- 本来饭店的菜今天在家做也是被逼上梁山的无奈之举。告诉人家没有家伙什儿,结果一句吹牛B让人家抓住了话把,告诉可以用电磁炉和小平锅。好吧,稳当麻麻你赢了,我做给你吃。用料花菜半个小米辣2个花椒10粒大料1个洋葱1个蒜8瓣葱花10克郫县豆瓣酱1勺酱油1勺白糖8克干锅有机菜花《...
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- 用料秀珍菇250克生抽1勺孜然粉3勺辣椒粉2勺盐2克香菜适量葱末适量生抽1勺下饭孜然秀珍菇(小平蘑)的做法1、秀珍菇洗净(大朵稍微掰一下1分为2就行),加盐焯水3分钟,冲洗干净2、蒜切末,孜然粉和辣椒粉,盐混合均匀3、锅里放油,蒜末爆香,翻炒秀珍菇,直到秀珍菇微微变色,加葱末和香菜,加...
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- 按照自己的口味与想法做的,很简单的做法,没想到很好吃,做出来的味道鲜香肉嫩,所以就像发出来与大家分享了😋用料小平鱼10条盐料酒辣椒粉孜然粉香煎小平鱼的做法平鱼洗净,清理干净,然后用厨房用纸吸收平鱼身上的水分。用小刷子将料酒均匀的涂抹鱼上面,依次散上盐、孜然粉、辣椒粉...
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- 简易快手版却很好吃一人份刚刚好如果多人就多条然后按比例加量用料平鱼1条250g葱段3-4段姜片3-4片蒜3-4瓣生抽2勺(18g)醋2勺(18g)料酒1勺(9g)老抽半勺(5g)盐2-3克红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法鱼处理干净,擦干表面水分,按图中划十字刀,在鱼两面涂抹2g盐腌制锅里面放油,把鱼两面...
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- 平鱼,是我们常说的银鲳鱼中的一种,体形侧偏,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁扁鱼等。营养价值:1.含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。2.平鱼含有...
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- 用料水晶粉丝:两袋洋白菜:半斤小米辣椒:5g色素:2g炒好的鸡蛋:两个蒜片:2g味精:1勺楠德/十三香3勺蒸鱼豉油3g小平锅煎粉丝的做法先在锅里放入少许油,然后把蒜片,小米辣椒、放入锅内炒香,然后把洋白菜丝放入锅内在放入少许油翻炒,随之将粉丝浇凌红色素水!锅内洋白菜丝炒制七成熟...
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- 和👭逛超市,看到了可爱的小鱼🐟……用料平鱼🐠1条穿心莲适量蘑菇🍄2个柠檬🍋1片盐适量胡椒粉适量料酒适量姜适量串柿2个多味小平鱼🐠的做法1,🐟切口,用料酒姜丝腌制15分钟。2,不粘锅放少许油,放🐟,🍋片,🍄片,柿子,边煎边撒少许盐。3,穿心莲过水,不宜超过1分钟。4,装盆后,🐟上撒少许现...
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- 从小爱吃平鱼,肉质鲜美可口,家人也爱吃这个做法,购买的时候一定分清不是鲳鱼~平鱼肉薄,表面银亮,鲳鱼有点厚,表面微黄用料平鱼,5条鸡蛋1个姜5片蒜2瓣葱20克花椒10粒大料1个酱油2勺料酒2勺醋2勺糖15克盐3克红烧小平鱼(附煎鱼不粘的妙法)的做法主材大聚会(平鱼去内脏,肉上划刀)鸡蛋打入...
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- 用料小平鱼10条约600g姜10片料酒2勺冠利辣椒酱2勺剁椒酱3勺蒸鱼豉油3勺食用油15g香辣小平鱼的做法将小平鱼去除内脏和腮清洗干净控干水分;用料酒和5片姜腌制小平鱼10分钟;蒸锅里加入水和5片姜片,烧开;将腌制好的小平鱼去除料酒和姜片,码在盘子里,放上笼屉,上锅蒸5分钟关火,将小平...
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- 用料瘦肉100克左右小平菇一盘青蒜1根生抽适量蚝油适量味精适量淀粉适量小平茹炒肉丝的做法小平茹洗净肉切丝青蒜洗净(肉丝用料酒生抽淀粉腌10分钟左右)锅中倒入适量的油油温三、四热放入腌好的肉丝划散炒到肉稍微有点白再放入切好的青蒜头炒香盛出锅中再倒入适量的油五、...
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- 烘焙大师都是在一次次翻车后总结经验练就的本领。追求不会犯错的人生本身就是错呀。人就是在一次次试错中成长起来的。所以,错了也没关系。这个小零食试错的成本几乎为零试试吧用料牛奶500克玉米淀粉60克白砂糖50克椰蓉任意奶方(小平锅搞定)可以嚼着吃的牛奶的做法牛奶与淀...
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- 很久没更新菜谱了,鱼是我最爱吃的食物之一,家熬,红烧,清蒸,水煮,不同的鱼不同的烹饪方法,以后会陆续分享给大家。用料小平鱼8条姜3片葱3段蒜5瓣酱油2勺料酒4勺醋3勺盐适量糖适量甜面酱2勺白酒2勺蚝油2勺花椒20粒大料1个干辣椒少许家常熬小平鱼的做法将鱼清洗干净,控干水分,在鱼表...
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- 平鱼肉薄,容易入味,做起来方便又美味。用料鲳鱼4条姜4片老抽1勺生抽3勺醋2勺花椒10粒盐10克白糖5克香菜2根料酒3勺红烧小平鱼的做法平鱼洗净后加料酒,盐,姜丝腌制20分钟左右。锅内放油,下姜丝,再放鱼煎,以免粘锅。煎制过程少翻动,平鱼肉薄,容易碎。加入生抽,老抽,花椒,干辣椒,少许盐。...
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- 传统中医认为,小米性味甘、凉,入脾、胃、肾经,具有和中、益肾、除热、解毒的功效。小米的营养价值比大米高出许多,其蛋白质的氨基酸组分中,苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量高于一般谷类,很适合脾胃虚弱、消化不良、病后体弱的人及儿童经常食用。且氨基酸的含量适中,钠含量则极低,可...
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- 来自老饭骨用料平菇1000克平菇小咸菜的做法1⃣️平菇,洗净(平菇不能泡水,要快洗)撕细丝,挤去水份,2⃣️油温五成,大火炸至变黄,七成油温复炸,炸成图片状态。炸平菇的油可以多一些,炸后的菌菇油拌菜,拌面,炸馒头都好吃。3⃣️锅中下入菌菇油,葱姜炸焦捞出弃之不用,制成葱油(现成料油也可),酱油爆...
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- 这道菜非常普通,冰箱里剩了一点平菇,及上次炒「豌豆火腿丁」时剩下一点豌豆,再加上一小块猪肉,即成就这道口味清淡的家常菜用料平菇6~7朵猪腿肉30克豌豆20克盐3克生抽半小勺绍酒5~6滴淀粉半小勺鸡精1克油15克香油2~3滴平菇小炒的做法将平菇撕成小片,豌豆焯水断生,肉切成丝肉丝内加...
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- 用料盐少许生抽少许洋葱一个胡萝卜一个根卷心菜或菜心一个西虹市3个平日小面的做法第一次做,没有拍图。把胡萝卜,洋葱,西红柿洗干净。洋葱切片,泪流满面😭。胡萝卜切丁。西红柿先用刀在顶端划十字口,再用开水浇下去,泡一分钟即可撕去皮。把洋葱和胡萝卜用油煸炒一下,出香味即可...
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- 在山间堂餐馆里吃过这道菜,土豆的清香加佐料的香味,随着还有热度的平锅一起端上桌,很快就会吃光。用料小土豆盐巴孜然辣椒粉葱花平锅小土豆的做法小土豆切成不是很薄的片。去不去皮无所谓。用色拉油、猪油倒满平底锅薄薄的一层,油热之后,放入土豆片煎炒。注意翻炒,每一片都炒到...
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- 自己种的平菇,味道很鲜美,口感脆脆,和外面买的完全两回事用料平菇想吃多少放多少油适量葱适量盐适量糖适量火腿适量蒜苗适量小炒平菇的做法这是一道做法随意但准备比较复杂的菜,首先你要种蘑菇,然后再采下来😄😄😄把各种喜欢的配料切成喜欢的形状热锅凉油,下蘑菇,爆炒,加盐,因为自...
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- 简单又好吃的美味!用料平菇半斤豆瓣酱或郫县豆瓣少量白糖少许小烧平菇的做法平菇撕开洗净,绰水,捞出。放油,加少许蒜末,放入豆瓣酱,炒香后放入平菇大火翻炒,熟了即可出锅。撒一点香菜做点缀。...
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- 本来想用香菇的,但是我男票比较挑食,香菇类味道较重的菜他都不喜欢,所以改用了平菇,出乎意料的味道还不错,而且很清淡。因为我们在外面的出租屋里用的是电磁炉,我总觉得火力不够大,青菜炒出来都没法吃,而且青菜油少了没法炒,这个方子就不需要太多油,简直完美用料青菜平菇油盐蚝油平...
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- 用料菠菜胡萝卜香菜黄瓜蒜粉丝猪肉糜老抽生抽盐平淡小凉菜的做法菠菜过热水五秒,放冷水内,粉丝用水泡软,用热水煮熟,胡萝卜,黄瓜切丝,蒜切片,香菜切段备用。热锅加油煸炒肉靡加蒜片,加少量老抽调色,加生抽加盐调味。把步骤1和2所有材料拌匀即可...
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- 用料五花肉250克盐4克鸡精1勺姜2片葱0.5根蒜3瓣生抽1勺高平小炒肉的做法把肉切片,葱姜蒜,十三香,咸盐腌制10分钟。一个洋葱切条备用。木耳适量锅内加适量食用油,温度偏高后爆炒,加入适量酱油,转文火待肉熟后加入洋葱,继续翻炒,洋葱变软后可以出锅,撒上蒜苗。...
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- 用料研究了很多遍越做越好小四平卷的做法做烘焙需要研究和用心...
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- 分享一款没有油烟,很适合新手小白的家常糖醋小排,此做法少油,用话梅增加酸味,冷热吃都不腻!一起来试试看吧~用料肋排克300冰糖克20姜片片3料酒勺1酱油勺2醋勺3话梅颗3平平无奇的糖醋小排的做法小排用清水浸泡半小时,沥干水分后加一点小苏打,用水反复淘洗,去除血水;用厨房纸擦干小排...
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