- 猪肉的鸡肉的牛肉的鱼的虾的,就是没有羊肉的用料猪肉克丸子肉饼的做法做鱼丸虾丸这些,下调味料时一定不能放生抽福鼎肉片后腿瘦肉200克,姜两片,全部切小粒,加水80克在搅拌机里打成肉糜,加料酒1汤匙,盐2茶匙,糖1茶匙,白胡椒粉适量,再在搅拌机里打下,肉糜自动起胶。加2小撮小苏打,用手...
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- 冬季气温寒冷,都爱吃些涮羊肉汆丸子羊肉饺子来御寒。明天就是北方小年了,照例还是吃饺子!😄给大家带来一款羊肉香菜馅饺子。年三十也可以吃呦!!!☞羊肉馅调完,不加香菜,可以用来做羊肉丸子汤!一斤馅做成丸子汤我家都能吃上你说好吃不?那爷俩都不吃主食😂!喜欢香菜戳链接——————...
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- 肉馅其实是上一个肉汤圆剩下的馅,就拿来炸一个肉丸子吧😋用料鲜肉250克胡萝卜一根葱姜若干生抽一勺鸡蛋一个白糖盐黑胡椒菜籽油淀粉料酒炸肉丸子,胡萝卜鲜肉大丸子的做法鲜肉,胡萝卜,葱姜,鸡蛋,生抽,白糖,盐,黑胡椒,淀粉剁碎放油,油至6,7层热,就放肉团,小火,不要马上动,让它慢慢炸成型了,...
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- 用料五花肉500g葱汁20g姜汁10g酱油20g蚝油10g盐(做肉丸)3g淀粉30g老抽4g枸杞5g鸡精2g盐(煮肉丸)3g香葱碎适量油(炸丸子用)适量农家炖丸子(自制丸子,肉丸)的做法五花肉剁成泥(半肥瘦的五花肉,最好是6分肥4分瘦,瘦肉不能太多,不然吃起来会材)加入盐,淀粉,鸡精,葱汁,姜汁,酱油和老抽搅拌自上劲(...
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- 用料猪肉克鸡蛋个葱适量胡椒粉适量生抽,酱油适量料酒适量花椒八角粉适量鸡精适量糖适量面包糠(或陈馒头渣)适量烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的做法猪肉肥肉2/5,瘦肉3/5绞肉机打碎成泥。加入准备调料。依据口味调制。团成肉团放入烤盘,烤箱预热170~200。大的40分钟,小的...
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- 在特殊的日子想家的味道用料鸡蛋10个猪肉3500克香菇30朵生粉150g海盐自己看着给克数豆腐3块耗油2勺酱油6勺炸肉丸子的做法先将所有要用的材料买回来清洗后进行切小块.香菇也切小.剁小最后加上所有材料一起捞一起.丸子下油锅前.油一定要开的最后炸好起锅.就OK啦小贴士1.海...
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- 儿子比较爱吃,自己又很少在家,趁有空就做了一些,儿子一次可以吃半盘子,还是第一次这样做南瓜丸子用料南瓜300克糯米粉600克糖适量面包糠适量食用油1000克南瓜丸子饼的做法将邻居送的南瓜切片蒸熟大气大概蒸20分钟即可糯米粉/粘米粉3/1的量南瓜搗成泥倒入粉,合匀揉成面团再分成...
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- 肉丸子是传统湘菜~杂烩♥中必不可少的重要配菜,也可以做成”糖醋肉丸”、“红烧丸子”……制作方法各家都有自己的独特之处。用料猪肉(带皮前腿)500克鸡蛋2个鸡精10克盐5克生姜25克料酒10ml法饼或者桃酥2个面包糠50克黑胡椒粉15克生粉15克十三香5克肉丸子的做法先将猪前腿肉...
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- 用料鸡蛋个3香油勺姜末克胡椒粉克淀粉勺盐克鸡精勺猪肉1000克猪肉丸子的做法先把肉用绞肉机成沫这个是第3步豆腐渣做好了小贴士自己家做...
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- 之前做了好几次都不Q弹,终于找出原因了,把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉,猪肉丸子都吃完了,家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法,牛肉多一个步骤,买回来的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克(太少了绞肉机不好绞,放了一些葱姜水一起绞才绞细)鸡蛋清1个生姜适量葱...
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- 宝贝喜欢吃丸子外面的不放心那就自己做吧Q弹香脆一点也不才用料鸡蛋1个盐适量鸡胸肉3小块莲藕小半截胡萝卜1根耗油1勺面粉2勺生粉2勺酱油适量姜适量鸡肉丸子的做法食材准备如图打碎加入鸡胸肉打碎后如图然后其他的调料可以全部加入了油温6成热下锅一直小🔥油炸鸡肉熟的比...
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- 焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作本地家人学的,把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团!!另外一种是跟沁阳朋友学的,她们...
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- 眼看着快过年了炸丸子做起来加了马蹄的丸子吃起来却口感特别也不会觉得油腻煮汤吃火锅炒菜都好用着呢外表酥脆吃起来又有马蹄清甜爽脆的口感让人一口一个停不下来[捂脸]用料猪肉500克马蹄250克鸡蛋2个胡萝卜1根淀粉50克盐3克胡椒粉适量(根据自己喜好选择)生抽2勺蚝油1勺麻...
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- 用料猪肉西兰花料酒生粉八角,陈皮姜葱鸡蛋马蹄爽四喜丸子饼的做法1.猪肉马蹄朵碎和生粉鸡蛋料酒酱油胡椒搅拌,捏成肉丸2.下锅煎一下,小火,一点金黄就好!3.炸香八角陈皮姜葱头放丸子生抽老抽糖可以加点香油放入开水闷4.大概七八分钟收汁5.西兰花过水即可,将汁淋上...
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- 小朋友喜欢吃汉堡🍔里面的牛肉饼,我们自己在家做也很方便哦。这个量可以自己定,一次多做一些直接冷冻起来,早上要吃的话头天晚上放冷藏慢慢解冻,一晚上正好。省时省力省心省事,定量无负担,营养不流失,几乎百搭。用料牛肉500克淀粉适量蛋清2个料酒2勺盐适量糖适量黑胡椒粉1勺五香...
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- 白白嫩嫩…用料牛上脑250克豆豆厨北豆腐250克蛋1个姜蓉2克香葱碎20克王守义十三香2克料酒10克香油10克清真丸子豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法剁馅儿、除豆腐之外的所有原料加入搅拌上劲筷子上的筋膜弃之北豆腐沥水捣碎与肉馅拌匀过滤水中有小气泡时,汆丸子滤掉浮沫吃不完的冷...
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- 8个月以上宝宝打碎所有材料,加虾皮粉调味。1岁宝宝蔬菜切切就好加点酱油调味用料蛋清1个牛肉淀粉勺洋葱胡萝卜牛肉饼牛肉丸子辅食的做法1牛肉饼材料⬆️2洋葱胡萝卜亚麻籽油炒软,鸡蛋取蛋清。3两面煎金黄加水小火3分钟煎牛肉饼牛肉丸子材料⬆️。1洋葱炒软豆腐胡萝卜香菇煮熟切...
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- 用料五花肉馅熟鸡蛋花椒粒蛋清葱末蒜末鸡精酱油香油生抽五香面盐香菜太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头的做法肉馅加入葱末、姜末、鸡精、酱油、香油、生抽、五香面、盐和鸡蛋清拌匀备用。鸡蛋煮熟,去壳备用。熟鸡蛋包好肉馅,放锅中炸制金黄捞出。盘中放入肉...
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- 小孩吃肉难,易塞牙,不如给宝宝做个小肉丸。很弹,很Q,自己做的孩子吃的放心。用料猪肉颈背:去皮五花7:3适量盐适量淀粉适量鸡蛋清1只料酒适量生抽适量纯净水适量盐适量葱适量姜适量十三香适量花椒粉可加可不加鸡精适量红曲粉适量可不加白糖少量也可不加肉丸/糯米丸子/四喜丸子...
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- 用料猪肉1000克鸡蛋1个盐4克玉米淀粉400克葱姜40克花椒150粒馒头1个粉条80克炸丸子猪肉丸子龙眼丸子的做法精选三肥七瘦的猪后腿肉用刀剁碎每2斤肉馅需要加1量葱姜水分三次打入肉馅充分让肉馅吃水我是过年割的村里散养的黑猪肉颜色很深(肥的很多我剃下去耗了大油)味道也很...
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- 自用方子~日常饮食~荤素搭配~疫情~本地的中小学生~5月20日起已陆续开课~国外的疫情仍然严峻~孩子假期中~珍惜和孩子在一起的美好时光😊~给孩子做点羊肉丸子&羊肉丸子汤~用料羊肉丸子馅料用料:羊肉750克白萝卜350克葱花(调馅用)150克食用油(调馅用)30克花椒(调馅用)适量蛋清2个地瓜淀粉...
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- 用料西红柿1个土豆粉条1小把木耳适量丸子(荤素都行)6个油炸豆腐干三片青菜少许葱姜蒜少许盐适量鸡精适量五香粉少许花椒粉少许丸子烩饼的做法葱姜蒜切沫(不喜欢也可不放)西红柿切小块,豆腐干切细条,木耳提前温水泡发撕小朵,土豆细粉泡好备用;锅中放少许食用油,油热后爆香葱姜蒜(喜...
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- 用料猪/牛肉馅(肥4瘦6)250克淀粉100克盐2.5克料酒8克白胡椒粉1.5克甜面酱2.5克葱姜水(葱姜各5克)葱姜切片加少许水,将葱姜攥出水,只留葱姜水熟芝麻5克香油5克————椒盐———萝卜丸子————白萝卜250克胡萝卜75克香菜(切丁)20克大葱(切末)20克大豆腐(北豆腐)50克盐5克五香粉3克...
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- 冬天和丸子很配很配用料猪肉2000克盐30克淀粉260克鸡蛋清4个葱1根姜5片生抽酱油40克猪肉丸子(四喜丸子)的做法葱姜切末,朋友送的章丘大葱,特别带劲,切的时候眼泪止不住🤣,所以切得不是特别细所有材料全部放一起,放入厨师机里,没有厨师机就用手,得使劲搅拌,肉要上劲才好吃,才有弹性,不...
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- 用料肉馅500g鸡蛋1个小葱适量生姜适量胡萝卜1根料酒适量玉米淀粉适量香油适量黑胡椒粉适量盐适量蚝油适量汆肉丸子的做法肉馅加适量料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉、香油静置,下面切切切生姜、小葱切细丁,胡萝卜刨成小丝,加到肉馅里,再加一个鸡蛋,适量玉米淀粉搅搅搅匀水烧开,调中小...
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