- 一直想尝试的整米粘糕,很美味的哦!用料糯米500克黑米200克枣120克豆沙适量白糖少许芦苇叶一打枸杞少许葡萄干少许糯米千层粘糕的做法糯米,黑米加上浸泡6个小时;枣浸泡3小时后煮20分钟,冷却后用勺子碾碎去核备用;黑米加适量糯米放不锈钢盆里,加水没过米1.5厘米,高压锅蒸25分钟。趁...
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- 潮汕的叫糕粿,客家的叫九层糕,每个地方都不一样啦!个人觉得粘米粉一定要用三象的!这个算比较简单易做,最上面一层也可以加上自己喜欢的材料蒸哦!比如(虾米,腊肠,瘦肉,香菇,要炒香哦!)我抱着试试的心态啥也没加哈!用料粘米粉克150小麦淀粉克50水克500糕粿九层糕(粘米粉)的做法三象粘米粉15...
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- 具体也不知道该叫什么名字,有一次在一个网红小吃街吃过一个朝鲜打糕,和平时吃的糯米糍差不多,不过是用糯米蒸熟捣碎打黏了再滚上黄豆粉,感觉很不错。买了一盒吃完又买了一盒😂在下厨房搜了很多方子,基本都是糯米粉团成团做的,感觉会发硬,自己试着做了一次,反响很不错,这次又做了记...
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- 跟着@丽丽在目小姐姐做哒~一次就成功了呢我的模具比较小,配方就差不多减少了一半呢。大家可以略微参考一下我最后装的特别🈵️,还是做了7个哦~总体来说跟做戚风差不多讷,就是低筋面粉替换成糯米粉,打发蛋白状态不同~做出来的口感糯糯哒~用料糯米粉75克牛奶50克细砂糖15克鸡蛋2个玉...
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- 看了小娘惹这部电视剧里面有很多美食,就学着做,很多东南亚材料没有,我就换了其他材料代替,也改良了一下,味道不错。儿子老公都爱吃。用料糯米150克蝶豆花2克水适量克鸡蛋2个白砂糖20克面粉50克玉米淀粉两勺菠菜粉2克双层糯米糕的做法蝶豆花用水浸泡,过滤掉渣子备用。糯米洗干净...
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- 层糕粿、虾米糍、米浆粿,这些带有浓郁地方特色的美食名称,其实是广东、福建一带的传统小吃。做法上大同小异,都是把大米和水磨成米浆,分次上蒸屉蒸熟。蒸时加一层熟一层,熟一层再加一层,循环反复,做出来的成品像极了千层糕。入口飘香,口感嫩滑,非常好吃!用料粘米粉200g五花肉150g玉...
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- 培姐💕制作的外观美丽,口感一流QQ糯糯,味道甜蜜椰香十足的九层马蹄糕用料马蹄粉浆马蹄粉150克+水300mL红色浆红糖150克+水350mL白色浆椰浆400mL+牛奶100mL+马蹄粉100克QQ糯糯马蹄千层糕的做法我用的部分材料1.红色部分:150g马蹄粉加入300mL纯净水拌匀过滤成马蹄浆待用,350mL...
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- 认真对待,放眼望去全是自己喜欢的样子。把兴趣和爱好干成了事业!用料马蹄粉130克白糖250克清水780克黑芝麻150克①黑芝麻桨的量👆马碲粉120克椰浆400克白糖80克水350克②椰汁桨的量👆马碲粉130克片糖250克清水780克③原味千层小黄桨👆芝麻千层糕VS西米千层糕的做法150克芝...
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- 作为一绿色爱好者,斑斓痴狂者,自然是不想错过任何与斑斓有关的美食,安利这款香香糯糯的斑斓千层糕,吃完真的是唇齿留香😄用料斑斓浆斑斓叶150克清水450毫升马蹄粉200克白砂糖150克清水300毫升白浆椰浆400毫升纯牛奶200毫升马蹄粉100克玉米油适量糯糯叽叽#斑斓千层糕的做法斑...
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- 千层米糕是我们老家每一年农历七月十五每家每户都要制作的节日食品。记得小的时候,磨米浆用的是石磨,而推磨即是一个力气活,还是一个技术活,就算是给石磨添米和水也是很有讲究的,现在农村也很少用石磨磨米浆了。那时候也不明白千层糕很好吃,为什么一年才做一回千层糕,后来渐渐长...
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- 休息日,家里剩余点糯米粉,就想倒腾点啥,于是就脑海出现了千层糕,然后就开造啦,别说,还挺不错~😁用料糯米粉100克温水适量红糖40克白糖30克红糖千层糕(糯米粉版)的做法左边的是糯米粉+白糖水,调成糊状备用右边的是糯米粉+黑糖水,调成糊状备用烧开水后,一层白浆一层黄浆交替使用,每次中火...
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- 这个蛋糕是集三种口味于一身的,包含了戚风蛋糕、蒸的椰香血糯米、千层蛋糕,一层层制作成的~好吃的美食从来没有简单的哦~喜欢的动手试试呀~步骤有点长,要仔细看哦~用料椰子奶油:奶油500克椰浆一罐400克糖80克戚风蛋糕部分:鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克牛奶40克细砂糖65克柠檬汁...
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- 看了一些菜谱,好多是用糯米粉,无奈家里有很多江米和大枣,不想要粽子口感,只想要粘糕小鹿乱撞的思绪,随手做了这个糯米糕每粒糯米都融合在一起,特别弹牙,没有颗粒感完全符合我老爸的口味,减肥的我变身为他们的厨师,做了这款超健康的糯米糕不比大街上的糯米糕能放置很久,所以小伙伴们...
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- 老少皆宜,祛风、补血、明目、养颜用料糖水用料水1000克黄片糖600克粉水粘米粉500克生粉200克黑芝麻100克水850克油30克千层芝麻糕(粘米粉版)的做法把平底锅擦干水分后,倒入黑芝麻(就是熟芝麻炒炒也会更香)黑芝麻放到料理机里打碎无视那些白糖,对象喜欢超级甜的,强烈要求加的,破壁...
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- 偶然间刷到了这个小网红蛋糕。这可太满足我这芒果糯米饭发烧友了吧哈哈哈。就搜遍了网上的配方自己做了。最后实验下来最好吃的配方我要记录下来~用料8寸戚风蛋糕1片芒果适量血糯米配方糯米35g紫米35g水200克炼乳20g黄油15g牛奶10g糖8g千层皮配方鸡蛋2个牛奶200g糖30g低筋...
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- 想吃LadyM,但望而却步?没有排队,没有黄牛,网红千层自己做!只需要备好拉歌蒂尼纳铂不粘锅网红千层蛋糕在家就能自己制作哟~用料鸡蛋2颗细砂糖35g盐1g牛奶300g淡奶油400g低筋面粉120g不粘锅版千层蛋糕的做法将鸡蛋打散后加入糖混合均匀,再加入牛奶。分三次筛入120g低筋面粉,加入20...
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- 这个是小时候家里过节外婆做的一个小糕点,一做就会想起小时候过节跟好朋友一起拧着小桶去排队打米浆,现在都是直接拿粘米粉做了用料粘米粉500克水1200毫升干葱头随意几个鸡胸肉1块胡萝卜3分之一根瑶柱15个爆炒火腿肠3分之一根冬菇1~2朵耗油适量糖适量盐适量酱油适量油适量玉...
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- 东南亚风味椰香芒果血糯米千层蛋糕,芒果+血糯米+椰奶的搭配,绝绝子。一口下去,芒果的香甜,椰奶的醇厚,糯叽叽的血糯米,巨巨巨好吃!爱芒果爱糯叽叽的亲们动手做起来吧!本配方为4寸的福袋款4个份用料。千层皮可以做12张8寸。用料夹心糯米馅水300克细砂糖40克紫糯米150g玉米油10克炼...
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- 喜欢上喜欢的东西自己动手做的感觉🙆用料糯米五把水高出糯米0.7cm白糖根据喜好坚果根据喜好豆沙根据喜好蜂蜜根据喜好甜甜粘粘“糯米糕”的做法糯米洗净,加点糖水过米0.7cm!就超出烧饭水一点~我的设置哈😏大红枣洗净蒸起来,我的红枣超甜的🤗把每日坚果里的葡萄干找出来~煮好的...
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- 北方把粘糕习惯叫凉糕用料糯米粉南瓜糊熟黄豆面核桃黑芝麻白糖糯米小粘糕的做法黄豆面小火炒熟待用。核桃黑芝麻炒熟打碎待用。南瓜蒸熟,去皮后打碎成糊,加入糯米粉颌成软软的面团。拍成饼状蒸20分钟,取一小块沾熟豆面包核桃黑芝麻馅,团成圆形,外面滚上熟豆面即可食用。...
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- 用料糯米450g粘米150g红枣一小碗豆沙蜜豆每日坚果水350克崇明糕粘糕糯米切糕的做法所有粉混合,过筛一次,加入350g水,用手捏成小颗粒。枣子提前煮好去皮去核。将拌匀的粉用筛子过筛,这个过程有点费时间。蒸笼里垫个蒸布,防止最后无法脱模。放一层粉压实,用小喷壶喷点水放锅上大...
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- 做过n次千层糕,调试过n次,最终得出这个配方最适合我,弹牙清香不腻,试下吧。另外木薯粉比马蹄粉便宜很多,不怕多做用料椰浆层椰浆200ml(大约194g)水100克木薯淀粉150克粘米粉23克(20软~25硬)糖70克斑斓层椰浆200ml(大约194g)斑斓汁(10~15片叶加水打汁)100克木薯淀粉150克粘米粉23克(20软~25...
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- 用料红枣一斤颗糯米900克八寸戚风模具1个粽页糯米粘糕的做法提前煮好的粽叶,依次叠加压边拍在模具里,上边一定留出能够铺满米后盖住糯米的长度的粽叶把泡好的糯米铺一层在底层,用手压实,在依次把枣拍进去这样,排满一层,在洒一层糯米,铺满,在排一层枣,最后在上边盖一层糯米做的时侯...
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- 借鉴了很多配方,也实验了好几次终于实验到这个不粘手的配方了!用料黄浆:木薯淀粉225克澄面粉75克清水600克黄糖200克白浆:木薯淀粉150克澄面粉50克椰浆400ml牛奶/水150ml白糖100克不粘手的椰汁千层糕的做法首先将黄糖掰成小块,加入所需的清水,将盘子放入锅中隔水加热,待黄糖融化...
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- 爱吃的我,过年买的糯米粉做汤圆,还剩好多,做粘糕吃起来~~用料红枣50克糯米粉250克葡萄干30克白糖30克水170克粘糕(糯米糕)枣糕的做法把你喜欢的材料洗干净把糯米粉拌在红枣葡萄干里(忘了拍照片了),用170克开水把30克白糖化开,用筷子搅拌缓慢倒入糯米粉中和成面团分成几小团速型放在...
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