![奶奶式蒸茄子做法烹饪大全 地道奶奶式蒸茄子如何做]( "奶奶式蒸茄子做法烹饪大全 地道奶奶式蒸茄子如何做")
- 用料茄子个油克蒜瓣生抽勺糖克醋奶奶式蒸茄子的做法茄子洗净切好后，置入不锈钢碟子中。待蒸锅中的水开后，将碟子放入蒸锅中。蒸15min后取出茄子碟放一旁即可。炒锅中：+油，+爆香蒜头，+酱油、醋。将步骤3中的酱料淋到茄子上。完成～...
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![茄子炖土豆 奶奶的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子炖土豆 奶奶的味道方法]( "茄子炖土豆 奶奶的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子炖土豆 奶奶的味道方法")
- 奶奶教我的茄子炖土豆，好吃~用料茄子5个土豆3个尖椒辣的那种小青椒1个葱根油胡椒克味精盐茄子炖土豆奶奶的味道的做法茄子土豆青椒洗，切锅，倒油放入茄子炒炒软填入适量的水放入土豆盖锅盖烧开开锅后将土豆茄子按个人喜好弄碎快熟后加入各种调料快出锅放入辣椒葱出锅！...
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![老奶奶的蒸＂兔子肉＂食谱大全及做法，烹饪好吃的老奶奶的蒸＂兔子肉＂方法]( "老奶奶的蒸＂兔子肉＂食谱大全及做法，烹饪好吃的老奶奶的蒸＂兔子肉＂方法")
- 勤俭持家，珍爱粮食。小时候，一年到头都没有肉肉吃的。可我的记忆深处，却一直都有一道美食----蒸兔子肉。不过呢，它与肉无关。😄在没有肉吃的年代，这是一种智慧的生活。用料剩馒头3⃣️-4⃣️个面粉3⃣️小碗盐5⃣️-6⃣️克葱一根姜一块蒜4⃣️-5⃣️瓣花椒粉少许胡椒粉少许青椒一个酱油少许...
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![韩式蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的韩式蒸茄子做法]( "韩式蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的韩式蒸茄子做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料长茄子1根醋1大勺韩式辣酱0.7大勺糖1小勺香油1小勺熟白芝麻1大勺蒜末4g姜末2g韩式蒸茄子的做法将茄子去蒂，切成大段，再切成条。放入耐热碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉，高火4分钟，把茄子打熟。将醋、韩式辣椒酱、糖、香油、蒜泥和姜泥放...
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![意式茄子饺子配波罗伏洛奶酪和樱桃番茄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的意式茄子饺子配波罗伏洛奶酪和樱桃番茄酱方法]( "意式茄子饺子配波罗伏洛奶酪和樱桃番茄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的意式茄子饺子配波罗伏洛奶酪和樱桃番茄酱方法")
- 过春节你家是否会自己包饺子呢?你可能知道意大利有意大利面，中国有中式的面条。但你是否知道其实意大利也有饺子呢？而且形状各异。这个春节不妨来试试意式的饺子吧？用料超细“00”面粉450克硬质小麦粗粉100克鸡蛋6个（2个用来刷意大利面）蛋黄1个特级初榨橄榄油少量茄子土豆，煮熟...
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![Involtini Di Melanzane / Eggplant Rollatini 意式奶酪茄子卷食谱大全及做法，烹饪好吃的Involtini Di Melanzane / Eggplant Rollatini 意式奶酪茄子卷方法]( "Involtini Di Melanzane / Eggplant Rollatini 意式奶酪茄子卷食谱大全及做法，烹饪好吃的Involtini Di Melanzane / Eggplant Rollatini 意式奶酪茄子卷方法")
- 意式奶酪茄子卷，在意大利虽然大家也做，但并没有特别普及。真正让这道料理发扬光大的是美国人，不过做法与传统意式做法有所区别，连EggplantRollatini这个听起来意式风味十足的名字也是纯正的美国制造。我第一次跟P先生提起时被他狠狠地嘲笑了一把，因为在意大利语中根本没有Roll...
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![奶酪焗茄子如何做才美味，怎么做奶酪焗茄子简单又好吃]( "奶酪焗茄子如何做才美味，怎么做奶酪焗茄子简单又好吃")
- 用料茄子大个儿1个四季豆50g西红柿2个约150g蒜茸15g帕玛森奶酪(Parmesancheese)55g博康奇尼奶酪(Bocconcinicheese)115g自制意面无肉拌酱(Napolitanasauce)350g橄榄油1tbsp=20ml盐依个人口味适量黑胡椒碎依个人口味适量奶酪焗茄子的做法所有材料,自制意面拌酱的做法戳这...
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![奶奶的甲子式焖苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的甲子式焖苦瓜方法]( "奶奶的甲子式焖苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的甲子式焖苦瓜方法")
- 用料苦瓜2根酱油5勺盐2克花生50克虾干4只花生油奶奶的甲子式焖苦瓜的做法泡：提前泡香菇，切块；苦瓜切断，祛芯，泡淡盐水至少半个小时，洗净。炒：锅里放油（多一点不怕），放入香菇炒香，苦瓜，炒致2-3分钟。焖：锅内倒水，没过苦瓜，放入虾干。焖20分钟，期间开盖翻一下预防粘锅，倒入生抽，装入砂锅中。...
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![奶酪烤茄子如何做才美味，怎么做奶酪烤茄子简单又好吃]( "奶酪烤茄子如何做才美味，怎么做奶酪烤茄子简单又好吃")
- 茄子搭配奶酪及番茄同烤，浓郁奶香搭配酸甜的口感。用料茄子150克马苏里拉芝士20克圣女果50克香菜（或欧芹）10克橄榄油5克黑胡椒5克盐2克奶酪烤茄子的做法将茄子及圣女果切片，香菜切碎备用。茄子铺上烤盘，洒上盐、黑胡椒及橄榄油。在茄子上摆上圣女果片及芝士碎。预热烤箱至摄氏...
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![奶奶的小茄子红辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的小茄子红辣椒酱方法]( "奶奶的小茄子红辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的小茄子红辣椒酱方法")
- 自己当封面，这个辣椒酱是奶奶教给我的，据说是她的姥姥教给她的，以前每年奶奶都做好几大锅分给儿女们，这几年奶奶老了，她已经不能下地，她口述了这道菜的做法，我今天发出来，北方的辣椒酱比不得名菜的精致，却是特别的好吃，下饭，勾起我浓浓的乡愁和对奶奶的思念用料小茄子，一定要小，红辣椒...
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![西式烤茄子：蒜香奶酪烤茄片食谱大全及做法，烹饪好吃的西式烤茄子：蒜香奶酪烤茄片方法]( "西式烤茄子：蒜香奶酪烤茄片食谱大全及做法，烹饪好吃的西式烤茄子：蒜香奶酪烤茄片方法")
- 奶酪（芝士）烤茄子在西餐中经常见到，茄子也是相当受到大众欢迎的食材，其实烤茄片制作方法很简单，但是营养很丰富，味道好，层层茄子配合奶香浓郁的奶酪，搭配上风味清爽的罗勒叶，让人垂涎欲滴。这里教大家如何简单得做出蒜香味道的奶酪烤茄片，口感更加有层次，喜爱吃蒜的人们有口福了，现在...
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![奶酪茄子如何做才美味，怎么做奶酪茄子简单又好吃]( "奶酪茄子如何做才美味，怎么做奶酪茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个奶酪奶酪茄子的做法茄子横切片，可以用刀切，也可以用剖刀；茄子片加盐静置，去水分，用厨房纸擦一擦，然后放入烤盘，刷油，200度烤20分钟取出烤茄子，放上奶酪片，入烤箱继续烤5分钟取出后卷起来，完成...
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![蒜茄子（朝族老奶奶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜茄子（朝族老奶奶版）方法]( "蒜茄子（朝族老奶奶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜茄子（朝族老奶奶版）方法")
- 因为是朝鲜族所以家里的咸菜总也不断最喜欢的就是奶奶做的蒜茄子现在奶奶年龄越来越大觉得应该学下来以后给家人做😃虽然是最简单的方法但是觉得奶奶做的最好吃每一样用料都不能缺少因为不喜欢里面放香菜这里面是不放香菜的茄子我选的是小茄子如果没有小茄子我一般都是把...
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![〔奶奶家常菜〕过油茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的〔奶奶家常菜〕过油茄子方法]( "〔奶奶家常菜〕过油茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的〔奶奶家常菜〕过油茄子方法")
- 奶奶做的我最喜欢吃的茄子～用料圆茄子1只西红柿1个鸡蛋1只肉片个人喜好葱姜蒜适量味极鲜酱油适量盐适量〔奶奶家常菜〕过油茄子的做法肉片过油，变色即可捞起（为了省事我用的肉丸子）把茄子切成半圆片，中等厚度，沾蛋清放锅中小火煎（切记小火！）煎至两面上色，茄子用锅铲按动松软时捞出...
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![奶奶辈蒜蓉蒸茄子做法烹饪大全 地道奶奶辈蒜蓉蒸茄子如何做]( "奶奶辈蒜蓉蒸茄子做法烹饪大全 地道奶奶辈蒜蓉蒸茄子如何做")
- 小时候经常吃奶奶👵给我做的蒸茄子，虽然很简单，但是吃的每一口都是回忆用料茄子5个大蒜3瓣生抽适量盐适量醋适量麻油奶奶辈蒜蓉蒸茄子的做法我买的是那种细细的白色茄子，这种比较嫩！用紫茄子也可以放入锅中蒸，上汽蒸15分钟，因为我茄子比较多，所以时间会长一点蒸软烂，用勺子或者叉...
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![奶奶的菜谱—蒸肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的菜谱—蒸肘子方法]( "奶奶的菜谱—蒸肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的菜谱—蒸肘子方法")
- 这是我奶奶家的独门菜谱，在别人家和饭店都没吃到过，搜菜谱也没搜到过，算是独家了吧～小时候过年过节都会有蒸肘子这道保留菜目，奶奶都会把中间一条最好吃的肉夹给我。奶奶已经去世三年多了，一定要把她的美食记录下来。用料猪前肘1个大葱2大段姜片3大片八角2个花椒15粒大蒜4瓣小...
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![番茄和奶酪--天然酵种法式番茄奶酪包食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄和奶酪--天然酵种法式番茄奶酪包方法]( "番茄和奶酪--天然酵种法式番茄奶酪包食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄和奶酪--天然酵种法式番茄奶酪包方法")
- 用料主面团：高筋面粉550g天然酵种（100%水粉比例）100g罐头碎番茄丁（估计含水率为90%）400g盐12g糖20g无盐黄油20g瑞士大孔奶酪250g综合香草碎适量快速酵母粉4g番茄和奶酪--天然酵种法式番茄奶酪包的做法高筋面粉550g+碎番茄400g+盐12g+糖20g，厨师机勾型头1-2档速度，将材料混合成面...
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![蒸杯子馒头（加奶油奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸杯子馒头（加奶油奶酪）方法]( "蒸杯子馒头（加奶油奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸杯子馒头（加奶油奶酪）方法")
- 杯子蛋糕很可爱，想着能不能用百变的馒头来做做看～因为这次是尝试，所以只做了两个，其余的面团去做了花卷了。用料面粉250克水125克左右糖适量奶油奶酪50克酵母2.5克奶粉10克蒸杯子馒头（加奶油奶酪）的做法面团揉好，分出来两个45克左右的面团揉圆，我还堆高了，放在杯子里留有空隙可以...
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![奶奶的味道之炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的味道之炒茄子方法]( "奶奶的味道之炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的味道之炒茄子方法")
- 用料茄子个奶奶的味道之炒茄子的做法买本地茄子洗去皮切用盐腌把盐洗掉把水挤干少许油先二档炒到上色。在一档煎到烂糊。要加盐加葱花（蒜不能代替），多一点。炒一下起锅。没葱花真的不香...
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![意式奶酪烤茄子做法烹饪大全 地道意式奶酪烤茄子如何做]( "意式奶酪烤茄子做法烹饪大全 地道意式奶酪烤茄子如何做")
- EggplantParmesanZucchiniParmesan用料牛肉末≈450g茄子≈4个橄榄油少许洋葱1/2个大蒜2瓣碎番茄/番茄糊400g≈1罐蜂蜜1/4tsp盐1/4tsp黑胡椒1/8tsp干罗勒/新鲜碎罗勒2tbsp/1tbsp意大利综合香草1tbspparmesan少许mozzarella少许意式奶酪烤茄子的做法蒜瓣*2切末，洋葱*1/2切丁...
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![做给奶奶吃的鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的做给奶奶吃的鱼香茄子方法]( "做给奶奶吃的鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的做给奶奶吃的鱼香茄子方法")
- 奶奶生病了，打电话跟我说，特别想吃我鱼香茄子。我驱车数小时特地回来给奶奶做用料茄子1个豆瓣酱2勺鱼香汁1小碗肉丝400克做给奶奶吃的鱼香茄子的做法茄子切块放入葱，辣椒，热锅炒肉丝我用的是这个豆瓣酱加入这个鱼香汁。独家秘方卖相不好，但口味一绝小贴士长长的紫色茄子...
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![意式奶酪茄子卷做法烹饪大全 地道意式奶酪茄子卷如何做]( "意式奶酪茄子卷做法烹饪大全 地道意式奶酪茄子卷如何做")
- 翻译的，用时50分钟作者：SeonkyoungLongest!用料配料茄子（切成1/2到1/4英寸的薄片8个）1磅/453g盐1茶匙/4g胡椒粉½茶匙/2g橄榄油3汤匙/45ml填充物ricotta奶酪½杯鸡蛋1个新鲜罗勒少量切片装饰用新鲜柠檬1个（磨柠檬皮）盐½茶匙/2g胡椒粉¼茶匙/1gparmigiano奶酪3汤匙/60g切碎mari...
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![意式奶酪焗茄子（Melanzane Alla Parmigiana）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式奶酪焗茄子（Melanzane Alla Parmigiana）方法]( "意式奶酪焗茄子（Melanzane Alla Parmigiana）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式奶酪焗茄子（Melanzane Alla Parmigiana）方法")
- 这是一道美味的由大蒜-番茄-奶酪-茄子制成的菜肴，很容易烹调，并且滋味令人难以置信地好。配料可供4人份。Ref：《香草香料鉴赏手册》🌿牛至Oregano【古埃及人赞赏牛至的治疗、消毒和防腐功效，如今它被用于抵御感冒并减轻支气管炎的症状，因为其含有天然生成的防腐剂——麝香草酚...
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![韩式蒸茄子如何做才美味，怎么做韩式蒸茄子简单又好吃]( "韩式蒸茄子如何做才美味，怎么做韩式蒸茄子简单又好吃")
- Maangchi的菜谱，蛮好吃的！像炒年糕的味道用料茄子大的一个/小的两个大蒜几瓣洋葱小半个葱一根酱油一大勺辣椒粉一大勺韩国辣椒酱一大勺糖(可省)半小勺黑胡椒一点熟芝麻+芝麻油共一小勺韩式蒸茄子的做法洋葱末，蒜末，葱花用油煸香，继续用中火炒几分钟，至微微发黄。离火放凉酱油，辣...
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![番茄蒸布丁（牛奶蒸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄蒸布丁（牛奶蒸蛋）方法]( "番茄蒸布丁（牛奶蒸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄蒸布丁（牛奶蒸蛋）方法")
- 为了儿子早餐的营养，容易下口，换各种方法做早餐～上一次的南瓜蒸蛋这次换番茄～用料牛奶20g鸡蛋1个盐0.5g番茄2个淀粉1g番茄酱2g糖5g番茄蒸布丁（牛奶蒸蛋）的做法番茄切开盖子，挖空中间部分放另一个碗备用鸡蛋打散，边加入牛奶边打，过筛把过筛的蛋液倒入番茄里面，包上保鲜膜，蒸5分钟，闷3...
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厨趣阁
