- 虾头油用来炒饭或炒青菜都很美味。用料虾头200克食用油200克八角2个桂皮1块生姜2片虾头油(小美版)的做法虾头、油、姜、八角、桂皮入主锅,20分钟/120度/反转小勺,全程量杯盖打开。完工用网筛将油过滤到干净的玻璃瓶。虾头加椒盐,30秒/速度1搅拌均匀,装盘,可以当一道椒盐油爆虾头...
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- 转载用料盐克小美油焖虾的做法好...
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- 用料面粉500克水240克酵母1茶匙糖10克盐1/4茶匙油10克小美版馒头的做法将240克水、干酵母粉、糖和油放入小美主锅,以2分/37°C/速度3加温。接着加入面粉,以30秒/速度3-6渐速混合。加入盐,用2分揉面,完成后倒出,整理形状。将面团切割整型成馒头形状,摆放至蒸锅组内发酵至1-2倍大...
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- 用料河虾250克姜2片生抽15克糖5克小美油爆虾的做法1、30克油,姜丝入主锅,2-3分钟/V/小勺爆香;2、半斤虾洗好入锅,15克生抽,5克糖,4分钟/V/反转小勺,虾倒出,留汁水在主锅,开盖收汁1分钟左右,浇虾上(若沥干的虾入锅的话,建议加水50克)。想要研究更多美食,欢迎关注丫丫的小美厨房微信公...
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- 用料虾仁16只蒜瓣4瓣胡葱1个有盐黄油14克黑胡椒粉适量料酒5克蔬果粒60克坚果50克罗勒碎适量牛奶100克淡奶油150克奶油蒜香黄油虾(小美版)的做法虾仁用料酒,黑胡椒粉腌制15分钟坚果放入主锅,涡轮增加0.5秒/1次,倒出备用蒜瓣、户葱放入主锅,涡轮增加0.5秒/1次加入黄油,2分钟/V/速度...
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- 只有这个季节才有的罗氏虾用料虾500克剪去虾脚等后大概350克油30克姜3片葱3根盐3克生抽10克料酒10克糖15克油爆虾小美的做法先洗虾,虾去须去脚和头里面的胃,留下黄,背上也剪一下,再用水稍微冲一下就可以,否则黄就全部洗掉了,控干水分加入油,葱打结,姜,喜欢辣的可以加一个辣椒,3分钟...
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- 小美绝对是做皂的神器用料氢氧化钠144克水259克椰子油200克茶油800克【小美版】茶油洗头皂的做法先把水称好,冻成冰,也可以反过来,先冻小冰块,再称重量把称好的氢氧化钠,放入美锅。3-5分钟,转速勺子。温度不要设,本来就是做冷制皂嘛拍了个锅屏幕把油称好,倒入。揉面频道,五分钟,再...
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- 虾富含高蛋白,营养丰富,是我们全家的最爱。用料新鲜大头虾500克料酒2勺糖5克现磨黑胡椒3~5克姜10克大蒜4~5瓣油30克生抽15克老抽10克葱姜粉少许黑胡椒油爆虾(小美版)的做法大虾洗干净,剪掉须脚后加一勺料酒少许盐拌匀后,放在冰箱冷藏30分钟左右。主锅加入姜和蒜,设定3秒速度6用刮...
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- 海鲜什么的一定要用小美洗一下,真的很干净,水都是灰色的了。用料明虾400g白菜150g葱30g姜5g蒜20g油25g花椒粉1g生抽15g料酒20g糖7g白菜油爆虾(小美版)的做法1.明虾剪掉虾须,放入网篮,加入没过虾的水,10min/速5洗干净。2.葱花、姜丝、蒜片、花椒粉和油一起放入主锅,5min/120°/反...
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- 软糯的鸡头米配上新鲜脆爽的芦笋和鲜香的虾仁~口感相当好哦!用料芦笋5~7根虾仁(提前料酒和盐腌几分钟)100克鸡头米(提前解冻清水冲洗)50~100克红椒少量切丝黄椒少量切丝料酒(腌虾仁)5克盐适量糖少许油20克芦笋炒虾仁鸡头米(小美版)的做法洗净切好备用,虾仁料酒腌几分钟去腥锅内倒油,3分...
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- 用料新鲜鸡尾虾若干只食用油150克芝麻少许寿司海苔1片虾油海苔虾松(小美版)的做法准备好新鲜鸡尾虾若干,数量根据自己需求。鸡尾虾去头,放入垫了烘焙纸的蒸锅,以10分钟/V/速度小勺蒸煮。蒸好的鸡尾虾,剥皮备用。虾皮和虾头备用,虾仁做虾松备用,放一会儿,自然烘干至五成干。将虾头...
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- 人间不值得,但我和美食值得~😋😋😋用料面粉500克糖10克水240克盐5克酵母5克馒头小美版的做法将水240克干酵母5克糖10克放入主锅时间/1分钟温度/37度速度/3放入面粉500克时间/30秒速度1-3-6逐渐加速加少许盐时间/2分钟揉面键取出,揉成面团,盖保鲜膜,发至2倍大切成自己喜欢的形...
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- 家里有两个广东胃特别是女儿常常念叨要吃虾饺但是两次失败的经验告诉我做虾饺跟作死没什么区别😅两次虾饺皮要不破要不粉不仅浪费面,最关键的是浪费虾啊。啊啊不是沿海群众,浪费起心在滴血🤪🤪今天鼓起勇气跟着小美的cookidoo做了一次太完美了,就这么简单💁💁用料虾饺皮澄面...
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- 用料虾适量油适量小美熬虾头油炸香酥椒盐虾头的做法虾去头,称重,加入一样分量的油25分,v,反转速度小勺倒出虾油虾头可以加椒盐,10秒反转速度2.5混合即可...
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- 娃点名要吃虾🦐,还指定要油爆虾!好的我就来复刻一下老头油爆虾吧~用料糖半勺料酒1勺姜4片葱1根老抽1勺盐少许生抽2勺醋1勺河虾(或罗氏虾)1斤油多一些媲美老头油爆虾的虾的做法锅中倒油,与虾持平的量,保证虾炸透。油烧到八成热,手放在上方略感温度即可倒入虾,第一遍炸到虾全部变色,...
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- 用料虾200克水200克木薯粉160克油45克糖25克小美版虾片的做法去头去虾线的虾200克,放入主锅,5秒速度10打成泥,然后用刮刀棒把边上的虾泥刮下去,重复一次5秒速度10加入200克水再加入45克玉米油,25克糖10秒,速度7混合均匀把160克木薯粉,分三次加入每次加了木薯粉都需要5秒,反转速度...
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- 中秋前后,鸡头米就上市了。新鲜的鸡头米炒虾仁是一道清淡的江南小炒。在家用锅炒经常掌握不好火候,鸡头米会硬,口感不好。用小美炒鸡头米,口感糯糯的,一点都不硬。感觉比菜里的虾仁还好吃。用料虾仁200克新鲜鸡头米30g盐3克料酒一汤匙油30克盐一撮小美版虾仁鸡头米的做法1.虾...
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- 买了新鲜的虾剥了虾仁,剩下的虾头虾壳用小美熬成虾油,用它拌面炒菜都非常鲜美用料虾壳虾头适量油与虾壳1:1比例姜2片小美熬虾油的做法油、二片姜放入主锅,3分钟V键小勺爆香倒入虾头虾壳,25分钟120度小勺煎制,全程开盖完成后将虾油倒出即可剩下的壳可以加椒盐3分钟V键小勺炒一...
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- 大家有没有感觉,吃肉菜吃不了多少,反而是青菜全能扫光光?只需简单的两种食材,下饭又去火用料油菜300克虾皮15克油10克蚝油5克生抽5克糖1克香油2克虾皮炒油菜(小美版)的做法将油和虾皮放入主锅,以2分/120°C/速度1爆香加入油菜,以3分/Varoma/反转小勺拌炒加入蚝油、生抽、糖和香油...
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- 用料虾200克姜4片油200克虾油小美的做法冲洗后,将虾头和身子分离,剪掉虾线,沥干水分姜片、油倒入主锅,3分钟,V,小勺。如果是菜籽油可以增加时间,让菜籽的味道消失。油爆好后,倒入虾头。25分钟,v,反转小勺。熬好后,倒出虾油。剩下的虾头,可以加入盐、胡椒粉,如果有椒盐粉就加适量椒盐粉...
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- 小龙虾绝对是夏天宵夜的不二选择😄外面吃就怕洗得不干净(▼皿▼#)现在有小美帮忙清洗很放心(❁´ω`❁)用料小龙虾2斤油200克葱2根蒜10瓣姜50克啤酒一罐干辣椒节30克小美魔飞版油焖大虾的做法小龙虾腹部刷干净,去纱线~减掉头和小脚~放入网篮放入主锅5分钟50度速度5清洗~不洗...
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- 用料菠萝1/3个油条2根虾仁200克沙拉酱适量勺味好美白胡椒粉2克盐1克玉米淀粉10克食用油100克蛋清1/3个蛋菠萝油条虾(小美法格版)的做法虾仁去虾线后放入主锅,10秒/速度5达成泥加入蛋清、淀粉、白胡椒粉、盐,15秒/速度2.5装入裱花袋油条切段用筷子搓出洞在用裱花袋把虾泥挤进...
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- 虾头中有虾黄,含有较多的蛋白质,可以补充人体所需的能量。虾黄中还有丰富的维生素,能够提高人体的免疫力,对人体是有好处的!所以别浪费~接下来教大家30分钟,自制奇香无比的虾油,椒盐虾头酱!下饭、拌菜任君选择~用料虾头250克油250克山奈八角各2个香叶2片姜片5克干花椒1茶匙自制虾...
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- 传统版油爆虾是需要油炸过的,但是小美版竟然15克油就搞定了,而且很方便,太赞了。用料河虾250克姜3片生抽15克料酒40克老抽5克糖15克油爆河虾(小美版)的做法主锅内倒入油和姜片,3分钟/V/小勺爆香倒入河虾和所有调料,10分钟/V/小勺反转,音乐响起,美味的油爆虾出锅啦,最后撒点葱点缀,完...
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- 虾的版本我尝试了无数个,此版最爱!用料罗氏虾700g生抽60-70g(用来腌虾)冰糖15g蚝油20g葱三根蒜1个(独蒜)姜3片油50克舔盘油爆虾(小美版)的做法虾去须剪开下肚,用生抽腌制15分钟(中间翻拌几次),虾入不入味,这一步是关键。葱姜蒜和50g油一起放主锅3分钟120度速度1爆香。腌制的虾沥干放入...
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