- 回娘家,老妈给做的美食,都是我爱吃的哦~用料排骨2-3个人的量鸡蛋6个茶树菇适量木耳适量家有张小厨的做法先把排骨焯水去掉浮沫起锅烧油,放冰糖,炒出糖色,放排骨翻炒至上色(然后放老抽,生抽,蚝油,料酒,鸡精,)在放点乳豆腐哦最后加水,一次性加够,盖锅盖大火炖40分钟,改中小火接着炖1小时。(...
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- 用料八角一颗,花椒少许,辣椒三个料酒三汤匙五花肉一斤蚝油一汤匙,生抽三汤匙,冰糖五小块、老抽一汤匙,盐少许葱段少许,姜片少许!张家小厨:红烧肉的做法把蚝油、生抽、老抽、料酒调汁备用把五花肉切成麻将大小的方块,凉水下锅,大开后撇清浮沫,盛碗备用,凉锅热油,放冰糖炒色……糖色炒好...
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- 小寒时节,来盘土豆小炒肉,干巴微焦的土豆片,配上大片肉,一碗白米饭,保准吃到撑~用料猪肉200g土豆250g辣椒3个胡萝卜1个有家鲜厨房:小寒养生菜-土豆小炒肉的做法准备食材:猪肉、土豆、胡萝卜、辣椒猪肉洗净,切片,加盐、料酒、酱油、淀粉,抓匀腌制土豆和胡萝卜切片、辣椒切块热锅下油...
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- 用料盐克小家厨房的做法三口之家晚饭,好好吃饭...
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- 比目鱼也称“塔嘛鱼”,含有不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇,营养价值很高。所谓家烧就是红烧的做法,海鱼红烧起来总是味道浓郁,黄金比例的咸甜度简直是配饭好伴侣。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春...
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- 用料玉米深海辽参鸡蛋青菜粗粮家有小学生的做法早上会比较在乎营养多样化,还有就是在北方希望孩子吃的暖一点。...
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- 家里没有高筋面粉,没有经验,同事和我说,随意,都放进面包机,揉一揉都很好吃,还真是用料鸡蛋1个,冰的糖3勺,勺子大小不限,看个人口味黄油黄油一小块,看你心情麻将大小,随意普通面粉200克,基本也是看心情奶粉倒一点,比如2勺全麦粉150克,其实也是一大把看心情面包机,烤箱,擀面杖各一水180克,...
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- 中秋佳节,家人们欢聚一堂,远在异国他乡的儿子也发来了自己做的晚餐。每每这时,脑海里浮现的便是小时候耳熟能详的诗句:海上生明月,天涯共此时。感谢互联网的便捷,即使亲人在遥远的国度,依然可以通过QQ、微信这些网络平台,进行文字、语音甚至视频的交流和沟通。用料爱心时间家有小...
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- 记录自己学做的菜,请厨友不要传这里!用料鸡鸭鱼肉各种蔬菜煩家小厨的做法煩家小猫(=^o^=)---2爷!呼噜噜呼噜噜...
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- 从小餐桌上就经常出现这道家烧带鱼,味道咸鲜酸甜,肉嫩刺少,尽管如此家长还是会剃掉那些鱼刺夹一整块肉放到小朋友碗中,一起炖熟的大蒜也很入味,鱼汤更是不能浪费,用来拌饭,好满足。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这...
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- 小黄鱼酥脆,蘸点花椒盐咬下去满口香,鱼刺细软,也不怕扎到喉咙,整条都可以吃下去,是为佐酒好物。制作过程也非常简单。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜,普及中餐的传...
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- 自创卤蛋,简单好吃😋用料鸡蛋若干桂皮少许香叶几片八角两个干辣椒少许啤酒1罐白糖少许蚝油少量白胡椒少许生抽少许老抽少许花椒粉少许鸡汁少许料酒少许私家小厨的做法鸡蛋煮熟剥开,用小刀划开小口,以便入味少许花生油,放入调料翻炒出香味倒入鸡蛋依次加入以上调料加入啤酒莫...
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- 用料红薯粉泡好的一碗,酥黄豆,香菜,小葱,醋两勺,生抽一勺,盐少许,糖少许,花椒粉,油辣椒一勺,火锅底料一小块张小厨酸辣粉的做法黄豆一小把,提前半天泡水,捞出用纱布吸干水份,锅烧干放冷,冷锅冷油下黄豆最小火炸,随时注意翻动,炸到焦黄,关火捞出放到擦干的小碗里备用,如果有现成酥黄豆,这一步...
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- 蒜苗煎蛋用料鸡蛋6只蒜苗300克居家小厨的做法煎至金黄小贴士鸡蛋打散,再放入切好的蒜苗...
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- 麦德龙卖的千张都是一大包,买回来让老妈帮忙切丝,用开水煮一下,分几包冷冻起来,以后想吃的时候随时都能吃。过程我没看,结果老妈每一份都是满满一大汤碗。今天我说用咸肉放上面蒸一下,又拿出了一整条咸肉外加一截香肠。等我进厨房准备切的时候发现已经切好了。可是,真的太多了…...
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- 小姑娘第一次独立完成的菜。所需材料也非常简单:油麦菜、酱,推荐海天家的呀!黄豆酱。用料油麦菜四棵黄豆酱适量花生油适量葱花少许酱烧油麦菜(家有小女初入厨房)的做法清洗油麦菜。按所需把油麦菜切成段。锅里放油,油七八成热之后加入葱花爆锅,倒入油麦菜,油麦菜炒至变色后再加入...
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- 用料猪肉馅200g茄子2根蚝油9g东古6g蒸鱼豉油6糖2g味精3g家乐鸡精3g白胡椒粉1g生粉少许玉米淀粉茄子裹上一层即可蒜蓉适量邻家小厨的做法茄子打皮将茄子周边打3个凹槽再将肉馅填入茄子凹槽肉馅填满后将茄子斜这切约2---3厘米的厚片将茄子洒上少许水用玉米淀粉裹上锅内做油...
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- 大蒜🧄用料牛腩1000克八角1个姜5片老抽4勺冰糖五六颗大蒜5瓣草果1个卤粉或者十三香1小勺大葱四分之一根花椒一小把干辣椒3个(可放可不放)盐酌情添加张小厨红烧牛腩的做法把牛腩切到麻将块大小,因为牛肉会缩水,手边没有麻将,选了一个大蒜瓣做对比将切好的牛奶泡冷水,开始着手准...
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- 用料牛奶克家有小豆包的做法蛋包饭口袋饼墨西哥鸡肉卷面包➕红豆山药圆子汤小米粥➕炒西兰花馄饨...
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- 日常早午饭慢慢录(~O~)zZ用料能吃的一切张小厨的日常的做法简单录下每天早午饭,不写步骤啦...
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- 生日:2015年4月6日体型:胖球儿性格:乖嗲用料加菲猫家有小七的做法好好爱抚每天铲屎...
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- 菜花的营养价值特别丰富,味道微甘,鲜嫩好吃,可糯可脆,干锅做法是比较常见的一种,想想菜花头充分吸收了干锅锅底和肉片的滋味,不禁想去盛一碗白饭。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的...
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- 老爸给的真传用料郫县豆瓣豆腐葱蒜油菜醋花椒粉姜面麻婆豆腐【张小厨】的做法将豆腐切片小块将油菜切小段葱小段蒜片到少许油待油热至7.8分炸炒葱蒜放半勺花椒粉一勺姜面放入油菜翻炒滴几滴醋放少半勺盐再放入豆腐翻炒放入2勺郫县豆瓣酱要辣可以多来一点稍微加一点点白开...
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- 豆香川味烤鱼用料鲈鱼1条生抽1勺盐2g料酒1勺生姜3片大蒜2粒柠檬片3片食用油适量郫县豆瓣酱2大勺老抽3滴熟白芝麻少许香菜一小把小张張私厨的做法菜场买回来的鲈鱼(已处理),洗干净,背部开刀,放姜片、蒜片,料酒,盐,生抽,腌制1小时。锡纸碗或锡纸烤盘底部铺上柠檬片,放入调味过的鲈鱼...
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- 用料为了传作品。张记小厨的做法为了传作品。...
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