![北海道牛奶吐司，改自纪娟食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道牛奶吐司，改自纪娟方法]( "北海道牛奶吐司，改自纪娟食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道牛奶吐司，改自纪娟方法")
- 第一次用这个方子做的时候还没来得及拍照就吃光了，真心不错的，本人懒，过程略，只现成果哈用料A高粉150g糖18g酵母随意奶（我沏的宝宝配方奶不腥）48g淡奶油（铁塔）42g蛋白10g黄油3gB蛋白12g糖30g盐适量酵母适量奶粉9gC黄油3g北海道牛奶吐司，改自纪娟的做法懒懒A全部混合均匀，冰箱冷藏发...
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![自用·双皮奶用量纪录食谱大全及做法，烹饪好吃的自用·双皮奶用量纪录方法]( "自用·双皮奶用量纪录食谱大全及做法，烹饪好吃的自用·双皮奶用量纪录方法")
- 仅个人纪录用料水牛奶200克蛋白2个糖10克自用·双皮奶用量纪录的做法1煮奶，微微冒泡就关火，煮的时候把锅盖盖上，倒出冷却2蛋清打散，把奶倒进蛋清里（奶皮留在碗里，碗底留点奶）一起搅打过筛，沿碗边倒回有奶皮的碗（慢点）3盖保鲜膜上锅蒸15-20分钟再焖五分钟，水多点免得烧干锅了...
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![20世纪70年代湖北知识圈改良的上海菜「熏鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的20世纪70年代湖北知识圈改良的上海菜「熏鱼」方法]( "20世纪70年代湖北知识圈改良的上海菜「熏鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的20世纪70年代湖北知识圈改良的上海菜「熏鱼」方法")
- 80年代计划经济下的极简改良做法。建议一次买大点的鱼，做多点，做好了放冰箱保鲜或零度层，越放越好吃。用料老抽1勺酱油200毫升糖200克小葱1把姜片适量4斤半左右的鲩鱼1条20世纪70年代湖北知识圈改良的上海菜【熏鱼】的做法【分解鱼肉】鱼肉要切分成较细的条状（这个步骤忘了拍...
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![雅娟版蒸饺如何做才美味，怎么做雅娟版蒸饺简单又好吃]( "雅娟版蒸饺如何做才美味，怎么做雅娟版蒸饺简单又好吃")
- 端午节当天主食吃了蒸饺，这么大热的天，吃蒸饺简直是种折磨，但家人爱吃，说是吃上瘾了，没办法，想吃就做呗。今天有空整理下做法，以供参考。用料主料：面粉馅料：韭菜、瘦肉雅娟版蒸饺的做法1.现烧开水烫面，顺一个方向搅拌至无干面粉；2.晾到不烫手时和成面团饧着；3.可在等待的时间择菜调馅...
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![纪娟老师的巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纪娟老师的巧克力蛋糕方法]( "纪娟老师的巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纪娟老师的巧克力蛋糕方法")
- 用料材料-以下方子可以做两个6寸的蛋糕巧克力蛋糕⬇️色拉油50克牛奶80克无糖可可粉15克苦味甜巧克力100克蛋黄90克蛋白180克细砂糖120克低筋面粉75克巧克力淋酱⬇️动物奶油150克苦甜巧克力120克无盐黄油12克纪娟老师的巧克力蛋糕的做法A①蛋糕部分:鲜奶和沙拉油加热至微微...
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![娟姐自制凉皮做法烹饪大全 地道娟姐自制凉皮如何做]( "娟姐自制凉皮做法烹饪大全 地道娟姐自制凉皮如何做")
- 500g高筋面粉➕盐、加水、和面成稍硬的面团！醒面30分钟..用料高筋面粉500克盐3克水适量食用油酵母3克一盆冷水冷却用娟姐自制凉皮的做法醒面好后、取一盆清水、面团在里面揉搓、洗面、多次清洗、直到洗面团的清澈为止..把多次清洗的水放一起静置4小时以上、我是沉淀一宿！面...
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![纪律自律饮食的每一天食谱大全及做法，烹饪好吃的纪律自律饮食的每一天方法]( "纪律自律饮食的每一天食谱大全及做法，烹饪好吃的纪律自律饮食的每一天方法")
- 从今天起，每天记录当天吃了什么，看看三四个月之后能什么样子。午餐和晚餐是一样的，都是中午一顿做出来的。我每次做完了，都用饭盒盛，这样能控制好每次的量，不容易吃多。平时会健身，练三休一。午餐和晚餐之间会吃一样水果，睡前饿了就吃鸡胸肉，鸡肉肠，偶尔和老公一起吃一个瓜。用料鸡...
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![自用·卡仕达酱用量纪录食谱大全及做法，烹饪好吃的自用·卡仕达酱用量纪录方法]( "自用·卡仕达酱用量纪录食谱大全及做法，烹饪好吃的自用·卡仕达酱用量纪录方法")
- 自用仅纪录用量及反思反思：上次用了15g糖太太太甜，混合好之后正式开始熬酱一定一定要从开始熬制就不停搅拌，不能等沸腾之后开始搅拌，会有固体凝块！！！切记！！！！用料蛋黄2个牛奶200克糖10克玉米淀粉15克自用·卡仕达酱用量纪录的做法啦啦啦啦...
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![妃娟100％中种土司（有改动）食谱大全及做法，烹饪好吃的妃娟100％中种土司（有改动）方法]( "妃娟100％中种土司（有改动）食谱大全及做法，烹饪好吃的妃娟100％中种土司（有改动）方法")
- 最近迷上妃娟的中种土司，停不下来，真的好软好好吃！自己稍有改动用料中种材料：高粉300g水90g（原方牛奶96g）蛋白21g糖9g奶油80g（原方84g）黄油6g酵母1g（原方1.2g）主面团：蛋白24g奶粉18g糖45g盐3g（原方3.6g）黄油6g酵母2g（原方1.8g）妃娟100％中种土司（有改动）的做法中种材料混合搅拌揉匀，冷藏发酵1...
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![北海道吐司-妃娟老师配方改编食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司-妃娟老师配方改编方法]( "北海道吐司-妃娟老师配方改编食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司-妃娟老师配方改编方法")
- 不知道吃了多少回ichido的北海道吐司，浓郁的奶香味实在令人欲罢不能。吐司方子找了很多，没能找到相似的，但是妃娟老师的中种吐司方的确是一个相当不错的选择，反正我稍微调整了一下。要是你觉得自己做了n次吐司都没能做成像样的拉丝吐司，那么你来试试，至少你会找到点信心。面包...
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![Green Smoothie自制搭配纪录食谱大全及做法，烹饪好吃的Green Smoothie自制搭配纪录方法]( "Green Smoothie自制搭配纪录食谱大全及做法，烹饪好吃的Green Smoothie自制搭配纪录方法")
- 用料绿叶蔬菜：菠菜、生菜、芹菜水果：柠檬、香蕉、苹果、黄瓜基底液体：矿泉水或者晾凉的白开水GreenSmoothie自制搭配纪录的做法Day1:菠菜4～6根（去根）、生菜5片、黄瓜一根（切片）Day1:柠檬一个（去皮去籽）、香蕉一根（切片）Day1:凉白开200ml，全部放进搅拌机里Day1:完成后的颜色看起来很恐...
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![自制厚多士(纪录贴)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制厚多士(纪录贴)方法]( "自制厚多士(纪录贴)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制厚多士(纪录贴)方法")
- 自从港盛餐厅吃过后！回味无穷！用料吐司1小半黄油60g蜂蜜60g自制厚多士(纪录贴)的做法自制了一个吐司！方子是搜港式吐司就有了。我只取了一小半吐司用刀切出边缘剩1厘米左右的空壳、内部的大块吐司、分割4片！㡳部一片直接填充好、其余3片每片切9格黄油蜂蜜入容器中、隔水加热...
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![淑娟的蛋糕如何做才美味，怎么做淑娟的蛋糕简单又好吃]( "淑娟的蛋糕如何做才美味，怎么做淑娟的蛋糕简单又好吃")
- 淑娟的蛋糕用料鸡蛋4只（带壳70克）牛奶40ml玉米油40ml面粉65g白醋几滴玉米淀粉5g(加蛋白里)淑娟的蛋糕的做法3个蛋，就放30ml牛奶，30克油，55g面粉110烤20分钟，150左右烤20分钟，最后10分钟用180烤完拿出来再震几次，然后倒扣，凉了再脱方法二碗1：40g奶，25g糖，40g油混合，+60g面粉+4蛋黄碗2：4...
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![雅娟版焖面如何做才美味，怎么做雅娟版焖面简单又好吃]( "雅娟版焖面如何做才美味，怎么做雅娟版焖面简单又好吃")
- 此法师承外公外婆母亲，博采众长并熟能生巧。一份好的焖面是要：面中有菜，菜中有面，白的面条，绿的豆角丝，白绿相间，色香味形俱全。用料1.细面条4人份2.豆角切丝4人份喜荤可加肉一二斤喜辣可备青椒丝几根雅娟版焖面的做法1.炒锅加油烧热，放豆角丝入锅，大火爆炒调味，炒至豆角变色后加开...
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![自制无毒黏土（纪录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无毒黏土（纪录贴）方法]( "自制无毒黏土（纪录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无毒黏土（纪录贴）方法")
- 方子来自微信上某号推送，见步骤一图。用料中筋面粉500ml塔塔粉30ml盐250ml热水约250ml食用油30ml食用色素适量自制无毒黏土（纪录贴）的做法方子原始来源1，面粉和塔塔粉充分混合，盐加进一杯滚水中搅拌均匀，多的水备用。２，把90度C以上开水分批倒进面粉里。３，用汤匙搅拌，这时会先变成一...
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![完全满意的--纪娟北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的完全满意的--纪娟北海道吐司方法]( "完全满意的--纪娟北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的完全满意的--纪娟北海道吐司方法")
- 纪娟的北海道吐司，采用100%中种，因为加入了鲜奶油，所以吐司软的不要不要的。这是很久以前做的，现在转移到这里，那个时候是我揉面的第二个阶段，用面包机揉面，也是我大部分面包成功的良伴。用料中种高筋面粉300砂糖9.6速溶酵母1.8鲜奶96鲜奶油84蛋白21.6黄油7.2主面团蛋白24砂糖45...
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![自制豆腐自己看看自己纪念版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐自己看看自己纪念版本方法]( "自制豆腐自己看看自己纪念版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐自己看看自己纪念版本方法")
- 用料黄豆100克葡萄糖内酯2克清水600克自制豆腐自己看看自己纪念版本的做法准备好材料。大豆浸泡一晚上。将浸泡好的豆子打碎。将豆子分两次打，每次打都加一点水。因为家里只有一个料理机，条件有限，所以只能打碎。这是个关键步骤。因为这个步骤决定了蛋白质浸出量，如果浸出的...
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![陈娟如何做才美味，怎么做陈娟简单又好吃]( "陈娟如何做才美味，怎么做陈娟简单又好吃")
- 用料我q陈娟的做法你的时候就...
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![纪录自己做的蛋糕…食谱大全及做法，烹饪好吃的纪录自己做的蛋糕…方法]( "纪录自己做的蛋糕…食谱大全及做法，烹饪好吃的纪录自己做的蛋糕…方法")
- 用料蛋糕胚奶油纪录自己做的蛋糕…的做法蛋糕胚...
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![戚风蛋糕（妃娟老师改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（妃娟老师改良版）方法]( "戚风蛋糕（妃娟老师改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（妃娟老师改良版）方法")
- 原方是妃娟老师的拜拜蛋糕的方子，根据自己的做法稍作改动，做出来更Q弹很多人说，戚风，那么简单，有必要学嘛！只想说，越是简单的东西，越是经典，越是难掌握。好的方子和材料，加上手法，才能做出完美的蛋糕！这个方子的分量是2个6寸的量，个人认为还是中空模烤戚风效果比较好用料鲜奶70g色拉油...
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![娟哥下午茶如何做才美味，怎么做娟哥下午茶简单又好吃]( "娟哥下午茶如何做才美味，怎么做娟哥下午茶简单又好吃")
- 用料西米适量蜜豆适量芒果适量酸奶100ml娟哥下午茶的做法西米煮至变透明，中间留有一点小白点就捞出，过冷水凉透，待用。适量芒果切丁，放进料理机，加入适量酸奶，打成顺滑的液态。芒果酸奶泥倒进漂亮的碗里，上面铺上芒果丁，西米，蜜豆，完工！小贴士1、西米煮的时候要多加点水，要煮大概20分...
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![心要融化啦，超柔中种吐司（妃娟全中种改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的心要融化啦，超柔中种吐司（妃娟全中种改良版）方法]( "心要融化啦，超柔中种吐司（妃娟全中种改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的心要融化啦，超柔中种吐司（妃娟全中种改良版）方法")
- 在手工烘焙界，妃娟的全中种吐司可谓是流行一时。可是，也许是地理位置，季节气候的不同，做了两次均不成功。不是稀的拿不起来面团就是不长个儿。考虑到她在台湾的气候，方子直接移植过来，温度的影响不得不考虑。于是，我自作主张把方子里的酵母增加0.5g，冷藏后，主面团增加了50g低粉，牛...
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![自制橡皮泥 玩具 (纪录贴)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制橡皮泥 玩具 (纪录贴)方法]( "自制橡皮泥 玩具 (纪录贴)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制橡皮泥 玩具 (纪录贴)方法")
- 受我影响！女儿也爱美食类型的节目玩具玩具玩具就是小孩玩比买的安全卫生用料面粉(普通的面粉)500克油(我放了玉米油)30ml热水250克塔塔粉2大勺(30克左右)盐80克一次性手套揉面用(手就不染色了)自制橡皮泥玩具(纪录贴)的做法500克面粉80克盐30克油塔塔粉！加了热水我用面包机...
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![纪念首次自制饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的纪念首次自制饺子皮方法]( "纪念首次自制饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的纪念首次自制饺子皮方法")
- 在这个特殊时期，外面的食物我尽量不吃。想着很久没吃饺子啦！所以下午突发奇想打算自己动手做饺子皮。这个饺子皮的配方是学习“国家一级面点师朱厘米”老师做“绉纱馄饨”的配方。(大家有兴趣可以网上找找朱厘米老师这个视频，真的很厉害👍)因为我技术不行，所以只能擀成饺子皮...
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- 用料牛肉一块菜椒半个胡萝卜半根西兰花2小朵青菜叶四片橄榄油少许自制猫饭纪录02牛肉饼的做法准备好食材，切块牛肉放水里泡会儿去血水。所有食材放入搅拌机搅拌成泥，捏成饼状。平底锅，倒点橄榄油，把肉饼入锅煎。投食的时候捣碎加点营养片钙粉即可w...
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