- 今天做一款又香有酥的芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下去,满嘴飘香,酥脆的直往下掉渣,好吃的停不下来,满满的童年味道。用料普通面粉320克白砂糖30克玉米油85克牛奶120克鸡蛋1个白芝麻适量香酥芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下去满嘴飘香,满满的童年味道。的做法我们先做油皮面团,普...
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- 记得那是还上小学时,下午放学回家看见妈妈做了很多肠粉,手都没洗就抓起来吃,吃了一条又一条,(以前我们是整条吃的,不切断也不加酱油)记得里面有虾米有葱,以后再也没吃过了,好怀念,今天,我用过年从我瑶乡带回来的米凭记忆做出了妈妈的味道,此刻,我已无法用文字来形容我五味杂陈的心情…...
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- 用料鸡蛋3个蛋黄1个白砂糖85g盐3g黄油150g低筋粉130g白芝麻20g满是童年回忆的蛋酥卷的做法把鸡蛋、蛋黄、糖、盐放到容器内搅拌均匀。黄油融化放凉,加入到蛋液中。低筋粉过筛。加入白芝麻后用手动打蛋器将面糊搅拌均匀。把蛋卷锅烧热,在锅的正中间舀一小勺面糊。面糊的量宁...
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- 这是一款非常非常零基础的小饼干,不用打发不用冷冻塑形,搅拌后挤到烤盘里就搞定。配方是模仿童年的经典蛋奶饼干的口味设计的,蛋奶香气浓郁,无论是自己解馋还是做给孩子吃都很合适。如果是做给低龄宝宝,可以在这个配方基础上继续降低砂糖的用量。用料低筋粉50克蛋黄2个玉米淀...
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- 记得在很小的时候,和奶奶和哥哥一起学着央视的美食节目做过花卷,想想如今将近二十年过去了,回忆是那么的美好。用料普通面粉700克酵母7克盐适量葱花两根水适量食用油适量充满童年记忆的葱花卷的做法小碗装入温水,加入酵母拌匀,静置10分钟把酵母水倒入面粉中,再加入适量温水,用筷...
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- 昨天与朋友聊天聊到儿时吃食,想起这款小点好多年没吃了🤤今早赶紧整了杀杀馋虫🐛😎顺便解决了早餐问题🤫用料鸡蛋:2个桃酥饼干:8枚桃酥饼干+蛋汤(满满童年记忆)的做法来两个鸡蛋搅一下,小汤锅里放两人份的水烧开,在搅拌好的蛋里放入桃酥饼干,每枚饼干都裹上蛋液,放入烧开的水中(这...
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- 每年过年回家,爷爷和爸爸都会准备很多晒好的鱼干剁小给我们带出来,想家的时候来一碗红烧腊鱼,吃吃家乡的味道用料鱼干6-8块青椒1个大蒜4瓣满满家的味道红烧腊鱼的做法腊鱼干提前几小时从冰箱取出,用水浸泡,中途换几次水,然后洗净捞出青椒,红椒,大蒜切好备用大火热锅下油,然后调小...
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- 记录自己每天的饭食,尽量自己做健康的饭菜用料各种材料称重满满的健康味道的做法少油少盐...
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- 用料猪油80克低筋面粉160克糖80克泡打粉1克小苏打2克盐0.5克鸡蛋液25克黑芝麻适量桃酥|年味满满,酥香可口的做法料理盆中放入固体猪油,用电动打蛋器打发至体积变大顺滑。将糖粉加入继续打发至均匀顺滑。分两次左右加入蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀。筛入低筋面粉、泡打粉、小...
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- 用料面粉50克番茄1只青菜1只蒜1瓣妈妈味道满满的早餐面皮的做法将面揉成光滑的面团。面团要稍软,这样做出来的面片口感比较软。和面的水最好用温水。如果面团是要第二天使用,将面团揉好后放在碗里,上面盖上保鲜膜。第二天使用的时候加少许干粉稍微揉一下就好了。因为家里中...
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- 就算一个人过年,也要吃点好吃的,不能总吃泡面、外卖跟着平台上的教学做菜,不仅好看好吃又易成功,一个人也能简单拥有满桌的美味,收获年节仪式感~用料蛋4个4个青椒红椒生抽蒜料酒、蚝油盐胡椒粉就地过年,一道金钱蛋配辣椒给你满满年味的做法1.将鸡蛋煮熟剥壳切成四段,用棉线割成片...
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- 父母健在,每年春节都会做一道“福袋”,为老人送个喜庆。西点、面点、年菜,食材做法年年不同,相同的是对父母的祝福。今年做的是历年最大的,做法随心,也相对简单。祈福老妈虎年健康平安,福气连连!我和Sophie也跟着沾沾福气,2022一切平平安安,顺顺利利!🙏🍎用料笨鸡蛋5个玉米淀粉半...
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- 九月,又到了大闸蟹的季节,蟹肉的鲜,渗透进寡淡的年糕,年糕的平淡,又平衡了蟹黄的油腻,满满的江浙风味用料年糕150克大闸蟹2只香醋几小滴面粉少量香油1小勺葱3根糖1小勺姜1小块白胡椒1小撮料酒2大勺蚝油2大勺鱼露1小勺满满江浙味-大闸蟹炒年糕的做法备料:我喜欢做饭前,把所有的食...
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- 南方人米饭是主食,但小时候因配给的米粮有限,人均要搭配面粉。于是,老爸揉面擀皮,老妈与我和馅包包或饺子,是留存在我印记里童年温馨的画面。这两年相对得空,我照着下厨房的菜谱也学会蒸大包。打着健康的旗号,更多的是我自己回味童年的印记,自娱自嗨。😄这个菜谱,不是传统意义的菜...
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- 用料这些年菜,只要输入菜名,就可以看到网友们的制作过程,就不重复了,谢谢网上提供素材年夜饭,满满的年味的做法年夜大餐发(花)财树百福袋,韭菜做绳子,长长久久。豆腐皮(千张)做皮。内部包入喜欢吃的食物(玉米粒、红萝卜粒、青豆粒(可以超市直接买配好的)虾仁丁、鸡肉丁。红红火火红灯笼...
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- 家人喜欢吃的东西都想尝试着自己做一下用料山楂250克苹果150克白砂糖80克清水适量充满童年回忆的果丹皮的做法一个苹果洗净去核,切块,约重150克山楂洗净去核去蒂,约重250克苹果、山楂放入锅中加水,水不必加太多,稍低于山楂和苹果的高度即可大火煮开转中小火,煮至水果软烂放入料...
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- 身为地道北方人,记得儿时一到过年妈妈最爱买各种熏鱼,劲道又入味,鱼骨炸酥到可以一起吞下,经过小研究,发现地道代表是上海及南方地区的爆鱼🐟,一般喜用草鱼。北方以海边地区为特色熏鱼,较南方软些更入味一点。各有春秋,南方外酥里嫩,北方劲道入味。用料鲅鱼(草鱼等)香辛料(八角大料香...
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- 咕唠肉,也叫咕噜肉。这道菜有两个传说。第一个传说这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地流口水,因而得名。第二个传说这道菜历史悠久,所以叫做「古老肉」,慢慢又称为「咕唠肉」。其实这是一道简单好吃容易做的菜品,清爽酸甜,外酥里嫩的肉球,和脆嫩鲜甜的菠...
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- 大家好,我是贝叔~「老式鸡蛋糕」在我的心里,一直占据着很重要的位置,在蛋糕越做越花哨,越做越华丽的今天,我们却能用最简单最普通的4样食材,就可以做出这款扎实香甜、绵密松软的蛋糕。这次的鸡蛋糕配方是无油无水的,很健康清爽,不易上火,所以适合家里的小朋友和老人吃。还不快动手...
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- 这是参考日本简餐的方子,非常简单。但是呢软软的吐司配上松脆的薯片,再加上中间润滑香甜的酱料真是太出乎意料了。我们用了2种酱,色拉酱感觉比较清新,芝麻酱更浓郁香甜,你也可以选用你喜欢的任何酱料,当然薯片呢口味也是随意的,发挥想象,没有什么不可以。用料牛奶吐司2片色拉酱适...
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- 宅家时间太长,想吃夜市,想吃地摊,想吃烧烤~自己动手,丰衣足食~用料杏鲍菇2个孜然粉1勺白芝麻少许生抽1勺蚝油1勺蒜4瓣孜然杏鲍菇#满满烧烤味道的做法杏鲍菇洗净两个杏鲍菇撕成丝居然满盆了焯水,攥干蒜切丁爆香加杏鲍菇炒至金黄,加生抽耗油上色加孜然和芝麻,翻炒出锅,满满夜市味道...
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- 小孩独有的天性,我也不例外,虽然在我小时候,吃过的零食很多,像是什么现在超市卖的那种细的火腿肠,各式各样的饼干,糖,卫龙辣肠,方便面等,但在我这有限的脑容量里,让我印象深刻地还是有种名叫旺仔小馒头地一种小饼干。它独特酥脆的口感,和独有的奶香和鸡蛋味让我每次愈发不能,所以每次...
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- 电视剧《父母爱情》里,有一种孩子们经常偷吃的零食没错,就是那个老式桃酥和蜂蜜蛋糕一样,满满童年回忆直到现在爷爷也会时不常的买一点因为爷爷奶奶爱吃,所以马上安排起来因为是给老人做减少了糖的用量,喜欢甜口的朋友可以再➕20g做了才知道,原来这么简单。其实就是大号饼干比...
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- 椰蓉吐司是一个色香味俱全的面包,不仅在外面上,味道上同样能使人感到愉悦。尤其是第一口的时候,外表的酥脆和里面的柔软配上椰蓉的香甜使得面包更加加分,操作不难,赶快试一下愉悦你的味蕾吧:))用料高筋面粉250g植物油20g全蛋液30g糖30g盐2g酵母4g水120g椰蓉馅黄油30g椰蓉粉30g糖3...
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- 用料皮料#糯米粉500克水约350克黑洋酥馅#板油160克黑芝麻80克绵白糖60克荠菜鲜肉馅#猪肉馅250克荠菜150克盐5克味精4克糖5克葱姜水50克黑胡椒粉少许麻油少许年味满满(六)团团圆圆浮元子的做法黑洋酥馅心制作芝麻炒熟,打碎待用;板油打成茸加入绵白糖擦匀,再加入黑芝麻打碎擦匀...
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