![戚风蛋糕(家人最爱)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(家人最爱)方法]( "戚风蛋糕(家人最爱)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(家人最爱)方法")
- 戚风，软软的口感，全家最爱用料鸡蛋(连蛋壳有60g的鸡蛋)2只(家里土鸡蛋小的话就3个)糖40g玉米油25g纯牛奶30g蛋糕粉低筋面粉40g戚风蛋糕(家人最爱)的做法准备工具：干净打蛋盆2个无水无油，把冷藏过的鸡蛋蛋白蛋黄分开放入打蛋盆内。蛋白中一定不得混有蛋黄。先制作蛋白糊:蛋白...
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![咖啡控们的最爱：咖啡戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡控们的最爱：咖啡戚风蛋糕卷方法]( "咖啡控们的最爱：咖啡戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡控们的最爱：咖啡戚风蛋糕卷方法")
- 最近汕头的天气开始慢慢的变冷了，每天早上，一杯暖暖的热咖啡，再配上一块带着浓浓咖啡香味的蛋糕卷，苦苦的咖啡，绵软的蛋糕卷，变成了一个绝配的搭档。让冷冷的冬天变得异常的温暖和舒适。不知道你是不是也和我一样特别喜欢喝咖啡，也是个十足的咖啡控，那么这款蛋糕卷绝对是你不容错...
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![最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕方法]( "最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕方法")
- 最好吃的戚风蛋糕，没有之一。直接秒杀糕～忆和香港～蛋糕重点：用到的设备都必须无水无油。4蛋配方，适合以下模具组合：一个6-7寸+一个4寸，12个纸杯+一个四寸。用料设备1西式厨师机1.洋鸡蛋蛋黄4个2.细砂糖20克3.色拉油35克4.盐1克奶油奶酪100克牛奶100克低筋粉90克设备2厨.师.机/电...
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![我家戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的我家戚风蛋糕做法]( "我家戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的我家戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋4个牛奶粉1克低筋面粉70克糖霜15+35克水40ml食用油40ml柠檬水几滴我家戚风蛋糕的做法1.蛋黄、蛋清分离，蛋清放在冰箱中待用。2.蛋黄中加水、奶粉、油、糖霜，手动充分搅拌，水油融合。3.加入低筋面粉，切拌混合。切拌混合好的样子4.电动打发蛋清，同时烤箱150度预热10分钟...
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![深受家人喜爱的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的深受家人喜爱的戚风蛋糕方法]( "深受家人喜爱的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的深受家人喜爱的戚风蛋糕方法")
- 总是开裂，可能是因为烤箱温度太高了，但是家人很爱吃，尤其是爸爸妈妈。用的是君之的方子，但因为我的蛋糕模具是6寸的，什么都要对应着改一改。用料鸡蛋4只砂糖22.5g放蛋黄里，67.5g分三次放蛋白里油30g牛奶30g低筋面粉64g深受家人喜爱的戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，蛋白盆里一定要...
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![零失败戚风蛋糕-新手最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败戚风蛋糕-新手最爱方法]( "零失败戚风蛋糕-新手最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败戚风蛋糕-新手最爱方法")
- 百次制作，都是完美，此配方为一个加高8寸或2个6寸份量。用料植物油60克牛奶80克低筋面粉90克蛋黄5个蛋白5个柠檬汁3g玉米淀粉10克零失败戚风蛋糕-新手最爱的做法玉米油搅拌加热到65度，加入低粉切拌到无白粉状态，分次倒入牛奶乳化。待面糊冷却到30度，分次倒入蛋黄，切拌到无颗粒状...
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![最爱的戚风蛋糕做法烹饪大全 地道最爱的戚风蛋糕如何做]( "最爱的戚风蛋糕做法烹饪大全 地道最爱的戚风蛋糕如何做")
- 用料鸡蛋2个（60g左右一个）面粉28克玉米淀粉6克牛奶16克玉米油16克砂糖A12克（加给蛋黄）砂糖B24克（加给蛋白）最爱的戚风蛋糕的做法准备好材料和各种工具，分类过筛三遍，蛋白和蛋黄分开。砂糖A，加入打散的蛋黄里面，把砂糖搅拌融化。砂糖融化后加入牛奶和玉米油，把它们搅拌均匀后，加入过筛...
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![迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风方法]( "迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风方法")
- 异形戚风蛋糕一直超受欢迎呢~做特殊造型的戚风蛋糕，不一定非要去买相应的模具哦，一把小剪子也可以搞定~今天分享一个迎合圣诞节日气氛的小雪人，白白胖胖毛茸茸，在蛋形戚风蛋糕的基础上加了新的创意，成品效果好可爱呢！用料蛋黄1个细砂糖（蛋黄）8g玉米油5g低筋面粉20g玉米淀粉5g牛奶...
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![小孩子最爱吃的戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小孩子最爱吃的戚风杯子蛋糕方法]( "小孩子最爱吃的戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小孩子最爱吃的戚风杯子蛋糕方法")
- 我家宝贝闺女最喜欢吃纸杯蛋糕，所以老母亲就把这学了起来，经过多次的失败，终于整合了一个不会塌的配方。用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油40克低筋面粉95克蛋黄4个蛋白4个白砂糖75克醋几滴玉米淀粉5克小孩子最爱吃的戚风杯子蛋糕的做法拿出四个鸡蛋先把蛋清蛋黄分离出来，注意装蛋清...
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![最爱戚风蛋糕做法烹饪大全 地道最爱戚风蛋糕如何做]( "最爱戚风蛋糕做法烹饪大全 地道最爱戚风蛋糕如何做")
- 用料鸡蛋3个糖80克（打发蛋白50，蛋黄糊用30）牛奶50克低筋面粉90克玉米油50克最爱戚风蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清的盆大一点，无水无油哦。蛋黄打散加入玉米油，牛奶搅拌均匀。加入低筋面粉，搅拌均匀。蛋清加入三分之一糖粉高速打发，打到小泡时再加入三分之一糖粉继续打发，没有...
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![北海道戚风纸杯蛋糕 人见人爱食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风纸杯蛋糕 人见人爱方法]( "北海道戚风纸杯蛋糕 人见人爱食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风纸杯蛋糕 人见人爱方法")
- 戚风蛋糕吃腻了？来一款自带酱风的戚风，江湖人称“北海道戚风”。如果说戚风蛋糕已经让你气疯，那这款不太在意表面，而是主要看酱的蛋糕，可以一试。用料戚风（约9个纸杯量）：鸡蛋4个牛奶30克烘培用油30克糖40克低粉40克卡士达酱：牛奶180克蛋黄2个低粉8g玉米淀粉8克动物淡奶油80克糖30...
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![不塌的戚风蛋糕（老妈最爱配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌的戚风蛋糕（老妈最爱配方）方法]( "不塌的戚风蛋糕（老妈最爱配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌的戚风蛋糕（老妈最爱配方）方法")
- 用料鸡蛋5个细砂糖40克低筋面粉80克纯牛奶70毫升柠檬汁数滴色拉油47毫升不塌的戚风蛋糕（老妈最爱配方）的做法蛋黄蛋白分开蛋黄打散，加牛奶，色拉油，拌匀，然后筛入低粉拌匀蛋清中滴入柠檬汁，然后打发至小弯钩状，过程中分三次加入砂糖烤箱预热，140℃上下管蛋黄混合物加入蛋白霜中，拌匀...
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![让人又爱又恨的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的让人又爱又恨的戚风蛋糕方法]( "让人又爱又恨的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的让人又爱又恨的戚风蛋糕方法")
- 每一次失败都是在挑战自己的耐心极限，每一次失败都在考验自己对烘焙的热爱。用料牛奶60克低筋面粉65克鸡蛋2个细砂糖55克盐少许让人又爱又恨的戚风蛋糕的做法将低筋面粉过筛2次，并分离鸡蛋；牛奶和玉米油用手抽大圈搅打至充分乳化，筛入低筋面粉，轻轻拌匀（画2字搅拌）直到看不见干...
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![最爱的巧克力戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱的巧克力戚风蛋糕（8寸）方法]( "最爱的巧克力戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱的巧克力戚风蛋糕（8寸）方法")
- 实践过最喜欢的一个巧克力戚风方子，用来做裸蛋糕非常棒！用料低筋面粉70g鸡蛋5个可可粉30g细砂糖（蛋白）60g细砂糖（蛋黄）40g玉米油65ml牛奶60ml最爱的巧克力戚风蛋糕（8寸）的做法先将蛋黄蛋白分离，分别放入干净无油无水的盆中；蛋黄部份：蛋黄盆中加入40g细砂糖、60ml牛奶、65ml玉米油，每...
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![海盐奥利奥裸蛋糕（内含最爱的戚风蛋糕方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐奥利奥裸蛋糕（内含最爱的戚风蛋糕方子）方法]( "海盐奥利奥裸蛋糕（内含最爱的戚风蛋糕方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐奥利奥裸蛋糕（内含最爱的戚风蛋糕方子）方法")
- 很久没碰烤箱了，看朋友圈有人在卖这种蛋糕，就想自己试试，一次成功，哈哈哈哈。顺便把我最爱的戚风方子也发上来，这个方子是我最近一周死磕了七八次调整出最喜欢的一版！怕自己忘了，在这记录一下也分享给大家。我喜欢吃Q润的戚风，所以用了3蛋白2蛋黄。然后这个胚子不适合做裱花蛋糕，...
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![目前最爱的戚风蛋糕方子食谱大全及做法，烹饪好吃的目前最爱的戚风蛋糕方子方法]( "目前最爱的戚风蛋糕方子食谱大全及做法，烹饪好吃的目前最爱的戚风蛋糕方子方法")
- 目前最爱的蛋糕方子，不管是生日蛋糕(8寸)还是杯子蛋糕(15个)，表现都是棒棒哒！记录分享一下:)六寸方子:鸡蛋3个，白糖25克(蛋白)10克(蛋黄)，玉米油30克，牛奶35克，低筋面粉55克，130度35分钟，转150度20分钟。用料鸡蛋5个细砂糖(蛋白)50克玉米淀粉(蛋白)10克细砂糖(蛋黄)25克玉米油40克...
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![懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁方法]( "懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版最简六寸戚风蛋糕🧁方法")
- 自己默默收藏了好多关于戚风蛋糕的菜谱，模具也买回来好多天了，但一直忘了实践...今天第一次做就成功啦！这个菜谱是买海氏烤箱的时候送的食谱，在此备忘一下我的用料～🙋🏽♀️用料非常简单～都是家中常备的食材～～用料六寸蛋糕坯油30克牛奶35克低筋面粉55克鸡蛋3个白砂糖（蛋清打发用）30...
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![人人都爱的戚风蛋糕的详细做法，人人都爱的戚风蛋糕做法技巧]( "人人都爱的戚风蛋糕的详细做法，人人都爱的戚风蛋糕做法技巧")
- 配方来自展艺淘宝店，用料简单，但是味道不简单，这款戚风口感湿润、绵软，蛋奶香气恰到好处，不会觉得甜腻，不是一款人人赞不绝口的蛋糕，也很适合做蛋糕坯。搭配蔓越莓、可可粉、抹茶粉、肉松、巧克力豆等都是极好的，做纸杯蛋糕也很好。不爱吃甜食甜点的朋友也会说好吃。此配方为六寸...
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![宝宝最爱的健康戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝最爱的健康戚风蛋糕方法]( "宝宝最爱的健康戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝最爱的健康戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋4个低筋面粉90克牛奶60克玉米油50克蜂蜜40克白砂糖10克宝宝最爱的健康戚风蛋糕的做法准备好食材鸡蛋蛋白分出备用，其余按比例倒入盆中，此时放蜂蜜，那一点白糖用来打蛋白。加少过筛面粉调匀开始打蛋白唯一的一点白糖分两次加（由于家里没有细砂蛋了，我用的白糖）打到起尖，...
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![最好吃的戚风-乳酪戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃的戚风-乳酪戚风蛋糕方法]( "最好吃的戚风-乳酪戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃的戚风-乳酪戚风蛋糕方法")
- 参考分量：6寸戚风圆模一个参考温度：平炉：上下火150度烤50-55分钟用料蛋白（约3个60g鸡蛋量）105g砂糖A30g柠檬汁3g蛋黄（约3个60g鸡蛋量）47g低筋面粉50砂糖B30玉米油20奶油奶酪（kiri）50温水48最好吃的戚风-乳酪戚风蛋糕的做法奶油奶酪隔热水软化加入温水，用蛋抽混合均匀，放一边备用蛋黄...
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![最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风方法]( "最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风方法")
- 爱蛋黄的香滑软嫩的口感，而且有时做蛋白食品也会剩很多蛋黄，喜欢吃是一回事，也要知道怎么做让它容易下口啊，于是开始研究了一款不塌陷又绵软的蛋黄戚风，只要认真跟方不气疯噢～宝宝补铁必撸～此方六寸～换封面，土鸡蛋做的颜色太美了用料蛋黄140克牛奶35克油50克低粉60克玉米淀粉10克...
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![为家人总结的最棒戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的为家人总结的最棒戚风方法]( "为家人总结的最棒戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的为家人总结的最棒戚风方法")
- 烘焙十年以来总结出的少糖减油最佳方案，为着是家里的孩子与老人，并且是最快手最稳定的做法。用料鸡蛋6个牛奶120克食用油40克面粉95克糖70克柠檬汁几滴为家人总结的最棒戚风的做法先做面糊部分，因为蛋白稳定性不如面糊，最好一打出来马上用。首先牛奶和油混合，油选用没有特殊味...
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![惊喜爱心戚风蛋糕 简单戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的惊喜爱心戚风蛋糕 简单戚风蛋糕方法]( "惊喜爱心戚风蛋糕 简单戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的惊喜爱心戚风蛋糕 简单戚风蛋糕方法")
- 普通的戚风做法～过程很简单～只是里面摆放爱心的那一步骤比较有点留心～惊喜所在就是成品出来的时候都不知道里面的惊喜还保不保持得住～切开来的时候彼此才知道！！我觉得这样的过程挺期待的～就好像生活一样～每分每秒都在等待惊喜的到来～失败了也没关系…因为我们所放的爱心依然在里面...
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![粉嫩嫩小朋友最爱草莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的粉嫩嫩小朋友最爱草莓戚风蛋糕方法]( "粉嫩嫩小朋友最爱草莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的粉嫩嫩小朋友最爱草莓戚风蛋糕方法")
- 某天问熊孩子，“你要吃什么口味的蛋糕啊？”“草莓味道的！”于是上网搜菜谱，发现居然没有……只能自食其力，做出来后发现意外的好吃。此方子浅近不加高17cm中空模一个。用料草莓冻干粉12g低粉52克鸡蛋4个牛奶48克色拉油40克细砂糖50+12克柠檬汁3克粉嫩嫩小朋友最爱草莓戚风蛋糕...
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![卡通戚风教程｜史上最可爱的维尼和小猪戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通戚风教程｜史上最可爱的维尼和小猪戚风蛋糕方法]( "卡通戚风教程｜史上最可爱的维尼和小猪戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通戚风教程｜史上最可爱的维尼和小猪戚风蛋糕方法")
- 网路上也没有很详细完整的教程，就研究总结一下，事无巨细的来分享给大家啦～细心看，你也一定可以拥有这个萌萌的卡通蛋糕！第一次做，找一个相对简单易操作的来下手～用料蛋黄糊：蛋黄4个白糖25克水40克玉米油40克面粉65克蛋白4个白糖60克其他黑巧克力眼睛部分色素红/黄卡通戚风教程｜史...
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