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香辣鳝鱼的精彩文章

香辣鳝鱼如何做才美味，怎么做香辣鳝鱼简单又好吃

  • 香辣鳝鱼如何做才美味，怎么做香辣鳝鱼简单又好吃

  • 下酒味道没得说，下饭也该可以的。用料鳝鱼10条左右欠粉三把鸡蛋两个鸡精，味精，盐，干辣椒段适量姜一个蒜瓣6瓣葱苗4根花椒籽，花椒面适量香辣鳝鱼的做法鳝鱼不限，鸡蛋一个，欠粉三把，花椒面，花椒籽，干辣椒段，姜，葱苗，蒜瓣，鸡精，味精，盐适量。先把鳝鱼杀好切段备用，现在开始活面糊糊，加入鸡精，味...
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辣椒炒鳝鱼如何做才美味，怎么做辣椒炒鳝鱼简单又好吃

  • 辣椒炒鳝鱼如何做才美味，怎么做辣椒炒鳝鱼简单又好吃

  • 用料黄鳝500克青椒4个姜3片蒜3瓣料酒1勺生抽1勺盐若干克辣椒炒鳝鱼的做法放油，较多辣椒翻炒，注意：大火，立即翻炒，大概3分钟后，辣椒比较软，换小火，再炒至比较老的状态，放盐，翻炒，最后盛入碗中将锅洗干净，倒油放入鳝鱼，小火，翻炒两下放入生姜翻炒两下，放入大蒜，翻炒，放料酒，翻炒，放盐，翻炒，放生...
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嫩姜烧鳝鱼，辣味中国食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩姜烧鳝鱼，辣味中国方法
香辣干锅腊肉鳝鱼做法烹饪大全 地道香辣干锅腊肉鳝鱼如何做

  • 香辣干锅腊肉鳝鱼做法烹饪大全 地道香辣干锅腊肉鳝鱼如何做

  • 香辣好吃！用料腊肉一斤鳝鱼一斤半洋葱，黄瓜，韭菜一斤半少量香菜（看个人爱好，可以不放）桂皮，八角，五香粉。适量生姜，大蒜，香葱。适量香油，酱油。适量香辣干锅腊肉鳝鱼的做法放少许油将腊肉放在锅里，放入桂皮，八角，大蒜生姜炒两三分钟放入鳝鱼炒熟放入酱油，五香粉，辣椒。在放入洋葱，黄瓜，炒一...
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麻辣鳝鱼如何做才美味，怎么做麻辣鳝鱼简单又好吃

  • 麻辣鳝鱼如何做才美味，怎么做麻辣鳝鱼简单又好吃

  • 用料黄鳝20克干辣椒250个八角5个料酒2勺花椒250粒葱1根姜5片蒜10瓣麻辣鳝鱼的做法处理好的鳝鱼过油，热锅热油放入上述大料炒出香味，放入鳝鱼翻炒，加入料酒，少许盐，出锅出锅前，可加入少许青椒。...
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蒜香鳝鱼如何做才美味，怎么做蒜香鳝鱼简单又好吃

  • 蒜香鳝鱼如何做才美味，怎么做蒜香鳝鱼简单又好吃

  • 用料黄鳝600克蒜1头姜6片葱1根老抽1勺生抽2勺蚝油2勺料酒3勺盐4克糖10克油20克白胡椒粉15克蒜香鳝鱼的做法鳝鱼洗净去头备用。鳝鱼切断放入盆内备用。葱姜切好备用。（部分用于腌制部分爆炒时用）葱花备用。（最好后用于点缀）蒜切片备用。（用量大约为鳝鱼的一半）盆内放入葱姜、白...
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香辣盘龙鳝如何做才美味，怎么做香辣盘龙鳝简单又好吃

  • 香辣盘龙鳝如何做才美味，怎么做香辣盘龙鳝简单又好吃

  • 黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。民间常有“小暑黄鳝赛人参”的说法。前几日，朋友送来自己捉的野生鳝鱼，从未做过吃过鳝鱼的我，一时之间手足无措。上网查找做法，现学现做。第一次学做，色香味竟然都还不错，特记下做法，以示纪念。用料黄鳝500克蒜一头姜适量盐少许白酒适量青椒一只红绿...
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辣炝鳝鱼如何做才美味，怎么做辣炝鳝鱼简单又好吃

  • 辣炝鳝鱼如何做才美味，怎么做辣炝鳝鱼简单又好吃

  • 用料鲜活黄鳝3条土豆1个白菜叶3片辣炝鳝鱼的做法黄鳝宰杀后去骨洗净切片，土豆切片，白菜切丝锅中留底油（留多一点），小火烧至油热后加入一勺花椒、葱丝、姜片、一勺辣椒面、一勺盐、一勺味精炒出红油爆香后下入土豆片和白菜丝，稍炒一下，之后再下入鳝鱼继续翻炒鳝鱼微微打卷之后，倒...
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辣味鳝鱼如何做才美味，怎么做辣味鳝鱼简单又好吃

  • 辣味鳝鱼如何做才美味，怎么做辣味鳝鱼简单又好吃

  • 用料黄鳝250克尖笋150克腊肉1块榨菜1包葱姜蒜若干黄酒5克生抽1勺糖5克老抽1勺胡椒粉2克干辣椒2个辣味鳝鱼的做法黄鳝请师傅收拾好，洗净切小段放入姜片，胡椒粉，生抽，老抽，黄酒腌制腊肉煮一下，切片尖笋切小段起锅下腊肉下葱姜蒜干辣椒下入黄鳝下入生抽，老抽，蚝油下入一袋榨菜下入笋...
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麻辣鲜香的鳝鱼做法烹饪大全 地道麻辣鲜香的鳝鱼如何做

  • 麻辣鲜香的鳝鱼做法烹饪大全 地道麻辣鲜香的鳝鱼如何做

  • 小时候生活在宁波，最喜欢吃鳝丝糊，包菜鳝丝、韭菜鳝丝…每次有这道菜麻麻喂饭不用愁。可惜这道菜出了宁波就吃不到啦，无比想念。而杭州的鳝鱼主流做法就是带骨鳝段红烧烧，肉质绵软不带劲，虾爆鳝嘛也不是我的菜。去年在西北某地吃到一道麻辣鳝鱼被惊艳到了，麻辣鲜香，黄鳝肉质脆脆...
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酸辣鳝鱼粉丝煲（低辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣鳝鱼粉丝煲（低辣）方法
香辣盘龙鳝鱼做法烹饪大全 地道香辣盘龙鳝鱼如何做

  • 香辣盘龙鳝鱼做法烹饪大全 地道香辣盘龙鳝鱼如何做

  • 用料黄鳝一斤左右小葱三根蒜子越多越香红辣椒适量青椒适量紫苏叶五片左右盐适量料酒小半碗白酒半瓷勺五香粉适量生抽适量鸡精适量油平时炒菜四倍量酱油半瓷勺香辣盘龙鳝鱼的做法买来的小黄鳝用水最好先养个半天，来不来养就多放点盐弄死它吧……水里加几勺子盐放个几分钟。...
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香到扑鼻的香辣川味鳝鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香到扑鼻的香辣川味鳝鱼方法
酸辣鳝鱼粉丝的详细做法大全,简单又营养的酸辣鳝鱼粉丝做法

  • 酸辣鳝鱼粉丝的详细做法大全,简单又营养的酸辣鳝鱼粉丝做法

  • 川菜馆中常见的“酸辣鳝鱼粉丝”,像是有着豪华浇头的酸辣粉，不自觉地就能吃下一大碗，汤汁淋在米饭上更是不禁多吃两碗饭，使用了酸味浓郁的恒顺香醋六年陈更是酸辣开胃。用料鳝鱼丝（汆烫后去骨）200克红薯粉100克酸菜50克郫县豆瓣酱50克蒜末5克姜末5克恒顺镇江香醋六年陈25克干...
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辣爆鳝鱼如何做才美味，怎么做辣爆鳝鱼简单又好吃

  • 辣爆鳝鱼如何做才美味，怎么做辣爆鳝鱼简单又好吃

  • 回到家乡。爸爸特地为我买来的野生大黄鳝，并亲自掌勺的辣爆鳝鱼。鳝鱼本身异常鲜甜，再加上老爸的高超手艺，简直好吃的停不下来。用料黄鳝500克红辣椒适量生姜适量蒜末适量黄酒适量酱油适量盐适量花生油适量辣爆鳝鱼的做法买了一斤黄鳝，请卖鱼师傅给加工成鳝鱼片。根据自己的...
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香茅鳝鱼如何做才美味，怎么做香茅鳝鱼简单又好吃
麻辣鲜香鳝鱼段做法烹饪大全 地道麻辣鲜香鳝鱼段如何做

  • 麻辣鲜香鳝鱼段做法烹饪大全 地道麻辣鲜香鳝鱼段如何做

  • 我家宝贝闺女囤来十几条野生的黄鳝，已经接连给我们做了2顿红烧鳝鱼啦，美味！我准备把剩余的鳝鱼做成麻辣味的……解馋~用料黄鳝5条蒜6瓣姜5片葱6根糖少许料酒适量麻椒一小把生抽豆瓣酱剁椒酱干辣椒等麻辣鲜香鳝鱼段的做法首先把鳝鱼从冰箱拿出洗好准备切段去掉头部切成段状撒...
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香煎鳝鱼如何做才美味，怎么做香煎鳝鱼简单又好吃
香辣蒜烧鳝如何做才美味，怎么做香辣蒜烧鳝简单又好吃

  • 香辣蒜烧鳝如何做才美味，怎么做香辣蒜烧鳝简单又好吃

  • 用料鳝鱼蒜（量多一些）莴笋葱姜郫县豆瓣酱花雕酒盐糖香辣蒜烧鳝的做法鳝鱼洗净后切段；莴笋去除外层老皮后切成滚刀块葱切段；姜切片；蒜剥去外皮锅内热油，加入鳝鱼煸炒，加入适量花雕酒继续炒至变色后盛出锅内热油，加入葱、姜、蒜爆香，加入适量郫县豆瓣酱炒匀加入鳝鱼和莴笋加入适量水...
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酸辣黄鳝鱼如何做才美味，怎么做酸辣黄鳝鱼简单又好吃

  • 酸辣黄鳝鱼如何做才美味，怎么做酸辣黄鳝鱼简单又好吃

  • 用料黄鳝鱼5条豆腐3块葱4/-根姜6片辣椒干少许花椒少许陈醋少许盐少许鸡精少许酸辣黄鳝鱼的做法黄鳝鱼(我们这边是叫黄鳝鱼)冲洗干净豆腐煎至两面微黄待用鱼也两面煎一下生姜，花椒，辣椒干，锅中放油爆香。放入鱼，再煎一小会，加水，刚刚淹过鱼，加入豆腐，煮到汤水变白，加盐，鸡精，陈醋。最...
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香辣盘鳝如何做才美味，怎么做香辣盘鳝简单又好吃

  • 香辣盘鳝如何做才美味，怎么做香辣盘鳝简单又好吃

  • 用料黄鳝1000克姜8片蒜15瓣油适量料酒2勺老抽1勺生抽2勺陈醋1勺花椒适量干辣椒6-8个葱少许香辣盘鳝的做法鳝鱼买回后养一天，让它把脏东西吐出来，烹饪之前用盐水洗洗。将洗净的鳝鱼倒入热锅中，并快速盖上锅盖，这时能感觉鳝鱼在锅中使劲的挣扎，（哈哈哈哈，再如何挣扎也没用了，马上就...
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香辣黄鳝如何做才美味，怎么做香辣黄鳝简单又好吃

  • 香辣黄鳝如何做才美味，怎么做香辣黄鳝简单又好吃

  • 用料黄鳝1000克姜5片料酒两勺干辣椒2个生抽三勺盐适量香辣黄鳝的做法把黄鳝处理好，去骨头切片倒入锅里干炒，目的是去掉鳝鱼身上的粘液，炒干净锅底成这样厚厚的一层锅巴就可以了，然后洗锅这是炒出来的样子锅里加油加入豆瓣酱倒鳝鱼爆炒，放姜蒜花椒倒入水煮，煮约20分钟大火收汁一...
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香辣黄瓜鳝鱼做法烹饪大全 地道香辣黄瓜鳝鱼如何做

  • 香辣黄瓜鳝鱼做法烹饪大全 地道香辣黄瓜鳝鱼如何做

  • 记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道😋非专业，不喜勿喷，欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料黄鳝一斤半郫县豆瓣，大蒜，葱，红花椒，姜片，料酒，胡椒粉，老抽，白糖，花椒油，香油，味精适量黄瓜适量香辣黄瓜鳝鱼的做法🌟黄鳝清洗干净，老妈洗了五次，洗掉血水和肚子里的脏东西🌟准备好佐料和...
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香辣太极图/盘龙（小鳝鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣太极图/盘龙（小鳝鱼）方法
「黄鳝」经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙的详细做法，「黄鳝」经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙做法技巧

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