红糖千层糕(糯米粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖千层糕(糯米粉版)方法
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休息日,家里剩余点糯米粉,就想倒腾点啥,于是就脑海出现了千层糕,然后就开造啦,别说,还挺不错~😁
用料
糯米粉 | 100克 |
温水 | 适量 |
红糖 | 40克 |
白糖 | 30克 |
红糖千层糕(糯米粉版)的做法
左边的是糯米粉+白糖水,调成糊状备用
右边的是糯米粉+黑糖水,调成糊状备用烧开水后,一层白浆一层黄浆交替使用,每次中火蒸3分钟,凝固后再加另一种颜色的浆液,不然就串浆了,以此类推,直到所有浆液用完
全部搞定,放冰箱冷却后脱模,明日拿出来切就行了,完全不粘,而且吃起来口感也不错,QQ弹弹糯叽叽,是不是很简单?赶紧试试吧~
小贴士
1.碗底一定要刷层油,比较好脱模
2.一定要冷却后脱模,不然粘粘呼呼的
3.所有材料都可以根据自己的需求调整
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