的做法准备猪板油和香葱洗干净控水。香葱切成段(只要葱叶)。锅里放水,两勺料酒,猪板油,煮出浮沫后把板油捞出,用清水洗...
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- 之前写过一个葱油拌面的菜谱,这次做法细节更不容易溅油。所以再记录下用料油5克面1把葱8根生抽3勺清水2勺白糖0.5-1克准备工作:葱取绿色部分,洗干净沥干。生抽,水糖提前放小碗里混合。一人份的葱油拌面(不溅油的温和做法)的做法有时葱很少就只想做一顿,油少放。有个技巧,放好油就...
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- 记得念高中的时候,在家最喜欢的午饭就是葱油拌面了。浓油赤酱,伴着浓浓的葱香,完全符合我嗜甜的口味。因为在减肥期间,所以这次做的是减油版本。减了油,可能在香味上有所欠缺,但是整体上还是记忆中老上海的味道。用料面条一人份葱适量食用油三勺生抽五勺糖一勺蚝油一勺老抽三勺...
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- 葱油拌面首先要熬制葱油,而拌面的葱油还要再进行一点加工;熬制好的葱油除了可以拌面,用途还十分广泛:用于很多菜品的明油,很多凉拌菜都可以用到它,比如葱油鸡;而葱油拌面,是江浙沪地区的一款传统面食;除了基本的葱油拌面之外,还有开洋葱油面,葱油肉丝面、葱油三虾面等等。在北美就不...
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- 在遇见黄磊老师的葱油拌面之前,我的世界只有这一种拌面,从小吃到大的家乡味,特别是在没胃口的夏天~酸爽用料扁面豆芽肉末蒜末葱末味极鲜酱油蚝油醋温州葱油拌面,酸爽~的做法传统温州拌面是用扁面哒,没有用过其他面,有兴趣的小伙伴可以试一下。肉末汁:锅里加小半碗水,倒入少许酱油...
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- 买了一袋红葱头放冰箱放久了,快要发芽,刚好冰箱还有面,做一个快手早餐。老少皆宜,我家4岁的宝宝也爱吃。用料红葱头250克花生油100克生抽2勺老抽0.5勺盐少许葱花少许葱油拌面(红葱头版本)的做法头一天晚上把半斤红葱头剥好,洗干净,沥干水分。红葱头对半或者十字切小一点,锅中倒入...
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- 爱面人士必做的哦,推荐所有的小美用户一定要做,吃了都说好,保证一碗不够吃。用料葱油部分小葱100g油70克虾米几个即可生抽50g老抽50g冰糖10克耗油10g煮面部分面条根据家里人口煮水1200克邢小秋—小美葱油拌面TM6高温葱油家常自制拌面葱香浓郁的做法打开cookidoo的APP搜索“...
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- 洋葱加虾皮,竟吃出了海鲜的感觉~(๑><๑)献给爱吃洋葱的你~份量2人,用时15min。用料油多一点老抽半勺耗油1勺糖2勺生抽3勺小葱半小把大葱一小段洋葱1个虾皮一小碟面条500克葱油拌面(洋葱虾皮版)的做法食材准备阶段,洋葱切碎,大葱切碎,小葱切长段。调料准备阶段,生抽,老抽,耗油,糖,...
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- 老鸭食堂的日常用料葱(大葱小葱洋葱都可以)适量油适量挂面一小捆糖克盐适量老抽一勺生抽一勺洋葱半只猪肉适量花椒葱油拌面(有葱酥版)的做法切大葱或者小葱-拇指长洋葱切丝切肉片或者肉丝-香油料酒腌上老抽生抽白糖拌好(可以选择直接当面碗里也可以在熬葱油时倒进去煮)煮挂面-3...
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- 节假日在家做点好的上海一碗蟹粉面一百多呢,一百多自己在家可以做很多碗了。秃黄油拌面的面条,我是用的葱油打底的。用料若米圆面(适合生酮)1包油适量葱段葱末(点缀)少量蒜泥2小勺生抽20克赤藓糖醇5克秃黄油80克姜粉(可无)适量蒜末适量生酮版—秃黄油拌面葱油拌面的做法若米圆面...
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- 之前的食谱里说过,面老师对上海的这些主食很喜欢,不过葱油拌面一直不让我做,怕我做不好毁了他心中的白月光。不过快中秋了,之前做鲜肉月饼买的小葱和炸的猪油没用完,这不就可以派上用场了嘛。用料猪油适量小葱适量葱油拌面酱汁生抽1勺老抽2.5勺糖1勺清水适量可拌菜可拌面的葱...
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- 用料小葱3根油适量酱油适量盐适量剁椒一小勺猪油适量长沙版猪油拌面or葱油拌面的做法剁椒一小勺,香葱3根,剪碎或者是切碎,猪油适量(这是灵魂啊,太少会影响口感),酱油适量,盐适量(不要多放,剁椒有盐味滴)加煮开的水,不要多加,水多就成汤面啦(可以融化盐、可以烫熟香葱)煮面条呀🔥待面条可...
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- 随做随存随吃,炒鸡方便的快手早餐。用料挂面1把上海风情面食葱油拌面的做法香葱洗干净,切掉葱白部分不要,剩下的绿色部分切长段(约无名指长短即可),混合生抽和老抽;烧热锅后下油,小火将葱段煎成焦黄色;倒入调好的生抽和老抽,糖(二十年如一日坚持用冰糖代替白糖的我(•̀ω•́)y,继续...
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- 去市场买菜,总会多送一把葱,做葱油拌面又是不够的,那么就结合小花生炒面的方子,做个快手版。用料新鲜面条1把(自己掌控)小葱1小束老抽1小勺(葱油用)生抽1小勺(拌面用)糖一点点(葱油用)油一大勺(葱油用)芝麻油一小勺(拌面用)盐一小撮(拌面用)葱油拌面(剩葱快手版)的做法葱洗净切段,热油锅炸葱段...
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- 一人食,也不必对付~简单的美味,一个人值得拥有用料面条一块钱的葱一小把油盖过锅底生抽和老抽5:1白砂糖5小勺一人食-有情怀的葱油拌面的做法只要葱叶部分,切成长段~其余留作他用~调汁生抽和老抽的比例是5:1糖,用调味料小勺4小勺用海底捞的调味碗来说,半碗的量即可。热锅,倒油,转小火,...
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