- 过年时间,天气冷,炒菜凉的快,火锅显得不够正式,这时候来个大盆菜,意头好,赚的盆满钵满,味道又赞👍🏻材料可以自由搭配,现场发挥,一般提前一天将食材卤好入味用料虾1斤鲍鱼10只鱿鱼2只八爪鱼1斤番鸭半只牛腩2斤鸡爪10只猪手半只西蓝花2个白萝卜1根冬瓜2斤粉丝2把腐竹200克白贝2斤新...
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- 下周就是虎年了,家里又开油锅了~用料蛋散皮几十张油新春炸物-蛋散的做法在市场买的蛋散皮,每张都有一道小缝。把最靠近小缝的一角穿过去,然后慢慢翻过来就会得到兜里那种形状。热油,放下去炸。先炸第一次,颜色比较白白黄黄就行。然后稍微凉一下,就接着重新炸第二次,这样颜色会更...
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- #罐头小厨#高能年味儿小零食!过年聚会,零食必须高大上,自制年味儿小零食,吃的开心更放心~用料霜糖花生熟花生仁150g白糖50g水50ml麻叶馄饨皮适量鸡蛋适量白糖适量黑芝麻适量红糖糍粑糯米粉90g水80ml熟黄豆粉100克红糖100克平底锅鸡蛋卷面粉100g鸡蛋4个黑芝麻20g白砂糖60g黄油...
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- 🏮马上过年了,开始囤年货各种买买买,冰箱里冷冻的肉吃不完,或者肉量充足,可以尝试一下次菜谱。虽说略略麻烦emmmmm……不过做点美味零食……一边耍手机一边嚼肉干岂不美哉。🏮菜谱灵活的很,你少点什么,或者想多放点什么,都随意,只要你好那口。✨ps什么肉都行,如果你不想过油炸,没关...
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- 妈妈爸爸去杭州游玩带回来新炒的绿茶味道清新淡淡的超级好喝的小时候从来不爱喝茶只爱喝咖啡饮料现在遇见相见恨晚的绿茶龙井干了这杯茶!用料水随意绿茶2-3g新春绿茶龙井的做法据介绍绿茶不适合水温太高如100度沸水可以先倒满水再洒茶叶进去如不是沸水大约80-90度可以先放...
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- 用料材料A面粉150克水90克白砂糖30克材料B中筋面粉80克猪油40克盐15克新春脆麻花的做法材料A混合均匀材料B混合均匀用A包住B包好了均匀擀薄从一旁卷起来再做成花卷形状压扁继续擀开切开成细条,我切的不工整将一条拧起来中间折叠起来就自然成了这样我做的大小不一样油温控...
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- 新春早餐计划第一弹用料森永松饼预拌粉1小包鸡蛋1只牛奶100ml十分钟搞定的新春早餐——虎纹松饼的做法全部材料称重制作...
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- 用料巧克力适量阴米适量榛子适量新春最火爆的甜品来了-有手就能做的做法具体请看视频...
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- 进入秋冬,我已经习惯每天都用养生壶给自己煮些滋补茶饮。体验店内有很丰富的料包,可以自由搭配组合。北方的家宴上,老少都喜欢一壶清肺去燥的「小吊梨汤」。干燥得紧,正缺这一口润。梨、银耳、红枣,蝶金养生壶里就好,甚至都不用泡发,这里的有机干银耳就能煮出满满胶质。装入食材...
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- 新年快乐呀各位小伙伴,新年在家没事来一份年味十足的摇摇乐饼干吧,送给家人朋友真的太拿得出手啦!做法也很简单,快来看看叭~用料饼干部分黄油110克糖粉60克鸡蛋1个低筋面粉230克糖霜部分糖霜预拌粉100克水15克色素红、黄金粉适量艾素糖部分艾素糖100克水10克新春摇摇乐饼干的...
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- 社会人佩琦,超可爱的造型,过年送朋友或自留都是超好的用料饼干底(能做三套佩琦)黄油140克糖粉80克蛋液50克低筋面粉300克香草精2克糖霜蛋白(巴氏灭菌)90克糖粉500克柠檬汁适量新春佩琦糖霜饼干的做法黄油室温软化,加入糖粉,先用刮刀拌匀,电动打蛋器中速打发(羽毛状)全蛋液分三次加入...
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- 大吉大利,富贵如意。用料鸡1只鲍鱼10只排骨3两鸡爪10只姜葱适量鲍鱼汁半瓶生抽老抽各一勺新春开运菜—鲍鱼鸡的做法准备材料鸡爪焯水加入两勺鲍鱼汁煮鸡爪,加水淹没过鸡爪就好了再倒入鲍鱼肉一起小火煮,约8-10分钟。锅里倒入油,加入姜片,鸡块和排骨一起翻炒炒至金黄色,加入生抽...
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- 腊味煲仔饭一直都是最爱的主食,总是在外面寻寻觅觅找最好吃的味道。殊不知,蓦然回首,最好吃的煲仔饭竟然是自家出品。因为只有在腊月才会有自己家人腌制的腊味,所以这款自制腊味煲仔饭只有在寒冬之后,开春之前才有。非常感谢来自婆婆制造的腊肠和来自姨妈腌制的腊肉。用料砂锅...
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- 春节当然是要发发发!用料蛋糕粉1袋500克白糖1饭碗水1饭碗鸡蛋2只新春发糕的做法蛋糕粉要这种把所有东西都放到打蛋盘里,用电子打蛋器低速打匀至没有颗粒倒至模具中,倒满大火烧水,水开之后蒸15~20分钟发!...
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- 在第十六期食物·对话中,我做了一道家乡的素什锦,以表心中对家的思念。在我的家乡南京,春节前忙活完卫生大扫除后,妈妈们最重要的事情就是张罗准备“素什锦”了。素什锦又叫“十样菜”、“十景菜”,因为最初的确是由十种菜蔬组成的。民国学者潘宗鼎在《金陵岁时记·十景菜》写...
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- 口感很清爽,使用麦子厨房冰激凌机冷冻搅拌以后,冰激凌原液得到很好的乳化,口感细腻,清新,放在冰箱冷冻储存可以保存一个月。搭配新春用的橙子,又多了一种吉利的意义,适合春节制作的一道冰激凌甜品,做起来吧!用料新鲜柠檬汁20ml柠檬皮屑半个柠檬的量盐1g炼乳185g牛奶125ml鲜奶油(淡...
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- 春节~中国人最隆重的节日也是全家人欢聚的幸福时刻!今天是新春家宴的甜点篇👇👇圆形代表团团圆圆,和和美美做个喜庆漂亮的花环泡芙吧全家老小都喜欢👏👏要想做出成功漂亮的泡芙㊙️小窍门儿是很多的认真看食谱和小贴士啊✔️用料泡芙面糊:常温鸡蛋2个低筋面粉60克幼砂糖6克无盐...
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- 用料1500克水3-4片斑斓叶,绑成结20粒红枣,去籽50克桃胶,浸泡隔夜,洗净桂圆肉40克克冰糖60克枸杞15克红枣桃胶,新春年菜庆团圆的做法1.烹煮此食谱前,请确保您已拥有一个Thermomix刀头保护罩。2.置入刀头保护罩。将水,斑斓叶,桂圆肉和红枣放入主锅,以6分/100℃/反转速度1烹煮。3.加...
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- 一到冬天就赶脚到了牛角包上场的季节了,赶上又是不能出门的春节,那就在家好好练习开酥吧,觉得玩颜色是面团最有趣的部分,买了蝶豆花一段时间都没用过,那今天就来一个蓝色的新春牛角吧用料百合高筋面粉375克新良低筋面粉50克糖35克奶粉12克面团黄油35克喜马拉雅盐3克裹酥片状黄...
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- 相聚时难司厨难,夕照灶炉生炊烟。劝君更尽一杯酒,今夕明朝不复还。用料羊排1000克五花肉750克鸡一只腊肉两块鲳鱼一条鸡蛋三个蔬菜若干壬寅新春饭中饭的做法排好队,不要争C位,都有机会~~清烧鲳鱼红烧肉椒麻拌鸡自制腊肉炒青蒜青椒鸡蛋自制泡菜红焖羊排鸡米花小贴士满桌春色争...
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- 作为广东孩子,从小对椰子并不陌生,但多年前去三亚,在酒店第一次吃到椰青炒羊肉,那种重口味与小清新的痴缠竟然把我惊到了,嫩滑清香,真的回味无穷。科普一下,椰青通俗点说是指正值青春年华的嫩椰子,带着白色外壳,卖点是插吸管喝里面的水,这水叫椰子水,不叫椰汁。而褐色硬壳的成年椰子...
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- 鼠年新春宅在家用料鱼2条猪肉500克羊肉1000克虾仁500克2020年新春的做法1.24除夕年夜饭1.25年初一早饭1.25年初一午饭1.25年初一晚饭1.26年初二早饭1.26年初二午饭1.26年初二晚饭1.26年初二点心银耳羹1.27年初三午饭1.27年初三晚饭1.28年初四晚饭1.29年初五早饭1.29年初...
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- 过年必备,只要按照下面的步骤提前准备好,当天就不会慌乱,轻松搞定年夜饭!用料鸡1只鸡爪6只排骨1条火腿片瑶柱鲍鱼海参虾带子花菇西兰花新春年夜饭盆菜的做法第一天晚上:鲍片和螺头用清水过夜泡发,三黄鸡,鸡爪,排骨提前放冰箱冷藏室解冻第二天:1.一把瑶柱和一小片火腿用温水泡十分...
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- 在下厨房找年夜饭的灵感,看到这个造型的馒头,感觉挺应节的,是劳动人民最真挚的告白祝福😀家里没有南瓜,就用蔬菜粉加牛奶和面,结合水光肌馒头的做法,做出来的馒头光滑细腻,很好吃用料普通面粉200克南瓜粉20克牛奶110克(粉水比约55%)酵母3克细砂糖20克植物油5克新春元宝造型的牛奶...
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- 这是我第二次到小区做宣传,现场制作美食给来现场的小区业主品尝。用料高筋面粉0克牛奶克蔬菜干盐克新春答谢会2⃣的做法柠檬红茶,柠檬百香果茶准备的高端大气上档次家电产品服务与美食提供给小区业主[奥尔良烤鸡翅]迷你蛋挞金针菇培根卷🥓开放式三明治开放式三明治摆盘到位...
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