- 虽然这些天闲了一点,可是也为吃什么发愁,这大概是每个煮妇的困扰。在菜市场转了转,看见水灵灵的红皮白萝卜,脑海里不禁浮现出了泡萝卜片的画面……可以说,这次的连锅子是个意外,泡菜才是我想要的闪光点!用料三线五花6两红皮白萝卜2个姜片4片萝卜连锅子,夏天没有胃口也可以喝点萝...
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- 萝卜味甜,脆嫩、汁多,其效用不亚于人参,其中青萝卜有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。这不萝卜马上又到最好吃的季节了,今天就先来做到清淡鲜美的萝卜汤品。用料圆萝卜三个五花肉400克姜四片盐半勺胡椒粉半勺小葱两根根鸡精半勺...
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- 来一锅暖暖的羊肉堡,抵御寒冷!用料羊肉500克胡萝卜2根大葱半根白菜6片豆皮6张花椒适量香叶3片桂皮1块干辣椒5个料酒/黄酒1大勺生抽4勺姜7片冰糖1小勺十三香1小勺老抽1/2小勺盐适量羊肉锅子(羊肉胡萝卜锅)的做法羊排切小块洗净后冷水入锅,加入少量花椒、3片姜同煮。水沸腾后撇...
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- 用料姜1个大葱半根盐娃娃菜豆皮蘑菇午餐肉老肉片洋葱少许龙口粉丝一小把番茄3-4个连锅子汤的做法洋葱切丝,大葱切成节,大蒜切片,姜切粒。锅内放油,放入肥肉或者带皮肥肉爆香,再放入姜粒和大葱炒香(洋葱和大蒜也可以不放)。放入切成小丁的番茄翻炒出沙,倒入烧开的水,水再次沸腾,放入...
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- 用料萝卜干2条辣椒油少许酱油2勺葱少许或不加盐少许香油1勺蚝油1勺麻油少许米醋少许大连味儿干萝卜拌海螺的做法干萝卜用水泡发切丁。北方人爱吃大葱切丝(可不加)。海螺头切丁(或用假鲍鱼代替)蚝油、酱油、米醋、麻油、少许辣椒油、香油、少许糖、少许盐调汁把调好的汁倒入步...
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- 在家快宅出蘑菇了,琢磨个好吃好看简单上手的小菜分享给大家。用料胡萝卜两片白萝卜一片香菜2根西红柿1个白砂糖适量西红柿白萝卜胡萝卜拼盘“连连有余”的做法没有分步拍照,看图摆放即可,西红柿做的莲花,莲莲有鱼,寓意连连有余。...
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- 用料胡萝卜1根鸡蛋1个肉沫适量米饭适量黑胡椒粉半勺盐少许生抽适量连盘子都不用洗的胡萝卜肉蛋蒸饭的做法洗好米,加水,按下电饭煲加热按钮开始煮饭。在饭开始煮后,将肉沫加入盐、生抽、黑胡椒粉以及清水一勺,充分混匀后腌制10分钟。并将胡萝卜切块备用。当电饭煲蒸汽孔有大量...
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- 今天阴天儿,大东北这个时候没给暖气非常凉,就特别想喝热乎的汤,就想起做这个了……我这次用水果萝卜做的比较鲜甜,用白萝卜做还有止咳的功效呢。用料萝卜0.5根大虾🦐6只葱姜盐少许香菜1根大连名菜:萝卜丝虾🦐汤的做法起锅放入油、葱姜、虾,正常炒菜的火力即可。此处补一下去虾...
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- 到成都安家后吃到了一道菜。喜欢在冬季,一家人围坐在一起,喝暖融融的连锅子汤……用料猪后腿肉(二刀肉)500克白萝卜1根香菇或平菇200克老姜、花椒、蒜、盐适量酱油、味精、小米辣、辣椒油、香葱适量连锅子的做法选带皮猪后腿肉,这部分的肉肥瘦不分离。猪肉洗净,冷水下锅,去血泡...
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- 暖和,养胃!都说冬吃萝卜,夏吃姜,应该有一定的养生作用吧用料猪肉(肥瘦相当)250g圆白萝卜一个姜一块油两小勺盐一小勺白玉萝卜连锅汤(懒人版)的做法白萝卜切片猪肉,肥瘦分开切片,姜拍好备用先放油,烧至八九成热,下肥肉,待肉卷时,下瘦肉和姜,炒至金黄加入萝卜翻炒均匀,加入没过菜的水,大...
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- 买了一箱萝卜,直接吃你们懂的,为了不破坏空气,我决定做馅饼,哎妈呀……结果就是太好吃,连续做了两顿了,我闺女说,还要继续吃。方法必须分享出来,因为又简单又好吃。用料脆萝卜1根面粉300克50度温水170克鸡蛋3-4个盐少许克料酒一丢丢蚝油两丢丢十三香一丢丢香油一丢丢会连续吃八个...
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- 做早餐的,早上太匆忙去上班了,要到外面买早餐,晚上做好饺子,第二天做早餐吧用料饺子皮5块钱的玉米1根胡萝卜1根瘦肉500克姜1片油适量盐适量酱油适量蚝油1勺瘦肉玉米胡萝卜饺子(一小时连馅带包做好)的做法先把胡萝卜玉米洗干净,胡萝卜削皮然后切成丁,玉米切出来瘦肉洗干净剁碎(我没...
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- 胡萝卜+连花白菜+一两肉+普通面粉+2个鸡蛋+水=菜饼子,好吃,相比肉饼子更软哦!本次有大概20多个饼子!用料胡萝卜1根-切细颗粒在剁碎莲花白小1/4个-横切细颗粒在剁碎猪肉沫1两左右普通面粉9大勺-吃席哪种瓦勺子大小鸡蛋2个冷水适量-小半碗盐适量味精适量花椒粉适量胡椒粉适量葱...
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- 萝卜连锅汤、回锅肉以及凉拌白肉都是从四川祭祖用的刀头肉演化而来,现在则逐渐用五花肉替代了刀头肉。四川人过去用刀头肉祭完祖先后再吃祭肉,称为“打爷祭”,后来变成了“打牙祭”,所用的刀头肉必须是二刀坐臀肉,因为头刀肉不方正,古训“割不正不食”,祖先忌生,所以刀头肉必须煮...
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- 四川有句俗语:冬吃萝卜夏吃姜。冬日吃萝卜对身体很好。这个花艺火锅应当是在日本很火的。但是寿喜锅在我家并不受欢迎。四川人有自己的寿喜锅,就是冬天的连锅子。连锅子汤里的萝卜和五花肉(用五花换牛肉是不是低配了,哈哈哈)是最主要的用料,煮熟了,蘸料就是酱油配上油辣子,光是汤...
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- 用料胡萝卜2根香菜3根熟白芝麻适量砂糖5克醋1小勺盐适量油适量糖醋胡萝卜丝:酸甜爽口,营养开胃,连不吃胡萝卜的孩子都抢着吃的做法材料准备胡萝卜洗净去皮,切成细丝放入盘中,撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。香菜洗净切段。将已经腌软的胡萝卜用清水冲洗控干水分。胡萝卜丝中加入...
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- 用料白萝卜1/2根胡萝卜1根瘦肉/五花肉适量葱1根蒜2瓣酱油适量生抽适量料酒适量盐适量胡萝卜白萝卜一锅萝卜的做法腌制肉片:肉切薄片,加入少量酱油、生抽、料酒、盐,拌均匀后腌制十分钟;准备好食材,白、胡萝卜切薄片,蒜切碎,葱切段(葱头、葱叶分开);爆香炒肉:锅中热油,加入蒜、葱头爆...
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- 用料萝卜0.5根鸡蛋2个面粉10克香菜2根蚝油1勺生抽1勺盐1克五香粉1勺萝卜丸子-空气炸锅的做法萝卜+鸡蛋+面粉+调味料无预热200度15分钟中途8分钟翻面外焦里不熟面多了建议低温长时间加180度5分钟170度8分钟仍然里面湿...
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- 这道菜是我曾经在川菜馆学徒的时候经常吃到的一道菜,记得当年这道菜用的是回锅肉的边角料,师父说这样没有废料做到物尽其用。出锅后沾着油碟吃太香了!用料白萝卜1根五花肉300克姜2片葱1根盐适量鸡精1勺花椒粒5粒香菜1根料酒1勺郫县豆瓣酱2勺生抽酱油2勺干辣椒段适量辣椒面1...
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- 重庆的火锅可以说是遍布全市,各式各样的锅底,各种吃法层出不穷。离开家后遇到许多不同地方的朋友,大家几乎都会很奇怪的问一个问题,“夏天还有人吃火锅吗?”不过相信每一个重庆人都会说,“夏天吃火锅才过瘾呢!”就像一首歌唱到,“死了都要吃,不淋漓尽致不痛快!”夏天吃火锅,享受的...
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- 在老家大连,杀猪菜不只有酸菜白肉炖血肠,还有炖萝卜干子!其实,我小时候吃的最多的杀猪菜并不是酸菜,而是萝卜。所以在我的印象中,杀猪菜用萝卜来炖可是要比酸菜要美味营养的多。萝卜干吸饱了炖肉的汤汁,加上大块软烂糜香的猪肉和入口即化的血肠或血豆腐别提有多过瘾了。这道杀猪...
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- 美善品重庆花椒队见见。冬季很家常的一款汤,食材普遍,操作容易用料食材:猪肉带皮(半肥瘦)切片50克白萝卜500克切厚片姜片10克花椒10粒开水1000克盐1/2茶匙葱花少许小美~连锅萝卜汤的做法主锅放入猪肉片,5分钟/120度/反转小勺爆香,1分钟时加入姜片,花椒,完毕后加入开水,30分钟/120...
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- 一方肉,一棵萝卜,冬日里一锅暖汤,去你的寒流😄用料猪肉1块白萝卜1根冬日里来一锅萝卜连锅汤的做法猪肉一块,冷水下锅,加葱姜料酒,水开,去沫,小火轻煮15分钟,静置20分钟后取出。萝卜一根去皮,切成骨牌块。清水加两块冰糖,萝卜骨牌焯水,微透即可。猪肉切片,厚薄自宜。取砂锅,入肉汤,加肉片...
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- 一道连杯子都能吃的炖盅。冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。萝卜对润燥润肺止咳有非常好的效果,搭配以滋阴、润肺的银耳,能有效增强机体抵抗力、生津止渴,百合润肺止咳,美容养颜。冬天常喝有很好健康养生的功效。食材:白萝卜1根,白木耳适量,新鲜百合适量,冰糖和枸杞适量。制作:白木...
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- 老大连人春节一定会炸萝卜丸子,平日里卖副食的柜台也都会有。绿萝卜清香,胡萝卜配色,一盆一会儿就消灭没了。有些家里喜欢加肉馅进去,但我个人喜欢素丸子,凉了不会腻。用料绿萝卜1根(约2斤)胡萝卜半根到一根鸡蛋2个盐适量五香粉少量白胡椒粉少量花椒粉少量味精或鸡粉少量,也可不...
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