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小龙虾尾肉炖脆皮豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的小龙虾尾肉炖脆皮豆腐方法
牛尾炖菜如何做才美味,怎么做牛尾炖菜简单又好吃
  • 牛尾炖菜如何做才美味,怎么做牛尾炖菜简单又好吃

  • 牛尾是胶原蛋白也很丰富的食材,而且比猪脚的肥肉少,胶质多,更好吃!用料牛尾2~3斤番茄三个土豆中等大小的三个卷心菜一斤,本人用了两颗小的香叶一小把肉桂一小把八角一两颗牛奶400ml牛尾炖菜的做法牛尾按关节处切好,不需要切碎。放入锅中,加水没过,放适量生姜片,加料酒。大火煮开,去...
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炖牛尾如何做才美味,怎么做炖牛尾简单又好吃
  • 炖牛尾如何做才美味,怎么做炖牛尾简单又好吃

  • 没啥说的,奏是好吃……😀用料牛尾1500克左右大葱一根姜四大片香料包见步骤图黄豆酱油随意老抽或红烧酱油随意盐6克或随意炖牛尾的做法牛尾洗干净加冷水煮开我用的是3L的锅,水8分满。快开时有血沫上浮,撇干净加入葱姜和香料包。我常用的香料有:八角、花椒、小茴香、小丁香、草...
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茄红炖牛尾如何做才美味,怎么做茄红炖牛尾简单又好吃
  • 茄红炖牛尾如何做才美味,怎么做茄红炖牛尾简单又好吃

  • 对,我家的菜就是为了配饭!酒香馥郁,汁浓味厚,巴在骨头上的肉已经酥烂,筋头也一抿就化了,啃完肉,汤汁再拌个饭,美。用料牛尾500克西红柿1个洋葱半个胡萝卜半红酒150ml香叶1片桂皮陈皮各一小块干百里香碎一把盐5克糖5克茄红炖牛尾的做法牛尾泡清水一小时,,再冷水下锅煮开去血水,洗净后...
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(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾食谱大全及做法,烹饪好吃的(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾方法
慢炖牛尾如何做才美味,怎么做慢炖牛尾简单又好吃
  • 慢炖牛尾如何做才美味,怎么做慢炖牛尾简单又好吃

  • 转自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】一直觉得牛尾的味道太重,对各种牛尾汤一直无法欣赏,直到吃了炖牛尾,才打开食用牛尾的新世界。长时间的炖煮让牛肉软烂、入味,瘦肉、脂肪、和胶质混合让牛尾的口感很丰富。虽然炖煮时间比较久,但真的是一道毫无操作难度的菜。一定要...
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香炖燕尾鲅如何做才美味,怎么做香炖燕尾鲅简单又好吃
  • 香炖燕尾鲅如何做才美味,怎么做香炖燕尾鲅简单又好吃

  • 老公和我都爱吃鲅鱼,几乎每周都要做一次,百吃不厌~用料姜2片盐克葱半根蒜一头鸡蛋2个花椒7-8粒八角1个耗油两勺醋适量勺生抽老抽适量勺冰糖两小块料酒4-5勺香炖燕尾鲅的做法准备一条一斤多的燕尾鲅,斜刀切块,适当薄一些,容易腌入味,然后放盆里,放盐(要适当多放一些,或者粗盐,腌入味...
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杂蔬炖牛尾的详细做法大全,简单又营养的杂蔬炖牛尾做法
  • 杂蔬炖牛尾的详细做法大全,简单又营养的杂蔬炖牛尾做法

  • 只是因为牛尾买多了,所以想尝试不同的做法🙃。用料牛尾800克面粉适量胡萝卜2根西红柿4个洋葱半个土豆1个西芹2根新鲜蘑菇4朵姜5片大蒜4瓣香叶3片黑胡椒0.5勺盐适量杂蔬炖牛尾的做法牛尾洗净,浸泡2小时出血水,用厨房纸擦干备用。将牛尾上多余的肥肉剔除(是为了汤成品清爽少油),...
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田七炖猪尾如何做才美味,怎么做田七炖猪尾简单又好吃
  • 田七炖猪尾如何做才美味,怎么做田七炖猪尾简单又好吃

  • 田七又名三七,味甘,性温,有止血止痛,活血化瘀的功效。 我们老家腰疼的偶尔会炖猪尾来喝,月经期和孕妇忌服,田七让药店的打成粉更好用料田七粉1茶匙(约5克)猪尾3小块盐少量田七炖猪尾的做法炖盅中放入洗净的猪尾,加入一茶匙田七粉,加入八分满的水,隔水炖3.5小时,加少量盐调味即可。小...
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番茄炖牛尾如何做才美味,怎么做番茄炖牛尾简单又好吃
炖猪尾巴如何做才美味,怎么做炖猪尾巴简单又好吃
  • 炖猪尾巴如何做才美味,怎么做炖猪尾巴简单又好吃

  • 周末就是需要大补!❤️早起逛个集市~买上几斤肉回家🐖用料猪尾巴黑木耳红枣香菇花生姜片蒜片花椒松子炖猪尾巴的做法猪尾巴用刀🔪刮干净,剁成一段段,烧一锅水把猪尾巴烫一下捞起,这样更干净一些些所有食材放入炖盅或大碗或其他容器,盖好盖子,隔水炖30分钟以上,越久越好,越久越烂炖...
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尾骨炖山药如何做才美味,怎么做尾骨炖山药简单又好吃
  • 尾骨炖山药如何做才美味,怎么做尾骨炖山药简单又好吃

  • 用料尾骨两根山药两根盐尾骨炖山药的做法尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净将尾骨倒入电紫砂煲放足水,滴数滴白醋,大火烧开转小火炖2小时(高压锅半小时即可)山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖1小时(高压锅20分钟)吃前调盐味就OK了小...
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炖牛尾巴如何做才美味,怎么做炖牛尾巴简单又好吃
  • 炖牛尾巴如何做才美味,怎么做炖牛尾巴简单又好吃

  • 用料姜5-6片辣椒1个花椒十几颗牛尾半根党参两小根料酒一饭碗红糖一饭碗底生抽少许茴香2颗炖牛尾巴的做法一根牛尾巴(150元一根黄牛尾巴)过水,分两次烧清洗后分半根放入砂锅加入姜,辣椒,花椒,党参,茴香加入一碗底红糖一饭碗料酒一碗底生抽,炖一小时后根据自己口味酌情增加加满水大...
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清炖牛尾如何做才美味,怎么做清炖牛尾简单又好吃
  • 清炖牛尾如何做才美味,怎么做清炖牛尾简单又好吃

  • 我做肉类红烧糖醋总是翻车,还是喜欢清炖,好吃不费事。用料牛尾600克葱5根姜5片料酒2勺盐5克八角2个桂皮1块小茴香20粒陈皮1片桂叶2片清炖牛尾的做法牛尾在室温中解冻,清水中泡血水2小时。冷水下锅,➕葱、姜、料酒,焯水。撇去浮末,焯过的水滤干净,留着炖汤。焯水5分钟后捞出,用温...
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无水炖牛尾如何做才美味,怎么做无水炖牛尾简单又好吃
  • 无水炖牛尾如何做才美味,怎么做无水炖牛尾简单又好吃

  • 一共4种材料,无需一滴水,做出原汁原味的炖牛尾😋用料牛尾半条洋葱2个番茄2个盐适量无水炖牛尾的做法切块的牛尾,洗净,放入冷水中浸泡半小时,去血水。牛尾放入空气炸锅中转10分钟。或者放烤箱400F,烤10分钟。电压力锅中放入切块的番茄、洋葱、牛尾,撒适量盐。按肉类档(高压炖35分...
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超香炖牛尾如何做才美味,怎么做超香炖牛尾简单又好吃
  • 超香炖牛尾如何做才美味,怎么做超香炖牛尾简单又好吃

  • 好久没来更食谱了,最近太忙好多都没上传。突发奇想的说尝试一下做牛尾,没想到那么成功,那么好吃简单好做大家来试一试吧!用料牛尾3斤姜8片葱半根盐6勺超香炖牛尾的做法准备佐料牛尾提前一晚泡好,多泡几次直到血水变少烧好油将花椒炒香,注意中小火,不要炒焦发黑捞出花椒将其他佐...
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炖猪尾如何做才美味,怎么做炖猪尾简单又好吃
  • 炖猪尾如何做才美味,怎么做炖猪尾简单又好吃

  • 无盐易对------美容!!!美肤!!!炖猪尾用料猪尾巴6条莲藕一节豆腐乳4小块冰糖一些酱油一大勺花雕酒一大勺葱少许姜少许花椒香叶八角桂皮各少许炖猪尾的做法将猪尾巴在开水中汆烫,去所有杂质捞起沥干准备好花椒,八角,香叶,桂皮等香料。(这些没有可以省略)另在锅中倒入适当的水,将香料装包...
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中式炖牛尾如何做才美味,怎么做中式炖牛尾简单又好吃
  • 中式炖牛尾如何做才美味,怎么做中式炖牛尾简单又好吃

  • 搜遍了下厨房没有找到中式风味炖牛尾,放狗搜出一个味道绝佳的菜谱,试验过多次从没失败过,充当搬运工搬来下厨房造福大众吧~(其实是为了自己以后找起来方便些😂😂)用料牛尾1000克西红柿2个胡萝卜3根洋葱1个香叶2片八角2个蒜8瓣冰糖2小勺白胡椒粉适量酱油2大勺中式炖牛尾的做法切...
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炖猪尾骨如何做才美味,怎么做炖猪尾骨简单又好吃
  • 炖猪尾骨如何做才美味,怎么做炖猪尾骨简单又好吃

  • 上班的时候,周五下班去菜场偶然跟着一个小姐姐买了次,当时就觉得骨头如此便宜,才十三一斤。那时第一次知道这个名词猪尾骨。用料猪尾骨1000克八角3个香叶2片花椒粒冰糖克生姜六七片大蒜4瓣小米椒3个老抽1勺生抽2勺豆瓣酱1勺黄豆酱2勺干辣椒4个盐克糖料酒炖猪尾骨的做法猪尾...
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清炖牛尾骨如何做才美味,怎么做清炖牛尾骨简单又好吃
  • 清炖牛尾骨如何做才美味,怎么做清炖牛尾骨简单又好吃

  • 用料牛尾500克料酒3勺姜5片盐少许八角1个花椒8粒清炖牛尾骨的做法1.我是在网上买的这个牌子的牛尾骨,之前还做过红酒炖牛尾骨,品质不错。2.解冻后的牛尾骨洗干净。(我是网上买的所以是冷冻过的,需要提前一天放在冷藏解冻。)3.冷水下锅,加3片姜片和料酒大火烧开。4.锅开再煮一分...
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炖牛尾骨如何做才美味,怎么做炖牛尾骨简单又好吃
  • 炖牛尾骨如何做才美味,怎么做炖牛尾骨简单又好吃

  • 用料牛尾克料酒勺西红柿个胡萝卜根蒜瓣姜片香料颗白萝卜土豆炖牛尾骨的做法牛尾骨化软,放入电饭锅,放入香料,小碗里生抽两勺,老抽一勺料酒一勺,耗油一勺,一点白砂糖,一共加三碗水,冷冻西红柿,可有可无(两种口味),第一遍选牛羊肉的健,(45分钟)好了以后放菜,选米饭(30分钟)...
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虾尾炖冬瓜如何做才美味,怎么做虾尾炖冬瓜简单又好吃
  • 虾尾炖冬瓜如何做才美味,怎么做虾尾炖冬瓜简单又好吃

  • 用料基围虾1斤冬瓜两斤虾尾炖冬瓜的做法1.基围虾剝虾尾2.冬瓜切大块3.油锅烧热下大蒜头沫和姜片,出香下虾尾炒变色下冬瓜翻炒几下加生抽,老抽,料酒,鲜辣粉,盐再翻炒几下加水,水加食材的一半就可以,不要太多,冬瓜出水的,大火烧开转小火炖,冬瓜炖烂即可。(我是在炒锅里烧开水后放琅瓷...
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牛尾汤炖菜如何做才美味,怎么做牛尾汤炖菜简单又好吃
  • 牛尾汤炖菜如何做才美味,怎么做牛尾汤炖菜简单又好吃

  • 哺乳期为了奶水充足,今天准备喝牛尾汤!每次都是牛尾汤炖西红柿!今天自己做饭,准备炖菜!用料牛尾1块洋葱1/3只土豆1个西红柿3个(小的)胡萝卜半根盐适量生抽少许牛尾汤炖菜的做法牛尾冷水下锅去血水,然后放入砂锅煲汤,加葱、姜、花椒、大料!煲4个小时!将蔬菜切丁备好!少许豆油,将备好的...
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猪尾炖黑豆如何做才美味,怎么做猪尾炖黑豆简单又好吃
  • 猪尾炖黑豆如何做才美味,怎么做猪尾炖黑豆简单又好吃

  • 用料黑豆适量克猪尾自己看克姜4片辣椒看个人喜好个猪尾炖黑豆的做法把猪尾(不够猪筒骨来凑),洗净,用洗米水泡半小时去血水和消毒提香。黑豆泡两小时放适量盐,和辣椒,姜,下去焖两小时,高压锅,出锅。鲜香美味,好吃不腻,汤真的好喝,黑豆也煮烂了,猪尾也酥烂,真的香。真的是又容易做,又好吃,...
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乱炖牛尾如何做才美味,怎么做乱炖牛尾简单又好吃