![绿茶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的绿茶戚风蛋糕做法]( "绿茶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的绿茶戚风蛋糕做法")
- 戚风蛋糕整了十多次，换个口味，放点抹茶做一个，完全是按照戚风蛋糕的传统做法做的，还顺便用烤箱烤了一些小蛋糕，不过火候没有掌握好，最后的高火用错了，有些糊的，掰开里面还是很好吃的。下次要继续改良！用料绿茶粉5克柠檬汁四分之一鸡蛋4个白砂糖100克植物油20毫升低筋面粉100克泡打...
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![绿茶戚风蛋糕做法烹饪大全 地道绿茶戚风蛋糕如何做]( "绿茶戚风蛋糕做法烹饪大全 地道绿茶戚风蛋糕如何做")
- 买了100克绿茶粉，觉得做戚风蛋糕应该不错，关键在于我家烤箱只有10寸的，没想到味道这么棒用料蛋黄糊部分40克水或者牛奶18克玉米油25克白糖（蛋黄糊）48克低筋面粉2克绿茶粉2个蛋黄蛋白部分2个蛋清25克白糖10克玉米淀粉绿茶戚风蛋糕的做法蛋黄部分：水，油，白糖混合均匀到白糖融化低筋...
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![斑斓戚风蛋糕（新加坡绿蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓戚风蛋糕（新加坡绿蛋糕）方法]( "斑斓戚风蛋糕（新加坡绿蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓戚风蛋糕（新加坡绿蛋糕）方法")
- 斑斓，它是由斑斓汁提炼而成。班斓（班兰），印尼话叫Pandan，它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气大得很。香味较浓郁，专供取其汁液做点心及甜品饮料。清新的斑斓+柔软的戚风=色香味俱全，绝对是一款不容错过的美味蛋糕哦。炎炎夏日适合来一款这样的小清新风格✌️用料鸡蛋2个（带壳在60...
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![绿茶戚风蛋糕（自制绿茶粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿茶戚风蛋糕（自制绿茶粉）方法]( "绿茶戚风蛋糕（自制绿茶粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿茶戚风蛋糕（自制绿茶粉）方法")
- 做了N多次戚风蛋糕，突发奇想加一点茶叶进去口感会怎么样呢？当然不能直接加茶叶，于是把茶叶磨成粉末和面粉混在一起再加入蛋糕糊。意外地发现口感还不错。受到了家人的一致好评！我外婆都给好评，于是写下这个方子和大家一起分享！ps：1.自己用家里喝的绿茶磨的粉做出来的蛋糕颜色和...
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![斑斓椰子戚风蛋糕（绿蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓椰子戚风蛋糕（绿蛋糕）方法]( "斑斓椰子戚风蛋糕（绿蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓椰子戚风蛋糕（绿蛋糕）方法")
- 斑斓蛋糕也叫“绿蛋糕”，是新加坡当地特别出名的一款蛋糕。（据说是因为林俊杰超级喜爱并且疯狂向友人安利，才让它名声远播的，哈哈～）以往制作斑斓戚风蛋糕，要么需要用新鲜斑斓叶加水打成汁，要么需要使用斑斓香精。不过前者操作起来过于麻烦，后者其实只算是人工色素和香精的调和吧。...
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![送给妈妈的生日蛋糕-青提抹茶绿斑马戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的送给妈妈的生日蛋糕-青提抹茶绿斑马戚风方法]( "送给妈妈的生日蛋糕-青提抹茶绿斑马戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的送给妈妈的生日蛋糕-青提抹茶绿斑马戚风方法")
- 适合送给妈妈和婆婆的一款小清新生日蛋糕，选了妈妈喜欢的主题，我给它起名叫“花开富贵，年年有余”。蛋糕胚为绿斑马戚风，请参考幸福美食频道的绿斑马戚风配方。这儿给到的是8寸量。用料鸡蛋6个细砂糖75克（可根据喜好减10g以内）低筋面粉90克牛奶105克玉米油30克抹茶粉6克热水15-...
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![一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风方法]( "一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风方法")
- 😊条纹戚风的抹茶版本。感觉这名字真是合适不过。模具是17cm普通高度模。这个模总是觉得四蛋略多三蛋略少，所以这次我挑了比较小的鸡蛋，称重平均53克。如果你的鸡蛋比较大，就先留10克牛奶的量不要下，看蛋黄糊质地再决定要不要下。我用的抹茶粉是五十铃，这个抹茶感觉颜色好翠，以...
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![绿茶戚风如何做才美味，怎么做绿茶戚风简单又好吃]( "绿茶戚风如何做才美味，怎么做绿茶戚风简单又好吃")
- 自己用绿茶打成粉。制作过程简单粗暴。用料绿茶打成粉的绿茶粉。。鸡蛋三个低筋粉。。细砂糖。。玉米油。。醋。。。水。。。绿茶戚风的做法买的绿茶用料理机打成粉。然后三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋白加点醋，不要太多，然后分几次加糖。看心情加。把蛋清打成头立尖尖。然后打...
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![绿茶戚风蛋糕之茉莉花茶编食谱大全及做法，烹饪好吃的绿茶戚风蛋糕之茉莉花茶编方法]( "绿茶戚风蛋糕之茉莉花茶编食谱大全及做法，烹饪好吃的绿茶戚风蛋糕之茉莉花茶编方法")
- 味道很不错，是我喜欢的。比用抹茶粉做的要好吃多了，很清香的茶味，口感很清新、柔软。有时间会用不同的茶去做，看看味道会如何！用料鸡蛋4个（约260克）绿茶汁70克玉米油40克低粉85克细砂糖25克（蛋黄糊用）细砂糖50克（打发蛋白用）绿茶渣1包绿茶戚风蛋糕之茉莉花茶编的做法准备好所有材料（...
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![4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）方法]( "4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）方法")
- 4寸常规大小：红茶戚风+红茶奶油+红茶奶冻非常看好的奶油戚风蛋糕~平时很少能看到4寸的方子，各家的用量也差异很大。正好我今天的用量对于4寸4.5CM高的模子来说，全部倒入，烤后高度合适、不凹底、不塌、不炸，和大家分享一下~（4寸戚风配比：1个鸡蛋、10g牛奶、10g玉米油、17g面粉、1...
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![绿茶戚风杯如何做才美味，怎么做绿茶戚风杯简单又好吃]( "绿茶戚风杯如何做才美味，怎么做绿茶戚风杯简单又好吃")
- 之前做了原味的没加奶油，今天为了消灭奶油而做绿茶味的用料鸡蛋4只低粉110g糖90g玉米油40Ml牛奶40Ml绿茶粉15g泡打粉5g淡奶油200g砂糖20g装饰糖粒适量绿茶戚风杯的做法蛋白与蛋黄分离制作蛋黄糊：蛋黄里加60g糖，加奶和油搅拌均匀，然后筛入所有粉类蛋白用打蛋器打至鱼眼状加入3...
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![低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕方法]( "低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕方法")
- 用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克（喜欢抹茶味的可以放7-8g）低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离，碗一定要无水无油蛋黄牛奶混合搅拌，不用打发40g油微波炉加热1.5分钟，将油倒入面粉（...
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![下午茶来一块茉莉奶绿戚风小蛋糕吧~🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的下午茶来一块茉莉奶绿戚风小蛋糕吧~🍰方法]( "下午茶来一块茉莉奶绿戚风小蛋糕吧~🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的下午茶来一块茉莉奶绿戚风小蛋糕吧~🍰方法")
- 武汉终于解封了~做一个下午茶小蛋糕庆祝一下吧🎉🎉🎉用料6寸蛋糕胚1.蛋黄糊蛋黄2-3个牛奶42克细砂糖18克玉米油39克低粉或小麦粉54克2.蛋白霜柠檬汁几滴白砂糖27克蛋白2-3个奶油淡奶油适量克茉莉花(装饰)适量朵抹茶粉(外层)适量克下午茶来一块茉莉奶绿戚风小蛋糕吧~🍰的...
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![抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊方法]( "抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊方法")
- 戚风蛋糕面糊可以制作多种可口蛋糕，除了普通的圆型，还可以用来制作蛋糕卷，杯子蛋糕等。改变下模具会有不同的惊喜。我用的抹茶粉是日本的若竹，比国产的更细腻，颜色更艳丽。还有青岚和五十铃也是烘焙爱好者经常用的抹茶粉。抹茶粉换成同等量的可可粉就是可可戚风了，配方是8寸的，...
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![抹茶戚风蛋糕--夏天那点绿食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕--夏天那点绿方法]( "抹茶戚风蛋糕--夏天那点绿食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕--夏天那点绿方法")
- chiffoncake，不用疑问，它是属于海绵蛋糕的一种~戚风蛋糕，因为加多一个蛋白的打发支撑，质地轻盈。因为加了牛奶，蛋糕体滋润有弹性。是最喜欢的蛋糕胚》》》没有之一。用料蛋黄糊蛋黄2个牛奶40g低粉45g色拉油30g抹茶粉5g蛋白部分蛋白3个柠檬汁几滴（心里默数不超过10滴吧）盐少许（少...
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![抹茶戚风蛋糕(卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕(卷)方法]( "抹茶戚风蛋糕(卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕(卷)方法")
- 抹茶蛋糕体材料:鸡蛋4个低粉75克玉米油20克牛奶32克白砂糖(蛋白48克+蛋黄24克)抹茶粉5克+水20克调开(如果做可可味蛋糕的就把抹茶粉改成10克可可粉+30克水调开)(用28x28cm金色烤盘175度中层烤20分钟)***另记录分享加入玉米淀粉的原味戚风蛋糕，成功率会更高，成品细腻，稳定不...
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![[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕方法]( "[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕方法")
- 用料低粉50克绿茶粉8克盐1克细砂糖40克鸡蛋三个泡打粉1克塔塔粉1克色拉油25克热水30克[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕的做法步骤：1、色拉油和热水及蛋黄混合，用手动打蛋器混合至细腻状态2、加入过筛的粉类（低粉/泡打粉/绿茶粉及盐）3、蛋清里加入塔塔粉打至粗泡4、分三次...
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![斑斓叶系列：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓叶系列：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）方法]( "斑斓叶系列：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓叶系列：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）方法")
- 近期做得比较满意的一个蛋糕，很松软还带着斑斓叶的清香用料鸡蛋4个玉米油50ml椰浆60ml斑斓汁90ml细砂糖20+50克低筋面粉110克斑斓叶系列：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）的做法300ml的水+100g（约17片）剪碎的新鲜斑斓叶榨汁，过滤隔渣放入冰箱冷藏沉淀2天，得到斑斓汁300ml，我这次只取了90ml烤...
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![绿茶戚风蛋糕卷做法烹饪大全 地道绿茶戚风蛋糕卷如何做]( "绿茶戚风蛋糕卷做法烹饪大全 地道绿茶戚风蛋糕卷如何做")
- 用料蛋白4个白醋几滴糖30g蛋黄4个牛奶80ml玉米油50ml低粉100g绿茶粉5g绿茶戚风蛋糕卷的做法4个蛋黄拌均，加入牛奶和玉米油拌均加入绿茶粉细细的拌均后筛入面粉，拌均备用4个蛋清加入白醋打至出泡，分3次加入白糖，最好打至硬性发泡（提前打蛋器时有坚硬直立尖角）把1/3蛋白入蛋黄盆...
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![新加坡绿蛋糕 斑斓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新加坡绿蛋糕 斑斓戚风蛋糕方法]( "新加坡绿蛋糕 斑斓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新加坡绿蛋糕 斑斓戚风蛋糕方法")
- 7寸烤得比较随意用料鸡蛋5低筋面粉100斑斓汁75油75克糖70克新加坡绿蛋糕斑斓戚风蛋糕的做法就戚风那一套...
- 11307
![绿斑马戚风蛋糕的详细做法，绿斑马戚风蛋糕做法技巧]( "绿斑马戚风蛋糕的详细做法，绿斑马戚风蛋糕做法技巧")
- 我又做了戚风蛋糕，戚风蛋糕是做烘焙的小伙伴们又爱又恨的蛋糕，恨它是因为总是做不成功被它气疯，爱它因为它松软好吃！以后我会经常变着花样的做一些各种口味的戚风蛋糕，我们一起将戚风死磕到底！也希望可以帮助大家成功的做出松软好吃的戚风蛋糕！这个蛋糕适合六寸加高的模具，如果要...
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![绿茶红豆戚风蛋糕做法烹饪大全 地道绿茶红豆戚风蛋糕如何做]( "绿茶红豆戚风蛋糕做法烹饪大全 地道绿茶红豆戚风蛋糕如何做")
- 用料红豆30克绿茶粉10克面粉80克白糖10克色拉油适量绿茶红豆戚风蛋糕的做法蛋黄打散，加入A中（其中面粉80克）砂糖，继续搅打至略发白，将色拉油加入拌匀，再倒入牛奶拌匀。面粉和绿茶粉混合，过筛2次，加入蛋黄糊中拌匀；蜜红豆和10克低粉混合，再用面粉筛抖去多余面粉蛋白打至粗泡，砂糖分3...
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![斑斓戚风蛋糕 （绿蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓戚风蛋糕 （绿蛋糕）方法]( "斑斓戚风蛋糕 （绿蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓戚风蛋糕 （绿蛋糕）方法")
- 新加坡著名的戚风蛋糕。做过好几次了，但这次用了新的烤箱，所以想试试它的温度。提前准备：浓缩斑斓液20片斑斓叶，加适量水（我用大概300克左右水，不要太多）打成泥，榨取汁液。装入容器，放冰箱冷藏最少3天，或直到明显一层青色的萃取沉到底部。将上层透明液体捞出，留青色萃取备用。21cm戚...
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![绿蛋糕（班兰戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿蛋糕（班兰戚风蛋糕）方法]( "绿蛋糕（班兰戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿蛋糕（班兰戚风蛋糕）方法")
- 看《梦想的声音》的时候被JJ种的草，勤劳的人当然自己动手啦！班兰汁是用150克班兰叶和245ml椰汁打碎过滤而成，班兰叶一定要剪碎而且要少量多次的加入。成品细腻柔软香气浓郁，不要错过哦～！我用的是17cm加高的烟囱模。用料洋鸡蛋4个玉米油32克班兰汁50克椰浆25克低粉70克白砂糖45...
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![奶茶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的奶茶戚风蛋糕做法]( "奶茶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的奶茶戚风蛋糕做法")
- 戚风做了上千个，做多了就发现其实没有那么难。胆大心细就没问题啦。用料鸡蛋4个细砂糖70克牛奶80克红茶2包低筋面粉70克玉米油45克奶茶戚风蛋糕的做法烤箱预热170度。80g牛奶和茶包一起煮开，冷却备用冷却的奶茶取50g和45g玉米油混合均匀，筛入70g低筋面粉，搅拌均匀。分离蛋清...
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![[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕方法](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c172/9127/c17278d7e825d854084462410c274188f63f5c39bc05d6519a4b934a7b6de23ea63df8874e053efb-s.jpg "[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕方法")
