清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼方法
- 菜谱
- 关注:1.32W次
白白嫩嫩…
用料
牛上脑 | 250克 |
豆豆厨北豆腐 | 250克 |
蛋 | 1个 |
姜蓉 | 2克 |
香葱碎 | 20克 |
王守义十三香 | 2克 |
料酒 | 10克 |
香油 | 10克 |
剁馅儿、除豆腐之外的所有原料加入搅拌上劲
筷子上的筋膜弃之
北豆腐沥水
捣碎
与肉馅拌匀
过滤水中有小气泡时,汆丸子
滤掉浮沫
吃不完的冷冻保存
配蔬菜是极好的
食之
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/15xyz3.html