- 这盘栥米糕准备了两天时间,承载了我们家人的一些回忆,从江南到塞北再到今日的成都,我父亲一生从儿时到少壮再到今时今日的一些牵挂,很多时候,食物就是这些回忆元素周期表。用料大米糯米冰皮月饼预拌粉盐胡椒月色白栥米糕的做法蒸好大米糯米,调好冰皮月饼预拌粉,装入模具压成米饼...
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- 昨天晚上吃完饭看沈老的《上海吃货》看得肚中馋意四起半夜十二点跑去厨房煎了几枚饺子聊解对生煎的思念早上起来还是欲罢不能看到冰箱里剩的米饭索性做了个剩饭版粢饭糕中午王大胖的便当也做成了浓油赤酱的四喜烤麸和酱鸭翅说也奇怪在上海时还没觉得这些东西有多诱人真等...
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- 这是一款低碳水、营养价值高、口感松软、富含膳食纤维的蛋糕。用料面糊部分免洗三色米70克奇亚籽30克鸡蛋黄3个(大)绵白糖5克牛奶90克色拉油60克蛋白部分鸡蛋白3个绵白糖10克柠檬汁2克三色米蛋糕的做法分别将紫米、奇亚籽放烤箱烤熟,晾凉后放料理机打成粉。倒入盆中,混合均匀...
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- 在下厨房学习做的双色米糕,好看又好吃,采用戚风蛋糕制作方法,是有着蛋糕口感的米糕,完全秒杀市售用泡打粉发起来的米糕!下厨房没找到适合8寸圆模的双色配方,经过多次尝试,调整出适合8寸的配比,喜欢米糕的朋友们,动起手来吧✌️步骤图有空再补上。用料鸡蛋60克左右5个黑米粉60克➕粘...
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- 用料白色部分粒米粉63克糯米粉30克水50克黄色部分粘米粉53克糯米粉30克南瓜粉10克水50克绿色部分粘米粉55克糯米粉30克大麦苗粉8克水50克糖三部分各13克三色米糕的做法1、白色部分:两种粉混合过筛放入盆中,50克水加入13克糖,然后把糖水分次放入粉中,不断搅拌,再用手搓成颗粒。...
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- 看到超市里面有卖米发糕甚是可爱,于是问了步骤回来做,尝试了几次之后,觉得发酵程度比较难搞定,没有经验,这次发酵得刚刚好。用料大米200g玉米粉20g粘米粉50g紫薯泥20g干酵母一勺白糖50g水200ml左右三色米发糕的做法磨粉:先将大米淘洗两次放在盘中,用冷水浸没,换水几次,浸透约12小...
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- 做法和戚风蛋糕相似,可以作下午茶甜点也适合作早餐,蒸的好吃不上火~【用到的模具是17厘米加高中空戚风模具】用料粘米粉170克鸡蛋(带壳65克左右)4个白砂糖50克纯牛奶170克玉米油35克紫薯粉2克南瓜粉2克香草膏(没有可不放)2克盐1克双色蒸米糕的做法分离蛋清、蛋黄备用在粘米粉中...
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- 虽然是北方人但是非常喜欢南方的各种米糕,想吃就自己学习做来吃😬️用料糯米粉3杯黑米4匙勺红枣(去核)适量葡萄干适量水适量糖适量双色糯米糕的做法将两杯糯米淘洗干净,浸泡4小时以上,用手捻捏米粒会碎,也可以头天晚上泡,第二天早上做将黑米和余下的一杯糯米,一起浸泡成红色糯米(泡4...
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- 家里的小孩很喜欢早餐店里的发糕,每次经过那店门口就要买一块来尝尝。我叁照了别人的食谱做了大米版和面粉版的,还是觉得这款混合版的发糕口感最好。😊用料中筯面粉150克大米粉50克清水190克酵母2克泡打粉2克白砂糖40克白色发糕的做法2克酵母用190克清水化开。(用少许的温水...
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- 江南长大的孩子,记忆里少不了这道早点小吃,栥饭糕。用料糯米1000克盐8克油100克无法忘怀的早点栥饭糕的做法冷水浸泡一个晚上的糯米,拌入盐,蒸熟。蒸熟后趁热,用擀面杖一头稍加捣碎。平铺在一个方形烤盘里,盖上烹调不沾纸用擀面杖把表面擀平紧实,放入冰箱冷冻柜快速冷冻10-20分...
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- 孩子爱吃的桂花米糕,每次都被一扫而光。在疫情期间让这抹天空蓝,抚平内心的种种不安吧~用料糯米45g粘米135g蝶豆花粉8克水(根据米的吸水)80~90g适量糖桂花粉适量干桂花适量蓝色米糕的做法把糯米和粘米和蝶豆花粉搅拌均匀后,分几次倒入凉白开水,边倒水边拌粉,拌成块状。颗粒状和...
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- 新品🆕~取名:黑白双色米糕~nice~黑米糕是我家比较喜欢的一款中式糕点,黑米粉做掉了一袋又一袋~做了半年多的黑米糕,突发奇想,玩点新花样,初次尝试,尝了下口感,配方没问题、口感很好,我分分钟吃了两大块~下次做,把两种米浆混合的时候,变点花样出来,成品应该会更美~配方是八寸米糕的量,我家爱...
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- 用料糯米克葱,姜,盐色拉糯米糕的做法糯米洗净,加水煮成米饭,煮饭的水里加入盐,可用小碗放入盐和温水,盐化开后,倒入锅中,再加少许冷水切好葱姜,如果米多,就多切点将切后的葱姜放入煮好的米里,多搅拌几次,直到米成粘性陈出,用保鲜膜包好,下锅前切成小块,不要太大,大了,家中的锅短时间炸不透...
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- 南昌有名的糕点冰糖发糕算其一!发布南昌冰糖发糕的做法快一年了,很多朋友问我,要不要放酵母?你们的发糕怎么不需要发酵?等等问题在这里先解释下,冰糖发糕在咋们南昌确实不需要发酵;说白了就是冰糖米糕,发酵的米糕叫做:白糖发糕。今天我来给大家再分享一下白糖发糕的做法!用料大米25...
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- 让我们用色彩感来促进孩子食欲。一般孩子都喜欢有颜色的东西,用颜色来吸引孩子!让孩子们一起参与!提升孩子美感,提升孩子动手能力,提升孩子对食物了解,孩子自己吃得更香!用料大米500g菠菜适量紫苷蓝适量三宝粉二包酵母6克面粉适量糖适量核桃适量野生蔓越梅干适量水适量彩色米糕...
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- 广西壮乡农历三月三节日必备,四月初八也有做乌米饭的习俗,象征平安美好,吉祥如意。用料糯米500克枫香叶/乌饭叶一把(梗叶约750克)有多余生铁锅一个水适量壮乡三月三五色糯米饭,四月初八(乌米饭)的做法附近没有乌饭叶这次采摘的枫香叶,清洗干净,为了方便切断,先去掉粗梗。切碎备用。...
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- 作为一个北方人,偶尔在上海出差吃了一次上海早餐“四大金刚”之一的栥饭团,立马爱上了,一副没见过世面的样子,怎么肿么好吃呢?哈哈,后来肯基基也推出了握的大饭团,能够在家门口吃上了,感觉没啥技术含量,这不就是个没来的及切割的寿司大卷吗?之所以想做一方面觉得好吃,还有个重要原因...
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- 【2020年1-2月北鼎蒸炖锅食谱】指定颜色:白色*本食谱出自@叨叨姐姐用料大米【1-2月北鼎蒸炖锅食谱】白米糕的做法点击大图,查看食谱...
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- 高中的时候吃到一个饭团真是人间美味呀,现在买不到,心血来潮自己做!不过遗憾的是没有买到里脊肉串(这是灵魂呀!)和那种热狗肠,凑合一下呗只能。。用料糯米克火腿片榨菜粒油干菜油条简易饭团,栥米饭的做法配菜合影。同时把糯米饭煮起,有条件的朋友可以隔水蒸,我是直接电饭锅煮的,掺了...
- 20081
- 很快就要到一年一度的中秋佳节了,前两年我和大家分别分享了桃山皮月饼、粗粮拉丝月饼、金沙奶黄流心月饼的做法,今年同样会带来两道适合小朋友吃的月饼方子。今天先分享的这道是适合1岁以上低龄宝宝吃的方子,用大米、小米为主要原料,搭配糖粉和清水就能轻松搞定。口感上有点...
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- 拖延症的人伤不起啊!很久很久以前就准备写这个方子,一直拖到现在……终于提笔了,文中尽可能详细的图文描述,如果还不明白,给我留言,加我微信咨询用料黑米粉110g白米粉110g玉米油60g细纱糖60g鸡蛋(带壳58g)6个牛奶180g盐0.5g双色黑米糕的做法1、双色米糕可用食材组合:黑米粉+小米粉...
- 20016
- 纯记录,可以做3个饭团,纯粹是为了方便记录自己的配方,不是为了分享菜谱,我适合不一定你适合。用料糯米210克黑米70克水280克黑米栥饭团的做法黑米和糯米,1:3的比例,洗干净浸泡一个晚上,第二天早上蒸也可以直接预约好准备你喜欢的材料,比如油条,油条酥,榨菜,干菜,萝卜丁,香肠,里脊肉,咸蛋...
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- 每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。制作彩色饭的材料一般都是从山上采摘,但现在很方便,市场和网上都能买到材料。植物即能染色,还能强身健体(黑色)枫叶能坚筋骨、益肠胃、能行、补髓...
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- 用料黑米粉80g牛奶90克玉米油10克糯米粉40克克小米粉80克酸奶130糯米粉40克玉米油10g克糖80g鸡蛋5个双色米糕的做法1.小米胡先盆里放入酸奶和油充分搅匀再加入加蛋黄3个搅匀加入糯米粉和小米粉搅匀(酸奶的量于小米吸水性有关灵活变动呈稠状就可以了,换牛奶就用90g也可以)2....
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- 【彩色糯米糕】是个解决糯米的好食谱~整理分享给大家啦~好吃又很好看,做法也算蛮简单的~红糖汁儿和花生粉我都爱鸭,听说有的童鞋可以空口吃,对糯米制品真的爱的很深沉了~用料生糯米花生粉红糖汁抹茶粉红曲粉南瓜粉彩色糯米糕的做法取适量生糯米,我大概准备了300g左右的生糯米,放碗...
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