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- 去饭店点家常菜最爱点地三鲜，但是饭店的菜都一个通病，油啊！用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽2勺糖1勺盐适量淀粉2勺蚝油2勺五香粉半勺不用炸的地三鲜，少油简便，美味不减的做法青椒，土豆，茄子洗净，滚刀切成块，（因为自己吃，所以菜量减半）锅里倒入比平时炒菜多一些的油，油热后转中小火，倒入...
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![空气炸锅无油“炸”地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅无油“炸”地三鲜方法]( "空气炸锅无油“炸”地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅无油“炸”地三鲜方法")
- 东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。天然的食材，鲜美的味道，地三鲜是东北菜的经典呀（我一个南方人😂）地三鲜里还包含了，优质碳水和膳食纤维！用料茄子1个土豆1个青椒2个鸡蛋1个生抽2勺蚝油1勺小米辣1蒜米1瓣空气炸锅无油“炸”地三鲜的做法土豆🥔滚...
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![地三鲜|不用油炸的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜|不用油炸的美味方法]( "地三鲜|不用油炸的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜|不用油炸的美味方法")
- 地三鲜永远的经典菜，百吃不厌东北特色传统家常菜饭店做都是用油炸味道特别香家里做的话通常会选择省油办法时间会稍微拉长点但味道还是一样样的欢迎关注微信公众号交流：尧式私厨/yaoshisichu用料食材准备详细如下地三鲜|不用油炸的美味的做法参考时间：30'食材准备2根长...
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![不油炸的地三鲜（少油/易上手）食谱大全及做法，烹饪好吃的不油炸的地三鲜（少油/易上手）方法]( "不油炸的地三鲜（少油/易上手）食谱大全及做法，烹饪好吃的不油炸的地三鲜（少油/易上手）方法")
- 每一道学会的菜，背后大概都有一个故事。或者关乎亲情，或者关于友情，或者关于爱情。这道菜也不免俗套。这是我第一次做地三鲜。一个非东北人做的东北菜。即便是参考了两位厨友的杰出菜单，依然没有把握。以为会是一出砸锅戏，结果却出人意料。你们看那颜色，它饱含的是浓浓的爱，香飘...
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![免油炸版地三鲜-妈不见打系列食谱大全及做法，烹饪好吃的免油炸版地三鲜-妈不见打系列方法]( "免油炸版地三鲜-妈不见打系列食谱大全及做法，烹饪好吃的免油炸版地三鲜-妈不见打系列方法")
- 用料长茄子1个黄心土豆1个红彩椒1个青椒1个葱白1段姜2片蒜4、5瓣免油炸版地三鲜-妈不见打系列的做法准备以上食材调料处理好食材土豆切长条放入微波炉高火三分钟加入葱姜蒜，3勺酱油黄豆酱半勺米醋半勺料酒一勺盐3克糖一勺三克味精放十几粒淀粉两勺加清水加入清水和酱汁的...
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![地三鲜（健康不油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（健康不油炸）方法]( "地三鲜（健康不油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（健康不油炸）方法")
- 这个季节正适合吃地三鲜，但是又嫌太油腻，于是发明了这个不油炸的地三鲜做法用料茄子1个青椒1个土豆个蚝油1勺水淀粉10克盐5克蒜1瓣葱姜适量老抽1勺酱油1勺地三鲜（健康不油炸）的做法土豆切块，茄子、青椒切片切丝，葱姜蒜适量备用开水煮土豆块和茄子。先放土豆块，快熟了再放茄子，煮...
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![不用油炸的地三鲜烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的地三鲜烧茄子方法]( "不用油炸的地三鲜烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的地三鲜烧茄子方法")
- 修改来源自微博—美食家大雄，宝藏博主，菜谱成功率巨高用料茄子2个土豆个尖椒1个生抽3勺淀粉3勺蒜3瓣糖克不用油炸的地三鲜烧茄子的做法茄子两只切滚刀块土豆一小只切滚刀块尖椒一只切圈平盘，微波炉茄子，5分钟—7分钟平盘，微波炉土豆5—7分钟，土豆一定要熟。微波后的茄子里放三...
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![不油炸的少油地三鲜，好吃不油腻！家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的不油炸的少油地三鲜，好吃不油腻！家常版方法]( "不油炸的少油地三鲜，好吃不油腻！家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的不油炸的少油地三鲜，好吃不油腻！家常版方法")
- 本来想简单做个青椒炒鸡蛋，结果家里人吃的都太好了，受到了刺激，我也要做个好吃的哈哈😄地三鲜，一直想做，但觉得用油太多会油腻。正好家里的油也不多了，就做个少油版的地三鲜。意料之外的，很好吃，不油腻，做法也想对简单了很多，全部光盘！哈哈(ಡωಡ)hiahiahia～用料土豆1个茄子半个青椒...
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![不用油炸巨省事的家常地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸巨省事的家常地三鲜方法]( "不用油炸巨省事的家常地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸巨省事的家常地三鲜方法")
- 地三鲜家里做比较费油，也比较费事，耗时比较长。偶然看见“大雄”的地三鲜食谱，就实验了一把，真的真的比之前成功，所以也分享给大家。不同的是，大雄用的长条茄子、半个土豆，我用的圆茄子、整个土豆，后面的调汁比例也有所变化。所以大家可以参考着来哈。这个方法真的是好做好吃。（切...
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![地三鲜 少油 不油炸食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜 少油 不油炸方法]( "地三鲜 少油 不油炸食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜 少油 不油炸方法")
- 老公和孩子都喜欢地三鲜这道菜，可是每样食材都需要油炸，吃起来心理负担有点重啊！！利用烤箱，微波炉，做一个低油版的，也很好吃哦！用料茄子1个中等大小土豆2个小的青椒1个大点的大蒜4瓣碗汁：水小半碗生抽3勺蚝油1勺老抽1勺糖1小勺淀粉1小勺盐少许地三鲜少油不油炸的做法食材准备好。...
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![鱼香地三鲜「不油炸」食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香地三鲜「不油炸」方法]( "鱼香地三鲜「不油炸」食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香地三鲜「不油炸」方法")
- 打开冰箱，发现地三鲜的料子凑齐了在国外，没有黄豆酱，只有一瓶中华食材店买的郫县豆瓣酱于是魔改地三鲜～用料茄子1个大青椒1个土豆（普通大小）1个胡萝卜三分之一根葱花适量=============生抽2勺老抽半勺陈醋2勺姜蓉2克（适量）蒜蓉2克（适量）盐适量=========食用油比平时做菜略多郫县豆...
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![用空气炸锅做地三鲜，少油健康还好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的用空气炸锅做地三鲜，少油健康还好吃！方法]( "用空气炸锅做地三鲜，少油健康还好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的用空气炸锅做地三鲜，少油健康还好吃！方法")
- 好久没用空气炸锅啦♥️，所以突发奇想想试试用空气炸锅来做地三鲜，代替油炸的部分[害羞R]没想到做出来还挺好吃的～比起油炸版本来讲✨没有那么油腻✨灵魂的部分是那碗酱汁，味道太好了！！.用料土豆个茄子个青椒个葱姜蒜用空气炸锅做地三鲜，少油健康还好吃！的做法先调酱料3勺生抽1勺耗...
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![地地地三鲜如何做才美味，怎么做地地地三鲜简单又好吃]( "地地地三鲜如何做才美味，怎么做地地地三鲜简单又好吃")
- 这是一道下饭硬菜。用料长茄子土豆青椒葱和蒜地地地三鲜的做法茄子，土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香葱花。倒入手撕青椒，酱油，煸炒。接下来放入炸好的茄子和土豆。最后撒上蒜末，翻炒，出锅。小贴士炸茄子的时候火候很重要，皮如果糊了会发苦。@_@...
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![地三鲜—油炸三兄弟食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜—油炸三兄弟方法]( "地三鲜—油炸三兄弟食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜—油炸三兄弟方法")
- 它有个老洋气的名字：SauteedPotato、greenpepperandeggplant是一道传统的东北菜，除了炖菜以外的勾芡包浆的美食，妥妥的把素菜吃出荤菜的热量，除了大东北，无出其右了哎。这道菜的精华在于，必须切“滚刀块”~记住，不切滚刀块，你就破功了~老弟！用料材料：土豆，茄子，青椒配料：生抽，老抽，蚝油，...
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![不油炸的地三鲜做法烹饪大全 地道不油炸的地三鲜如何做]( "不油炸的地三鲜做法烹饪大全 地道不油炸的地三鲜如何做")
- 地三鲜我看传统的做法是用油炸茄子块和土豆块，那样做法虽然好吃，但是油量过大，不利于我们随时要减肥塑身的小仙女，所以用少量的油来煎，不仅不会影响它的口感，也做到了少油的健康饮食用料茄子个土豆个青椒个生抽勺水淀粉克盐克蚝油勺蒜干辣椒不油炸的地三鲜的做法准备好所需食材...
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![不油炸的家常地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的不油炸的家常地三鲜方法]( "不油炸的家常地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的不油炸的家常地三鲜方法")
- 用料茄子1个青椒1个红尖椒1个土豆1个生抽2勺糖1勺盐适量醋1勺蚝油1勺姜两片葱1段大蒜3瓣香菜1根料酒1勺不油炸的家常地三鲜的做法茄子土豆切滚刀块，青红椒掰块。姜葱蒜香菜切碎。茄子加1勺盐腌制l5分钟。土豆清水煮软，但千万别煮太烂。茄子挤出水分，水留用。调碗汁：生抽、料...
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![不用下油锅「地三鲜」秘方！食谱大全及做法，烹饪好吃的不用下油锅「地三鲜」秘方！方法]( "不用下油锅「地三鲜」秘方！食谱大全及做法，烹饪好吃的不用下油锅「地三鲜」秘方！方法")
- 一说起地三鲜首先想到的就是茄子要过油，然后都不想做，今天特意去把学来的这道不用下油锅就可以做出来的地三鲜秘方告诉大家！㊙重点是那香油！香油！香油！别忘记了用不锈钢的那种小勺子！！！用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽3勺白糖少许盐3克料酒1勺米醋少许酱油少许葱姜蒜少许香油半勺玉...
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![不用油炸的“地三鲜”美味营养又健康食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的“地三鲜”美味营养又健康方法]( "不用油炸的“地三鲜”美味营养又健康食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的“地三鲜”美味营养又健康方法")
- 用料茄子1个土豆2个青椒1个红椒1个生抽2勺盐1勺盐2勺老抽1勺黄豆酱1勺蒜4瓣不用油炸的“地三鲜”美味营养又健康的做法茄子清洗干净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块、青红椒去籽洗净切成小块、蒜去皮切成末备用。准备一个空盆里面加入适量的清水然后加入1勺盐，再把切好...
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![地三鲜（不油炸）做法烹饪大全 地道地三鲜（不油炸）如何做]( "地三鲜（不油炸）做法烹饪大全 地道地三鲜（不油炸）如何做")
- 疫情期间，整天在家捣鼓吃的，看到家里有土豆，茄子，和青椒，就想着做个地三鲜。正好看到个美食博主分享的一道地三鲜，感觉方便，简单。试着做了下，还不错，特别下饭！我的减肥大业又得耽搁了😂有一点不同的是美食博主用的一个工具是微波炉，我家没有微波炉，就试着用烤箱，感觉也不错。用料土豆...
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![不要油炸的地三鲜做法烹饪大全 地道不要油炸的地三鲜如何做]( "不要油炸的地三鲜做法烹饪大全 地道不要油炸的地三鲜如何做")
- 油炸对身体不好，我来做不要油炸的地三鲜！想学的关注一下吧！用料茄子1个青椒1个土豆2个盐3克酱油4勺蒜4瓣油20克不要油炸的地三鲜的做法蒜爆香后，放土豆翻炒10分钟后再加茄子翻炒5分钟，加盐再加辣椒翻炒2分钟，出锅！...
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![超级简单不用油炸的地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单不用油炸的地三鲜方法]( "超级简单不用油炸的地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单不用油炸的地三鲜方法")
- 想吃地三鲜不想油炸那么麻烦，所以简洁版地三鲜来啦，味道很不错哦😍用料茄子2个土豆2个青椒1个水淀粉半碗生抽适量盐适量蒜4瓣蚝油2勺老抽1勺葱花少许超级简单不用油炸的地三鲜的做法茄子，土豆，青椒都切块蒜切末，葱切碎，生抽，老抽，耗油，适量盐倒入碗中，加入淀粉，然后倒入半碗水搅拌均...
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- 每次吃地三鲜都纠结油太大，想吃地三鲜又不想吃进去那么多油就赶紧学起来吧～用料茄子1个土豆2个青椒1个油三勺盐一勺生抽两勺老抽半勺糖一勺蒜一瓣水些许水淀粉半碗不用油炸的地三鲜的做法土豆去皮洗净切块备用茄子切块柿子椒切片备用倒油烧热下蒜片炒香，下入土豆翻炒，边缘透...
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![不油炸&地三鲜做法烹饪大全 地道不油炸&地三鲜如何做]( "不油炸&地三鲜做法烹饪大全 地道不油炸&地三鲜如何做")
- 不喜欢过多的加入调料，尤其是味精、鸡精、粉，及那些加了防腐剂、色素、谷氨酸钠等的调味，比如蚝油、某些黄豆酱等等，能用最少的材料做得出香的直流口水🤤等菜才是最好。用料大蒜五瓣青椒一个茄子一个土豆一个盐适量无添加酱油两勺淀粉三勺油和水适量不油炸&地三鲜的做法...
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![地三鲜（不需油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（不需油炸）方法]( "地三鲜（不需油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（不需油炸）方法")
- 用料茄子200克土豆200克青椒45克红椒45克姜5-10克油30克糖3克盐3克生抽5克豆瓣酱10克素蚝油（没有可以不加）5克地三鲜（不需油炸）的做法姜放入主锅，3分钟速度7打碎。用刮刀棒把壁上的姜刮下来，倒入30克的油，设置3分钟/Varoma/小勺爆香油。把切好的土豆放入煮锅，设置5分钟/Varoma/反...
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- 这个不用油炸，油没有那么大用料茄子2个土豆个青椒1个蚝油2勺糖1勺淀粉或者面粉1勺盐1小勺味达美3勺不用过油版家常地三鲜的做法1，土豆，辣椒，胡萝卜（家里剩这一小块了直接用上了，这个可放可不放），切块备用2，茄子切块，撒上面粉，搅和搅和，尽量让茄子的每一面都沾到面粉（这一步可以让茄子...
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