- 在纽约的韩国城某间餐馆点过一道香煎牛仔骨,但很失望,justsoso。燃鹅某天在自家冰箱翻出一盒牛仔骨,就自己随手弄了一下,辛先生吃过后连汁都不愿剩。我想跟你们shareit,因为真的很好吃(´ε`)♡用料牛仔骨一盒约1.1lb大蒜5瓣料酒酌情酱油酌情白胡椒粉酌情黑胡椒粒酌情黄油酌情...
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- 食谱搬运工用料牛肉500克韩国梨泥半个洋葱泥1/4杯蒜末4瓣姜末1茶匙葱1根酱油2勺红糖2勺黑胡椒粉适量芝麻油1勺韩式牛肉BBQ(Bulgogi)的做法牛肉稍微冰冻1小时,拿出来切薄片其他材料混合后,腌制牛肉片,至少30分钟,最好过夜可炒、可碳烧,随意~.可以把牛肉换成香菇。泡发干香菇,挤干水...
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- 冰箱剩下一些韩式辣酱还有牛尾巴就琢磨混在一起炖用了韩餐里面经常用到的梨子🍐没想到味道非常不错~汤汁拌饭可以多吃两碗😂牛尾可以换成牛仔骨用料牛尾(牛仔骨)500克洋葱1个蒜10瓣梨1个土豆1个胡萝卜半根青红椒适量(装饰用)韩式辣椒酱适量拌饭绝美:韩式辣牛尾/牛仔骨锅的做法...
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- 韩式煎牛仔骨,我能吃一盆📌制作过程挺简单,但味道绝对不简单🤣。这里你需要一块可以用来过滤的纱布🤓。如果你有锡纸那就用起来🌞不用洗锅了。用料牛仔骨/牛肉片400克大苹果1/2只大号梨1/2只大号洋葱1/4个生抽30ml蒜(蒜末)4瓣糖7g~10g韩式煎牛仔骨(Galbi)的做法苹果梨洋葱削皮,切...
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- 自打几年前在亚特兰大一家韩国馆子吃过这道韩式辣炖牛仔骨锅,惊为天人,超级下饭,之后每次去南方绕不绕道都必去吃。今年隔离期间在家下厨,跟着YouTube博主Maangchi学做了这道菜,惊为天人,超级下饭,于是隔几周就要做一次。特此记录配方以便下次查看。牛仔骨最好买带骨的,厚块的,四...
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- 用料牛仔骨6-8块鸡蛋1个粉条1把洋葱1个蒜6瓣小葱3根姜3片鲣鱼粉1勺韩式牛仔骨汤的做法冷水上锅清血水然后转入汤锅样葱小葱姜蒜备用别忘了把粉条泡上出锅前10分钟加进去出锅前2分钟蛋花打入葱花香菜鲣鱼粉盐。调味。美味的韩式牛仔骨汤出锅!小贴士大火煮开后小火炖1h。...
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- 配方收录来自maangchi用料1.五花肉1磅梨泥1/2cup洋葱泥1/4cup蒜泥4粒蒜姜蓉1/2tsp葱花一根葱酱油1tbs糖1tbs米糖浆ricesyrup11/2tbs黑胡椒适量芝麻油2tsp韩国辣酱3tbs2.牛仔骨3.5磅酱油1/3cup水/料酒1/3cup蜂蜜/红糖1/4cup/1/3cup黑胡椒1tsp梨泥1只约2cups蒜泥8粒蒜洋葱...
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- 用料牛仔骨6-8块白萝卜半个洋葱1个大蒜1头胡椒粉适量辣椒粉适量生抽1勺料酒1勺盐3克糖3克料酒1勺韩式牛仔骨的做法🍀🍀萝卜切块,洋葱切丁,大蒜切末,牛仔骨解冻。🍀牛仔骨加一勺料酒冷水下锅,煮沸后再煮五分钟。🍀洗净后放入锅中,加水没过牛仔骨即可。🍀倒入所有调料和一半蒜末...
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- 用料烧烤酱适量牛仔骨薄片三片韩式烤牛仔骨的做法牛仔骨薄片(盒马上买的不错),这个名家的烤肉酱在韩式进口超市有卖用烤肉酱浸肉,半小时烤盘刷油放上肉高温2分钟后,关火,焖5分钟成品出锅...
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- 今天没用剪刀✂️剪开,女儿说要吃肉,这是补充能量的快手菜。用料牛仔骨随意生抽适量料酒1-2勺韩式BBQ酱适量可当菜可当零食的韩式BBQ烤牛仔骨的做法牛仔骨洗干净在凉水里泡15分钟,去血水,也可以不泡,根据肉的新鲜程度。放入盆中倒入料酒,生抽,烤肉酱,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚,我...
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- 用料韩国辣酱2勺料酒1杯生抽2勺老抽2勺蜂蜜或糖1勺牛排骨1千克土豆1个胡萝卜1根蒜蓉2勺Galbijjim韩式芝士牛仔骨简易的做法前一晚,所有调料除了料酒外,在一个碗里扮匀,然后抹在牛仔骨上面。骨头是这种beefshortrib,肉比较厚一点,每块里面有薄薄的一根骨头。腌一整晚。把腌了...
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- 菜谱来自米一餐厅Danji的大厨HooniKim,当然,不是当面请教,而是在网上跟教程做的,其实并不难,结果非常赞~在纽约的好处是调料齐全,Hmart什么都有,有些调料国内大概不太好搞定,我会在备注里写写替代用料牛仔骨500g韩国梨1只葱1个姜适量蒜适量酱油适量味淋(Mirin)适量糖和盐适量【韩...
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- 之前去LA旅游,在KoreanTown吃的这款牛仔骨配了韩国辣豆腐汤,真的是yyds!时隔几年,经过研究和尝试,决定分享这个版本。对,就是那个味。用料大个洋葱(在中等个头)1/3个,1/2梨1个糖2/3杯(2/3cup)生抽半杯1/2cup芝麻油半杯1/2cup去皮蒜头8个左右葱段4根橙汁1杯(190gz左右)水半杯(80...
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- 太想念韩国的烤牛仔骨的味道了!因为妈妈是韩国人~就打电话给妈妈问了正宗韩国牛仔骨的腌制方法~用料牛仔骨2500克苹果1个梨1个白洋葱1个罐头菠萝2片清酒200ml雪碧1大瓶酱油215ml黄砂糖6-10勺蒜末10瓣黑胡椒半勺香油1勺芝麻2勺葱1根正宗韩式烤牛仔骨牛排的做法牛仔骨买回来用...
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- 正宗地道韩式烤肉配方!想吃自制韩式烤肉,看了很多大师视频,试了无数达人配方,似乎离在韩式烤肉店里吃的味道,总是差了那么一点点~本配方来自韩国好友,据她说,每当她做这道牛仔骨烤肉,都能香飘一条街,邻居们说闻她家的烤肉味就饿了,又在油管上看了红了十几年韩国厨艺大师,Maangchi的视...
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- 很喜欢这道烤牛肉,简单易做好吃😋一共要烤2个小时用料牛肉6-7斤韩式BBQ酱400克左右盐少许蚝油少许美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法两大块牛腿肉,我喜欢有点肥的,烤出来很香,大约6-7斤牛肉洗一下,擦干水分切成小块,大约2厘米厚肉块,可以放点盐,我还放了些蒜粉和蚝油,不放这些都没有关系,...
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- 在家轻松作出韩式BBQ牛仔骨!详细视频请关注微信@jwd私厨==更多美食==微信:@jwd私厨微博:@jwd私厨Ins:@jwdkitchenWebsite:用料牛仔骨1斤酱油4汤匙红糖2汤匙米酒/料酒2汤匙芝麻油3/4汤匙苹果一个洋葱半个蒜3瓣姜一小块黑胡椒粉半茶匙芝麻装饰韩式BBQ牛仔骨的做法将牛仔骨在冷水...
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- 用料洋葱四分之一个苹果四分之一个梨四分之一个猕猴桃五分之一牛仔骨一块安爸爸的韩式牛仔骨的做法四分之一苹果四分之一梨四分之一洋葱五分之一泥猴桃打碎配料一配料二三四过夜腌制取出热锅适量油一面变色后反面再煎变色煎好加入洋葱丝和柠檬完成水果香韩式牛仔骨...
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- 又是好久没有更新……九月中旬公婆来访,我们出去玩了一圈,而公婆在时我也不用操心做饭,所以,懒癌发作没得救……最近他们回国,又回到了我一个人带娃做家务烧饭的日子,我和孩子都需要一段时间来适应。趁此,补了之前没记录的食谱。最近的做菜重心放在了孩子的辅食上,大人自己吃的以...
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- 菜谱来自Rubysbakery,稍有改动。恰好超市牛仔骨打折,买回来烧!用料牛仔骨2斤洋葱1个大蒜4瓣苹果1个姜3片韩式辣酱适量辣椒粉适量白萝卜半个西兰花1朵糖20克生抽2勺韩式辣炖牛仔骨锅(GalbiJjim)的做法苹果切块,蒜拍开,加适量水,打成泥。牛仔骨冷水下锅去血水。苹果泥加入锅中,倒入...
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- 宝宝很爱吃旧金山城里有一家韩国料理店的炖牛仔骨。疫情宅在家就试着自己做给宝宝吃。用料牛仔骨800克酱油40克料酒20克糖20克芝麻油10克大蒜6瓣洋葱半个姜几片土豆2个胡萝卜1根年糕适量韩式炖牛仔骨的做法将牛仔骨过水去除一些血水后捞出。把酱油、料酒、芝麻油、糖、洋...
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- 啥都不说了大家都知道这个菜是韩国经典的妈妈菜很符合中国人口味热腾腾的米饭能下好几碗!🥰我这个做的不太好看因为土豆放太早了全都碎掉了但味道真的完美!!用料洋葱1个黑胡椒4勺蒜泥7瓣生抽若干盐若干牛仔骨1.5千克大葱1段苹果/梨1只香菇若干土豆1个胡萝卜1根糖浆2勺黑糖30...
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- 搬新家之后第一次用烤箱还触发了烟雾报警器……用料牛仔骨十片左右紫洋葱半个韩式酱Bulgogi适量韩式牛仔骨(烤箱)的做法用酱料腌制牛仔骨,腌制一整晚。因为牛仔骨很新鲜所以没有浸泡去血水。烤盘垫锡纸,铺一层洋葱。还可以加些青椒彩椒之类的。腌好的牛仔骨放在洋葱上,多余的...
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- 我家二少很喜欢吃牛肉,前阵子去Costco买了这款韩式BBQ腌肉酱,今天做个快手简单的韩式烧烤酱牛肉盖饭给这只“猛兽”喂饱吧!用料牛肉(Tri-tip)200克韩式BBQ烧烤酱2勺白芝麻少许淀粉1/2勺橄榄油1勺白洋葱2片清水2勺韩式BBQ酱烧牛肉粒的做法取200克牛肉切小粒酱紫的腌肉酱3勺和...
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- 【关于温度】烤箱400华氏度换算为200摄氏度。有朋友反映按这个温度烤糊了,不同品牌和型号的烤箱间温度会有差异,每次烤制牛仔骨数量的多少也会有影响,请在烤制10分钟时开箱观察下牛仔骨情况,如果已出现焦黑酌情减少时间或温度(如375华氏/190摄氏或350华氏/175摄氏)。~~~~~~~~~~~~~~~牛仔骨与韩...
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