- 距离中餐厅结束只有两期了用料鸡腿肉两只鸡蛋、生抽、料酒适量食用盐、生粉适量葱段、姜片适量泡椒、干辣椒、小米椒适量食用油(炸鸡块用的)适量蒜泥适量油炸花生米适量老抽、葱花、白糖适量中餐厅2之辣子鸡的做法鸡腿肉洗净去骨切块把处理好的鸡腿肉放入碗中加入适量鸡蛋...
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- 中餐厅第二季快到结尾时刻,苏有朋带来了一道简单美味的滑蛋虾仁,下面就做来尝尝吧用料鸡蛋三个剥壳虾仁适量盐适量胡椒粉适量葱末适量水适量淀粉适量中餐厅2之滑蛋虾仁的做法锅里倒油将虾仁煎至两面金黄捞出备用鸡蛋敲入碗里加盐、胡椒粉、葱末、水、掉粉拌匀,拌匀后把刚刚...
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- 看中餐厅,被林大厨迷死死。馋这道川味辣子鸡很久了,吃不到大厨版的,就让老公照着做了一份。用料鸡腿肉干辣椒花椒葱姜蒜鸡蛋豆瓣酱生粉料酒辣子鸡「中餐厅版」的做法葱头、姜、蒜切成沫干辣椒、花椒洗净控干水份。干辣椒剪成小段鸡腿肉去骨切小块。加鸡蛋、生粉、料酒、食用...
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- 最近回味了一下中餐厅第二季,看到麻婆豆腐就随手在下厨房记录下来下次做一下尝尝用料豆腐一块肉末适量郫县豆瓣酱适量姜末少许胡椒少许水适量淀粉适量葱花若干中餐厅2之麻婆豆腐(不辣)的做法锅里倒油烧热,将腌制好的肉末放入炒碎加入姜末、胡椒和豆瓣酱炒匀加适量水煮沸做汤...
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- 在中餐厅第二季中,苏有朋特意带了从台湾带来的珍珠和黑糖做珍珠奶茶,现在来做一个同款的珍珠奶茶吧!用料珍珠一包黑糖适量清水适量鲜奶适量红茶水适量中餐厅2之珍珠奶茶的做法先将珍珠倒入锅里加适量清水用小火熬煮半小时,刚开始熬煮时要搅动避免珍珠黏在一起三十分钟后将珍...
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- 之前自己做过的辣子鸡是没有炸的,味道也不错用料干辣椒花椒大蒜鸡肉淀粉中餐厅3之辣子鸡丁的做法鸡肉需要提前腌好裹淀粉炸酥脆,腌制方法因人而异,切记放盐热锅放蒜片再加入大量干辣椒和少许花椒再放一勺辣油,也可以不放,这个有点辣炒香再放入炸好的鸡块,出锅...
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- 薇姐在中餐厅第二季中给小伙伴们做了一道美食,现在来看看怎么做吧用料韭菜适量煮软的粉丝适量鸡蛋末适量樱花虾适量盐巴适量麻油适量面团适量中餐厅2之韭菜盒子的做法韭菜切碎,切碎后倒入一个碗里备用提前煮软的粉丝切碎切碎的粉丝放入盛有韭菜碎的碗里搅匀放入适量的蛋末...
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- 这道菜适合特爱吃辣的人用料牛肉丝适量辣椒酱适量泡椒适量青辣椒、红辣椒适量蒜适量姜丝若干中餐厅2之泡椒牛肉的做法牛肉提前切丝腌制过夜,第二天在锅里倒油放姜丝和牛肉丝翻炒加适量辣椒(若爱吃辣可多放)加适量泡椒加切粒的青、红辣椒再翻炒片刻即可...
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- 这道菜可能比较适合爱吃辣的人用料鳕鱼两块蔬菜若干花椒、辣椒适量葱、蒜适量豆瓣酱适量水适量中餐厅2之红焖鳕鱼的做法在锅内放入蔬菜打底在蔬菜上撒花椒、辣椒、葱蒜覆盖加入豆瓣酱加水,并放入鳕鱼加盖焖炖至熟即可完成!...
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- 美味的香菇黄焖鸡,拿来送饭简直一级棒用料鸡块适量泡发好的香菇适量冰糖适量花雕酒适量蒜粒适量葱花适量生抽适量高汤(或者水)适量中餐厅2之香菇黄焖鸡的做法锅中热油放入冰糖,小火熬糖色放入鸡块爆炒加适量花雕酒、蒜粒、葱花加适量生抽泡发好的香菇对半剪开放入锅中加适量...
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- 王俊凯今天做为主厨之一,带来了一道番茄牛肉丸,当酸甜美味的番茄碰上弹牙爽口的牛肉丸,煮出来的汤底拿来拌饭更是一道美味啊!用料西红柿两个手打牛肉丸适量姜两片清水适量糖半茶匙(调味)中餐厅2之番茄牛肉丸的做法提前先烧好开水,在西红柿屁股上划十字在开水里翻滚浸泡一会儿剥...
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- 昨天中餐厅第二季在湖南卫视播出了,又有新菜出品了用料豆豉适量鳕鱼一块料酒适量花雕酒适量白砂糖适量姜片适量食盐适量中餐厅2之豆豉鳕鱼的做法豆豉打底,依次加入料酒、盐、花雕酒和白砂糖不必多说,请看图看图没有蒸箱的就放入锅里蒸熟入味看图不必说,看图成品,快来试试吧...
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- 最近回味了一下中餐厅第二季,在父亲节那一天里,王俊凯打电话给自己的父亲请教了糖醋排骨怎么做,下面我们也来做一份尝尝看吧用料焯过水的排骨适量冰糖适量陈醋适量生抽适量料酒适量姜片若干白芝麻适量中餐厅2之糖醋排骨的做法在锅里倒油烧热,热后倒入焯过水的排骨并加入冰糖...
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- 白举纲也加入了中餐厅第二季,第一次带来了面包屑炒虾,快来看一下用料面包糠半包冷冻虾适量蛋清一个淀粉适量生抽适量料酒适量葱姜蒜适量食用盐适量中餐厅2之面包屑炒虾的做法提前把虾解冻把解冻好的虾仁捞出放入碗里,加入蛋清加入适量淀粉适量料酒适量生抽搅拌均匀腌制15分...
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- 在外面吃麻辣烫不太放心,会担心有没有添加剂,食材又不知道放了多久,煮食材的汤底有没有定时更换,不如自己动手做一下,不仅美味还很安全放心用料正宗重庆火锅底料半包牛肉丸适量宽粉适量粉丝一把土豆片适量金针菇一把油豆腐适量虾仁适量豆腐干适量中餐厅2之重庆麻辣烫的做法准...
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- 中餐厅第二季的店长还是薇姐,带来了麻油沙姜鸡用料姜片适量麻油适量鸡肉适量冰糖适量开水适量食盐适量葱末适量中餐厅2之麻油沙姜鸡的做法先在锅里倒入适量麻油热油后倒入姜片放入鸡肉炒至半熟再加入适量冰糖加入开水没过鸡肉小火焖制25分钟加入适量食盐和葱末翻炒均匀成...
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- 用料鳕鱼三块姜片若干料酒适量生抽适量葱段若干辣椒若干中餐厅2之红烧鳕鱼的做法在锅里倒油烧热将解冻好的鳕鱼平整地放入锅中煎加入用蒜爆香的油、姜片、料酒、生抽最后加入葱段和辣椒,调至中火收汁即可...
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- 用料鸡腿3只鸡蛋1个盐适量鸡粉适量生粉适量油适量豆瓣酱1大勺干辣椒100g花椒10g蒜5瓣辣子鸡(中餐厅3)的做法去骨腌制炸鸡肉炒制小贴士辣椒花椒可根据自身喜好增减...
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- 用料鸡腿肉适量酱油适量五香粉适量姜末适量胡椒粉适量蒜末适量料酒适量胡椒粉适量中餐厅2苏有朋之盐酥鸡的做法鸡腿肉去骨切块倒入料酒.酱油.胡椒粉.白砂糖.蒜蓉.五香粉.姜末搅拌均匀腌制腌制30分钟哦看图片腌制好的鸡肉裹上粉再裹上米粉和地瓜粉哦油热之后去炸炸至金黄...
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- 这一次轮到白举纲和王俊凯做主厨,王俊凯做了一道香辣的芋儿鸡用料鸡肉适量芋头适量花椒适量干辣椒若干豆瓣酱适量姜片若干水适量中餐厅2之芋儿鸡的做法鸡肉入锅煮沸去血水,煮沸期间把芋头去皮切块在另一个锅里加入花椒、辣椒、姜片、豆瓣酱爆香加鸡肉翻炒加水转小火炖煮至...
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- 刚刚写过了一个不辣的麻婆豆腐版本,现在记录多一个辣版本的麻婆豆腐用料豆腐两块盐适量肉末适量蒜末适量辣椒粉适量白糖少许淀粉适量葱花适量清水适量中餐厅2之麻婆豆腐(辣版本)的做法在锅里倒入水煮沸,沸腾后把切成块的豆腐倒入水中加适量盐豆腐煮熟后倒出沥干另起一锅加入...
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- 回看了一下中餐厅第二季,看到赵薇做的鸡汤馄饨不禁咽了咽口水\(//∇//)\,顺便记录下来方便下次想做时可以看用料馄饨皮适量馅料适量鸡汤适量葱花适量中餐厅2之鸡汤馄饨的做法在馄饨皮两端抹上水在馄饨皮正中间放上馅料把馄饨皮两折包住馅料在馄饨皮稍后两端抹水,一压既成...
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- 赵薇看之前做的玫瑰腐乳猪蹄不受欢迎,便做了一道改良版的猪蹄用料猪蹄适量葱结两个八角5个姜块3个蒜粒7瓣油炸花生适量白色腐乳适量老抽适量热水适量中餐厅2之腐乳猪蹄的做法猪蹄提前斩件焯水洗净,在锅里倒油,把葱姜蒜八角热锅爆香加入过水猪蹄翻炒两分钟加适量油炸花生加入...
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- 王俊凯在中餐厅第二季中带来的水煮肉片,看着都不禁咽了咽口水(๑><๑),下面来尝试做一下同款版的水煮肉片吧\^O^/用料里脊肉适量姜适量蒜适量花椒适量(根据个人口味调整)干辣椒适量娃娃菜六七瓣左右豆瓣酱适量油适量清水适量食盐适量葱适量中餐厅2之水煮肉片的做法提前一晚...
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- 用料鸡腿肉根据个人干辣椒一小把辣椒酱适量花椒适量姜片适量中餐厅4之辣子鸡的做法加入辣椒酱,姜片边香加入花椒,干辣椒翻炒「干辣椒可以用水泡一下避免炒的过程容易糊」鸡肉炸至金黄将鸡肉倒入锅中,加入鸡精,盐翻炒均匀出锅...
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