- 用料毛豆500克肉桂1根八角2个花椒15粒香叶2片盐2勺煮毛豆,清凉解暑,啤酒搭档的做法毛豆用水中浸泡,冲洗干净,用剪刀剪开两头,方便后续汤汁进入,更加入味!处理好的毛豆,放入锅中,加水和花椒,香叶,花椒,肉桂,八角,两勺盐,一起大火煮沸~后转小火煮6分钟~关火捞出毛豆凉凉~汤汁留下凉凉后,将...
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- ※更多食谱疑问请咨询关注公众号:soyobell用料蛋啤酒酱油适量盐适量糖适量大料两个【啤酒卤蛋】酒卤肉香百搭配菜的做法蛋洗净后带壳煮熟。蛋煮熟后凉水中浸泡一会,剥壳。剥壳的蛋开花刀,放入煮锅中,加啤酒,刚好没过鸡蛋。再加盐、酱油、糖,比例约为1:3:2,以及大料。煮约十分钟,...
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- 夏天的脚步越来越近,又是喝啤酒🍺的季节了,除了小龙虾和啤酒很搭,香烤的椒盐虾也是不能少的好搭档,椒盐虾制作简单,没有厨艺也能烤出来好吃的大虾,快来看看我的小秘密武器。用料大麻虾五只蒜泥两勺味好美椒盐粉两茶匙食用油适量克啤酒最好的搭档之一椒盐香烤大麻虾的做法先将大...
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- 花生毛豆+冰啤酒=夏天美丽的夏天!用料【主材料】花生适量毛豆适量【调料】葱段适量大料适量花椒适量桂皮适量香叶适量盐适量糖适量啤酒的最佳拍档花毛一体的做法【准备工作】①花生加入淀粉(或面粉),反复用水搓洗。洗净后,捏口备用。②毛豆泡水反复搓洗。洗净后,剪刀剪去两端备...
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- 小龙虾出于起来太麻烦,如果能遇到品质好的龙虾尾不失为一个好的选择。用料龙虾只洋葱花椒粒葱根姜片蒜瓣啤酒瓶白糖克盐克生抽勺蚝油勺香菜根夏日的灵魂❗️蒜蓉龙虾尾❗️啤酒🍻的最佳搭档❗️的做法准备材料:葱姜蒜,洋葱,香菜、龙虾尾。锅中放油将龙虾尾先炸一下(过水焯也可以)重新...
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- 用料牛奶夹心饼干牛奶搭档的做法牛奶(我用的是长富袋装鲜奶)加热加入两块夹心饼干(我用的是奥利奥原味)将饼干压碎,搅拌牛奶尽量使饼干和牛奶溶为一体小贴士要趁热喝哦,如果觉得不够甜,还可以自行加入冰糖或葡萄糖...
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- 夏天必不可少的啤酒🍺搭档!简单,干净又美味!用料龙虾尾2斤豆瓣酱2大勺蒜6--7瓣花椒,葱,姜啤酒1罐糖味精香菜1根麻辣龙虾尾(啤酒🍺好搭档)的做法龙虾尾清水洗净备用蒜拍拍碎,葱,姜,切好!花椒备用!起锅烧油,油热下入葱姜蒜花椒炒香倒入豆瓣酱炒香加入龙虾尾,糖,味精,翻炒均匀!倒入一罐啤酒!加...
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- 夏天,好吃的诱惑太多,天天都纠结在减肥与不减肥之间,索性,解完馋再聊减肥吧🤣用料花生八角1个香叶1片桂皮1块花椒适量干辣椒2个五香粉一小勺盐适量姜两片葱两段夏天啤酒好搭档晚间小零食煮五香花生的做法花生洗净,用剪刀或钳子把花生全部开口,这样容易进味儿准备一块干净纱布,把...
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- 大闸蟹除了清蒸、酱毛蟹、烧年糕等等也要换换花样。今天就是做一个都是河鲜的菜,是一个下酒的好菜。用料活河虾螺蛳大闸蟹莴笋啤酒的好搭档-虾兵蟹将一把抓的做法原料:活河虾,螺蛳(不要买太大到,青壳的好。菜场里有养好剪好屁股的),大闸蟹(不用太大,2两的就可以),莴笋(作为配菜,没有也...
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- 我家老公超级喜欢我这样做的蘸酱。很简单。做起来吧!用料青椒丝蒜末葱碎自制辣酱油。(你们可以放红尖椒)也可以不放醋生抽十三香一丁点香油饺子搭档的做法所有的材料都是少许。配在一起超级香。你可以试试哦!很下饭的小贴士不吃辣的就不要放辣椒了😜...
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- 生的花生米,加水,两个大料瓣和几粒花椒加上几片姜,加盐,泡水2-3小时,烤制约1小时。很脆,很入味的哦,绝对是啤酒好搭档。用料花生米500克大料2-3粒花椒少许姜片2-3片盐适量啤酒好搭档五香花生米的做法生花生米洗净,加料泡水!待膨胀吸足水份装盘开烤烤箱160度一小时,依个人烤箱温度自...
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- 美食分享,我在美食杰上看到的,做出来味道挺不错,想分享给大家(照片来自美食杰)用料猪皮一斤柠檬两个大蒜泡椒5个米醋,白醋,生抽盐适量啤酒最佳拍档~醋椒猪皮的做法皮清洗干净后,凉水下锅加料酒焯水五分钟焯过水的猪皮去掉厚厚的油脂,再将皮的表面刮干净,清洗干净后再次下锅加姜片,大...
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- 用料花生米500克油适量水白酒2滴盐3勺糖3勺下酒搭档的做法首先把花生米用水冲一下,半分钟就可以,让花生米吸收一下水分,这样能防止花生米炸糊,沥干水份备用。锅烧热倒入油,油不用太多,冷油放入花生米小火,慢炒,不停的翻动,炒豆花生米发出声音,不要全熟,关火,滴两滴白酒,翻炒。白油能增...
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- 五一小长假即将来临,香辣口味的冷吃牛肉,追剧必备的小零食,吃了就停不下来🤪用料牛肉1500克菜籽油半斤大葱2根洋葱半个姜两块八角适量香叶适量料酒3大勺干辣椒半斤切丝陈皮适量花椒一把生抽2勺盐适量鸡精适量白糖适量辣椒面适量花椒面适量白芝麻适量夏日啤酒搭档-冷吃牛肉的...
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- 炎炎夏日,一杯冰啤酒,外加点辣味小食,感觉人生小圆满啊,哈哈哈~用料蛏子400克花蛤1斤葱好多根(木有葱了,自家阳台种的小香葱,看着有点营养不良啊)蒜15瓣左右姜4片盐1/3勺蚝油1/2勺料酒2片香油3滴生抽1/2勺夏日啤酒好搭档-辣炒蒜香花蛤蛏子的做法买来的蛏子和花蛤放入清水,滴几滴香...
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- 辣椒酱我用的朝鲜族手工辣椒酱会比韩国辣椒酱辣自己做的啤酒🍺炖肉是我的习惯感兴趣的可以试试啤酒🍺炖鸡爪地址:用料鸡爪8只(大)姜3片葱1根料酒3勺洋葱1块调料👇👇👇辣椒酱1勺酱油2勺料酒2勺糖稀2勺胡椒粉适量蒜1瓣(大)尖椒1个芝麻适量啤酒🍺搭档追剧必备韩式【辣鸡爪】的做...
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- 每年的这个时候,我都爱吃来自荷塘的美味螺蛳,螺蛳清热利湿,不过性寒,脾胃虚弱者不可多吃😊嗦螺蛳,配啤酒,简直就是初夏的小确幸。用料豆瓣酱1勺白糖5克啤酒1听螺蛳2斤姜5片大蒜5瓣甜面酱1勺小葱5根青椒1个小米椒1个香叶3片蚝油1勺盐适量大葱1/5根啤酒搭档初夏荷塘美味之酱爆螺...
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- 前几年经常和一群朋友厮混宵夜很爱去雄哥的店吃虾各种台式做法的沼虾其中朋友们都很喜欢的是胡椒虾配着金门高粱真是很爽今天在菜场看到很棒的红膏沼虾就自己做吧用料盐3克米酒勺黑白胡椒各1勺沼虾1斤高粱酒一杯葱姜少量胡椒虾|下酒好搭档的做法1.热锅热油爆香姜片葱白,虾...
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- 吹着泡沫吮着手指看着韩剧放松就这么登场了……用料鸡翅8个牛奶200克大蒜3瓣鸡蛋1个淀粉3勺生抽2勺盐1勺黑胡椒2勺糖3勺蜂蜜2勺面粉6勺料酒1大勺黄油15克啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法洗净开刀的鸡翅浸入:牛奶+一半蒜末+一勺白糖+一大勺料酒+一勺黑胡椒的腌料.抓捏均匀.静置...
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- 这是我小时候最爱吃的,那时候还没有麻辣小龙虾这道菜。小龙虾是池塘或稻田里野生的,我妹妹会带着小竹竿、线和一点肉去钓小龙虾,忙活几个小时能钓一大桶,我妈就用青椒花椒豆瓣酱炒麻辣虾球给我们吃,吃不完的还能拿到镇上去卖点零花钱。后来有了小龙虾这道菜,就很少再看见虾球了...
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- 一道夏天的路边摊小吃店一定会有的下酒小菜比起鸡爪,鸭掌吃起来更清爽劲道酸辣口味做什么都是百吃不厌用料鸭掌14只大蒜、杭椒、小米辣、生姜、大葱用量如下图料酒、米醋、生抽、冰糖用量看步骤香料(有啥放啥)适量泡椒及泡椒水适量啤酒好搭档酸辣泡鸭掌的做法鸭肉不同鸡肉,腥...
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- 用料鸡爪只八角花椒粒盐生抽姜蒜孜然粒白芝麻胡椒粉啤酒搭档:烤鸡爪的做法鸡爪洗净,加盐、生抽、姜蒜、胡椒粉,腌制40分钟。腌制好的鸡爪,撒上白芝麻、孜然粒,烤箱180度25分钟。最后10分钟鸡爪翻面烤。小贴士绵密的胶原蛋白,Q香的口感,再配上一碟花生米,一罐冰啤,追剧宵夜首选...
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- 用料姜片豆瓣酱勺生抽勺料酒勺私房酸辣花甲啤酒搭档的做法花甲两斤泡椒泡小米辣泡仔姜新鲜花甲买回来之后,倒一点点香油,放一晚,泡在水里先吐沙。烧热水,放入葱,姜,盐,料酒。倒入吐完沙的花甲,捞2-3分钟。烧精炼油至三成,倒入姜,蒜,爆香。姜蒜爆香倒入姜块随后倒入小米辣加一点糟辣...
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- 总感觉买的脱骨鸡爪不放心所以每次都自己亲自上阵虽然有点虐但是吃的时候放心脱骨用料无骨鸡爪10只腌鸡爪酱料部分👇👇👇辣椒酱2勺辣椒粉1勺海鲜酱油2勺糖稀1勺青梅汁1勺白糖半勺胡椒粉适量香油1勺大蒜2瓣盐少许鸡爪配菜👇👇👇洋葱1/2个(小)尖椒1个小葱1根饭团🍙👇👇👇米饭...
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- 用料鸡爪一斤香菜一把醋适量酱油适量香油一勺糖两勺盐适量小米椒五个小青辣椒一根蒜五瓣料酒一勺姜五片芝麻一把夏日🍺啤酒拍档--酸辣凤爪的做法鸡爪清洗干净切两半,放入凉水锅中煮,加入姜片和料酒,大火煮15-20分钟。盛出鸡爪放入凉水中浸泡,这里如果有冰水更好。调汁:醋、酱...
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