- 做这款简单小餐包很多次了,这次做的特别好,过程没拍照,就是想mark一下!面包真的是很神奇很好玩啊。原食谱链接_title_a用料高粉160g低粉40g全蛋30g水100g细砂糖20g干酵母4g黄油20g盐3g馅料:蜜豆140g辅料:全蛋液、黑芝麻若干蜜豆小包的做法高粉、低粉、糖、酵母、全蛋液、水(预留...
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- 这款面包全麦粉量大,南瓜茸量也大,用了椰子糖,是一款健康食品,吃起来没有负罪感哈。用料面包粉200克全麦粉150克奶粉15克椰子糖45克盐3克酵母5.5克全蛋35克牛奶25克南瓜茸200克椰子油35克全麦南瓜蜜豆小餐包的做法除黄油外所有材料混合揉均,加入黄油揉到近似完全阶段面团放入27...
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- 红豆沙可买现成的,也可以自己做(可参考我的菜谱“自制超细腻红豆沙”)关于眼睛放的红豆仅仅就为了好看装饰,可换成黑面团(在其它的公众号看见哒,马上学做起来😊)~⭕⭕⭕⭕没经过本人同意,一律不许转载…………用料❤黄色面团用料:面粉300g熟南瓜泥150g白糖20g酵母3g❤白色面团...
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- 用料蜂蜜2勺高筋面粉370克牛奶160-170克黄油45克鸡蛋2个(留一点刷面包表面)细砂糖100克盐8克奶粉28克(没有可不加)酵母8克低筋面粉90克蜂蜜小餐包的做法除盐和黄油,其他材料称入大盆中,糖和酵母各一边放揉面,揉至表面光滑时可加入盐和黄油,揉出手套膜第一次发酵30度,50~60分钟...
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- 就是超级无敌有爱的、做起来很简单的、吃起来很好吃的、孩子们好喜欢的~面团配方参考自《孟老师的中式面食》小象造型参考自厨友大猩猩小球球小兔子造型我也不知道从哪里起源的~用料中筋面粉500g酵母5克细砂糖25g水260克玉米油5g蜜豆适量热狗6根天然食用色素笔或黑巧克力巧...
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- 用料高筋面粉360克低筋面粉20克牛奶180克蜂蜜50克糖35克盐3克酵母4克鸡蛋1个黄油20克蜂蜜小面包的做法准备好材料除了黄油其他的都放一起和面,(记得酵母和盐要分开)揉出膜,我这膜出的不太好分成八个同等大小的小面团,松弛十分钟擀成牛舌形卷起来,再从中间切开粘上芝麻和砂糖...
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- 小餐包也叫早餐包,我几乎每天都少不了它,一杯牛奶,2个早餐包,美美的,美好的心情就从早晨开始!用料髙筋面粉/A260克牛奶/A135克黄油/A15克白砂糖/A15克面包改良剂/A2克鸡蛋白/A30克/一个酵母/A2克雀巢奶粉/B18克白砂糖/B35克食用盐/B4克黄油/C10克蜜豆/D1袋超软奶香蜜豆小餐包的做法把A材料放...
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- 君之的配方,试做,所以出品8个,大家可以翻倍做。蜜豆是自己用赤豆泡了然后高压锅煮的。用料蜜豆180克高筋面粉80克低筋面粉20克水52克黄油10克奶粉12克酵母4克盐1克鸡蛋1个(12克用来和面)黑芝麻适量蜜豆小面包的做法主锅放水,酵母粉,1分钟37度。加入除了黄油,黑芝麻外所有材料(鸡蛋...
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- 因为爱吃蜂蜜小面包,又爱吃蜜豆。就想想试试,我就是个烘焙小白。随便做做,大家可以给点意见呀~用料高筋面粉350克鸡蛋1个酵母4克牛奶180-200克糖50克黄油35克底部沾底面粉10克白糖10克凉白开适量玉米油少许少许蜂蜜水水和蜂蜜一比一面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法把牛奶鸡...
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- 酥皮小乌龟面包的外皮相当酥脆,纹路和菠萝包相似,面包十分柔软包裹着软糯香甜的蜜豆,吃起来让人感觉能量满满。用料高筋面粉(面团材料)170g低筋面粉(面团材料)75g全蛋液(面团材料)40g牛奶(面团材料)133±10g干酵母(面团材料)3g无盐黄油(面团材料)26g盐(面团材料)2.7g糖26g无盐黄油(酥皮材料...
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- 儿子想吃,就做了😊用料蜜豆120克牛奶200克高筋面粉300克酵母5克糖40克鸡蛋1个盐3克黄油30克红豆沙120g一次发酵蜜豆小餐包的做法1.除黄油外所有材料进面包机,20分钟后加入黄油,再30分钟结速,我不追求手套膜。2.把蜜豆和红豆沙拌匀,分成16份备用。可全部用红豆沙!3.28X28的金盘...
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- 用料中筋面粉300克牛奶160克糖20克酵母3克植物油5克红豆若干克小美豆沙卷蜜豆包的做法红豆泡过夜洗净放入主锅,按自己喜欢的甜度放适量冰糖。加水莫过红豆高出大约5cm水位,50分钟120度反转小勺(50分钟的豆子如图是颗粒状的,如果要细腻的豆沙,时间可以多加点)这是60分钟的出锅模...
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- 做果蔬脆片剩下了🥕🎃泥,用来做个小面包也不错。用料面团材料高筋面粉新良315g低粉新良60g奶粉德运20g果泥胡萝卜泥➕南瓜泥140g白糖70g盐4g鸡蛋2个约100g黄油18g酵母6g底料白芝麻20克细砂糖20克玉米油适量表面用料蜂蜜1勺清水1勺芝麻适量果泥蜜豆脆底小面包的做法胡萝卜...
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- 抹茶蜜豆完美搭配......加上Q弹的麻薯棒棒哒用料汤种高筋面粉25g水100g主面团高筋面粉400g奶粉20g抹茶粉5g绵白糖50g盐3g酵母6g鸡蛋1个牛奶160g黄油30g夹馅麻薯粉150g牛奶适量蜜豆适量配料树叶12片高筋面粉少许抹茶麻薯蜜豆小餐包的做法首先做汤种,高筋面粉加水搅拌均匀,开...
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- 蜂蜜入包子减少热量哈哈如果不担心热量的可以放10G猪油进去一起揉面用料面皮酵母3G泡打粉1G中筋面粉250G蜂蜜20G内陷蜂蜜豆黑芝麻适量蜂蜜适量防止沾手面粉50G蜂蜜红豆包子蜜豆包低卡的做法准备好面粉把泡打粉,酵母,温水80G,搅拌在一起后加入20G蜂蜜把步骤2缓缓加入步骤1中,...
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- 上一周儿子的早餐是各种包子,这周做一点面包给他吃,感觉小朋友看到比较大的食物,第一反应就是:妈妈,这也太多了吧?我吃不完……正好家里有之前做饼干用的模具,选了一个小兔子模具,没想到,做出来超可爱的。两口一个,娃娃们吃得可香了。🥳用料高筋面粉350克鸡蛋100克南瓜泥150克酵母...
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- 用料面团材料:高筋面粉460g水/牛奶230g细砂糖70g盐5g耐高糖酵母5g黄油40g馅料:蜜红豆适量蜜豆小面包(FunbuXS)的做法把除去黄油的面团材料倒入和面桶中(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)选择和面功能和相应时间启动和面和至面团表面光滑后加入室温软化好的黄油继续和面和...
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- 超级萌的一款包子.没有掌握好发酵,还是有点过了.不过不要紧余生很长、可以有很多机会做好!用料面粉克牛奶克南瓜粉克竹炭粉克糖克—————莲蓉馅20克一个小蜜蜂包的做法每个面40克、大约可做12个!全部造型好蒸笼发酵呵呵🤭还可以好好吃可爱吗好萌啊!🐝😄小黄人不会造型的版...
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- 蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦脆的酥香,面包体透着蜂蜜微微的清甜,再混合着芝麻的香气...
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- 先说说蜜豆,试过各种做法,最简单、好操作的就是把红豆泡足24小时,捞出来,拌糖高压锅直接蒸,这样出来的蜜豆,颗粒饱满,又沙又面。用料红豆100克黑糖40克高筋面粉500克酵母5克鸡蛋2个(留点刷面)酸奶(100ml)2盒橄榄油10克葡萄干适量蜜豆包的做法我这是泡足36小时的红豆,黑糖加进去直...
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- 想吃巧克力,又不想长胖,来个可可小餐包解解馋😋成品吃起来淡淡的可可香和麦香融合,可可粉的颜色搭配40%比例全麦粉,口感扎实,越嚼越香~用料高筋粉150克全麦粉100克可可粉10克奶粉10克糖20克耐高糖酵母3克牛奶130克全蛋液50克盐3克黄油25克蜜豆适量肉松适量豆沙适量可可蜜豆豆沙...
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- 用料金像高筋面粉260g鸡蛋50g淡奶油50g牛奶50g糖40g盐3g酵母4g黄油35g蜜红豆适量蜜豆包~的做法按照先液体,后粉类的顺序,将除黄油之外的全部材料放入面包机桶,盐、糖对角放,在面粉上挖个小洞加入酵母。启动imix20分钟,中间偶尔注意面团水分,液体少面团会散不成团,也不能太湿,以面...
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- 好吃,好看,还特别方便(#^.^#)制作之前的要点提示:①、新手请在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉和南瓜泥状态灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3.③、请严格控制面团温度。④、烤箱预热要充分,面团末发酵完成之前就要提前预热烤箱,避免发酵完成烤箱未完成预...
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- 用料小麦粉500克水酌情增减蜂蜜3勺酵母5克猪油1汤匙盐1克红糖100克蜂蜜小包的做法先把红糖和水小火煮开至红糖融化,红糖水放置常温加入酵母和两勺蜂蜜,小麦粉过筛加入其中,加入猪油,搅拌成面絮状下手揉成光滑面团放置发酵至2倍大发酵好取出揉搓排气,揉成光滑长条分成小剂子放...
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- 孩子喜欢吃各种夹馅的点心面包,小餐包简单易做,夹上蜜红豆,甜甜的好吃极了。同时又能带上孩子一起烘焙DIY,既做美食的同时又能陪伴孩子。两全其美O(∩_∩)O用料高筋面粉250克酵母3克水120克黄油30克盐1克奶粉10克白砂糖50克鸡蛋1个蜜豆小餐包的做法准备所有材料先液体后固体...
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