- 冬瓜:它除含丰富的水分外,还具有较高的营养价值。而且,夏季食用冬瓜有助于消暑利尿、止咳嗽、解口渴。更让女士们动心的是,冬瓜能抑制糖类物质转化为脂肪,有美容、减肥、润肤的功效呢。冬菇:性平味甘,功能润燥补益、滋养脾胃,气味尤为清香,被誉为“干菜之王”。它能防治感冒、降低...
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- 香菇和冬瓜是黄金搭档,一出锅就闻到一股扑鼻的鲜香味,而且入口清爽,回味悠长,不知不觉一个人就可以把一盘菜吃光。用料香菇8朵冬瓜400克姜1块淀粉适量植物油适量生抽1汤匙盐1/2茶匙蘑菇精1/4茶匙开水或素高汤适量香菇烧冬瓜的做法冬瓜去皮洗净切条状;鲜香菇洗净用沸水烫过切条...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡块300g冬瓜300g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g冰糖8g食用油10g小葱根据口味添加小米辣适量冬瓜烧鸡的做法油锅烧热,倒入大蒜、生姜、八角,翻炒出香味。然后倒入鸡块,翻炒至鸡块变色,用生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖调味,然后加入冬瓜,倒入...
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- 用料冬瓜250克鲜贝适量肉馅适量蚝油适量鲍鱼汁适量烧冬瓜盅的做法冬瓜,用瓶盖做模具,做出小圆柱体形状在每个冬瓜中间挖出小洞,留着备用和好肉馅,我用的是鸡肉馅把和好的肉馅放进冬瓜洞里,上面放上鲜贝,开火蒸蒸二十分钟出锅锅里倒少量油,适量蚝油,鲍鱼汁,混合均匀,倒入蒸好的冬瓜...
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- 冬笋脆嫩、冬菇细软,咸鲜味美。很久之前在一本很老的菜谱中看到了这道菜,是以前在高级宴席中才会出现的素菜。后来在餐厅吃过一次,大为惊艳,一直想着在家做一次,奈何拖延症限制我的行动力。一定要选择足够肥厚的冬菇,和鲜嫩的冬笋,既可以做成全素版本(加入板栗也很好吃),也可以是加...
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- 家烧冬瓜,也是我家餐桌上的常菜。冬瓜口感水润多汁,有型而不软烂用料冬瓜750克火腿肉(或咸肉)50克海虾皮1把大蒜叶适量生抽2勺植物油2勺猪油1勺家烧冬瓜的做法冬瓜去皮,切成1cm厚片。火腿肉切片热锅,锅中放1勺猪油和2勺植物油开中小火,放入火腿肉煸炒出香味下冬瓜翻炒1分钟,炒出...
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- 从网上买了五花肉片,本想着烤点五花肉。打开后发现像涮羊肉的肉片一样薄。纠结了一下还是先腌上了。当天还想素炒个冬瓜,后来索性把这两样一起炒吧,于是就有了这道菜😊。男朋友吃完赞不绝口,没想到冬瓜可以这么好吃🤤。这是第二次做,特意精准了调料用量,发个菜单大家可以试试这...
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- 焖冬瓜的汤汁用来拌饭,真的很美味呀。也有可能是我比较喜欢拌饭。哈哈哈。用料冬瓜克葱蒜老抽蚝油鸡精豆瓣酱红烧冬瓜&油焖冬瓜的做法白皮冬瓜去皮切小块,把里面的瓤去掉。用刀轻轻在冬瓜两面划小口(靠皮的一面和靠瓤的一面)。我一般都是划田字,横竖交叉。锅里放油,可以稍...
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- 有一次先生和朋友在台球室吃饭,吃的这道菜,吃过就跟我说,有多好吃多好吃!用料冬瓜葱姜八角桂皮红烧冬瓜(素烧冬瓜)的做法冬瓜削皮切大块准备葱姜八角桂皮,刚好有肥肉,就用来炼油了,不吃荤的,可以直接用植物油热油下葱姜桂皮八角,喜欢吃辣的可以放点干辣椒材料炒香,加入冬瓜,煎至微微焦...
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- 好吃到要吞掉舌头!!冬瓜软软的,入口即化,下饭菜的必备之选。做法也非常简单。用料冬瓜适量葱蒜若干生抽1-2勺盐适量烧冬瓜的做法热油下锅,煸香葱蒜。放入切好块的冬瓜下去翻炒。快速翻炒1分钟,然后加入2勺生抽继续翻炒,要让冬瓜均匀上色。翻炒完之后,锅里倒入大半碗水炖煮。炖煮...
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- 冬笋、冬菇的营养美味好搭档。冬笋与冬菇互相吸收了对方的精华。只需简单的烹调,便有如此鲜美的滋味。用料冬笋1个香菇(冬菇)泡发后半碗姜3片酱油适量耗油适量糖适量「烧二冬」冬笋烧冬菇的做法冬笋滚刀块,泡发的冬菇去掉老蒂切块。煮沸的水中加少量盐,将冬笋焯水捞起备用。锅...
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- 冬瓜的吃法很多,清淡,煲汤的,今天做个浓郁的(*^ω^*)用料冬瓜500克大蒜,泡椒,姜丝,葱段适量生抽,花雕,糖,水适量烧冬瓜排的做法冬瓜去皮切大块打花刀少油煎至两面金黄大蒜,姜丝,葱段,泡椒爆香,加入冬瓜,生抽,白糖,翻匀,烹入黄酒,小闷一会儿出锅冬天怕凉的快可以装在烧热的煲里如果喜欢吃辣...
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- 用料冬瓜适量大蒜2瓣小米辣1葱花适量生抽勺老抽勺盐克糖克蚝油勺红烧冬瓜的做法切块。冬瓜切厚块。切纹路。给每一块冬瓜改花。大蒜切末,辣椒干切小段,葱切葱花。调酱汁。依次倒入:盐,糖,生抽,老抽,耗油,水。锅底刷油,将冬瓜两面煎至金黄。另起油,炒香蒜蓉后倒入酱汁。水不够的话可...
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- 原作者:BTV暖暖的味道,鲁菜大师刘强笋片清脆,香菇绵软柔韧,成品不仅芡汁爽滑,滋味醇厚,营养也特别丰富。这道菜最大的特点是,看起来高大上,其实做法十分简单。在传统做法的基础上,用棒骨、五花肉等与它一起炖制,香菇吸收了肉的香味,味道则会更上一层楼。加上青菜碧绿的配色,造型精美...
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- 这是一道家常菜,冬瓜又是高纤维的蔬菜。喜欢冬菇的朋友应该很喜欢这个做法😏注意有一个小心机是这个菜的关键用料冬瓜肉沫少量冬菇适量蒜粒葱花油盐糖酱油生粉冬菇焖冬瓜的做法冬菇泡好,水不能倒掉!冬瓜洗好切块片蒜粒葱花切好备用冬菇泡好也切好如果有肉沫,先腌制一下开油锅...
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- 夏日炎炎,暑气正浓,冬瓜解暑利尿的功效,是一款夏天的时令蔬菜。考虑到夏天以清淡为主,加上冬瓜和冬菇吸味能力强,所以把五花肉改成了瘦肉沫,再加上瑶柱,是夏天一道下饭菜。用料冬瓜500克香菇4朵蒜头2瓣油适量清水300ml干瑶柱适量盐1克瘦肉沫150克蚝油2勺姜1片瑶柱肉沫焖双冬—冬...
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- 冬瓜有排毒利尿的功效,非常适合夏季食用,要减肥的mm此菜是首选哦用料冬瓜一块蒜,葱适量酱油适量煎烧冬瓜的做法冬瓜切小块,用刀画出格格纹路油热后放冬瓜煎,煎到两面微焦放入蒜瓣,盐,酱油,倒入适量水,烧煮一会出锅撒上葱花即可小贴士画纹路的时候一定要注意安全哦...
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- 用料冬瓜一块香菇6朵生抽1勺蚝油1勺盐适量鸡精适量香菇冬瓜的做法冬瓜切片备用香菇切片备用少许油煸炒香菇加入冬瓜一起煸炒,加生抽,老抽,蚝油,鸡精,加少许水盖上锅盖,焖10分钟左右,至冬瓜变至透明,加少许盐盛入碗中撒上香菜,完工。...
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- 用料油15g姜10g(切片)香菇5朵(切片)胡萝卜15g(切片)红糖1/2茶匙酱油30g冬瓜500g水50g麻油1/2茶匙芹菜10g(切末)豆皮(或有)2块(切片)冬瓜烧香菇的做法将油、姜、香菇、胡萝卜和红糖放入主锅,5分/120度/速度1爆香。加入酱油、冬瓜、豆皮(或有)和水,12分/100度/速度1烹煮。加入麻油和芹菜末,2...
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- 用料冬瓜瘦肉青辣椒大蒜子小葱冬瓜烧的做法食材冬瓜切块,一公分厚,不宜太薄。大蒜切碎,青椒切碎,葱白切段其余切葱花,瘦肉切丝,加少量料酒酱油,生粉腌制下油,锅热之后下冬瓜翻炒至边缘微焦。油不要太多,宜少不宜多。然后加入肉丝翻炒均匀加入肉丝加冷水没过食材,大火炖冬瓜开始有点...
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- 用料盐适量素烧冬瓜的做法请按照下面的图片做菜...
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- 冬瓜闷冬菇是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,尤其适宜减肥人群食用。用料冬瓜400克冬菇1朵水量200毫升花生油1汤匙蚝油1茶匙白砂糖1茶匙盐1茶匙鸡精0茶匙冬瓜闷冬菇的做法购买如图所示食材冬瓜洗净切块,冬菇洗净将调料全部加入锅中搅拌均匀提示完成后搅拌均匀出锅...
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- 用料甜酒酿蒜瓣末生姜丝八角酱油菌菇高汤精华陈醋酱烧冬瓜的做法锅里热油,炒香一个蒜瓣末和生姜丝和八角和一干辣椒段下冬瓜混匀炒香后加入酱油和甜酒酿,炒匀后倒入砂锅,加些水和盐和冰糖和蘑菇高汤精华,继续炖煮可吃后即可关火,加点一点陈醋拌匀...
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- 用料鹅1/4只苦瓜2根仔姜50g老姜1块泡小米辣5个泡红椒2个冬瓜烧鹅的做法鹅肉切小块苦瓜切块,仔姜切片,泡小米辣剁碎,老姜切丝,泡红椒切段锅里倒油,七成热倒入鹅肉,翻炒,把水分炒干7-8分钟后,鹅肉水分已经炒干,加入一勺豆瓣酱,泡小米辣泡红椒老姜丝,翻炒均匀这一步忘了录视频了,上一部...
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- ㊙️两块钱,做出比肉还好吃的素菜‼️冬瓜皮顺便煲个美白利水的汤!‼️认为冬瓜淡而无味,实际上没有做好。😍红烧冬瓜,解锁冬瓜最好吃的做法!冬瓜皮和蛋糕一样,可以清热解暑、利水消肿、利湿排脓,不要浪费~用料冬瓜500克香葱1根生姜2片大蒜2瓣生抽1勺老抽5ml蚝油8ml(1/2勺)虾皮1小把薏米3...
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