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- 用料瘦牛肉600克辣椒面1勺老抽15g大葱30g姜2大片生抽30g五香粉1茶匙白糖5克油95克花椒1茶匙料酒30g盐1/4茶匙干辣椒段5g洋葱50g小美冷吃麻辣牛肉的做法牛肉放主锅加水没过肉10分钟100度反转小勺，煮好后清洗主锅，冲洗牛肉把葱和洋葱（可以只用一种）放入主锅4秒速度6打碎用刮刀...
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![小美 | 麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 | 麻辣牛肉干方法]( "小美 | 麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 | 麻辣牛肉干方法")
- 用料牛腱子1条小美|麻辣牛肉干的做法111小贴士...
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- 心血来潮突然想吃灯影牛肉不会做灯影的冷吃还是小意思。用料牛肉克辣椒粉勺香料片麻辣冷吃牛肉的做法牛肉焯水切条切条后腌上半个小时先炸再炒巴适得板～过程不重要重在巧用香料不断改良...
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![麻辣牛肉干（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（小美版）方法]( "麻辣牛肉干（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（小美版）方法")
- 前几天出差的高铁🚄上遇到兜售特产的小妹，讲解很久没有一个购买，我就买了一袋牛肉干，回家吃吃还不错，壹姐蛮喜欢！强迫症妈妈总想给女儿最健康的饮食，所以利用假期动手做起来，一锅原味一锅麻辣，满足全家口味！此处原谅小螃蟹🦀️自恋一下哦……摔某网红牛肉干几条街，因为咱自己做原材料...
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![麻辣冷吃牛肉（一学就会）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣冷吃牛肉（一学就会）方法]( "麻辣冷吃牛肉（一学就会）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣冷吃牛肉（一学就会）方法")
- 用料牛肉250克花椒10克蒜6瓣盐少许辣椒面20克生抽2小勺料酒1小勺干辣椒60克糖少许姜少许孜然粉5克花椒粉5克油适量香料10克胡椒粉少许鸡粉少许盐少许麻辣冷吃牛肉（一学就会）的做法将新鲜的牛肉里脊洗净切条，放碗里加入姜丝、少许料酒和盐一起腌制10分钟锅里烧水至水开下腌制...
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![快手家常麻辣冷吃牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的快手家常麻辣冷吃牛肉方法]( "快手家常麻辣冷吃牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的快手家常麻辣冷吃牛肉方法")
- 在四川，晚上大家宵夜时候爱点冷吃牛肉，是很寻常下酒菜之一。我简化了不少步骤，便家常做法，目的是当你想家的时候，能满足自己的味蕾。用料牛肉300克辣椒面5勺青花椒30粒姜粒少许大蒜粒4粒老抽3勺油70克盐5克糖3克白芝麻10克快手家常麻辣冷吃牛肉的做法牛肉加水煮开，去掉血泡沫（我...
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![「樉樉的小厨房」川味麻辣冷吃牛肉 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」川味麻辣冷吃牛肉 小美版方法]( "「樉樉的小厨房」川味麻辣冷吃牛肉 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」川味麻辣冷吃牛肉 小美版方法")
- 麻辣鲜香又简单的下酒小菜～冷吃牛肉。用料牛上脑250克大葱1段料酒（腌牛肉用）50克蒜瓣5瓣姜10克花椒10克油140克黄冰糖5克酱油15克盐适量辣椒粉3克五香粉3克干辣椒10克【樉樉的小厨房】川味麻辣冷吃牛肉小美版的做法牛肉切小指粗细，加入大葱切小段、料酒腌制10分钟去腥。牛肉...
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- 用料牛肉400克香叶3-5片八角3个洋葱半个（约50g）葱白2段花椒5克花生油150克干辣椒丝50克生抽25克老抽5克冰糖10克麻辣星人的冷吃牛肉的做法加入800克水，牛肉，香叶，八角，98℃慢炖40分钟煮好后捞出冰水迅速降温，肉质更Q弹。降温后取出牛肉，切成拇指大小的牛肉条。清空主锅，加入150克...
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![麻辣牛肉干（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（小美）方法]( "麻辣牛肉干（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（小美）方法")
- 用料6人份麻辣牛肉干（小美）的做法用料步骤...
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![超好吃冷吃麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃冷吃麻辣牛肉方法]( "超好吃冷吃麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃冷吃麻辣牛肉方法")
- 家里人的最爱，当零食吃再合适不过啦已经做过很多次味道真的很赞，适合爱吃麻辣的小伙伴！用料牛肉1000克卤料包1包生抽3勺+3勺（炸牛肉片的时候放）料酒3勺酱油3勺盐适量冰糖5克辣椒面15克孜然粉15克白芝麻50克花椒粒15克味极鲜2勺（炸牛肉片的时候放）食用油400克超好吃冷吃麻辣牛肉...
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![美善品酸辣冷吃牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品酸辣冷吃牛肉方法]( "美善品酸辣冷吃牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品酸辣冷吃牛肉方法")
- 朋友家吃过这道菜后就念念不忘，肉吃完了连姜丝都不会放过～传统做法太麻烦，转换到小美里来做，分分钟搞定呢用料牛肉（牛腱子）800克大葱2根姜丝120g干辣椒30g青花椒15g生抽60g老抽10g冰糖10g辣椒面10g醋35-45g料酒50g玉米油240g美善品酸辣冷吃牛肉的做法码味：料酒，大葱，10g姜丝，20g生...
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![超简单的冷吃麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的冷吃麻辣牛肉方法]( "超简单的冷吃麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的冷吃麻辣牛肉方法")
- 久违的冷吃麻辣牛肉👍用料牛肉500克辣椒粉2勺干辣椒2两红花椒20克花椒粉2勺五香粉2勺大料，山奈各2个大葱半根蒜2个生姜1大个老抽1勺白糖1勺生抽2勺盐2勺香醋1勺料酒2勺超简单的冷吃麻辣牛肉的做法牛肉切成2大块，冷水下锅，放2勺料酒，2片姜片，10颗花椒，水开后煮20分钟，最好把肉里...
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![自制冷吃麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冷吃麻辣牛肉干方法]( "自制冷吃麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冷吃麻辣牛肉干方法")
- 这是一个原始的方子，流传自一个零食比饭金贵、下馆子很难得的时代，麻麻辣辣的风味已经成为我们日常下酒的零食，偶尔有空就要炒一锅。这种做法，其实源起自川南的冷吃牛肉。每当往烧得滚烫的锅中倒上油，听着花椒滋滋的响声，就好像听到妈妈说：快点儿洗手吃饭。冬天夜晚长了，好像更适...
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- 下酒菜，零食用料腌制材料牛肉沥干水500克料酒50克蚝油5克花椒5克盐1小勺其他材料生抽30克老抽10克冰糖15克花椒5克五香粉5克干辣椒30克生姜10克大蒜瓣6瓣冷吃牛肉（小美版）的做法牛肉切粗长条，泡出血水后沥干500克，腌制30分钟（腌制材料见上面）奶锅里水烧开，倒入腌制好的牛肉，煮到牛...
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- 用料牛肉600克小美|冷吃牛肉的做法11...
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![麻辣牛肉酱（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉酱（小美版）方法]( "麻辣牛肉酱（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉酱（小美版）方法")
- 洗肉：牛肉切成麻将块大小，冷水泡出血水。多换水。放网筐10分钟/50度/速度5洗干净。打馅：放进冷冻室1-2个小时，最好刚刚变硬。Turbo键2秒2次打成均匀的肉粒，如果嫌不够碎再打一次可以一次多打些肉馅，冻在冰箱里备用用料红辣椒（中等辣度）切段200克蒜头30克姜切末10克葱切末2根油100...
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![麻辣牛肉丝（可冷吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉丝（可冷吃）方法]( "麻辣牛肉丝（可冷吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉丝（可冷吃）方法")
- 用料牛肉（后腿）两斤姜片葱段花椒米酒（或者料酒）几片，几根些许（焯水用的）干辣椒姜丝白芝麻适量八角桂皮香叶卤料包适量盐巴，生抽，白糖适量蚝油，花椒粉，辣椒油，鸡精，白糖适量（根据自己口味来下）麻辣牛肉丝（可冷吃）的做法牛肉买回来泡一下泡出血水买后腿肉跟老板说做牛肉丝用的冷水下锅牛肉切...
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- 用料油80克牛肉500克花椒10克桂皮1块八角1个香叶2片葱，姜2根，10克蒜6瓣料酒15克盐2.5克糖10克胡椒粉3克生抽30克老抽10克白芝麻30克干辣椒80克麻辣鲜香——冷吃牛肉（小美版）的做法牛肉500克切大块加葱、姜、料酒煮开后转中小火煮5-8分钟，取出洗净，切成条状。干辣椒70克，八角一颗...
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![😋馋嘴麻辣牛肉干（冷吃牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的😋馋嘴麻辣牛肉干（冷吃牛肉）方法]( "😋馋嘴麻辣牛肉干（冷吃牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的😋馋嘴麻辣牛肉干（冷吃牛肉）方法")
- 好吃是好吃，就是停不下来...除了麻辣香，加上怕长胖的担心，和解嘴馋的快乐，味道更吉尔丰富了...用料牛肉700克姜1坨花椒50粒干辣椒1两生抽2勺老抽2勺白糖2克五香粉2勺油20克芝麻50克😋馋嘴麻辣牛肉干（冷吃牛肉）的做法牛腿肉泡水，祛除血水。中间换两次水。切丝，或者小块。手指拇那...
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![小美冷吃牛肉的详细做法大全,简单又营养的小美冷吃牛肉做法]( "小美冷吃牛肉的详细做法大全,简单又营养的小美冷吃牛肉做法")
- 转载用料盐克小美冷吃牛肉的做法好...
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![冷吃牛肉（麻辣牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃牛肉（麻辣牛肉）方法]( "冷吃牛肉（麻辣牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃牛肉（麻辣牛肉）方法")
- 记得周末的时候，一大家人聚会，一桌子菜，冷吃牛肉特别受欢迎，重庆人无辣不欢。弟媳妇：“姐姐，这个牛肉好好吃”老弟：“姐姐说这叫冷吃牛肉”弟媳妇：“那是不是冷了更好吃？”老弟：“等冷了，早就没得了”🤣用料牛前腱800克（灼水前）大蒜一头（整个约15瓣）姜片20克食用油300克花椒8克生抽50克...
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- 之前用小美卤了牛肉，老公喜欢白切，儿子喜欢口味，所以做成了两种，把麻辣牛肉的方子分享一下。用料牛肉300克花椒根据自己口味放酱油2勺盐适量白芝麻适量辣椒粉适量蚝油1勺葱2节蒜6~7瓣雨清小美版麻辣牛肉的做法卤好的牛肉切片姜蒜放主锅，以3秒速度6打碎，后加油、花椒，以3分钟/V/...
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![🌶️麻辣冷吃牛肉🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🌶️麻辣冷吃牛肉🌶️方法]( "🌶️麻辣冷吃牛肉🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🌶️麻辣冷吃牛肉🌶️方法")
- 用料牛肉克料酒勺姜片葱盐克桂皮块香叶片八角个花椒粒姜片片生抽勺老抽勺麻辣鲜干辣椒个白糖克白芝麻克🌶️麻辣冷吃牛肉🌶️的做法1⃣️牛瘦肉（腱子或里脊）切大块清水泡两个小时去血水，姜、葱、桂皮、草果、八角、两三个干辣椒、花椒麻椒、香叶几片备用。2⃣️牛肉冷水下锅，加入所有...
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![冷吃牛肉-麻辣盛宴食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃牛肉-麻辣盛宴方法]( "冷吃牛肉-麻辣盛宴食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃牛肉-麻辣盛宴方法")
- 冷吃牛肉-麻辣盛宴这是一道不容错过的小美名菜追剧必备吃辣必备用料牛里脊500克花椒5g盐5克大葱2段料酒70g辣椒面10g干辣椒75g油180克五香粉5g姜10g蒜6瓣生抽30g冰糖10克老抽5g冷吃牛肉-麻辣盛宴的做法先切条，再小美5分钟50度速度5清洗料酒腌制20分钟加入蒜，姜，葱5秒速度5再...
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![麻辣小牛肉如何做才美味，怎么做麻辣小牛肉简单又好吃]( "麻辣小牛肉如何做才美味，怎么做麻辣小牛肉简单又好吃")
- 这是一份纪念它是奶奶的食谱我们喜欢吃牙签牛肉奶奶就改良成干锅牛肉可是现在只能自己去开发去寻找去比对记忆里珍藏的味道记忆里的陪伴记忆里所有的温暖都变成口里的欢愉用料牛肉250克生粉10g料酒适量葱5根姜1只蒜一整个老抽2勺生抽2勺干辣椒10个鸡精适量糖20克盐10克五...
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