- 偶然去年做过一次,做完非常有成就感,不费时也简单,这次趁着在家,再给家里人做一次!用料白面团中粉(家用面粉)150克盐3克糖20克水70克左右食用油10克红面团中粉150克红糖水80克左右食用油10克童年回忆——猫耳朵的做法两个面团分开做,先白后红!除了水其他材料混合,水分次加揉成团,因...
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- 小时候经常吃的,觉得有趣好吃。用料白色面团白砂糖15g水50g玉米油10克盐2g普通面粉140克红糖面团赤砂糖30克水50克玉米油10克普通面粉140克童年的猫耳朵的做法白面团和红糖面团都材料放好后揉圆,干一点没事,面粉吸水性不同,如果实在过干,可以加一点点的水。我用的就是常温的水...
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- 童年记忆里最爱的零食之一,香香脆脆的口感,嚼出童年的回忆~用料材料1:低筋面粉150g红糖30g开水60ml泡打粉3g材料2:低筋面粉150g温水70ml盐2g白砂糖10g黄油10g泡打粉3g童年记忆之—猫耳朵的做法把材料1的开水冲入红糖中,搅拌至红糖完全融化,待红糖水凉至室温加入过筛的面粉和泡...
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- 今天中午12点郑州终于迎来全面解封,那就做点儿什么庆祝庆祝吧!2020年初全网很火在家炸猫耳朵做凉皮,爸爸忍不住跟风做了很多凉皮吃了好几天,但是我一直没下手这款猫耳朵小零食,今天就出息一回吧!(哈哈,我是炸东西小白,第一次炸东西)先是720水灾接着就是疫情,我们这边上周四下午6点...
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- 在超巿的一角,偶尔看到了龙虾片,记得小时候妈妈给我汆龙虾片,那薄薄的小小的一片瞬间变大,就像一只猫的耳朵,觉得很新奇,咬一口,又脆又鲜,真是美味!今天,女儿的样子就像小时候的我,让我感慨万千。用料龙虾片橄榄油猫耳朵---童年的记忆的做法油烧热,每次扔五六个龙虾片,膨大后无硬心即...
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- 小时候家附近有一家做月饼,小花片、发饼……的店,他们制作的时候,传出来的香味真是飘至千里之外,馋的不行。小花片那种咔嚓咔嚓嘎嘣脆的感觉至今想起来也回味无穷!无独有偶,现在是伦敦疫情期间上周定的菜送货上门时,店家送了我2小包紫薯味的小花片,又唤起了我儿时的回忆!让我馋的...
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- 童年记忆里,妈妈会做各种面食,炸猫耳,炸春卷,炸翻饺...宅家的日子里,自己尝试做了两次,请教了师傅,觉得还行了,就有了这个用小美做的猫耳朵菜谱。提醒1,需要和两团面粉,为了方便分辨,我把食材都标上1或2了。2,前面的步骤没有拍图,后期找机会补上。期待看到大家的作品👏,有需要改进的地...
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- 用料面粉250克鸡蛋1个白糖25克红糖25克牛奶200毫升水植物油猫耳朵——儿时记忆的做法将面粉分成等量的两份,分别放入白糖和红糖,用牛奶和面,每份面加半个鸡蛋,揉成光滑稍硬的面团,盖住醒15分钟将两种面团分别擀成两个薄面皮,尽量擀成长方形且大小形状相似将白面皮上刷少量牛奶,...
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- 童年很喜欢吃的猫耳朵,这种脆脆的小零食甜甜的又带点咸味,好吃的很哦😋用料蜂蜜水少许植物油适量白色面团:面粉260克白糖30克盐4克水100克植物油20克红色面团:面粉260克红糖60克水100克植物油20克勾起童年回忆的猫耳朵的做法白色面团:白糖、盐、水、油搅匀后再放面粉。红色面...
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- 这是我第一次做。所以失败了,外面已经焦,内里有些还是生的,主要是我家的炉子最小的炉芯温度也太高,看着简单,很多地方要注意,记录下来。下次再做就有经验了。用料水面团普通面粉85克水40克植物油5克盐2克油面团面粉150克小苏打1.5克鸡蛋1个砂糖30克麦芽糖30克油40克水0-20克(视...
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- 方子非原创。用料白色面团低粉260克水100克油20克白糖30克红糖面团低粉260克水100克油20克红糖60克童年味道—猫耳朵的做法详情见视频。小贴士注意小火慢炸。...
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- 酥酥脆脆的猫耳朵👂应该是很多人的童年记忆啦~(有人叫🐱猫耳朵,有人叫🐷猪耳朵,不纠结这个哈~!)大部分的猫耳朵是红糖做的,甜的。我不控甜,所以今天心血来潮做了罐【奥尔良口味的猫耳朵】用料外层白色面团面粉(我用的中粉)100克凉水约70毫升(仅供参考还是要一点点加)盐1小勺食用油少许...
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- 用料红色面团红糖20克面粉150克鸡蛋1个食用油10克白色面团面粉150克牛奶50克鸡蛋1个食用油10克童年的零食—猫耳朵的做法红色面团:上图所有原料混合揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置20分钟白色面团:上图所有原料混合揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置20分钟揉好的光滑面团面团擀成大小...
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- 用料普通面粉一斤红糖50克鸡蛋2个牛奶50克左右温水50克左右植物油20克80年代童年回忆~猫耳朵的做法准备好所有食材温水将红糖融化,鸡蛋打散,一半倒入牛奶中搅拌均匀加入10克植物油,一半倒入红糖水也加入10克植物油将面粉分成两份,一份加入牛奶中,一份加入红糖水,分别揉成光滑的...
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- 用料盐克食用油克火腿肠辣椒面水大蒜青辣椒🌶️生抽鸡精童年回忆的做法111...
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- 还是因为今年特殊,无法开工,所以整天折腾厨房,在乡下因为材料限制,只能做一些有现成材料的零食,耳朵饼是很多80后的情怀...用料白面团低筋面粉250克水100克白砂糖25克(我用冰糖)玉米油10克红色面团低筋面粉280克水120克红糖/黑糖60克盐小半匙玉米油10克花生油适量小时候的记忆...
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- 儿时回忆,咸、甜两种口味疫情导致不敢出门看电视追剧,打发时间好的零食做法简单,容易上手用料做法分为两面团白糖面团:低筋面粉260克玉米油20克水100克白糖40克盐4克红糖面团:红糖70克低筋面粉260克玉米油20克水100克蜂蜜水适量童年回忆,猫耳朵的做法将白糖面团中的(糖+盐+30g热...
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- 疫情下的美食篇,在家没事,只能鼓捣面粉咯😝😝😝用料面粉500克植物油一勺水适量白糖两勺红糖两勺盐半勺猫耳朵【是童年的味道呀】的做法首先就是揉面啦红糖面团:面粉250g红糖两勺,一点油,一点点盐,加温水揉成面团,可以先把红糖化开,那样揉出来的面团颜色均匀一点,我比较懒,直接把红...
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- 用料水100克低筋面粉260植物油20克盐3克红糖30克白糖15g童年回忆~猫耳朵的做法准备好所有材料!准备两个小碗A碗:15g糖,10g油,3g盐,加入50g热水搅匀B碗:30g红糖,10g油,加入50g热水搅匀(过筛,红糖颗粒较大)将AB两个碗中东西趁热迅速倒入分别装有130g低筋粉的两个盆中搅拌后揉成光滑的面...
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- 天天宅在家太无聊了,做点追剧小零食吧❗️自制童年的味道猫耳朵,酥脆香甜,一口一个超过瘾,追剧必备❗️无需黄油,无需打发就能成功❗️用料白色面团:低筋面粉130克白砂糖15克盐1克纯牛奶60克玉米油10克红色面团:红糖30克开水50克低筋面粉130克玉米油10克童年回忆❗️嘎嘣脆的小零食猫耳...
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- 记忆中,儿时过年,老妈会自己擀面自己做猪耳朵,(有的地方叫猫耳朵)我们跟着捏面团好玩。现在我们都长大了,妈妈早已不做了,只有过年外面才会有卖的。平日里,有一次姐姐嚷嚷想吃让妈妈做,但是妈妈早已不记得。便跟我说看网上有没有教程我们学着做。其实我找了很多,最后成品大多都不像...
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- 现在市面上的零食品种越来越多各种各样的选择对于小朋友们来说没有最爱只有更爱去超市一趟各种各样的零食大包小包往家带现在的孩子更中意于膨化食品网红零食谁还记得我们以前的经典小零食猫耳朵对于猫耳朵八零后九零后应该最不陌生小时候谁要是有一罐猫耳朵真是令人羡慕...
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- 【炸猫耳朵–童年的回忆】还记得小时候在北方的姥姥家里过年,总是有各种自制的油炸小食。有的撒着椒盐,有的裹着白糖,有的软乎儿,有的焦脆。放了鞭炮回来,抓几把等着开饭前吃,看电视吃,都是美滋滋的。童年的回忆总是欢乐的,突发奇想炸个猫耳朵,撒上白糖存在保鲜盒里,放在茶几上,边看...
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- 因为有个爱吃的老爸,外面买的都没有小时候吃的感觉,只能自己动手做起来,不到10元成本,吃的放心😍用料白面团:面粉260g白糖30g盐3g水100g玉米油20g克红面团:红糖60g水100g玉米油20g猫耳朵👂80年/90年童年的零食记忆~香甜酥脆版本的做法准备好所需食材先用水,把红、白面团除面粉外...
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- 用料面粉、红糖水童年小零食猫耳朵的做法食材:普通面粉,红糖,水做法:1⃣准备两份等量面粉分别用白水和红糖水揉面,可以适量下点油哦。揉成差不多光滑不粘手的面团,揉好面后保鲜膜密封醒发半小时。2⃣醒发好后将两个面团分别擀成薄片然后两张面片叠在一起(注意先是将红糖面片放在...
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