![红枣干酵母的详细做法大全,简单又营养的红枣干酵母做法]( "红枣干酵母的详细做法大全,简单又营养的红枣干酵母做法")
- 在下厨房没发现红枣干酵母，我来发一个。用料红枣干100g凉白开200克细砂糖40克红枣干酵母的做法11月22日，玻璃瓶沸水烫下消毒，放进枣干100g，凉白开200g，20g白砂糖。每天开盖摇晃透气一次。11月24日，补放20g白砂糖，大家直接在第一次混合的时候放40g糖吧，免得折腾，我这是嫌酵母生成太...
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![干酵母和鲜酵母的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母和鲜酵母的区别方法]( "干酵母和鲜酵母的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母和鲜酵母的区别方法")
- 有些朋友纠结到底是鲜酵母好还是干酵母，大家看完菜谱后可以根据个人需求选择用料酵母3克鲜酵母9克干酵母和鲜酵母的区别的做法1.鲜酵母用量是干酵母的三倍2.鲜酵母爆发力好，烤出来有一股面粉的香味3.鲜酵母到货后放进密封袋弄成小块，丢在冷冻里可以储存很久，只要不发黑就可以...
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![红糖葡萄干发糕（酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖葡萄干发糕（酵母）方法]( "红糖葡萄干发糕（酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖葡萄干发糕（酵母）方法")
- 参考他人的配方，稍作调整。成品表面不是非常平滑，但味道口感很好。用料新良中粉200g葡萄干60g酵母3g红糖15g温水165g红糖葡萄干发糕（酵母）的做法中粉、葡萄干、酵母、红糖称好分量后混合在混合物中加入温水165g，用筷子搅拌混合成稍微有点稠的面糊，混合均匀将面糊倒入模具中，我用...
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![奶香红枣养生糕（简易酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香红枣养生糕（简易酵母版）方法]( "奶香红枣养生糕（简易酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香红枣养生糕（简易酵母版）方法")
- 这款养生糕容易操作，口感松软，非常好吃，添加了红枣——红枣含有的营养成分特别丰富具有养生功效。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血等病症有较好的疗效，且红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌，抗过敏作用。喜欢蔓越莓发糕的，请点击；喜欢黑米发糕的，请点击；用料面粉180克牛...
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![天然酵母红枣核桃软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母红枣核桃软欧方法]( "天然酵母红枣核桃软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母红枣核桃软欧方法")
- 用料高筋面粉750克天然酵母液300克红枣100克（去核）红糖60克干酵母5克盐15克黄油40克核桃仁200克天然酵母红枣核桃软欧的做法将核桃仁放入烤箱180度15分钟，烤熟后取出切块除了黄油干果外所有材料混合，手揉成团后加入黄油，再揉5分钟左右加入干果，不需要有手套膜再次手揉成团放入...
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![葡萄干酵母的详细做法大全,简单又营养的葡萄干酵母做法]( "葡萄干酵母的详细做法大全,简单又营养的葡萄干酵母做法")
- 固体酵种可用于潘娜托尼用料葡萄干60克水180克蜂蜜5克葡萄干酵母的做法葡萄干+水+蜂蜜，一起放入消毒干净的玻璃瓶中密封，静置于28度温度下5天。每天用消毒的筷子或勺子翻搅二次。第三天，小汽泡产生有浓郁的葡萄酒味就成了将原汁过滤即可。将酵母原汁加等量的高筋面粉拌匀，室...
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![天然酵母培养-葡萄干酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母培养-葡萄干酵母方法]( "天然酵母培养-葡萄干酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母培养-葡萄干酵母方法")
- 天然酵母做出来的面包没有发酵味，浓浓的小麦粉的香味让你吃一口忘不了😀用料无油无添加葡萄干（红的绿的都行）100g矿泉水250g天然酵母培养-葡萄干酵母的做法沥勺，瓶子，勺子，都要煮沸消毒。葡萄干用纯净水清洗一下，把灰尘啥的洗掉，顺便让葡萄干粒粒分开，沥干水分。放凉的瓶子里放葡...
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![天然酵母糖桂花红枣发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母糖桂花红枣发糕方法]( "天然酵母糖桂花红枣发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母糖桂花红枣发糕方法")
- 做这个菜谱是怕之后自己忘记了，自己调整的天然酵母方子做发糕。这次不错，完全不酸。果然要用养多几次后的酵母来做就不会有酸味。自从养了酵母宝宝，就要各种想办法去消耗天然酵母，最终有福的是自己。用料1.天然酵母100克2.糯米粉70克3.面粉50克4.鸡蛋黄1个5.温水（手感略热）100...
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![红枣南瓜发糕 全麦酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣南瓜发糕 全麦酵母版方法]( "红枣南瓜发糕 全麦酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣南瓜发糕 全麦酵母版方法")
- 食谱成品：总热量：2040大卡；每100克热量：227大卡；单块（分12块，约75克/块）热量：170大卡。具体计算方式见小贴士这个方子很成功，自己做了好几次，下次试试别的口味。用料南瓜（切片后蒸熟前）400克白砂糖60克干酵母4克生鸡蛋/纯牛奶2个/100克全麦粉（中筋）400克活底蛋糕模具8寸植物油（模具防粘）少...
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![红糖枣香吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣香吐司（后酵母法）方法]( "红糖枣香吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣香吐司（后酵母法）方法")
- 用后酵母法不用太纠结手套膜，没有也可以长高得很有劲头。但是必须用好的耐高糖酵母，我几个牌子用下来还是燕子牌的发酵劲头强。用料红糖枣泥210g鸡蛋55g高筋面粉300克酵母3克盐3克黄油35克红糖枣香吐司（后酵母法）的做法去核红枣与红糖，加入适量水，煮至软烂锅底还剩少许糖水，然后...
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![酵母饼干如何做才美味，怎么做酵母饼干简单又好吃]( "酵母饼干如何做才美味，怎么做酵母饼干简单又好吃")
- 口感像苏打饼干用料酵母5克面粉350克水100克，鸡蛋50克糖少许盐3克酱油，蚝油，盐焗鸡粉，适量酵母饼干的做法所有材料和成比较硬的面团，擀薄，造型，铺烤盘，进烤箱，静待一个小时，也可以直接烤，烤箱上下火160度，20分钟吃起来像在吃苏打饼干...
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![红薯红枣葡萄干软欧（无糖）天然酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯红枣葡萄干软欧（无糖）天然酵母方法]( "红薯红枣葡萄干软欧（无糖）天然酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯红枣葡萄干软欧（无糖）天然酵母方法")
- 全程忘记拍照.....减肥的过程就是喜欢无糖椰子油非常适合减肥人群用料高筋面粉85克天然酵母80克红薯泥（蒸）85克红枣泥60～70克盐1.5克椰子油5克葡萄干20～30克红薯红枣葡萄干软欧（无糖）天然酵母的做法1、天然酵母（葡萄干版）提前准备好80g，我这人量做的两个小的，人多的可以把量增大；2、...
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![红枣葡萄干天然酵母养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣葡萄干天然酵母养成记方法]( "红枣葡萄干天然酵母养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣葡萄干天然酵母养成记方法")
- 培养天然酵母是一个需要耐心的过程。着急养不成好酵母。我这次培养的是红枣葡萄干菌群天然酵母。用料葡萄干30克红枣30克水37度（母种用水）300克面粉T65（母种用粉）500克面粉T65（后续喂养）500克水37度（后续喂养）250克红枣葡萄干天然酵母养成记的做法初始30g去核枣干撕碎（连皮，皮上富...
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![干酵母 鲜酵母的兑换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母 鲜酵母的兑换比例方法]( "干酵母 鲜酵母的兑换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母 鲜酵母的兑换比例方法")
- 干酵母和鲜酵母的比例为1：3用料干酵母1份鲜酵母3份干酵母鲜酵母的兑换比例的做法鲜酵母需要激活哦...
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![红枣糕「酵母版」做法烹饪大全 地道红枣糕「酵母版」如何做]( "红枣糕「酵母版」做法烹饪大全 地道红枣糕「酵母版」如何做")
- 浓郁红枣味，柔软Q弹🥞🥞🥞不添加泡打粉用料去核红枣肉100克红糖70克玉米油20克水350克耐糖酵母粉3~4克中筋面粉200克木薯粉100克红枣糕【酵母版】的做法事先准备好食材。先将红枣去核清洗干净+糖+水浸泡一会；用30克水+酵母粉搅拌均匀待用；将红枣+水+糖用破壁机打成浆后过筛，...
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![LM 鲜酵母 干酵母转换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的LM 鲜酵母 干酵母转换比例方法]( "LM 鲜酵母 干酵母转换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的LM 鲜酵母 干酵母转换比例方法")
- 网上偶然看到的，做下记录留给自己用。源自：用料面粉水LM鲜酵母干酵母转换比例的做法...
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![葡萄干酵母液（天然酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母液（天然酵母）方法]( "葡萄干酵母液（天然酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母液（天然酵母）方法")
- 温度低的日子制作天然酵母需要更多的耐心。从葡萄干泡水里到马上能制作面包这个周期太长了，得佛系。配料里的量有点多，最终制作酵头我只用了50g，多下来的可以直接用来来制作包子馒头的。也可以根据自己情况按比率减少。葡萄干酵母液制作时间较长，嫌麻烦可以试试鲁邦种用料葡...
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![激活干酵母如何做才美味，怎么做激活干酵母简单又好吃]( "激活干酵母如何做才美味，怎么做激活干酵母简单又好吃")
- 养够14天的酵母，弃种就可以铺在油纸上风干，风干后打碎，放在罐子里用料干酵母粉5g凉水10g10%t170➕90%t65混合粉5g激活干酵母的做法第一天：搅拌均匀，室温24度静置已经有小气泡了，取10g种➕10g粉➕10g水混合，剩下的种扔掉这个就是回落后的状态，就要开始12个小时喂一次，也就是早晚各...
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![红枣葡萄干司康（酵母冷藏版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣葡萄干司康（酵母冷藏版）方法]( "红枣葡萄干司康（酵母冷藏版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣葡萄干司康（酵母冷藏版）方法")
- 又是君子的配方，我把配方加倍，够一家四口的分量，晚上备料，早上30分搞定所有！用料高筋面粉250g黄油60g盐2.5g全蛋液30ML（我的30g左右的蛋刚好）牛奶120g（我用的舒化奶）细砂糖20g（喜欢甜点的可以30g）安琪酵母4g红枣+葡萄干30g红枣葡萄干司康（酵母冷藏版）的做法混合液体：全蛋液、牛奶、细砂...
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![无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)方法]( "无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)方法")
- 网上找来的，觉得可以参考，搬过来分享，图片不是很清晰，点开可看全图。所有使用的器具，都需要先高温消毒，晾干后再使用。我使用的水为净水器过滤后的自来水。增加步骤1书籍分享步骤2-14为网图分享步骤15-21为培养酵母液实践分享步骤22之后为中种酵母培养、使用及续种分享小贴士一...
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![红枣司康——小美酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣司康——小美酵母版方法]( "红枣司康——小美酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣司康——小美酵母版方法")
- 谢谢君之的方子，他是我的烘焙启蒙老师哈哈！把它转成小美版，方便美粉们操作。原方子是葡萄干，家里没有，就用了红枣碎代替。用料高粉125克牛奶60克糖15克酵母2克黄油30克鸡蛋液15克红枣碎20克盐1克红枣司康——小美酵母版的做法牛奶黄油糖酵母加入主锅，设置2分钟/37℃/速度3。加...
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![酵母版的「红枣发糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版的「红枣发糕」方法]( "酵母版的「红枣发糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版的「红枣发糕」方法")
- 突然想吃下午茶，就有了。简单易上手，你不心动吗？用料面粉200克红枣随意鸡蛋1个酵母3克水100克红糖65克酵母版的「红枣发糕」的做法红糖➕开水化开，放凉加入酵母，加鸡蛋，加切好的红枣碎，加面粉搅拌均匀成糊状盖上保鲜膜发酵半个钟，发至两倍大，加入红枣碎搅拌均匀。我偷懒就一起放了...
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![孕妇无糖酵母版红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的孕妇无糖酵母版红枣馒头方法]( "孕妇无糖酵母版红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的孕妇无糖酵母版红枣馒头方法")
- 孕妈妈自制馒头用料酵母2克面粉半斤红枣两把温开水一碗孕妇无糖酵母版红枣馒头的做法把红枣一个个去核，这是个很虐手的过程去完核加点温水没过红枣，稍微泡一下泡软一点，料理机打得细一点我的是最简单的九阳料理机，打1分钟关2分钟，重复3遍。蛮细的，因为没有去红枣皮，怕黏喉咙😓😓...
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![大枣红枣蒸米糕 枣糕 无酵母打泡粉食谱大全及做法，烹饪好吃的大枣红枣蒸米糕 枣糕 无酵母打泡粉方法]( "大枣红枣蒸米糕 枣糕 无酵母打泡粉食谱大全及做法，烹饪好吃的大枣红枣蒸米糕 枣糕 无酵母打泡粉方法")
- 六寸的量。没有泡打粉，用烤戚风的方法蒸米糕，适合给宝宝做，不用放很多糖，有大枣甜甜的味道。绝对比外边卖的枣糕好吃。用料大枣（红枣）100g（这里我用了8个新疆大枣）生大米粉45g蛋黄3个，个大的话2个牛奶40g玉米油（或其他无味色拉油）25g蛋白3个，个大的话2个细砂糖20g玉米淀粉5g大枣红枣...
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![不用酵母的红枣山药发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用酵母的红枣山药发糕方法]( "不用酵母的红枣山药发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用酵母的红枣山药发糕方法")
- 无酵母，照样松软用料红枣6颗鸡蛋1个面粉30克山药30克不用酵母的红枣山药发糕的做法红枣去核，我用的料理棒，加水（可以加牛奶或冲好的奶粉）一起打成泥。小宝宝这时可以过一下筛，把枣皮过出去，枣皮不容易消化，所以小宝宝需要过一下。加30克面粉搅拌均匀蛋清打发，打发到倒扣过来不会流...
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