- 小时候最爱奶奶做的炸酱面,那会的炸酱用的是奶奶自己制的豆酱,胡麻油炸,而且只放大葱,不放肉。现在条件好了,肉和酱接近1:1的比例了,酱是超市的干黄酱,油是调和油,还加了五台山正宗的台蘑,少了小时候的质朴,但味道层次更多了用料五花肉0.5kg干黄酱180g(一袋)台蘑适量大葱1根姜适量白...
- 6991
- 油麦菜的吃法有些单一,家里有没吃完的台蘑酱,试一试用料油麦菜一捆台蘑酱半盒蚝油盐姜末蒜末台蘑酱油麦菜的做法油麦菜洗净切成小段热油,倒入姜末蒜末,炒出香味,倒入台蘑酱翻炒油麦菜入锅,翻炒,加适量蚝油,盐,翻炒后出锅小贴士台蘑酱下锅后会有些崩,注意安全...
- 17097
- 台蘑可以红烧、炖肉、做汤,这次做了土鸡炖台蘑,土鸡个头很大,半只足以炖一砂锅,就是要慢火细炖,稍稍花点功夫,但是煲出来的鸡汤味香浓郁,喝汤或做汤底都很好,土鸡炖台蘑,做为一道滋补靓汤必不可少~用料鸡肉台蘑葱姜八角黄酒盐台蘑炖鸡的做法鸡肉洗净斩小块干台蘑泡发,洗净准备好葱...
- 17133
- 真心不会做饭也就不爱做饭,但是人的可塑性真的强大,在不会做饭的时候逛逛这里,有了灵感,台蘑酱肉片炒苦瓜用料里脊一块苦瓜一根台蘑酱一盒姜末蒜末台蘑酱肉片炒苦瓜的做法切好姜末、蒜末,肉片,苦瓜切成半圆5mm厚的小段用料酒、酱油浸泡肉片片刻用盐将苦瓜腌一腌热锅凉油,放入姜...
- 32483
- 滋补素汤,无油谓之茶,有油才是汤。先将铁棍山药炒透,再加其他慢煲,汤色金黄,一碗下肚扫去冬季寒冷。用料台蘑30g花生一把山药一根盐1小匙台蘑老火汤的做法台蘑用水泡软,洗净。花生浸泡一小时左右。山药去皮,斜切成段锅烧热下一点点油,把山药放入炒两分钟,加半锅水,放入花生台蘑,大火...
- 29032
- 家常菜里公认的应该是香菇油菜吧,其实不止是香菇,只要是菌菇类的,都可以与油菜同炒。菌菇类最常见也最便宜的莫过于蘑菇了,也就是平菇,其含有的氨基酸和矿物质种类齐全,蛋白质含量也很高,能为人体提供充足的营养。油菜也有很多种,有的地方叫上海青,其含有的粗纤维丰富,水分大,口感清...
- 29870
- 这款意面用的是成品意面酱,所以非常快手。适合时间不充裕的时候来做。菜谱中的培根也可以替换成牛肉馅。用料意大利直条面200g培根100g洋葱半个大蒜1瓣口蘑5个黑橄榄5个番茄蘑菇意面酱1包快手!番茄蘑菇意面!@坏露露的露台食光的做法准备好材料。培根切条,口蘑和橄榄切片。大...
- 6997
- 4人份初级每1人份食谱:热量288千焦/69大卡/蛋白质3克/碳水化合物8克/脂肪3克用料蒜头10克油10克胡萝卜50了切根水30克芦笋300克切段白蘑菇300克一切二盐1/4茶匙美善品主菜蔬食类。芦笋炒蘑菇(台湾四季家常菜)的做法1.将蒜头放入主锅,以3秒/速度5切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底...
- 17580
- 台式油饭就是糯米饭,其实跟粽子差不多味道,但比粽子更香~想吃粽子又觉得包粽子麻烦的就可以做这个台式油饭哦~跟台湾美食家莊祖宜学的~~爷爷直说好胛~哈哈用料长糯米三杯红洋葱半个香肠(腊肠)两根香菇七八个虾米一抓料酒两大勺生抽两大勺香麻油三大勺盐一小勺台式油饭台式糯米饭的...
- 31439
- 娘亲的劳动成果用料花草树木露台的做法种的丝瓜...
- 11612
- 可以用料炸弹💣1个原子弹1个东风171个Ak472把台州的做法鸭世纪大桥个大马航370马航370小贴士木有...
- 23672
- 前段时间,在一家西餐厅吃到了不错的薄底披萨和汤饭。大概一周吧,我又馋奶酪了!想起在店里吃的披萨和汤饭,便复刻了一下!味道很棒!算下来,比在外面吃真的便宜太多!西餐的利润真是蛮大的!披萨底我用的是超市售西式卷饼(8寸),省去了大量的料理时间。在煮汤饭的同时,可以预先准备披萨的食...
- 7074
- 记录一下虽然都是些小杯小块一个人做了一天还是有些累最怕别人说,随便做点不用太复杂我的天……构思都要很久……用料脑很费心很费【甜品台】👚开业台的做法开业大吉小纸杯蛋糕,中间放了一块芒果肉,顶上挤奶油双色奶油饮料冷三明治、火腿芝士片芒果巧克力切块近图...
- 8298
- 昨天,去了五台山,山上兴起了一种美食,台蘑酱,好多的店面都在卖自炒的台蘑酱,品尝了一下,味道不错,只是味精似乎有些多了!从黛螺顶下来,买了一些台蘑,决定自己做做试试看!用料干台蘑一些,大约一二两花生油比炒菜略多一些味极鲜酱油两勺蒜5瓣姜芝麻少许,可以不放黄豆酱两勺台蘑酱的做法...
- 33993
- 用料台灯1个插座1个插头1个台灯的做法买个灯回家找插座、插头连接台灯打开就行了小贴士需要用台灯...
- 15913
- 唯爱与美食不可辜负用仅有的生活去优待自己用料里脊肉40g蒜台300g木耳30g蒜台的做法我的美食来源于创意主料:木耳里脊肉蒜台辅料:淀粉葱姜蒜小贴士炒菜时注意调整🔥的大小开始时爆炒(早点加入盐)后面调小防止水分就是菜变得瘪瘪的菜色失去之前的鲜绿...
- 20556
- 在台北吃吃吃!用料台北台北•台北的做法记录在台北的吃吃吃!...
- 32132
- 前段时间,在一家西餐厅吃到了不错的薄底披萨和汤饭。大概一周吧,我又馋奶酪了!想起在店里吃的披萨和汤饭,便复刻了一下!味道很棒!算下来,比在外面吃真的便宜太多!西餐的利润真是蛮大的!因为披萨做起来比较快,所以我们要先准备汤饭!这个汤饭,在天冷的时候吃还蛮合适的,暖暖的,又非常温...
- 20567
- 喜欢卤肉饭,经过多次尝试和与台湾好友(男友是啦)探讨后的版本。其中附上家庭版红葱酥制法。用料五花肉600克香菇15朵鸡蛋6个洋葱1/2个酱油4勺盐5克八角1个水没过肉即可豆干也可放入冰糖15克台式卤肉饭「台湾款」的做法五花肉冷水煮开后,确保肉已经8成熟。目的是好切加去腥...
- 21332
- 闺蜜结婚💎💑原谅我太懒了,一忙就没写步骤了手机图片太多,现在都找不齐全了🤦♀️甜品台最重要点(如有遗漏,欢迎补充)1.首先要确定色调,风格,好提前订购装饰2.确定种类,最好画出来,蛋糕类型,构图,数量,需要的食材,提前准备,有备无患3.确定时间,提前规划好做,保证最新鲜。准备好打包的盒子...
- 31220
- 在台湾交换的小半年里尝遍了台湾的各式美食在肉燥饭卤肉饭鸡肉饭的各种成灾里我找到了我的真爱鸡肉饭!放学最幸福的事情就是来上一碗热乎乎的鸡肉饭再配上卤蛋、荷包蛋再来一碗贡丸汤完美!吃了无数家的鸡肉饭还专门跑去台北吃了小s口中那家好处得不得了的鸡肉饭在有一次和...
- 13940
- 这道菜是一个台湾朋友经常在家的做法味道很台味也很简单用料九层塔1把鸡腿四个大鸡腿或去骨鸡腿肉两磅左右姜六厚片酱油四大勺生抽蒜八瓣蒜糖一勺半台湾米酒两大勺台式三杯鸡-快手台味的做法鸡腿切小块,起锅热油,放入姜蒜爆香放入鸡腿肉,不要过度翻炒煎制金黄色。鸡腿金黄至...
- 8998
- 台蘑,特指山西五台山的野生蘑菇自然生长非种植常在雨后见到农家老少背着篓子上山采蘑菇采回来直接放在石板上晾晒多日直到基本干透才打包出售价格不菲味道极其鲜美用料台蘑北豆腐生姜台蘑烧豆腐的做法台蘑泡发洗净豆腐切丁,焯盐水起油锅,煸香姜片。下台蘑过油,下豆腐,翻炒均匀...
- 23670
- 2020疫情扩散,导致我一直住在老公家脑海都是各种想吃的台湾美食于是..自己动手做了蘑菇酱小奶娃也能吃唷❤️用料义大利面(螺旋面)1杯半蘑菇13个洋葱1顆奶油或玉米油50克番茄酱1大匙酱油1勺水少許面粉(勾芡用)少許细砂糖(依自己口味添加)适量台式蘑菇醬的做法现煮一锅水+少许盐,下...
- 33896