- 用料排骨500克土豆烧排骨🥔的做法排骨洗干净血水焯水去腥葱姜料酒三件套然后捞干净血沫过冷水洗干净八角香叶干辣椒葱姜蒜青红辣椒土豆切块泡水锅倒底油把控干水的排骨下锅煎煎至俩面金黄下葱姜蒜八角干辣椒香叶炒香开始调味:一勺生抽一勺料酒一勺耗油一点点老抽翻炒上色...
- 27807
- 周末的小确幸😁用料排骨250克油10克姜片2片酱油1/2勺料酒1勺八角2个花椒6-8粒盐5克土豆2个蚝油1/3勺香叶2片桂皮1片白糖少量冰糖4-5颗土豆烧排骨,无辣版的做法冷水加排骨下锅去血水,加料酒和姜片去腥味。准备好配料土豆切块。滤水备用。油烧至5成热,用筷子有泡泡出现。加入...
- 13926
- 我家的小子非常喜欢这道土豆烧排骨,成菜香滑浓郁有回味,吃腻了炖汤粉蒸做法,常用酱油口味烧大块肋排配食土豆,竭尽肉欢。这道菜烧制很简单,有几个要点是长期做饭时掌握的,分享给大家,希望你们喜欢。用料肋排500-700克蒜3-5瓣八角三个桂皮一小片料酒少许姜片五片酱油生抽老抽各一...
- 23789
- 这道菜是为WOLL新品炒锅定制的菜谱,正好我也一直想推出这个排骨做法,这个是我家糖醋排骨之外最受欢迎的排骨菜。好食材不需要太多香料,我只放了香叶和花椒,我不喜欢八角和桂皮,觉得味道过重,喜欢的可以自己放,这里主要以洋葱、胡萝卜等蔬菜提味增香,突出食材的原味和清甜,排骨的肉...
- 22218
- 用料土豆排骨葱蒜酱油土豆烧排骨,简单美味一窝端,管饱!的做法土豆削皮洗干净,切块备用。蒜拍碎切块排骨冲洗干,浸泡干净!主要去血沫,沥干水分。加盐,老抽,生抽,一小勺生粉腌制静置入味!(也可以凉水下锅,加料酒葱焯水去血沫,区别不大,感觉没那么入味)起锅烧油,下土豆翻炒个五分钟,装碟备用,有...
- 16137
- 在很早之前我出过一个无大料版本的土豆烧排骨,今天,我们出息了,材料都齐活了,整一个更好吃的土豆烧排骨!用料排骨800克土豆2个姜1块八角3个香叶3片干红椒3个冰糖5颗料酒2大勺盐适量老抽1大勺生抽3大勺土豆烧排骨的做法备齐所有材料,排骨先冷水里把血水跑出来,土豆去皮切滚刀,泡清...
- 17121
- 做法没有标准,只是分享我个人的操作而已用料排骨克土豆1个胡萝卜半根姜片若干片蒜3瓣料酒1勺老抽0.5勺生抽(酱油)3勺盐一点点花椒粒八角2个干辣椒2-3个黄冰糖10小粒香叶5片桂皮1块🥔土豆烧排骨,家常烧排骨的做法准备材料如图,排骨焯水,🥔土豆切块泡水去表面淀粉,🥕胡萝卜切块...
- 27058
- 用料排骨500克土豆3个油适量姜片5片酱油3勺料酒3勺花椒适量八角5个盐适量糖适量山奈1只草果3个茴香适量豆瓣2勺干辣椒适量【土豆烧排骨】的做法冲洗香料,放入盘中待用。料酒和姜腌制排骨十分钟,去腥。排骨焯水,去沫。倒油,适量温度放入豆瓣、姜炒香,再放入香料翻炒。倒入排骨...
- 14116
- 这道烧排骨,我没有采用炒糖色方法,而是直接酱香烧制,更加简单直接,味道非常好,媳妇吃了三碗饭,汤汁都不想浪费。用料排骨500克土豆1个大蒜3瓣生姜1块小米辣椒1个花椒少许黄冰糖少许草果1个香叶2片八角3个桂皮1块生葱1根生抽1勺老抽小半勺料酒1勺陈醋1勺土豆烧排骨,吃三碗饭的做...
- 33379
- 用料排骨250克油20克土豆1个盐20克酱油1勺料酒1勺醋半勺土豆🥔烧排骨的做法排骨洗干净,在锅里煮沸,放醋和料酒去腥味。放油、生粉、盐去腌土豆土豆🥔切块,滤干水分备用油锅烧热,炸排骨,炸至两面金黄即可。铲起来备用锅里放蒜末,把土豆放进去翻炒,放点生抽,把排骨倒回去,炒干水分。...
- 28287
- 土豆可以换成菱角,山药。。。。。。用料土豆300克五花肉200克油40克姜8片土豆烧肉,土豆烧排骨的做法土豆切滚刀。五花肉切小块。油,姜片,肉入主锅,40分钟/V/反转小勺,倒入5克老抽,2分钟/V/反转小勺。肉盛到碗里,留一半油。放入蒜片,吃辣的放干辣椒,300克土豆块,3克盐,5克生抽,25克水,6....
- 5671
- 食肉者的必备之作!东北菜的灵魂之作!用料排骨750克(根据自己用量来)土豆2个(根据自己用量来)料酒1小勺八角1个桂皮1小块冰糖4颗(看喜欢不喜欢吃甜,可以多放,也可以不放)葱段,姜片,蒜片适量红烧酱油适量盐适量排骨炖土豆,红烧排骨,土豆烧排骨—简单细致易学,超级成功的做法准备食材和配料...
- 30057
- 土豆炖排骨是一种食品,主要材料有土豆、排骨等,辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。土豆炖排骨补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富,是一道家常菜。用料排骨克土豆个八角个姜片桂皮块料酒勺老抽勺香叶片花椒粒冰糖克排骨【排骨炖土豆】土豆的做法排骨焯水(冷水下锅加料酒)炒糖色加...
- 30864
- 日本没有小排,只能拿大排骨来做了,正好家里有土豆,来一道红烧排骨如何,非常美味可口,喜欢的可以试试~用料土豆1个排骨5根姜3片葱2根八角4个冰糖4颗酱油适量桂皮1块红烧土豆排骨的做法排骨洗净,放入水中,煮掉血水准备好配料,4颗冰糖,少量八角和桂皮,一颗干辣椒切好葱花,姜片和蒜头备用...
- 13508
- 用料排骨克土豆个八角个桂皮豆瓣酱勺酱油勺盐克蒜瓣油克13香1勺糖克排骨烧土豆的做法准备半斤排骨清洗干净,小土豆切成滚刀块状,再用清水冲洗掉淀粉,接着剥几个蒜,切几片姜,八角、桂皮各1个排骨放入锅中加两片姜片焯水,再清水冲洗干净备用起锅热油倒入蒜姜八角桂皮爆香再倒入排...
- 9221
- 送狗子去洗澡,附近菜市场专门有一家门店是卖黑猪肉的,正好还有排骨卖,就买了排骨和颈骨。肉价降了一些,黑猪排骨35,颈骨24,我是买了整块,28一斤。平时我做红烧菜喜欢放豆瓣酱,这次因为家里之前吃了火锅,还有很多火锅牛油,这次就用火锅牛油替代了豆瓣酱。用料排骨800-1000克土豆2个...
- 21128
- 用料排骨克土豆个姜片生抽勺料酒勺冰糖克盐克麻辣鲜排骨烧土豆的做法腌排骨,把排骨、生抽、盐、姜、料酒腌制五分钟。放油,排骨炒至焦黄色,然后腌制排骨把剩下的料酒生抽倒下锅,加老抽(不要太多)加老抽(不要太多)加入温开水,大火烧开,小火20分钟加盐、糖,加土豆(汤多大火收汁,汤少小火...
- 26061
- 作为我从小到大最爱的菜,这道土豆烧排骨我终于学会了,没想到制作过程其实也不难!喜欢吃土豆泥的朋友可以参照下面这个方法,不喜欢土豆泥的朋友,可以先把土豆炸一遍,再和排骨一起炒,这样土豆就是清清爽爽一块一块的。我是喜欢土豆泥和排骨混在一起的感觉,特别下饭用料排骨500克土...
- 13171
- 跟很多人一样,我喜欢吃肉,又怕油腻,一般我习惯放几颗土豆解腻,土豆的营养价值很高的,新鲜的土豆多吃一点对身体有帮助。如果要烧纯排骨,可以忽略土豆加入的环节。用料排骨600克土豆(可选)大的一个姜片5、蒜头3、红辣椒1见数字标示料酒适量生抽适量老抽少许香葱(可选)随意热水半壶桂...
- 15795
- 心血来潮想做点肉菜吃,脑海里浮现的第一道菜就是排骨烧土豆了,有肉还有我喜欢的软糯土豆,即饱腹又简单快手,而且还能卖相特别能唬人,不知道的以为很难呢😜😜用料排骨200克土豆2个葱2根姜8片油少许冰糖两大一小蒜5瓣香叶1片桂皮1块八角1个酱油2勺盐2克红烧排骨土豆的做法排骨洗...
- 11676
- 微笑是团火,快乐是干柴,生活是排骨,幸福是口锅。用微笑的火点燃快乐的柴,烧红幸福的锅熬出喷香的排骨汤!用料排骨1000g胡萝卜🥕1根土豆3个豆瓣酱2勺老姜1块大蒜5瓣青椒1个花椒适量蒜苗1根排骨两吃(土豆烧排骨、排骨清汤)的做法排骨洗净焯水,分为两份,一份炖汤,一份红烧红烧部分:土豆...
- 34242
- 每次看到或者想到这个菜,就会回想起那段刚刚参加工作不久的日子,996对我来说在2007年就开始了,持续到2009年。在996的日子里,最开心就是小组成员出来聚餐,大家都很喜欢公司旁边一家小饭店的这道菜,每次必点,因为看上去的感觉特别像大盘鸡,所以被叫成了大盘猪,第一次复刻,吃进嘴里就...
- 30653
- 用料排骨三条土豆一个豇豆一斤八角2个花椒20粒姜片三片料酒适量老抽一勺白糖适量盐适量生抽适量油适量桔皮一大片香叶3片蚝油一勺干辣椒3个#排骨烧豆角土豆#的做法豆角掐段、土豆切块1、排骨用冷水焯一下水2、锅中放入少许油爆香花椒,出香味后(丢掉)3、放入(八角、桔皮、香叶、...
- 26179
- 元宵排骨用料排骨克200土豆个3酱油勺2姜片3蒜瓣4葱根2料酒勺1八角个1老抽勺2糖克5盐克3醋1勺土豆红烧排骨的做法1、排骨先要焯水,焯水后冷水洗干净。焯水的时候放姜和料酒去腥。2、放大蒜、姜、八角爆香后,捞出来。3、放白糖,小火,炒糖色。糖化了后放排骨进去翻炒。4、放酱油...
- 16346
- 朋友们都喜欢吃我这道菜,分享给大家,谢谢用料排骨2根土豆2个啤酒一罐500ml冰糖适量蒜瓣四粒野生薄桂皮一小片姜5片干辣椒5个李锦记柱侯酱半勺生抽适量葱花适量啤酒土豆炖排骨或红烧排骨的做法冷水下排骨焯水,除去血水。排骨挑出来。小火冷油下冰糖,炒糖色成这个样子颜色,下适...
- 11419