![零失败家常大馒头做法烹饪大全 地道零失败家常大馒头如何做]( "零失败家常大馒头做法烹饪大全 地道零失败家常大馒头如何做")
- 做馒头失败过好几次，终于摸索出一个零失败的方子，分享用料麦芯粉（多用途面粉）350克水175克酵母4克麦芯粉（发酵后用）30克零失败家常大馒头的做法食材里的350克麦芯粉和175克水，4克酵母混合，用筷子搅拌至没有干粉了，再开始揉面。揉到面团光滑有拉伸性就好了，做馒头的面要硬，手揉需要点...
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![全麦馒头（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（零失败）方法]( "全麦馒头（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（零失败）方法")
- 我们这里里外一样的冷不能保持发面时所需要的温度，我就用面包机发的面，如果你是北方的家里有暖气的就不用考虑这个问题了，操作如下:准备好可以喝但是又有些烫的开水250毫升倒入容器里，再分别倒入4-5克的盐和40-50克白糖，然后倒入500克面粉，在面粉中间挖个坑把5克酵母倒入，就可以...
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![南瓜馒头(零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头(零失败)方法]( "南瓜馒头(零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头(零失败)方法")
- 馒头也有技巧用料南瓜泥250克普通面粉500克酵母4克油少许细砂糖50克南瓜馒头(零失败)的做法1、老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。3、揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。4、室温待发到2-3倍大，戳...
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![零失败减脂馒头→全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败减脂馒头→全麦馒头方法]( "零失败减脂馒头→全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败减脂馒头→全麦馒头方法")
- 用料全麦面粉400克德运脱脂奶粉40克盐3克酵母4克水140克鸡蛋1个(60克)零失败减脂馒头→全麦馒头的做法所有材料放到一起和成面团。和到面团光滑不粘手，盆里没有多余的面粉就可以。盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到2倍大。取出面团继续揉，排气。揉成长条型，尽量均匀分成10份(...
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![新手零失败蒸馒头大法（二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手零失败蒸馒头大法（二次发酵）方法]( "新手零失败蒸馒头大法（二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手零失败蒸馒头大法（二次发酵）方法")
- 打小生活在北方的我，对馒头有着情有独钟的喜爱，😂基本早饭、晚饭都有她的身影。自从来到重庆，想吃馒头只能买，街上买的馒头有点不那么令人放心，最关键的是缺少了记忆中的妈妈味道，我在研究了诸多配方和方法之后，总结了一个适合新手，绝对零失败的case。用料中筋面粉500克酵母5克白...
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![.零失败👩🏻🍳.一次发酵.麦香大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的.零失败👩🏻🍳.一次发酵.麦香大馒头方法]( ".零失败👩🏻🍳.一次发酵.麦香大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的.零失败👩🏻🍳.一次发酵.麦香大馒头方法")
- 之前都是吃妈妈做的馒头，足不出户的日子里，有了充足的时间自己动手做各种各样的美食！跟学面点的朋友聊天时才知道一次发酵也可以做出美味的大馒头！此方法也适用于做大包子！今天动手做了些，一次成功！用料面粉600克酵母7克（这里是多一点的量）温水300~330克（面粉吸水量不同注意观察）细...
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![零失败|家常便饭之“鲜肉大包子”食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败|家常便饭之“鲜肉大包子”方法]( "零失败|家常便饭之“鲜肉大包子”食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败|家常便饭之“鲜肉大包子”方法")
- 已经很多年没有在外面吃过包子了，有馅的更不会在外面吃，每次都是在家自己包包子饺子吃，我老公很喜欢吃我包的鲜肉大包子，一咬一口，肉汁滚烫。用料中筋面粉500克温水250克酵母5克盐2-3克猪肉500克大白菜半颗色拉油50克葱姜末适量鸡精适量酱油适量老抽适量五香粉适量零失败|家常...
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![「奶香小馒头」献给宝宝的健康家常 零失败方食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶香小馒头」献给宝宝的健康家常 零失败方方法]( "「奶香小馒头」献给宝宝的健康家常 零失败方食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶香小馒头」献给宝宝的健康家常 零失败方方法")
- 孩子爱吃，奶奶常常给做，皮总有点厚，于是买了个方子，非常简单，记录下来分享给朋友们。用料低筋面粉600克糖35克食用油16克纯牛奶330克耐糖酵母6克【奶香小馒头】献给宝宝的健康家常零失败方的做法牛奶酵母混合，搅拌均匀，放入冰箱冷藏3分钟面粉糖食用油混合搅拌均匀分三次加入牛奶...
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![零失败家庭手工开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败家庭手工开花馒头方法]( "零失败家庭手工开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败家庭手工开花馒头方法")
- 营养丰富！口感绵软！做就完了！用料面粉500克开水270克红糖100克干酵母5克小苏打7克红枣碎100克色拉油或玉米油30克零失败家庭手工开花馒头的做法首先取一个盆加入100克红糖用开水270克冲入搅拌至红糖完全融化。水凉至温热时加入5克酵母并用筷子充分搅拌均匀。加入500克面粉用...
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![馒头（零失败，新手也能在家做）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（零失败，新手也能在家做）方法]( "馒头（零失败，新手也能在家做）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（零失败，新手也能在家做）方法")
- 馒头算是北方人的重要主食啦，真的是冰箱必备！用料面粉1000克水500克白砂糖5克酵母10克碱1克馒头（零失败，新手也能在家做）的做法1.把所有面粉酵母糖，加水揉均匀，放进盆里醒发2个小时（28度），醒发到至少两倍大，剥开是蜂窝状就可以了，闻一闻如果有酸味就加一点点碱面水综合一下2.接下来就...
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![旺仔小馒头（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的旺仔小馒头（零失败）方法]( "旺仔小馒头（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的旺仔小馒头（零失败）方法")
- 关键在于只用马铃薯淀粉，不加面粉喔。用料马铃薯淀粉135g奶粉25g小苏打1g鸡蛋一个55g白糖20g炼乳5g黄油5g旺仔小馒头（零失败）的做法1.马铃薯淀粉+苏打粉+奶粉搅拌均匀；2.融化黄油加鸡蛋加白糖搅拌均匀。3.把2添加到1里面，用筷子搅拌无干粉状态。4.套个保鲜袋捏啊捏，把材料都捏...
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![零失败红糖馒头/低糖南瓜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败红糖馒头/低糖南瓜馒头方法]( "零失败红糖馒头/低糖南瓜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败红糖馒头/低糖南瓜馒头方法")
- 早晨开始吃的早餐都是自己制作的！因为减肥原因，已经戒糖很久了！早餐还是能吃一个馒头的！希望这个教程能帮到你们！用料红糖适量<喜甜者可多放>鸡蛋1个酵母30克中筋面粉300克牛奶一盒/一包白砂糖30克南瓜适量油纸适量零失败红糖馒头/低糖南瓜馒头的做法先将南瓜蒸熟将蒸熟的南瓜...
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![零失败馒头如何做才美味，怎么做零失败馒头简单又好吃]( "零失败馒头如何做才美味，怎么做零失败馒头简单又好吃")
- 这个季节家里都在采茶叶，雇的采茶的人是安徽那边的，都喜欢吃面食，馒头之类的，而且还要很大的那种。我们平时做的，都很小。来吧这个时候的温度很合适发面用料面粉500克温水260克酵母5克糖8克按照步骤做，零失败零失败馒头的做法面粉500克，加入8克糖，搅拌一下260克水（因为面粉的吸水...
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![手工馒头（零失败版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工馒头（零失败版）方法]( "手工馒头（零失败版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工馒头（零失败版）方法")
- 从前上学的时候最讨厌吃买的馒头，个头很大但是超级泡，入嘴咀嚼半天难以下咽，好不容易吃下去一个，很快又饿了😂，真是生气😤！现在有了自己的家庭，更会把健康美味的东西做给家人吃，所以我家从来不买馒头，都是我自己发面团，自己做简单方便又很好吃啊！这次发的方子是我家平时的用量、如果...
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![大秋家~酥脆家常版鸡仔饼（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的大秋家~酥脆家常版鸡仔饼（零失败）方法]( "大秋家~酥脆家常版鸡仔饼（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的大秋家~酥脆家常版鸡仔饼（零失败）方法")
- 这个配方是我照着百度找的配方改良的，经过改良，不会太甜也不会太咸，敲好吃😊冰肉是下厨房找配方自制的，具体是前面几个特别火爆的方子，我一下忘了是哪个。我就提一下怎么做，冰肉制做方法：肥猪肉去皮，切筷子嘴粗丁丁，用沸水煮熟，用凉水冲掉表面的油，再煮开再冲干净，晾干，用一勺大于56度...
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![零失败家常版大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败家常版大盘鸡方法]( "零失败家常版大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败家常版大盘鸡方法")
- 用料鸡半只土豆2块青椒1个啤酒300ml豆瓣酱2勺葱姜蒜随意生抽1勺豆皮随意玉米淀粉1勺零失败家常版大盘鸡的做法鸡切块，冷水下锅焯水，水开之后捞出，清水冲洗干净葱姜蒜切好备用凉锅下油，放豆瓣酱，小火炒出红油炒出红油后放葱姜蒜炒香(小火)放入鸡块，大火翻炒倒入啤酒和清水，大火烧...
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![红糖馒头----零失败做光滑柔软的大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头----零失败做光滑柔软的大馒头方法]( "红糖馒头----零失败做光滑柔软的大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头----零失败做光滑柔软的大馒头方法")
- 我是一个南方女孩子,对于面食其实没有太大的那啥但是偶尔难得也会想吃一点儿其实本来我是不擅长的今年的疫情宅在家里太久太闲,一个人也没有什么事情干就跟馒头杠上了,经过不懈的努力终于每次都能做出漂亮的大馒头啦红糖馒头相信很多人都喜欢吧,所以分享给你们试试用料红...
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![零失败馒头/菜包子食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败馒头/菜包子方法]( "零失败馒头/菜包子食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败馒头/菜包子方法")
- 经过N次失败后终于研究出零失败的包子配方。比外面卖的包子还暄软…主要还是搭配了燕子牌的酵母粉和第一次发酵之后要揉到全部排气（这一步特别重要，看似简单其实特别不容易）排气不够会出现严重坍塌，变皱）。用料中筋面粉500克燕子牌酵母5克糖80克鸡蛋1个花生油20克牛奶250克零...
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![零失败蜜豆大馒头做法烹饪大全 地道零失败蜜豆大馒头如何做]( "零失败蜜豆大馒头做法烹饪大全 地道零失败蜜豆大馒头如何做")
- 用料糖6克面粉800克酵母粉6克零失败蜜豆大馒头的做法面粉里面加入白棉糖可加速面粉发酵，（吃的时候也没有甜味，所以不爱吃甜的也没关系）现在天气比较凉酵母用适量温水冲开加入面粉，新手可以少量温水冲酵母倒入面粉后再慢慢加温水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵这个是...
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![香喷喷的南瓜大馒头~新手零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷的南瓜大馒头~新手零失败方法]( "香喷喷的南瓜大馒头~新手零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷的南瓜大馒头~新手零失败方法")
- 每天都在为早餐吃什么而烦恼，不如做上一大锅南瓜馒头，想吃的时候拿出来蒸就好了用料南瓜300克面粉500克酵母5克香喷喷的南瓜大馒头~新手零失败的做法倒入面粉适量，我是用电饭锅揉面的，我到了大半电饭锅的面粉，然后倒入酵母3-5克，与面粉拌均匀。南瓜切小片上蒸锅蒸熟。蒸熟后要...
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![零失败的家常版油焖大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的家常版油焖大虾方法]( "零失败的家常版油焖大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的家常版油焖大虾方法")
- 用料虾20只左右葱适量姜5片左右白糖2勺生抽2勺料酒3勺白胡椒粉1克清水2-3勺零失败的家常版油焖大虾的做法活虾口感更好。清洗干净。剪掉虾枪，虾须，虾脚。背部切一刀，去沙线。葱白切丝。姜切丝。都是粗丝。炒锅放油，油量比炒菜多一些。小火煎虾。两面煎变色，捞出。这一步说把虾...
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![零失败的大馒头做法烹饪大全 地道零失败的大馒头如何做]( "零失败的大馒头做法烹饪大全 地道零失败的大馒头如何做")
- 用料面粉500克酵母5克温水260克糖10克零失败的大馒头的做法今天用新疆特产面粉做馒头称500克面粉面粉中加入5克酵母10克糖（喜欢吃糖可以加多些)加入260克温水搅拌成絮状揉成面团盖上保鲜膜醒发一个小时醒发好的样子面团揉搓排气分成七个小剂子整理成型蒸笼刷油把整理好的...
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![一次发酵 零失败 香软甜的大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵 零失败 香软甜的大馒头方法]( "一次发酵 零失败 香软甜的大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵 零失败 香软甜的大馒头方法")
- 对面食蜜汁热爱馒头也是比较简单就能完成的面食最重要的和面和发酵食材简单自己吃的东西当然不要添加其他东西健康好吃最重要早上也很方便做好的馒头热一下配点小菜粥之类的不需要很多材料可以把水换成牛奶有奶香味做杂粮馒头加黑芝麻粉玉米粉荞麦粉还有其他的都可以啦一...
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![紫薯馒头（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头（零失败）方法]( "紫薯馒头（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头（零失败）方法")
- 用料紫薯（蒸熟）120克水100克面粉250克酵母3克糖20克（如果不喜欢太甜，可以适度减少）紫薯馒头（零失败）的做法将所有材料放入面包机中开启揉面功能，并且自动发酵。如果没有面包机，可以手揉。揉成光滑面团后，放入烤箱，放一碗冷水，烤箱温度35℃，发酵40分钟左右。取出面团，切成12份，揉圆。放入...
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- 跟美食作家王刚学的，零失败用料虾若干只葱20g姜20g生抽25g料酒60g白糖15g白胡椒粉1g植物油20g零失败家常版油焖大虾的做法虾去虾线，开背。如果对品相有极致要求，请将虾脚虾须虾枪等剪掉，免得烧糊。（亲测不弄也没事）葱、姜切丝备用调料汁：1g白胡椒粉15g白糖25g生抽30g老抽锅烧热，...
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